Köstebek pasta tarifi

Gastronomi dünyasında sürekli olarak yeni tatlar keşfetmek, ev mutfağında deneyimlerle dolu anlar yaşamak her zaman büyük bir heyecan kaynağı olmuştur. Bu sefer, sıra dışı bir lezzetle tanışmaya ne dersiniz? İşte size, adını duyduğunuzda bile merak uyandıran, mükemmel tadıyla damakları şenlendiren köstebek pasta tarifi!

MALZEMELER:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin şeker

İç Harcı İçin:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin:

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt

YAPILIŞI:

1. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın. Dikdörtgen bir borcamı yağlayın ve unlayın.

2. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyerek karıştırın.

3. Başka bir kapta tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karışımı homojen hale getirin.

4. Sıvı malzemeleri (süt, sıvı yağ, vanilin şeker) ekleyip karıştırın.

5. Kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Hamurunuzu borcama yayın.

6. İç harcı için süt, şeker, un ve kakaoyu bir tencerede karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

7. Soğuyan iç harcı kekin üzerine yayın.

8. Krem şantiyi süt ile çırpıp pastanın üzerine sürün.

9. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Köstebek Pasta, sıradışı görüntüsü ve muhteşem lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri her evde bulunan bu pasta, misafir sofralarınıza farklı bir hava katacak. Denemekten çekinmeyin, çünkü bu tarif sadece bir pasta tarifi değil, aynı zamanda bir lezzet yolculuğu!