Modern yaşamın temposu, hızlı ve pratik yemek tariflerine olan ihtiyacı artırdı. Tek tencerede pişen yemeklerin hem zamandan hem de enerji tasarrufundan dolayı popülaritesini yükseldi. Bu tarif, özellikle bekar yaşayanlar, öğrenciler ve çalışan aileler için ideal.
Hafta sonunun yıldızı: İçi akışkan, dışı çıtır çıtır tek tencerede bulut yumurta tarifi
Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi! Çay demlerken lezzeti ikiye katlayan o kritik püf noktası
15 DAKİKADA TEK TENCEREDE DOMATESLİ MAKARNA
Bu tarifin sırrı, makarnanın nişastasının su ile birleşerek kremsi bir doku oluşturması.
GEREKLİ MALZEMELER
300 gram Spagetti veya Linguine (Uzun makarna tercih edilir)
1 kutu (400 gr) Doğranmış Konserve Domates
4 su bardağı Sıcak Su veya Sebze Suyu
1 adet Kuru Soğan (İnce doğranmış)
2 diş Sarımsak (İnce kıyılmış)
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Kuru Kekik
Tuz ve Karabiber (Damak tadına göre)
Servis için Rendelenmiş Parmesan Peyniri (İsteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI YAKLAŞIK 12-15 DAKİKA
Büyük bir tencereye zeytinyağı hariç tüm malzemeyi (makarna, konserve domates, sıcak su, soğan, sarımsak ve baharatlar) ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatmadan yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başladığında ateşi orta seviyeye indirin. Makarnaların birbirine yapışmaması ve tüm sosu emmesi için sık sık karıştırarak 12-15 dakika pişirin.
Makarna yumuşadığında ve suyun çoğu kremsi bir sosa dönüştüğünde ocaktan alın.
Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin ve sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ve rendelenmiş Parmesan ile lezzetini tamamlayabilirsiniz.
