Arşivde Ara

Doğallığı ve lezzetiyle sofraların baş tacı olan üzüm reçeli, hem kahvaltılarda hem de tatlı tariflerinde kendine yer buluyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu reçel, kış aylarında yazın tazeliğini sofralara taşıyor.

İtalyan mutfağının en özel sırlarından biri olan Cannoli, çıtır dış kabuğu ve pürüzsüz ricotta peynirli kremasıyla damakları fetheden bir lezzet. Özellikle Sicilya'nın meşhur tatlısı olan bu lezzet, evde yapımı zor gibi görünse de, doğru adımlarla herkesin mutfağında İtalya rüzgarları estirmesini sağlayacak.

Düzce'de üniversite öğrencisi olan Muhammet Bilal Köse, klasik tarım ürünlerine alternatif ararken yaban mersiniyle başarıyı yakaladı. Köse, 20 dönümlük arazide kurduğu bahçesiyle hem üretici oldu hem de misafirlerine doğal bir hasat deneyimi sunmaya başladı. Mısır ve fındığa alternatif olsun dedi, verimi onda buldu.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 26 Ağustos - 1 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Giden eli kolu dolu çıkıyor

Adana Büyükşehir Belediyesi Kuruköprü Kurs Merkezi’nin 2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı açılışı yapıldı. Açılışa Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, öğretmenler, bürokratlar ve öğrenciler katıldı.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 26 Ağustos - 1 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Sonbahar alışverişine damga vuracak kampanya başladı

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 31 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Zonguldak’ta yaşayan 62 yaşındaki Kemal Yanaz, belgesellerde izlediği ve hayali olan o işe emekli olunca başladı. 20 dönümlük arazisinde 8 farklı çeşitte üzüm üretimi yapan Yanaz, şimdi üzümlerin turizm katkısı için çalışıyor…

T.C. FİNİKE SULH HUKUK MAHKEMESİNDEN

CHP lideri Özel, Beyoğlu'ndaki mitingde yaptığı konuşmasında Akın Gürlek'e seslendi. Özel, "Eğer hukuk insanıyımdır, namusum var, herkese eşit davranırım diyorsan, Aziz İhsan Aktaş'ın çalıştığı AK Partili belediyelere git de, göreyim!" dedi.

CHP'nin Cumhurbaşkanı adayı ve İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun avukatı Nusret Yılmaz, savcılık sorgusunun ardından serbest bırakıldı. Yılmaz'a adli kontrol tedbiri uygulanırken, savcılık ifadesinde yöneltilen suçlamaları reddederek, 32 yıllık meslek hayatında hiçbir haksız kazanç içinde bulunmadığını söylediği öğrenildi.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 26 Ağustos - 1 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Tarım Kredide 1 alana 1 bedava kampanyası devam ediyor!

Türkiye’de baraj doluluk oranlarının kritik seviyelere düşmesi ve göllerin kuruması, tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Uzmanlar, kuraklığın arz daralmasına yol açarak fiyatları yükseltebileceği uyarısında bulunuyor.

Suriye’nin başkenti Şam’ın batısındaki Beyt Cin köyü çevresinde İsrail ordusunun varlığı, köy halkının tarım arazilerine ulaşmasını engelliyor. Mahsullerini hasat edemeyen ve hayvanlarını otlatamayan köylüler, BM’den güvenli bir ortam talep ediyor.

Uzun yıllar Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Kültürpark Resim Heykel Müzesi olarak kullandığı bina İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından devralındı ve İzmirli seramik sanatçısı Mehmet Tüzüm Kızılcan’ın adını bir sanat galerisine dönüştürüldü.

Artan maliyetler ve tüccarın verdiği düşük fiyatlar nedeniyle ürünler tarlada kalırken, bir çiftçi ve oğlu çözümü ata tohumuyla ürettikleri kavun ve karpuzları traktörle mahalle mahalle gezerek doğrudan tüketiciye satmakta buldu.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 26 Ağustos - 1 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağı, sucuk, bal, deterjan başta olmak üzere Tarım Kredi yeni haftanın kampanyasını açıkladı

2026 yılı üretim sezonu için Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) başvuruları 1 Eylül'de başlıyor. Çiftçilerin, tarımsal desteklerden yararlanabilmek için 31 Aralık'a kadar İl/İlçe Tarım Müdürlükleri veya e-Devlet üzerinden kayıtlarını yaptırmaları gerekiyor.

Örtü altı seracılıkta dekar başına 17 tonluk domates verimine ulaşan üreticiler, yüksek tonaj sayesinde ciddi bir ekonomik kazanç elde ediyor. Mahalle muhtarı, hedeflerinin verimi 25 tona, sera alanını ise 50 dekara çıkarmak olduğunu söyledi.

