Makarna çeşitleri ve farklı soslar kullanılarak envaitürlü çok lezzetli yemekler yapılabilir. Peki, daha önce makarnadan börek yapıldığını duydunuz mu? Derlediğimiz nefis yemek tarifinde, makarnadan su böreği yapmanın aşamalarını paylaşacağız. Davetlileriniz, bu lezzetli böreğin makarnadan yapıldığına inanamayacak...
MAKARNADAN SU BÖREĞİ MALZEMELERİ
* 1 paket büyük boy makarna (ince uzun, kalem, penne)
* 3 adet yufka
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2,5 su bardağı süt
* Tuz
* 1 büyük kase peynir ve maydanoz karışımı
Üzeri için:
* Kaşar peyniri
* 1 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
MAKARNADAN SU BÖREĞİ YAPILIŞI
* Karıştırma kabına 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 2, 5 su bardağı süt ve tuzunu ilave edip karıştırın.
* İç harcı için 1 büyük kase peynirli maydanozlu harcı da ekleyip tekrar karıştırın.
* Daha sonra haşlanmış 1 paket makarnayı ilave ederek harmanlayın.
* Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 3 yufkadan birinci yufkayı kenarlarından taşacak şekilde yerleştirin.
* Üzerine hazırlanan iç harcın yarısını dökerek yayın.
* Üzerine ikinci yufkayı yerleştirin.
* Kalan iç harcın hepsini döküp yayın.
* Son olarak kalan üçüncü yufkayı da serip taşan kısımları katlayın.
* Üzeri için kaşar (ya da eritme) peyniri 1 su bardağı süt ve 1 adet yumurta ile hazırlanan harcı yayın.
* Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
