Arşivde Ara

Pratik hazırlanışı ve muhteşem domates sosuyla sofranıza İtalyan esintisi katacak bu Soslu Köfte tarifi ile akşam yemeği menünüzü şenlendirin. Sulu, yumuşacık köfteler ve aromatik sosun mükemmel uyumu, tüm ailenizin favorisi olacak.

Sosyal belediyecilik hizmetlerine bir yenisini daha ekleyen Karşıyaka Belediyesi, hafta içi her sabah ilçenin yoğun noktalarında sıcak çorba ikramına başladı. Soğuk sabahlarda vatandaşların içini ısıtan uygulama, büyük ilgiyle karşılandı. Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “Bu uygulamayla halkımıza çorba ikram etmenin yanı sıra, içten bir dayanışma mesajı da vermek istedik. Biz büyük bir aileyiz ve paylaşarak güçlenen bir Karşıyaka için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

İstanbullular güne yağışlı havayla başladı. AKOM’a göre bugün görülen yağışlar dışında hafta boyunca hava parçalı ve az bulutlu olacak. Sıcaklıklar kademeli artışla cuma günü 17 dereceye ulaşacak. Hafta sonu ise yeniden yağış bekleniyor. Cumartesi akşamı hafif yağış öngörülürken, pazar günü gök gürültülü sağanak etkili olacak.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü yurdu etkisi altına alan sağanak yağışlar nedeniyle Mersin, Adana çevreleri ile Hatay'ın kıyı kesimleri için kuvvetli yağış uyarısı yaptı. Yağışların iç ve doğu kesimlerin yükseklerinde karla karışık yağmur ve kar şeklinde olması beklenirken, uzmanlar sıcaklıkların düşüşe geçtiği uyarısında bulundu.

İstanbul, 1 Aralık Pazartesi sabahına mevsimin karakteristik özelliklerini taşıyan bir atmosferle 'merhaba' dedi. Yeni haftaya başlayan şehir genelinde, özellikle trafiğe çıkacak vatandaşların dikkatli ve hazırlıklı olmaları önem taşıyor.

Soğuk kış akşamlarının gözdesi kestane, masum görünse de fazla tüketildiğinde ekmekle yarışan kalorisiyle hızla kilo aldırıyor. Uzmanlar, 3–4 adedin üzerine çıkılmaması konusunda uyarıyor.

Evinizde küf ve nem sorunu varsa yumurta kolilerini artık çöpe atmayın! Çünkü yaşadığınız bu can sıkıcı sorunun çözümü yumurta kolisinde…

Sofranıza farklılık katacak, dışı yumuşacık patates püresi, içi ise baharatlı ve bol malzemeli nefis bir harçla hazırlanan Patates Sarma (Rulo) tarifi ile tanışın. Klasik patates salatasının ötesine geçen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap ederek davet sofralarının yıldızı olacak.

Milyonlarca vatandaş günlük hava durumunu araştırırken Meteoroloji Genel Müdürlüğü 1 Aralık verilerini paylaştı. Peki bugün hava nasıl olacak? Sıcaklıklar artacak mı? Bugün yağmur var mı? İşte merak edilenler…

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan ile ortak basın toplantısında konuşan İran Dışişleri Bakanı Abbas Erakçi, "PKK'nın silah bırakmasını memnuniyetle karşılıyoruz. Türkiye'nin terörden arındırılmasını destekliyoruz" dedi.

İstanbul’da kuraklık alarmı derinleşirken, baraj doluluk oranlarının yüzde 20’nin altına düşmesi gözleri kar yağışına çevirdi. Ancak Meteoroloji Uzmanı Prof. Dr. Orhan Şen, aralık ayında kar beklentisi olmadığını açıkladı. Yılın başında yapılan tahminlerde 20 Aralık sonrası için görülen kar ihtimali son verilere göre ocak ayının ikinci haftasına ertelendi. Uzmanlar, barajların toparlanması için yoğun kar yağışının şart olduğuna dikkat çekiyor.

Uzmanlar, nisan ayında yaşanan zirai donun çiftçiyi ağır zarara uğrattığını ve TARSİM’in toplam 23 milyar TL ödeme yaptığını belirtti. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle ilkbaharda yeni bir don tehlikesinin kapıda olduğu konusunda da üreticilere uyarıda bulundu.

Karadeniz'e kıyısı olan bölgelerde balık sezonu devam ederken, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balık çeşitliliği de değişti. Sezon başında yoğun olan palamutun Gürcistan kıyılarına göç etmesi nedeniyle, balıkçı tezgahlarında taze ve iri yapısıyla dikkat çeken hamsi bolluğu yaşanıyor. Balıkçılar, fiyatları makul tutarak halkın hamsiye yönelmesini sağlıyor.