FETÖ dosyalarını kapattığı iddiasıyla yargılanan zabıt katibi Ahmet Yılmaz, duruşmada suçunu kabul etti. Rüşvet alarak usulsüz işlemler yaptığı iddia zabıt katibi Yılmaz, borç batağında olduğunu ve rüşvet harici diğer suçlamaları kabul etmediğini belirtti.

TARİŞ'in 9 numara kuru üzüm için açıkladığı 120 TL'lik fiyatın, düşen rekolte ve artan maliyetler karşısında çiftçinin beklentilerini karşılamadığını belirten Ziraat Odası, "sahadan kopuk" olarak nitelendirdiği kararı sert bir dille eleştirdi.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

CHP Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu, TARİŞ'in kuru üzüm için açıkladığı fiyata sert tepki gösterdi. Bakırlıoğlu, geçen yıl 7 numara üzüm için 100 TL açıklanırken, bu yıl 9 numara için 120 TL fiyat verilmesini "kelime oyunu ve algı operasyonu" olarak nitelendirdi. Üzüm üreticilerinin maliyetler karşısında ezildiğini ve rekolte kaybı yaşadığını belirten Bakırlıoğlu, açıklanan fiyatın üreticiyi mağdur ettiğini savundu.

Sıcaktan bunaldığınızda sizi ferahlatacak, buz gibi bir tatlıyla tanışın! Bisküvili parfe, dolapta dinlendikçe lezzetlenen, her kaşığında mutluluk veren tatlılardan biri olarak yaz sofralarında yerini alacak.

Fenerbahçe, West Ham United'ın Meksikalı orta sahası Edson Alvarez’i satın alma opsiyonlu kiralık olarak kadrosuna kattığını açıkladı.

Türkiye’nin fuarcılık serüvenini başlatan ve birçok ilke imza atan İzmir Enternasyonal Fuarı (İEF), 94’üncü kez kapılarını açacak. Basın toplantısında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, 94’üncü İEF’nin büyük bir kortejle festival havasında başlayacağını duyurarak İzmirlilere katılım çağrısında bulundu. Tugay, “Fuarımız hayırlı olsun. Tüm hemşehrilerimizi fuarımıza bekliyoruz. İzmirliler burada mutluluk duyacakları pek çok şey görecekler” dedi.

Muğla Planlama Ajansı’nın (MUPA) Aydın, Denizli ve Muğla illerini kapsayan “Çiftçilerin Gözünden Tarımsal Sürdürülebilirlik” raporu, tarımın geleceğine dair çarpıcı veriler ortaya koydu.

İncecik kızartılmış patlıcan dilimlerinin, zeytinyağlı iç harçla buluştuğu bu tarif; sofralara şıklık, damağınıza unutulmaz bir tat katıyor. Hafifliğiyle yaz sofralarının yıldızı olmaya aday.

İranlı yetkililer, son dönemde ABD’li yetkililerin Venezuela’ya yönelik açıklamalarını ulusal egemenliğe ve toprak bütünlüğüne karşı güç kullanma tehdidi olarak nitelendirip kınadı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan düzenlemeye göre haziran ve temmuz aylarında meydana gelen orman yangınlarından etkilenen abonelerden yıl sonuna kadar su faturası bedeli alınmayacak.

Manisa Turgutlu’da 40 derecede zorlu hasat başladı. Sabah 5.30’da mesaiye başlayan işçilerin emeğiyle ürünler 1 milyon dekarda üretiliyor. Lezzetiyle damak çatlatan ürünleri, yurt dışı havada kapıyor…

Suriye, yerli üreticilerini koruma gerekçesiyle Türkiye'den dondurulmuş piliç ithalatını süresiz olarak yasakladı. Karar, domates, yumurta ve biberin de aralarında bulunduğu toplam 20 tarım ve kümes hayvancılığı ürününü kapsayacak şekilde genişletildi.

Suriye, Türkiye’den ithal edilen 20 tarım ve hayvansal ürünü süresiz olarak yasakladı. Dondurulmuş piliç başta olmak üzere domates, üzüm, yumurta ve biber gibi ürünler artık Suriye pazarına giremeyecek.

Yeni sezonda seyircisiyle buluşmak için hazırlıklarını sürdüren İzmir Şehir Tiyatroları, Arthur Miller’ın “Cadı Kazanı” isimli eserini sanatseverler ile buluşturacak.

Konya’da yaşayan Mustafa Yerlikaya’nın bu üretim bir anda aklına geldi hemen üretime geçti. Son yıllarda yaygınlaşan seracılık yöntemiyle üretilen ürünler don ve doludan etkilenmiyor, kazancı her yıl cebini dolduruyor.

