KAYNAK: KARAR
Gastronomi dünyasının klasiklerinden biri olan Rus salatası, pratik yapımı ve nefis lezzetiyle sofralardaki yerini koruyor. Adını Rus mutfağından alan bu enfes salata, birçok farklı malzemenin uyumlu buluşmasıyla ortaya çıkan bir lezzet şöleni sunuyor.
Gastronomi dünyasında birçok kültür, kendi benzersiz lezzetlerini sunarak bir iz bırakır. Bu izlerden biri de Rus mutfağının zengin tatlarıdır. Rus salatası, hem basit malzemelerle hem de karmaşık bir lezzet profiliyle dikkat çeker. Bu nefis salata, hem göze hem de damaklara hitap eden bir hazinedir.
MALZEMELER
- 3-4 adet patates
- 2-3 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 küçük konserve mısır (1 su bardağı)
- 1 çay bardağı kadar kornişon (6 adet)
- Yarım su bardağı mayonez (5 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı susuz tarafından yoğurt
- Tuz
YAPILIŞI
- Patatesleri havuçlarımızı güzelce küp şeklinde doğrayalım. Onları güzelce haşlayalım. Doğrayarak haşlarsak daha çabuk haşlanır.
- Aynı şekilde bezelyeleri de haşlayalım.
- Sonra sularını süzelim.
- Diğer yandan konserve mısırıma yıkayıp süzelim.
- Doğradığımız kornişonları da ekleyelim.
- Son olarak mayonez ve yoğurdumuzu ekleyelim.
- Hepsini karıştıralım. Damak zevkimize göre de tuz ekleyelim.
