Çoğunlukla kiremit şeklinde yapılan tuileler, dantel gibi delikli de hazırlanabiliyor. Güzel Türkçemizde bazen ‘tül’ diye de adlandırılan tuile, hamur, parmesan tarzında birçok farklı malzemelerle yapılıyor.
TUİLE MALZEMELERİ
100 gram parmesan peyniri (Gravyer, kaşar tarzında başka eriyen peynirler de kullanılabilir)
Biberiye gibi otlar, taze kekik
Karabiber
TUİLE NASIL YAPILIR?
Önceden fırınınızı 200 derecede ısıtın. Parmesan peynirinizi güzelce rendeleyin. İçine karabiberi ve ince kıyılmış taze yeşillikleri ekleyerek karıştırın. Fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı yerleştirin. Hazırladığınız peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadarını alarak tepsiye kâğıdın üzerine ince bir tabaka şeklinde yerleştirin.
Fırına vererek, 3 dakika kadar pişirin erimesini beleyin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını ve sertleşmesi için biraz zaman tanıyın.
Çıtırlaştığında yemeklerinizle beraber servis edin.
Afiyet olsun
KURABİYE TUILE NASIL YAPILIR?
Yumurtayı çırpma kabında mikserle karıştırın. İçerisinde az az şeker dökerek çırpmayı sürdürün. Unu da ekleyerek bi güzel karıştırmaya başlayın. Hamuru üçe böldükten sonra bir kısmına kakao, bir kısmına da tarçın ekleyin.
Fırın tepsisine pişirme kâğıdı koyun. İsterseniz tek çeşit, isterseniz de birden fazla çeşit hamurdan az az alıp tepside 5-6 santimetre genişliğinde yuvarlaklarlar hâlinde yerleştirin. Yuvarlakları kaşığın arkasını kullanarak güzelce yaymayı unutmayın.
Fırını 190 derecede ısıtmanızın ardından tepsiyi fırına koyun. 5 dakika kadar fırının içerisinde beklettiğiniz tuileleri tepsiden alarak, bir merdanenin veya şişenin yardımıyla hafifçe yuvarlayın.
Soğuyup çıtırlaştığında tatlılarla servis edin.
KURABİYE TUİLE MALZEMELERİ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
Çeyrek su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
Patates kroket tarifi ve malzemeleri | Kroket nasıl yapılır?
Patates köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Gürze mantısı nasıl yapılır? İşte Azerbaycan mantısının tarifi
Uskumru dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri
