Uzmanlar, kabak çekirdeği yağının kalp-damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyan bilimsel bir araştırmayı paylaştı. SciELO Bilimsel Dergisi'nde yayınlanan makaleye göre, bu doğal yağ hem kolesterolü dengeliyor hem de kan basıncını düzenliyor.
KÖTÜ KOLESTEROLE KARŞI DOĞAL KALKAN
Araştırmada, kabak çekirdeği yağının düzenli tüketiminin kandaki "kötü kolesterol" (LDL) seviyelerini düşürdüğü ve "iyi kolesterol" (HDL) seviyelerini artırdığı gözlemlendi. Bu durum, damar tıkanıklığına yol açan ateroskleroz ve koroner arter hastalıkları riskini önemli ölçüde azaltıyor.
YÜKSEK TANSİYONA KARŞI KORUMA
Makaledeki bir diğer önemli bulgu ise, kabak çekirdeği yağının diastolik kan basıncını (DBP) düşürmesi. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı için en önemli risk faktörlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu yağın kan basıncını düzenleyici etkisi, kalp krizi ve felç riskini en aza indirmeye yardımcı oluyor.
Araştırma, kabak çekirdeği yağının içerdiği omega-6 ve omega-9 gibi sağlıklı yağ asitlerinin bu olumlu etkilerde kilit rol oynadığını gösteriyor. Uzmanlar, kalp sağlığını korumak isteyenlerin beslenme düzenine kabak çekirdeği yağını eklemesini öneriyor.
