Gastronomi dünyasında keşiflerimize devam ediyoruz ve bu seferki durak, damakları büyüleyen bir lezzet şölenine ev sahipliği yapan taze baharatlı beyaz peynir! Özellikle kahvaltı sofralarını renklendiren, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan bu peynirin tarifini sizlerle paylaşmak için buradayız. İşte bu lezzetin tarifi şöyle;
MALZEMELER
400 gram beyaz peynir
4 adet defne yaprağı
4 dal taze biberiye
4 dal taze kekik
4 adet kurutulmuş acı biber
8 adet tane karabiber
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Öncelikle kullanacağınız beyaz peyniri küçük küpler şeklinde dilimleyin. Daha sonra küçük boy kavanozun dibine defne yaprağını, taze biberiyeyi, taze kekiği, kurutulmuş acı biberi ve tane karabiberi yerleştirin. Üzerine küçük küpler şeklinde dilimlediğiniz beyaz peynirleri yerleştirin. Son olarak kavanozun içine peynirlerin üzerini kapatacak kadar zeytinyağı ekleyin. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Buzdolabında 2-3 gün muhafaza edin. Bu süre sonunda peynirinizi tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN…
