Arşivde Ara

Dünya Sağlık Örgütü, küresel ölçekte her 9 kişiden 1'inin gıda güvensizliğiyle mücadele ettiğini açıkladı. DSÖ raporuna göre güvenli olmayan gıdalar her yıl 866 milyon hastalık vakasına ve 1,5 milyon ölüme yol açarken, bu krizden en çok çocuklar etkileniyor.

Kurban Bayramı döneminde olduğu gibi bayram sonrasında da “Et nasıl muhafaza edilmeli” konusunda araştırmalar sürüyor. Birçok kişi alışılmış geleneksel yöntemlerle etini muhafaza etmeyi tercih etse de uzmanlar bambaşka bir yöntem öneriyor.

FAO’ya göre küresel gıda fiyatları mayısta büyük ölçüde değişmedi. Gıda Fiyat Endeksi 130,8 puanla nisana göre % 0,2 gerilerken, tahıl fiyatları % 2,6, şeker fiyatları %7,5 arttı. Verileri Türkiye açısından değerlendiren İris Cibre, “Gıda enflasyonunu kur etkisinden arındırdığımda FAO’nun aslında altında ve 2015’ten beri yüzde 7 artış gösterirken. Nominal bakıldığında, FAO 29, TÜİK gıda 1990 yüzde artış kaydetti” dedi. Cibre, “Kısaca, kurun etkisini oldukça hafife alıyoruz" ifadelerini kullandı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla hayata geçirdiği “Destek Bizden Hasat Sizden” projesi kapsamında geçtiğimiz yıl dağıtılan buğday, arpa ve yem bitkisi tohumları üreticilerin tarlalarında yeşermeye başladı. Üreticiler, sağlanan desteklerin üretime önemli katkı sunduğunu belirterek memnuniyetlerini dile getirdi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı olarak hizmet veren Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, Avrasya Bölgesel Hayvanat Bahçeleri ve Akvaryumlar Birliği (EARAZA) tarafından üyeliğe davet edildi.

ABD’de yaklaşık 60 yıl önce etkili biçimde yok edilen ölümcül bir sığır zararlısı olan New World screwworm, Texas’ta yeniden tespit edildi. Zavala County’de doğrulanan vaka sonrası Tarım Bakanlığı acil müdahale süreci başlatırken, sığır varlığının son 75 yılın en düşük seviyesinde olduğu ülkede et fiyatlarına ilişkin endişeler arttı.

TÜİK verilerine göre Türkiye’de en çok israf edilen ürünler ortaya çıktı. Bu kapsamda çıkan veriler en fazla taze meyve-sebze ve ekmeğin israf edildiğini gösterdi.

Türkiye’deki sinema salonlarında bu hafta 2’si yerli, toplam 7 yeni yapım seyirciyle buluşuyor. Vizyonda çağdaş Alman sinemasının dehası Christian Petzold’un yönettiği ‘Aynalar No. 3’ filmi öne çıkıyor. Hafta sonu sinefilleri salonlara çekecek olan film, geçirdiği korkunç bir araba kazasından mucizevi bir şekilde kurtulan bir kadının kaza sonrası tamamen değişen gerçeklik algısını, peşini bırakmayan suçluluk duygusunu ve zihninin labirentlerindeki tekinsiz gizemleri beyazperdeye taşıyor.

Ankara’nın Etimesgut ilçesine bağlı Ballıkuyumcu Mahallesi’nde görüntülenen büyük yılan, sosyal medyada gündem oldu. Bir vatandaşın cep telefonu kamerasıyla kaydettiği görüntülerde, yılanın bir yapının duvar dibinden çıkarak çevresini kontrol ettikten sonra otluk alana doğru ilerlediği görüldü.

Burası Güneydoğu’nun Kapadokya’sı! Diyarbakır’daki Gelincik Dağı’nın bölge halkı turizme kazandırılmasını bekliyor.

Sağlıklı beslenme umuduyla marketlerden kapış kapış aldığımız meyveli, probiyotik ve '0 yağlı' diyet yoğurtlar adeta hastalık saçıyor. Konu ile alakalı uzmanlardan korkutucu açıklamalar geldi.

Çekmeköy’de bir adrese düzenlenen denetimde, gerekli izin ve belgeleri bulunmadan muhafaza edilen 11 papağan ile 25 sürüngene el konuldu. Olayla ilgili bir kişiye idari para cezası uygulandı.

