BERFU KARGI
TÜİK'in 2025 yılı Mayıs ayı enflasyon verilerine göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE), bir önceki aya göre yüzde 1,53, yılbaşından bu yana yüzde 15,09, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 35,41 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 45,80 oranında arttı.
Bu veriler doğrultusunda, özellikle “lokanta ve yemek hizmetleri” grubunda önceki yıllara kıyasla belirgin bir yavaşlama dikkat çekti. Ekonomist Prof. Dr. Hakan Kara, söz konusu kalemde 2022 Mayıs’ta yüzde 5,2, 2023’te yüzde 7, 2024’te yüzde 5,5 olan aylık artış oranının bu yıl yüzde 2’nin altına gerilediğini vurguladı ve bu durumu “belirgin bir yavaşlama” olarak değerlendirdi.
Resmi enflasyon verilerine göre lokanta ve diğer yemek hizmetleri enflasyonunda bu ay belirgin bir yavaşlama gözleniyor. pic.twitter.com/WRspIktNJa
— Hakan Kara (@ali_hakan_kara) June 4, 2025
Ancak Kara, bu yavaşlamanın diğer veri kaynaklarıyla uyumlu olmadığını ifade ederek, alternatif bir enflasyon ölçüm aracı olan Web-TÜFE’yi işaret etti. Kara, sosyal medya hesabında “Web-TÜFE verileri bu durumu teyit etmiyor” ifadesine yer verdi.
24 Mayıs tarihli Web-TÜFE raporuna göre, lokanta ve oteller grubunda aylık fiyat artışı yüzde 4,67 seviyesinde gerçekleşti. Bu oran, hem genel TÜFE ortalaması olan yüzde 1,78’in hem de genel hizmet enflasyonu olan yüzde 2,30’un oldukça üzerinde. Rapor, özellikle konaklama hizmetleri kaynaklı fiyat artışının bu gruptaki yükselişi belirginleştirdiğini ortaya koydu.
Web-TÜFE verilerine göre hizmet grubunda en yüksek fiyat artışı yüzde 23,88 ile otel ve konaklama hizmetlerinde gözlendi. Öte yandan gıda ve alkolsüz içeceklerdeki artış yüzde 1,16 seviyesine gerileyerek yılın en düşük oranı oldu. Bu veriler, TÜİK’in “lokanta ve yemek hizmetleri” kaleminde gözlenen yavaşlamayı doğrulamazken, enflasyonun sektörel bazda farklı ölçüm yöntemleriyle nasıl farklı yansıdığını da ortaya koydu.
