Özel gün kutlamalarının tamamlayıcısı, çeşitli hediyelerin yanı sıra özenle hazırlanmış bir menü oluyor. Sevgililer Günü'nde lezzetli bir yemeğin ardından sevgilinize sürpriz yapacağınız kalp şeklinde bir pasta onu oldukça mutlu edecektir. Hem tadıyla hem de görüntüsüyle mutluluk veren kalpli pastanın malzeme listesi ve detaylı yapım aşamaları sizlerle...
KALPLİ SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI MALZEMELERİ
* 4 adet Yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1.5 su bardağı un
* 1 miktar tuz
* 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
* 4 paket krem şanti
* 3 su bardağı süt
* Yarım çay bardağı ılık su
KALPLİ SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI YAPILIŞI
Keki İçin:
Öncelikle pandispanya kekini hazırlamakla başlayın.
Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın, toz şeker ve yumurta sarılarını krema haline gelene kadar iyice çırpın.
Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edin.
Ardından un ve kabartma tozunu ilave edin.
Vanilya ve kırmızı gıda boyasını da ekleyip çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta yumurtanın beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Sonra kek hamuruna ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Kek harcını yağlanmış kalıbına alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Pişip pişmediğini bir kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edin.
Ortalama 30 dakika civarında pişecektir.
Pişen keki soğumaya alın.
Kreması İçin:
3 su bardağı sütü 4 poşet krem şanti ile çırpın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Keki ister 3 isterseniz de 2 eşit parçaya bölün.
Diğer yandan bir miktar keki robottan geçirip galeta unu haline getirip pastanın üzeri için ayırın.
Sırasıyla keki düz bir tabağa alın üzerine krem şanti sürüp diğer kek dilimini de üzerine koyun ve üst kısmını da krem şanti ve robottan geçirmiş olduğunuz kek parçacıklarıyla kaplayın.
İstediğiniz gibi süsleyip, aşkınıza dair notlar iliştirin...
