Arşivde Ara

Osmanlı mutfağının en asil ve lezzetli yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın o karakteristik isli tadını, beşamelli sosun kadifemsi kıvamı ve etin mükemmel uyumuyla birleştiriyor. Adına yaraşır bu tarifi denemeye hazır olun.

Kış aylarının en besleyici ve hafif ana yemeklerinden biri olan zeytinyağlı kereviz, hem sindirimi rahatlatıyor hem de içeriğindeki vitaminlerle bağışıklığı güçlendiriyor. Klasik yöntemle hazırlanan bu tarif, kerevizin hafif tatlı ve limonlu lezzetini ön plana çıkarıyor.

Kent yaşamının karmaşasında sağlıklı beslenmeye önem verenler için kış aylarının en değerli sebzelerinden enginar, lezzetli ve pratik bir tarifle sofralara taşınıyor. Bağırsak sağlığı ve detoks etkisiyle bilinen enginar, zeytinyağlı dolma olarak hem damak tadına hem de vücuda şifa sunuyor.

Vücudun savunma mekanizması olarak ortaya çıkan yüksek ateş, özellikle kış aylarında sıkça görülür. Doktorlar, ateşi kontrol altına almak için bol sıvı tüketimi ve ılık kompres gibi doğal yöntemleri öneriyor. Uzun süren ve ateş kaç olunca tehlikeli diyenleri endişelendiren durumlarda ise mutlaka tıbbi destek alınmalı. İşte detaylar...

Son yılların en popüler içeceklerinden limonlu su, uzmanlara göre düzenli tüketildiğinde vücutta birçok olumlu etki bırakıyor. İşte her gün limonlu su içtiğinizde yaşanabilecek değişimler…

Geleneksel Türk mutfağının incisi olan bu tatlıyı, tencerede adeta lokum kıvamında, nar gibi kızarmış ve parlak bir görünümle hazırlamanın püf noktalarını ve tam ölçülü tarifini sizler için derledik. Sofraların baş tacı olacak bu eşsiz lezzeti denemek için daha fazla beklemeyin!

Çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir kitleyi etkileyen mide yanması ve reflü şikayetlerinin temelinde stresli yaşam ve düzensiz beslenme yer alıyor. Mide asidi sorunlarına karşı ilaç kullanmak istemeyenler için uzmanlar, doğru oranlarda karıştırılmış ılık su ve limon karışımını öneriyor. Bu basit doğal çözüm, asidi dengeleyerek mideyi sakinleştiriyor ve anında rahatlama sağlıyor.

Geleneksel mutfakların iki vazgeçilmezi, pekmez ve yoğurt, ayrı ayrı sağlık deposu olsa da uzmanlar bu ikilinin aynı anda tüketilmesine karşı sert bir uyarıda bulunuyor. Özellikle demir eksikliği yaşayanların dikkat etmesi gerekiyor İşte tüm detaylar…

Güne zinde başlamanın en doğal yollarından biri olarak gösterilen limonlu su, bağışıklık sisteminden sindirime kadar birçok fayda sağlıyor. Ancak bu basit alışkanlığın faydalarını tam olarak alabilmek için doğru şekilde tüketmek gerekiyor. Ünlü hekim Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, bu konuda önemli bir uyarıda bulunarak limonlu suyun nasıl hazırlanması gerektiğini açıkladı.

Türk mutfağının incisi olarak kabul edilen zeytinyağlı enginar, hem hafifliği hem de enfes tadıyla özel sofraların vazgeçilmezi. Baharın gelişini müjdeleyen bu eşsiz lezzet, sağlıklı beslenmek isteyenlerin de favorisi.

Geleneksel Türk mutfağının zeytinyağlı zarafeti, modern bir dokunuşla etin lezzetiyle buluşuyor. Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla sofralarınıza hem klasik hem de yenilikçi bir hava katacak.

Kilo vermek için sayısız diyet listesi denediniz ve bir türlü istediğiniz sonuca ulaşamadınız mı? Sorun, yediğinizden çok metabolizmanızın yavaş çalışması olabilir. Uzmanlara göre, her sabah uyandığınızda yapacağınız son derece basit ama etkili bir alışkanlık, vücudunuzun yağ yakma modunu açarak özellikle inatçı göbek bölgesindeki fazlalıklardan kurtulmanızı sağlayabilir.

NASA astronotlarının vazgeçilmezi olan mavi-yeşil mikroalg Spirulina, proteinden detoksa sayısız faydasıyla “gerçek süper besin” olarak öne çıkıyor. Doç. Dr. Kaan Yılancıoğlu’nun paylaştığı verilere göre, bir tatlı kaşığında ete rakip olacak protein değeri bulunuyor.

