KAYNAK: KARAR
Çayın yanına nefis bir eşlikçi arıyorsanız, ağızda dağılan yapısıyla çimdik kurabiye tam size göre! Geleneksel tarifin sırrı ve tüm püf noktalarıyla mutfağınızda nostaljik bir lezzet şöleni başlatın.
Geleneksel tatların sıcaklığını özleyenler için bugün harika bir tarifle karşınızdayız: Çimdik Kurabiye! Hem pratik hazırlanışı hem de ağızda dağılan dokusuyla gönülleri fetheden bu tarif, çayın kahvenin yanına eşlik edecek en güzel seçeneklerden biri.
İşte adım adım o nefis çimdik kurabiye tarifi:
MALZEMELER
1,5 su bardağı ceviz içi
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta akı
Bulamak için:
1 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
- Çimdik kurabiye için cevizleri mutfak robotunda toz haline getirin.
- İçine tüm malzemeleri ilave yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın.
- Fırın tepsisine dizin, elimizle çimdikler gibi sıkın.
- 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra bir süre dinlendirin.
Afiyet olsun.