Adalet Bakanı Akın Gürlek, yargı süreçlerini hızlandırmak ve mahkemelerde ihtisaslaşmayı artırmak amacıyla Türkiye genelinde 140 yeni mahkemenin kurulduğunu duyurdu. Ağır cezadan tüketici mahkemelerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan bu karar, bölgelerin iş yükü ve coğrafi durumları dikkate alınarak alındı. İşte il il yeni kurulan mahkemelerin tam listesi...

Eskiden çok fazla rağbet gören meslekleri yutan teknoloji bu sefer mescidi yuttu. Aydın’da yer alan 1 asırlık ibadet yeri yıkılmaya yüz tuttu.

ABD Tarım Bakanlığı, ülkede en son 1966 yılında görülen ve "et yiyen parazit" olarak bilinen Yeni Dünya Vida Kurdu'nun 60 yıl sonra ilk kez Texas'ta bir buzağıda tespit edildiğini duyurdu. Meksika sınırına yakın bölgede 20 kilometrelik karantina alanı oluşturulurken, parazitin yayılmasını önlemek amacıyla bölgeye milyonlarca kısırlaştırılmış sinek salınacak. Tarım Bakanı Rollins, hayvancıları tetikte olmaya çağırdı.

Dünyanın en prestijli lezzet ve yaşam fotoğrafçılığı yarışması 'World Food Photography Awards 2026' sonuçlandı. Türk fotoğrafçı Serkan Doğuş, Nemrut Dağı’nda koyunların süt sağım yolculuğunu ölümsüzleştirdiği 'Dust Journey' (Tozlu Yolculuk) adlı eseriyle 'Food in the Field' (Kırsal Alanda Yemek) kategorisinde dünya birincisi oldu.

Brent petrolün varil fiyatı, ABD ve İran'ın karşılıklı saldırı açıklamalarının Hürmüz Boğazı'ndaki kırılgan ateşkesi tehdit etmesiyle yüzde 1,9 yükselerek 97,81 dolara çıktı. Bu tırmanışın yarattığı enflasyonist baskı ve Wall Street'teki "boğazın yeniden açılacağına dair umut" ile zirvenin altında kalan fiyatlar, S&P 500'ün dokuz günlük rallisini de noktaladı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimi artırmak ve çiftçilere destek olmak amacıyla yeni bir hibe programı başlattı. Program kapsamında, NPK’lı Sıvı Organomineral Gübre, Arpa Tohumu ve Buğday Tohumu ile Beşli Karışım Yem Bitkisi Tohumu ve Süt Otu (Ryegrass) Tohumu başvuruları başlıyor.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak amacıyla 17 ilçede sürdürdüğü vektörle mücadele çalışmalarına 59 araç ve 141 personelle devam ediyor. Ekipler sahada 7 gün 24 saat görev yaparken, vatandaşlar da ilaçlama araçlarını ‘Hizmet Aracım Nerede?’ uygulaması üzerinden anlık olarak takip edebiliyor.

Ordu’da yaşayan ve kaz yetiştiriciliği yapan Adem Kütük, 20 kazla başladığı üretimde 1 yılda 220 kaza ulaştı. Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle işini büyüten Kütük, büyük bir başarıya imza attı.

ABD Başkanı Trump yönetimi, küresel ticaret dengelerini sarsacak yeni bir gümrük paketi hazırladı. ABD Ticaret Temsilciliği (USTR), zorla çalıştırma yoluyla üretilen malların ithalatını engellemede yetersiz kaldıkları gerekçesiyle, aralarında Türkiye, Çin ve AB ülkelerinin de bulunduğu 60 ekonomiye yüzde 10 ile yüzde 12,50 arasında değişen oranlarda ek gümrük vergisi getirilmesini önerdi.

2019 yılındaki yangının ardından kapılarını yeniden açan Notre Dame Katedrali'nin meydanında yürütülen yenileme çalışmaları, Paris'in yer altındaki gizli tarihini gün yüzüne çıkardı. Fransız medyasının "yüzyılın kazısı" olarak nitelendirdiği çalışmalarda arkeologlar, sadece dört metrelik bir toprak tabakasında Roma İmparatoru Konstantin'in sikkesinden Orta Çağ'ın gizemli çömleklerine kadar uzanan 2 bin yıllık kesintisiz bir tarih kronolojisine ulaştı.

Van'ın Gürpınar ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 52 yaşındaki çoban Musa Tunç yaşamını yitirdi, oğlu Yusuf Tunç yaralandı. Kazaya karışan aracın sürücüsü, AK Parti Hakkari İl Başkanı Zeydin Kaya'nın kızı Avukat Ümran Kaya jandarma ekiplerince gözaltına alındı.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Oğuzeli ilçesi Altınyurt Kırsal Mahallesi’nde yaptığı ziyarette Cansuyum Projesi kapsamında imalatı ve tamiri yapılan sulama kanallarını inceledi. Başkan Şahin daha fazla üretim ve kendi kendine yetebilme vurgusu yaptı.

