Ne ağır tatlı ne karpuz-peynir: işte orta yol! Yazın en hafif tatlısı: Sadece 10 dakikada hazır

Yaz aylarında ne şerbetli tatlılar ne de klasik karpuz-peynir ikilisi her zaman cazip gelir. Hem hafif hem doyurucu bir alternatif arıyorsanız, mutfağınızda zaten bulunan malzemelerle hazırlanan "Yoğurtlu Serinlik" tam size göre. Özellikle çalışanlar ve diyette olanlar için adeta kurtarıcı niteliğinde.

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı bal veya pekmez

Yarım su bardağı yulaf ezmesi

1 adet muz (veya mevsim meyvesi: çilek, kayısı, şeftali)

1 çay kaşığı tarçın

1 avuç ceviz veya fındık

İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, chia tohumu, buz parçaları

YAPILIŞI

1. Bir kaseye süzme yoğurdu alın. Üzerine balı ve tarçını ekleyip karıştırın.
2. Karışımın üzerine yulaf ezmesini yayın.
3. Doğranmış muz veya mevsim meyvelerini yulafın üzerine yerleştirin.
4. Ceviz veya fındığı iri parçalar hâlinde serpiştirin.
5. Birkaç buz parçası ve Hindistan cevizi ile süsleyin, ferahlığı katlayın.