Mutfakların kurtarıcı malzemelerinden olan patates, sizi sahur sofralarında da yalnız bırakmıyor. 3 tane patatesle 10 dakikada hazırlayacağınız patates röşti, artık tüm ev halkının yeni favorisi olacak. İşte, efsane lezzetiyle patates röşti tarifi…
MALZEMELER
3 adet haşlanmış rendelenmiş patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tereyağı
Garnitür
Kaşar peyniri
Salam, sosis, sucuk (İsteğe göre içeriği zenginleştirebilir ya da istemediğiniz malzemeleri çıkarabilirsiniz)
YAPIMI
Tarife önce patatesleri haşlayarak başlayın ve haşlandıktan sonra patatesleri rendeleyin. Patateslerin üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırın. Sonrasında bir tavaya tereyağı koyun. Tereyağı iyice kızdırdıktan sonra tavaya patatesli karışımı ekleyin. Bütün malzemeleri koyduktan sonra üzerini ve kenarlarını düzleştirin. Patatesli bu şekilde kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
Düz bir tencere kapağı ile patates röştisini ters çevirerek kenara alın. Peşinden tavaya yeniden tereyağı ekleyin ve diğer tarafı da pişirmek için röştiyi tavaya koyun. İki taraf da kızardığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