Geçmişte hayvancılığın yaygın olarak yapıldığı hatta sürülere sığmayan Beşparmak Dağları bomboş kaldı. Genç nüfusun kalmadığı bölgede yaşayan Rukiye Kocabıyık, 60 yaşında en genç çoban oldu.

Kurban Bayramı’nı da kapsayan 9 günlük tatil süresince alarmda olan İzmir İtfaiyesi, 112 Acil Çağrı Merkezi’ne ulaşan 3 bin 70 ihbar doğrultusunda 998 olaya müdahale etti.

Kurban Bayramı'nın ardından etler pay edilip dolaplardaki yerini alırken, geriye kalan kemiklerin nasıl değerlendirileceği merak konusu oluyor. Hem sağlığa faydalarıyla bilinen ilikli kemik suları hazırlamak hem de bahçe bakımında kullanmak mümkün. İşte kemikleri ziyan etmekten kurtaracak rehber.

Kırsal kalkınmanın sağlanması adına hayvansal üretimin sürdürülebilirliğini önemseyen Bursa Büyükşehir Belediyesi; Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık ilçelerinde büyükbaş hayvan yetiştiricilerine kaba yem (mısır silajı) desteği sağladı.

Efeler Belediyesi, Kurban Bayramı süresince kent genelinde yürüttüğü hummalı temizlik çalışmalarıyla vatandaşa derin bir nefes aldırdı.

İBB davasının 42’nci gününde savunma yapan tutuklu sanık Vedat Şahin, hakkındaki suçlamaların tamamını reddetti. Etkin pişmanlık kapsamında verdiği ifadeyi geri çeken Şahin, savcılıkta söylemediği bazı beyanların tutanağa geçirildiğini öne sürdü. Şahin, “Yönlendirmeyle ifade vermeye başladım. Bunlar duyumdu. O dönem televizyonlarda ve basında yer alan haberlerden etkilenerek yazdım. Artık kimseyi zan altında bırakmak istemiyorum” dedi.

Karaman’da bulunan ve 2.200 yıllık geçmişe sahip olan Başdağ Tepesi, zengin tarihi mirasıyla ön plana çıkıyor. Stratejik bir konuma sahip olan alan bölgenin zengin geçmişini ortaya koyuyor.

Gıda fiyatları, kuraklık ve artan maliyetlerin etkisiyle Nisan 2026’da son dört yılın en sert aylık yükselişini kaydetti. Uzmanlar, özellikle et, sebze ve süt ürünlerinde fiyat baskısının yıl boyunca sürebileceği uyarısında bulunuyor.

Google'ın biyoteknoloji girişimi "Debug", ölümcül virüslerin yayılımını durdurmak amacıyla Kaliforniya ve Florida’da yapay zeka ile üretilen 32 milyon kısırlaştırılmış erkek sivrisineği doğaya salmak için EPA'dan onay bekliyor; nihai karar 5 Haziran'da açıklanacak.

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde evine giren yılanı av tüfeğiyle vurmak isteyen kişinin açtığı ateş, istenmeyen bir kazaya yol açtı. Tüfekten çıkan saçmalar ve seken taş parçaları nedeniyle aralarında çocukların da bulunduğu 5 kişi hafif yaralandı.

Yaşamın son dönemindeki bazı hastaların, ölen yakınlarıyla yeniden buluşma temalı son derece gerçekçi ve yoğun rüyalar gördüğü bilimsel çalışmalarla ortaya konuyor. Uzmanlar, bu deneyimlerin yalnızca biyolojik süreçlerle değil, duygusal ve psikolojik bir “veda hazırlığı” ile de ilişkili olabileceğini değerlendiriyor.

İçişleri Bakanı Çiftçi iç güvenlik, sokak hayvanları ve trafik denetimlerine dair kararları açıkladı. Çocukları dijital radikalleşme ve şiddet kültüründen korumak için "7 Basamaklı Okul Güvenliği Kalkanı" modelini başlattıklarını duyuran Çiftçi, usulsüz çakarlı araç kullananlara uygulanan cezanın 173 bin lirayı aştığını, 61 ilde ise sokak hayvanları toplama işlemlerinin tamamlandığını açıkladı.

