Malkara ilçesinde bulunan Sağlamtaş ve Elmalı Mahallelerindeki tahsisli ceviz bahçelerinde hasat devam ederken, geçtiğimiz yıla kıyasla rekor bir hasat gerçekleşti. Bu durum Tekirdağ genelindeki ceviz üreticilerini oldukça mutlu etti.
Yeni toplanan cevizlerin tazeliklerini uzun süre korumak için farklı yöntemler bulunmaktadır. Kabuklu olarak saklamak, cevizlerin tazeliğini en iyi şekilde muhafaza etmek için etkili bir yöntemdir. Kabuklu cevizler, serin ve kuru bir ortamda oda sıcaklığında saklandığında uzun süre dayanıklılığını korur. Bunun yanı sıra, cevizleri buzdolabında saklamak da tazeliğini daha uzun süre muhafaza etmenize yardımcı olur. Ancak buzdolabında saklama işlemi yaparken, hava almayacak şekilde kapalı bir kap içerisinde tutmanız önemlidir.
HEM SAĞLIĞA HEM CEBE FAYDA SAĞLADI
Cevizin sağladığı faydalar ise saymakla bitmeyen birçok besleyici özelliğe sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, protein, lif, vitaminler ve mineraller içermesi sayesinde vücut için oldukça faydalıdır. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını desteklerken, antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Ceviz ayrıca sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar ve birçok önemli minerali içerir.
Bu faydaları göz önünde bulundurarak düzenli olarak ceviz tüketmek vücut sağlığı için önemlidir. Yeni toplanan cevizlerinizi uygun şekilde saklayarak bu faydalardan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Umarız bu bilgiler, cevizlerinizi nasıl saklayacağınız konusunda size yardımcı olmuştur.