Klasik mantıya hafif ve glütensiz bir alternatif arayanlar için karnabahar mantısı, sofraların yeni yıldızı olmaya aday. Hamur yerine haşlanmış karnabahar çiçeklerinin kullanıldığı bu pratik tarif, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve nane-pul biberli tereyağı sosuyla lezzet şöleni sunuyor. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu doyurucu ve sağlıklı lezzet, diyet yapanların bile mantı özlemini giderecek.

Rusya’nın Krasnoyarsk kentinde hava sıcaklığının eksi 30 dereceye düşmesiyle, atmosferdeki buz kristallerinin ışığı kırması sonucu oluşan nadir “halo” olayı gözlemlendi. Sibirya’nın dondurucu soğuğunda ortaya çıkan halo, ışık kaynaklarının etrafında oluşan parlak halka görüntüsüyle kentte dikkat çekti. Mikroskobik buz kristallerinin ışığı belirli açılarla kırmasıyla meydana gelen halo, Krasnoyarsk’ta soğuk havanın etkisiyle net ve parlak şekilde görüldü.

Artan hayat pahalılığı ve yüksek enflasyonun öğrencilerin bütçesi üzerindeki baskısını hafifletmek amacıyla İzmir Büyükşehir Belediyesi sosyal destek projesini hayata geçirdi. Mobil mutfak araçları aracılığıyla, üniversite öğrencilerine her gün ücretsiz sıcak yemek ulaştırılıyor. Dağıtım altı kritik noktada gerçekleşiyor.

Dr. Vildan Özer, Türkiye'de en sık rastlanan gıda zehirlenmelerine karşı uyararak, "Tavuk ürünleri soğukta bozulmaz" algısının yanlış olduğunu ve buzdolabında en fazla 48 saat saklanması gerektiğini belirtti. İstanbul'daki facia sonrası endişe yaratan kimyasal zehirlenmeler için ise panzehiri olmayan ajanlara erişimin kısıtlanması çağrısında bulundu. Uzman ayrıca, zehirlenme şüphesi olan vatandaşların 7/24 hizmet veren UZEM'i 114 hattından arayabileceğini hatırlattı.

MGM, bugün için Türkiye genelinde kuvvetli yağış ve rüzgar uyarısı yaptı. Yurdun büyük bölümünde, İstanbul, İzmir, Ankara ve Adana dahil pek çok ilde sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış beklenirken; Mersin, Adana ve Hatay kıyıları için kuvvetli yağış tehlikesine dikkat çekildi. Kayseri, Erzurum ve Kars'ın yükseklerinde ise karla karışık yağmur ve kar etkili olacak. Orta Karadeniz'de ise kuvvetli rüzgar bekleniyor.

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan patlıcan kebabı, özellikle et ve sebzeyi bir arada sevenler için doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Geleneksel olarak ocak başında ya da ızgarada yapılsa da, bu fırın tepsisi tarifi hem pratikliği hem de sulu lezzetiyle sofralara şenlik katıyor. Patlıcan, kıyma ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, misafir sofralarının da yıldızı olmaya aday.

UNICEF, Ekim ayında Gazze’de 5 yaş altı yaklaşık 9 bin 300 çocuğa “ağır akut yetersiz beslenme” tanısı konduğunu açıkladı. BM’ye bağlı kurum; kış koşulları, hastalık ve barınak eksikliğinin, ateşkese rağmen çocukların hayatını tehdit ettiğini, kente insani yardım sokulmasını engelleyen kısıtlamaların kaldırılmasını, sınır kapılarının açılmasını istedi.

Karaya sakızı ya da yerel adıyla kar yutkunu olarak biliniyor, banger ağacından elde ediliyor. Bu değerli sakız, toplanma yönteminden mutfaktaki kullanımına kadar birçok ilginç detayı içerisinde barındırıyor. İşte doğanın bu eşsiz hazinesi…

Elektrikli çay makinelerinin zamanla performansının düşmesi ve suyu ilk günkü hızında kaynatmaması, mutfaklarda sıkça karşılaşılan bir sorundur. Çay keyfinizi uzatan ve elektrik faturanızı artıran bu durumun ardındaki sebep ise tahmin edilenden çok daha basittir. İşte çaycınızın performansını anında geri kazandıracak o basit işlem...