Kurban Bayramı yaklaşırken uzmanlar, kesim sonrası ortaya çıkan et, sakatat ve kemiklerin sokak hayvanlarına verilmesinin ciddi sağlık riskleri doğurabileceği konusunda uyarıyor. Veteriner hekimler, iyi niyetle yapılan bu uygulamanın hem hayvan sağlığını hem de dolaylı olarak toplum sağlığını tehdit edebileceğini belirtiyor.

Araştırmacı Muhsin Altun, ‘av-avcı’ tanımı üzerinden insanlığın başlangıcına kadar uzanan süreci ve günümüzdeki versiyonlarını yazdı. İşgalci devletler ‘Rusya’nın Ukrayna’ya saldırması, İsrail ve ABD’nin İran’a saldırması’nın da bir av-avcı durumu olduğunu belirten Altun, son Körfez olaylarının ‘avcı’nın hesaplarını bozduğunu söylüyor.

Diyabet ve obezite tedavisi için geliştirilen, kalp ve damar sağlığına faydalarıyla da bilinen GLP-1 sınıfı ilaçların insan beyni üzerinde beklenmedik ve devasa etkileri olduğu ortaya çıkıyor. Önceleri sadece bir "metabolizma mucizesi" olarak görülen bu ilaçlar, tıp tarihinin en büyük plansız nörobilim deneyine dönüşmüş durumda. Yeni araştırmalar, bu iğnelerin bağımlılıktan Alzheimer'a, depresyondan duygusal hissizleşmeye kadar beyin kimyasını derinden etkilediğine işaret ediyor.

Kurban Bayramı’nda doğru beslenmenin temelinin doğru pişirme tekniklerinden geçtiğini belirten Prof. Dr. Murat Tosun; etin bölümlerine göre ızgara, haşlama veya kıyma olarak ayrılması gerektiğini, yüksek ısının besin değerini yok ettiğini vurguladı.

Sivas’ın Hafik ilçesinde hayvancılıkla uğraşan 55 yaşındaki Rıza Demir, yüksek ateş ve mide bulantısı şikayetiyle hastaneye başvurdu. Kanında Kırım Kongo Kanamalı Ateşi virüsü tespit edilen Demir, yoğun bakımda 5 gün süren tedavisinin ardından hayatını kaybetti.

Kurban Bayramı ile birlikte her yıl gündeme gelen "Kurban eti yıkanır mı?" sorusuna Gıda Mühendisleri Odası'ndan net yanıt geldi: Kurban etini yıkamak, bakterilerin yayılmasına ve etin daha hızlı bozulmasına neden oluyor.

Fatih Belediyesi Nusret Çolpan Sanat Galerisi’nde ‘Kûfî’nin İhtişamı: Geometriden Hikmete’ başlıklı sergisi açılan tarih filozofu, şair ve hattat Prof. Dr. Şahin Uçar: “Hat sanatı uzun süre milimetrik kuralları olan bir çeşit yüksek zanaatkârlık, bir artizanlık olarak görüldü. Ben bu işi zanaatkârlık seviyesinde bırakmak istemedim; yüksek bir kompozisyon zekâsıyla profesyonel ve entelektüel bir sanat seviyesine çıkarmayı hedefledim.”

İstanbul TEM Otoyolu’nda yapılan denetimlerde kaçak olduğu veya evrak eksikliği bulunduğu belirlenen 126 kurbanlık hayvana el konuldu. Operasyon kapsamında sürücülere toplam 626 bin 189 TL idari para cezası uygulandı.

Şanlıurfa’da Kurban Bayramı’nın ilk gününde kurban kesimi sırasında yaralanan 232 kişi hastanelerin acil servislerine başvurdu. El, kol ve ayaklarından bıçakla yaralanan ya da hayvan darbeleriyle zarar gören vatandaşların tedavileri yapılırken, yaralıların büyük bölümünün taburcu edildiği öğrenildi.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Kurban Bayramı vesilesiyle Arife Günü’nde hayvan pazarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan satışı yapılan kotraları tek tek gezen Akın, hemşehrilerinin yoğun ilgisiyle karşılaşırken yediden yetmişe herkesle bayramlaştı.

İzmir Gaziemir’de satışa çıkan 1 ton 250 kg’lık boğa ‘Haso Ağa’ pazarın şampiyonu oldu. Devasa boğa 480.000 TL’ye sahibini buldu.

Erzurum’un Oltu ilçesinde 830 rakımda yetişen kirazlarda ilk hasat başladı. Mahalledeki gelenek kapsamında ilk hasadın ürünleri satılmıyor bahçeye gelen vatandaşlara ikram ediliyor.