Kolay ve pratik yemek tarifleri, yaş ve cinsiyet fark etmeksizin herkesin favorilerinde yer alıyor. Doyurucu ve uygun fiyatlı gıdalardan patates ve tavuk ile yapılan tavuk köftesi tarifi, son dönemde kırmızı ete gelen zamlar sonrası sıklıkla tercih ediliyor. Peki, tavuk köftesi nasıl yapılır? Tavuk köftesi malzemeler neler? İşte, lezzetli tavuk köftesi tarifi...
Tavuklu köfte tarifi, tavuklar ve baharatlar kullanılarak yapılan en lezzetli köfte tarifleri arasında yer alıyor. Etle yapılan köfteye göre çok daha ekonomik olan bu tarifi hazırlaması da oldukça kolay ve pratik. Köfte, daha çok kuzu veya dana kıymasıyla hazırlanıyor. Ancak tavuk etiyle de hazırlanan bu köfteyi de çok seveceksiniz.
TAVUK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
* 600 gram kemiksiz tavuk göğsü
* 1 adet yumurta
* 1 adet kuru soğan
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 4 yemek kaşığı galeta unu
* Çeyrek demet nane
* Çeyrek demet maydanoz
* 1 tatlı kaşığı kekik
* Yarım tatlı kaşığı kimyon
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Tuz
TAVUK KÖFTESİ YAPILIŞI
Tavuk etini küçük küçük doğrayın. Ardından mutfak robotunda çekip kıyma haline getirin.
Kıyma, galeta unu, kekik, kimyon, yumurta, karabiber ve tuzu bir kaba alın.
Ardından soğanı rendeleyin.
Nane ve maydanozu ince ince kıyıp köfte harcına katın.
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Daha sonra köftelere elinizle şekil verin ve bir süre buzdolabında dinlendirin.
Tavda köftelerinizin her iki tarafını da güzelce kızartın.