Kış aylarının gözde sebzesi kereviz, terbiyeli ve limonlu haliyle hem sağlıklı hem de hafif bir lezzete dönüşüyor. Sulu yemek sevenlerin damağında iz bırakacak bu tarif, alışılmışın dışında ama bir o kadar da tanıdık bir lezzet sunuyor.

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sindirimi hızlandırıyor, cilt sağlığını destekliyor… Tek bir bardakla gelen bu doğal destek artık daha çok konuşuluyor.

Mutfağınızda her gün kullandığınız bu iki malzeme birleşince adeta detoks etkisi yaratıyor. Yoğurt ve karabiber karışımı, 1 günde ödemi siliyor, şişkinliği yok ediyor!

Enginarın faydaları artık yalnızca zeytinyağlı tariflerle sınırlı değil! Antioksidan deposu bu şifalı sebze, turşu formuyla hem damakları şaşırtıyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor. Sofralarınıza farklılık katmak istiyorsanız, enginar turşusu tam size göre!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yağmur Satıroğlu, sigarayı bırakırken kilo kontrolü sağlamanın püf noktalarını açıkladı. Tatlı krizlerinden egzersiz önerilerine kadar merak edilen tüm detaylar…

Çeşitli nedenlerden dolayı birçok kişi günlük beslenme rutinine limonlu veya sirkeli suyu ekliyor. Peki limonlu su mu, sirkeli su mu? Sağlıklı yaşamın sırrı hangisinde saklı? O sorunun yanıtı Osman Müftüoğlu açıkladı!

İlkbaharın en kıymetli sebzelerinden biri olan enginar, sofralara sağlık ve lezzet taşımaya devam ediyor. Özellikle zeytinyağlı haliyle gönülleri fetheden bu özel sebze, hem hafifliği hem de faydalarıyla dikkat çekiyor. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir zeytinyağlı enginar tarifi…

Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, zeytinyağlı enginar dolması tam size göre! Bu tarifi, uğraştırıcı ama bir o kadar da keyifli bir şekilde hazırlayarak sofralarınızı taçlandırabilirsiniz.

Spor yapmaya vakti olmayanlar için mucizevi bir çözüm: Gece hazırlayıp içilen bu doğal karışım, metabolizmayı hızlandırıyor, yağ yakımını destekliyor. Yaz öncesi fazlalıklarla vedalaşmak artık çok kolay!

Taze malzemelerin mükemmel uyumu ile sofralarınıza lezzet katacak, pratik ve sağlıklı bir yemek tarifiyle tanışın! Zeytinyağlı Enginar, hafifliği ve eşsiz lezzetiyle ideal bir başlangıç yemeği.

Her içeceğin tüketilmesi gereken ideal bir saati var. Ayrandan kahveye, yeşil çaydan kefire kadar işte doğru zamanda içilmesi gereken içecekler.

Gün başında içeceğiniz basit bir içecek, sindiriminizi hızlandırabilir, bağışıklığınızı güçlendirebilir ve tüm gün boyunca enerjik kalmanızı sağlayabilir. Peki, bu etkileyici faydaların ardında hangi sıradışı alışkanlık yatıyor? İşte detaylar...

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi ayva, mutfaklarımızda sadece hoşaf ya da tatlılarda değil, reçel olarak da yerini alır. Ayva reçeli, hem sofralarımıza renk katan hem de kokusuyla bizi çocukluğumuza götüren bir lezzettir. İşte mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz, lezzetiyle herkesi büyüleyecek bir ayva reçeli tarifi!

Ramazan ayında doğru besinleri tercih edenler, aç kalmadan hem tok kalabiliyor hem de kilo kontrolünü sağlayabiliyor. İşte, kilo aldırmayan ve formunuzu koruyan doğal besinler...

Sabahları aç karnına limonlu su içmek, bağışıklığı güçlendirmekten sindirimi hızlandırmaya kadar birçok fayda sağlıyor. Uzmanlar, bu basit alışkanlığın genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirtiyor.

Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası hızlı yemek yemek, yanlış besin tercihleri ve yetersiz su tüketimi mide şişkinliğine yol açabiliyor. Peki, iftar ve sahurda hangi önlemleri alarak sindirim sistemimizi rahatlatabiliriz? İşte şişkinliği önlemenin 8 etkili yolu…

Mide bulantısı, günlük yaşamı olumsuz etkileyen rahatsız edici bir durum olabilir. Ancak doğal yöntemlerle bu hissi hızla hafifletmek mümkün. İşte mide bulantısını sadece 10 dakika içinde kesebilecek etkili çözümler…