Samanyolu Kebabı, kuşbaşı etin tereyağında kavrulmasıyla başlayan, kızartılmış patatesler ve domates sosuyla zenginleşen bir lezzet harikasıdır. Tırnak pide üzerinde sunulan yoğurt ile birleşen bu tarif, sofralarınıza yıldız gibi parlayacak. Hem pratik hem de doyurucu olan bu kebap, misafirlerinizi etkilemenin en kolay yolu olacak. İşte Samanyolu Kebabı tarifi…
SAMANYOLU KEBABI TARİFİ
Malzemeler
400 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates rendesi
2 diş sarımsak
2 adet patates
1 adet tırnak pide
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
SAMANYOLU KEBABI NASIL YAPILIR?
- Kuşbaşı eti düdüklü tencereye alın.
- Etleri pişene kadar haşlayın.
- Haşlanan eti tavaya alıp tereyağında kavurun.
- Patatesleri dilimleyip kızartın.
- Sarımsak ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın.
- Pideleri küp küp kesin, üzerine çırpılmış yoğurt dökün. Etleri ilave edip en üste patatesleri ekleyin.
