Yumurtalı ekmek kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin gözde yiyeceği. Yumurtalı ekmek tarifinin püf noktası, yağ çekmemesi için pişirdikten sonra kağıt havlu serili tabağa alabilirsiniz. Peki, yumurtalı ekmek nasıl yapılır? Yumurtalı ekmek malzemeleri neler? İşte, lezzetli yumurtalı ekmek tarifi...
Yumurtalı ekmek kahvaltı sofralarında hazırlanabilecek en pratik ve lezzetli alternatiflerden biri. Bu tarifle mutfağınızdaki bayat ekmekleri değerlendirebilirsiniz.
Ekmeğin yumurtalı sosa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif yağ çekmiyor. Yumurtalı ekmek kızartmasının daha leziz olması için süt ekleyebilirsiniz.
YUMURTALI EKMEK TARİFİ
Malzemeler:
* 3 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı kekik
* 1/2 çay kaşığı pul biber
* 1 adet bayat ekmek (dilimlenmiş)
Kızartmak İçin:
* 1 su bardağı sıvı yağ
YUMURTALI EKMEK NASIL YAPILIR?
Yumurta, karabiber, tuz, pul biber ve kekiği bir kapta iyice karıştırın.
Bayat ekmekleri dilimleyin ve yumurtalı sosa bulandırın.
Tavada kızdırdığınız yağda yumurtalı ekmekleri arkalı önlü kızartın.
Ekmeklerin üstü altın sarısı rengini alana dek kızartın.
Afiyet olsun.
