Mutfağınızda hem zahmetsiz hem de etkileyici bir tatlıya yer açmak ister misiniz? Panda pasta, pişirme gerektirmeyen, bir gece buzdolabında dinlenerek lezzetini katlayan nefis bir tarif. Görünümüyle pastane ürünlerini aratmayan bu tatlı, kakaolu kreması ve bisküvi tabanıyla unutulmaz bir tat deneyimi yaşatıyor. İşte adını sevimliliğinden, lezzetini ise tam kıvamında çikolatalı dokusundan alan panda pasta tarifi!
PANDA PASTA TARİFİ
Malzemeler:
2 paket kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
2 paket petibör bisküvi
1 paket bitter çikolata
1 paket çikolata sosu
PANDA PASTA NASIL YAPILIR?
Kremayı Hazırlayın:
Derin bir kapta kremşantiyi sütle yüksek devirde çırpın. Krema kıvamına geldiğinde içine kakao ve pudra şekerini ilave edin, karışım pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
Bisküvileri Ekleyin:
Petibör bisküvileri dörde bölün. Kremalı karışımın içine ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Bisküvilerin ezilmeden kremaya karışmasına özen gösterin.
Kalıba Aktarın:
Dikdörtgen ya da baton bir kalıbın içine streç film serin. Hazırladığınız karışımı içine dökün ve bastırarak düzleyin. Streç filmi üzerine kapatın.
Dinlendirme Süreci:
Kalıbı buzdolabına kaldırın ve pastanızı en az 6 saat, tercihen bir gece boyunca soğumaya bırakın. Bu aşama, kıvamın oturması ve lezzetin artması için çok önemli.
Çikolata Sosuyla Buluşma:
Ertesi gün, çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayın. Pastayı kalıptan çıkarın, streç filmi sıyırın ve pastayı servis tabağına alın. Ilınan çikolata sosunu pastanın üzerine dökün. Dilerseniz üzerine rendelenmiş bitter çikolata serpiştirebilirsiniz.
PANDA PASTA SERVİS ÖNERİSİ
Servisten 5-10 dakika önce buzdolabından çıkarırsanız dilimlemek çok daha kolay olur. Yanına bir top vanilyalı dondurma veya çilek dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası:
Bu tarifte fırına gerek yok, ama sabır önemli. Ne kadar uzun dinlenirse o kadar lezzetli olur. İdeal sonuç için gece boyunca buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun!