Erzurum'da yaşanan doğalgaz patlama sonrası güvenlik nedeniyle gaz arzı durdurulan 4338 binada, 32 bin 310 kullanıcı ısınma ve mutfak ihtiyaçlarını karşılama güçlüğü çekiyor. Tedarikçi firma PALEN, kesintinin giderilmesi için çalışmaların hızla devam ettiğini açıklarken, etkilenen vatandaşların yüzde 60'ına yeniden gaz verildiği bilgisi paylaşıldı. İşte detaylar...

Yaz aylarının ferahlatan lezzetlerinden vişne kompostosu, evde kolayca hazırlanabilen pratik bir içecek olarak yeniden gündemde. Doğal malzemelerle hazırlanan kompostonun püf noktaları ve adım adım tarifi yoğun ilgi görüyor.

Milyonlarca vatandaş günlük hava durumunu araştırırken Meteoroloji Genel Müdürlüğü 30 Kasım verilerini paylaştı. Peki bugün hava nasıl olacak? Sıcaklıklar artacak mı? Bugün yağmur var mı? İşte merak edilenler…

Uzmanlar, evlerde biriktirilen boş cam kavanozların hijyen ve sağlık açısından ciddi risk oluşturduğunu belirterek vatandaşları “Kullanmadığınız kavanozları saklamayın” diyerek uyarıyor.

ŞOK Market, 29 Kasım - 2 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni kataloğuyla evini yenilemek isteyenlerden, çocuklarına yılbaşı hediyesi arayanlara kadar herkesi sevindirecek fırsatları duyurdu.

Ankara, 30 Kasım Pazar günü hafta sonunu serin ve ıslak bir atmosferle kapatmaya hazırlanıyor. Meteoroloji verilerine göre, Başkent genelinde etkili olacak bu durum, başta trafik olmak üzere günlük yaşamı etkileyebilir. Tüm ilçe sakinlerinin hazırlıklı olması istenirken, özellikle şehrin bazı yüksek kesimlerinde kış koşulları hissedilecek.

Yeni yıla günler kala, aralık ayında toplanacak Asgari Ücret Tespit Komisyonu öncesinde Sosyal güvenlik uzmanı İsa Karakaş, çarpıcı bir değerlendirme yaptı. Katıldığı bir canlı yayında konuşan İsa Karakaş, işçi tarafının talep ettiği 40 bin TL seviyesindeki zammın hayata geçmeyeceğini bildirdi. İşte detaylar...

Ege'nin incisi İzmir, 30 Kasım Pazar gününü yoğun sağanak yağışın etkisi altında geçirmeye hazırlanıyor. Sıcaklıkların 6 dereceye kadar düşeceği kentte, özellikle Konak çevresinde gök gürültülü sağanak alarmı verilirken, vatandaşların su baskınları ve ulaşım aksamalarına karşı dikkatli olması gerekiyor.

İstanbul, Kasım ayının son pazar gününe sağanak yağışlarla uyanıyor. Şehrin tamamında etkili olması beklenen yağışlar nedeniyle İstanbullular dikkatli olmalı. Sıcaklıklar ilçelere göre 6 ila 18 derece arasında değişkenlik gösterirken, özellikle trafiğe çıkacak olanların ve dış mekân planı yapanların tedbirli olması gerekiyor.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, MASKİ tarafından altyapısı tamamlanan Ahmetli ilçesi Ulucami Mahallesi Cami Caddesi’nde sıcak asfalt çalışması başlattı. Tamamlanan çalışma ile birlikte Ahmetli konforlu yolları ile vatandaşlara hizmet verecek.

Bu işin günlük kazancı 5.000 TL’yi buluyor ancak yine de üreticiler çalıştıracak eleman bulmakta zorlanıyor. Yüksek ağaçlarda zorlu hasat mesaisi başladı…

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 2025-2026 kış mevsiminde sıcaklıkların Türkiye genelinde mevsim normallerinin 0,5 ila 2 derece üzerinde seyredeceğini, yağışların ise normaller civarında olacağını açıkladı. Kar yağışlarının sıcaklık nedeniyle mevsim normallerinin altında kalması bekleniyor. Aralık, ocak ve şubat aylarında kısa süreli soğuk hava atakları yaşansa da genel tablo sıcak olacak.

Araştırmacılar, kuş gribi virüsünün insan vücudunun ateşe dayalı savunmasını aşabildiğini ve bu nedenle hastalığın insanlarda daha ağır seyrettiğini açıkladı. Virüsün kuşlarda gelişmeye alışkın olması ve alt solunum yollarını hedeflemesi, ağır enfeksiyonların başlıca nedenleri arasında gösteriliyor.

