İftar sofralarını tatlandırmak için arayış içinde olanlar için, hızlı ve pratik bir tatlı tarifi sunuyoruz: Sütlü irmik tatlısı! İftara son 10 dakika kala bile kolayca hazırlanabilen bu tarif, lezzetiyle herkesi mest edecek.
MALZEMELER
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Damakları çatlatan efsane sütlü irmik tatlısı tarifimiz için öncelikle derin tenceremizi alalım. İçine soğuk sütü, şekeri ve irmiği koyalım. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz kaynayıp üzeri göz göz olunca ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Şimdi de tatlımızın yarısını borcama dökelim. Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizelim. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltalım. İrmik tatlımız ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirelim. Buzdolabında iyice dinlenen tatlımızı çıkaralım ve dilimleyelim. Servis sırasında üzerine tercihe bağlı ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
