Misafirim var ne yapacağım diye düşünenlerin kurtarıcı bir tarif ile geldik. Hem lezzetli hem de pratik bu tarifi deneyenler bir daha vazgeçemiyor. 5 çaylarının yanında yapabileceğiniz tuzlu bir atıştırmalık olarak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte 10 dakikalık poğaça tarifi…
Acil misafiri gelen birçok kişi pratik ve lezzetli tarifler aramaktadır. Kolay ve lezzetli bir tarif yapmak için aradığınız lezzeti sizlerle buluşturuyoruz. Hem kolay yapılan hem de lezzetli olan bu tarifi yiyen herkes tarifini istiyor. İşte 10 dakikalık poğaça tarifi…
MISIR UNLU POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Malzemeler;
Hamuru için;
3 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 çay kaşığı tuz
İçi için;
100 gr beyaz peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Mısır unlu poğaça yapılışı;
- Öncelikle uygun bir yoğurma kabı içerisine 150 gram tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, birinin sarısını üzerine ayırdınız 2 adet yumurta,1,5 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı mısır unu, 3 su bardağı un ve son olarak 1 paket kabartma ekleyiniz.
- Bütün malzemeleri yoğurmaya başlayınız.
- Hamurunuz ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurma işlemine devam ediniz.
- Hamurunuz toparlandıktan sonra tezgah üzerine alarak 4 eşit parça şeklinde bölünüz.
- 4 parçaya böldüğünüz hamuru rulo formuna getirerek beze yapınız.
- Elde ettiğiniz bezeleri açarak içerisine peynirli harçtan ekleyiniz.
- Kapattığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içerisine yerleştiriniz.
- Bütün hamurları aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine ayırdığınız bir yumurta sarısını sürünüz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine Susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
- Üzerine çizikler attığınız poğaçaları önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında fansız ayarda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriniz.
- Şimdiden yapan herkese afiyet olsun…