Prof. Dr. Orhan Şen, bugün Muğla ve Antalya'nın batısında başlayıp tüm ili etkisi altına alacak şiddetli yağışlara karşı uyardı. Aralık ayında ise sıcaklıklar düşüyor, doğuya kar geliyor.

İran Cumhurbaşkanı Pezeşkiyan, Tahran’daki derinleşen su krizi, kuraklık ve ekolojik baskılar nedeniyle başkentin taşınmasının “zorunluluk” hâline geldiğini açıkladı. Hükümet, Umman Körfezi'ndeki Makran kıyısını yeni başkent adayı olarak değerlendirirken, yıllardır süren su kıtlığı ve zemin çökmesi Tahran’ı hızla yaşanamaz bir noktaya sürüklüyor.

Soğuk havaların vazgeçilmez parçası olan puf montlar, artık yalnızca doğa sporları ya da hafta sonu gezileriyle sınırlı değil. Ofislerde, toplantılarda ve profesyonel ortamlarda da sık sık karşımıza çıkmaya başlayan bu montların “resmiyet” tartışması yeniden gündemde. Peki puf mont bir çalışanı çocuk gibi mi gösteriyor, yoksa modern iş yaşamının doğal bir parçası mı?

AKOM, İstanbul’da bugün başlayan yağışların pazartesiye kadar süreceğini duyurdu. Gün boyu aralıklı sağanak bekleniyor. Sıcaklık 13-17 derece arasında değişecek. Rüzgar zaman zaman kuvvetli esecek. Vatandaşlara dikkatli olunması çağrısı yapıldı.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü tahminlerine göre, Türkiye hafta sonu yağışlı havanın etkisine giriyor. Ege ve Batı Akdeniz'in kıyı kesimlerine kuvvetli ve çok kuvvetli sağanak yağış (Muğla için Turuncu kodlu) uyarısı yapılırken, yeni haftada hava sıcaklıklarının 5 derece düşeceği ve İç ile Doğu Anadolu’nun yükseklerinde kar yağışının başlayacağı bildirildi.

Elektrikli soba kullanırken mutlaka dikkatli olun! Mersin’de tek başına yaşayan 85 yaşındaki yaşlı adam, ilk belirlemelere göre elektrikli sobadan kaynaklandığı düşünülen bir yangında yaşamını yitirdi. Çevreye uzak olması nedeniyle geç fark edilen yangında ekipler, eve girdiklerinde yaşlı adamın cansız bedeniyle karşılaştı.

Kış soğukları bastırınca birçok evin duvarında yoğunlaşmadan kaynaklı alçıpan bozulması ve küf oluşumu gibi sorunlar ortaya çıkabiliyor. Bir ev sahibi ise bu soruna karşı oldukça basit bir yöntem geliştirerek herkesin faydalanmasını sağladı…

Türk mutfağının temel taşlarından olan pilav, bu defa rendelenmiş taze domatesin enfes lezzetiyle buluşuyor. Besleyici ve doyurucu bu özel tarif, pirinç ve domatesin mükemmel uyumuyla sofraların yıldızı olmaya aday. İşte tereyağlı ve lokum gibi domatesli pirinç pilavı tarifi...

Sonbaharda polenlerin yerini küf mantarları ve ev tozu akarları aldı; uzmanlar burun tıkanıklığı, öksürük ve hapşırık gibi grip benzeri şikâyetlerin ciddiye alınması gerektiği konusunda uyarıyor.

Evde pratik ama bol lezzetli bir tarif arayanların yüzünü güldürecek kavurmalı tost, doğru malzemeler ve birkaç püf noktasıyla dışarıdakilerden çok daha lezzetli oluyor. İşte evde kavurmalı tost yapımının adım adım tarifi…

Çıtır dışı yumuşacık içiyle çayın yanına farklı ve lezzetli bir dokunuş olan makarna böreği, yiyenin damağında unutulmayan bir iz bırakıyor. Peki, makarna böreği nasıl yapılır? İşte makarna böreği tarifi…

Milyonlarca vatandaş günlük hava durumunu araştırırken Meteoroloji Genel Müdürlüğü 29 Kasım verilerini paylaştı. Peki bugün hava nasıl olacak? Sıcaklıklar artacak mı? Bugün yağmur var mı? İşte merak edilenler…

Kent genelinde Cumartesi gününe gök gürültülü sağanak yağışlarla başlanacak. Yağışların gün içinde etkisini kaybetmesi beklenirken, ulaşımda yaşanabilecek aksaklıklara karşı İstanbullular dikkatli olmalı.