Dünyada en çok tüketilen meyveler belli oldu. İlk 6 meyve listelenirken, listenin 5’inci sırasındaki meyve ise şaşırttı. Peki, dünyada en çok tüketilen meyveler hangileri? İşte cevabı…

Tutuklanarak Silivri Cezaevi’ne gönderilen Beyoğlu Belediye Başkanı İnan Güney, CHP Milletvekili Yüksel Mansur Kılınç aracılığıyla kamuoyuna mesaj gönderdi. “Bize Silivri zindanı yolunda mücadele, sizlere ülkeyi özgürleştirmek yolunda mücadele düştü” diyen Güney, Beyoğlu örgütüne ve seçmenlerine dayanışma çağrısı yaptı.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) yönelik yürütülen tartışmalı soruşturmada beş aydır tutuklu bulunan İstanbul Medya AŞ Genel Müdürü Pınar Türker’in cezaevinden gönderdiği fotoğraf ve mesaj kamuoyuna ulaştı. Türker’in sözleri, CHP Genel Başkan Yardımcısı Aylin Nazlıaka tarafından X (Twitter) hesabında paylaşıldı.

Yurt dışına çıkış yasağı nedeniyle Yunanistan’daki oyuna katılamayan Cem Yiğit Üzümoğlu, “Ben gidemedim ama onlar geliyor” diyerek ödüllü oyun “Köpekler”in (The Dogs) İstanbul’a geleceğini duyurdu.

Amerika’nın en hızlı büyüyen özel şirketlerinin itibar sıralaması “Inc. 5000” listesi açıklandı. ABD ticari göçmenlik hukuku hizmetleri sunan New York merkezli Türk girişimi Grape Law, dünya genelindeki ekonomik belirsizliklere rağmen, son yıllardaki başarılarını taçlandırarak listenin 161. sırasında yer aldı.

Yeniden Refah Sözcüsü Kılıç, “Köylüye, çiftçiye; halkı kin ve düşmanlığa kışkırtmaktan, fiyat darlığı yaratmaktan, piyasayı bozmaktan, fiyat istikrarını bozamaktan vesair soruşturma açılıyor. Ekonominin bütün ayarlarını bozanlar serbest, hakkını aradığı için tutuklanan kim? Köylü Ahmet, köylü Mehmet. Böyle bir şey olabilir mi Allah aşkına. Bu kabul edilebilir bir şey değil" diye konuştu.

Gaziantep mutfağının geleneksel lezzeti yaz sıcaklarına doğal bir çözüm sunuyor. Fermente yapısıyla sindirimi destekleyen, serinletici etkisiyle sofraların baş tacı olan bu lezzet hem lezzetli hem de sağlık açısından son derece yararlıdır. Üstelik evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte tüm detaylar…

Mucize olarak nitelendirilen bu meyve Türkiye’de sadece Mersin’den çıkıyor. Tam bir C vitamini deposu olan ve faydaları saymakla bitmeyen meyve ömrü uzatıyor…

Manisa’nın Turgutlu ilçesinde başlayan Sultani çekirdeksiz üzüm hasadı yoğun emekle sürüyor. Ancak dolu ve don zararı nedeniyle bu yıl verim düşük kaldı.

AK Parti İstanbul İl Başkanlığı, parti üyesi Mücahit Birinci’nin, tutuklu iş insanı Murat Kapki’den siyasi nüfuzunu kullanmak suretiyle menfaat temin etmeyi teklif ettiği iddiası ve sosyal medya üzerinden hakaret içerikli paylaşımlar yaptığı gerekçesiyle disipline sevk edilmesine karar verdi. Karar üzerine Birinci, AK Parti'den istifa etti.

İngiliz beslenme uzmanı Nichola Ludlam-Raine, en faydalı meyveleri sıraladı. Listenin zirvesinde ise herkesi şaşırtan bir isim var: yaban mersini. Beyin ve kalp sağlığını koruyan bu süper meyve, antioksidan gücüyle dikkat çekiyor. İşte en faydalı meyveler...

Tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı, oyuncu Cem Yiğit Üzümoğlu'nun yurt dışına çıkış yasağı nedeniyle bir tiyatro oyununu sahneleyememesine tepki gösterdi. Ortaylı, sanatçıların özgürlüklerinin kısıtlanmaması gerektiğini vurgulayarak, konuyu önümüzdeki haftalarda kaleme alacağını duyurdu.

Evde yapılan lor peyniri neden bazen lastik gibi sert olur ya da çok az çıkar? Cevabı, sütün kaynama süresinde değil, eklediğiniz o son malzemeyi doğru zamanda kullanmakta gizli. Peynir ustalarının sır gibi sakladığı bu tek bir püf noktasıyla, marketten alınanları unutturacak, yumuşacık ve bereketli lor peynirleri yapmaya hazır olun...