Arşivde Ara

İtalya'dan tüm dünyaya yayılan pizzadan makarnaya her yiyeceğin içinde kullanılan mozzarella peyniri lezzetli olduğu kadar pahalı bir peynir olarak da biliniyor. Markette tonla paraya satılan mozzarella peynirine evde hem pratik hem de daha ucuz bir şekilde yapabilirsiniz. Satın alan 800 TL ödüyor kendi yapan 50 TL'ye kurtarıyor. İşte mozarella peyniri yapımı…

Fast-food zincirlerinin popüler lezzeti hamburger, evde yapımıyla bir başka güzel! Hamburgerinizi kendiniz yapmak, sadece sağlıklı malzemeler kullanmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kişiselleştirilmiş bir lezzet deneyimi sunar.

Tabaklardan yükselen hafif sodalı köfte kokusu, Türk mutfağının baş yapıtlarından biri olarak kabul edilir. Bu nefis lezzet, hem geleneksel hem de modern mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. İşte piştikten sonra küçülmeyen sodalı puf puf köfte tarifi

Sağlıklı ve pratik tarifler arayan herkes için, fırında tavuk çöp şiş tarifi her zaman favori seçenekler arasında olmaya devam edecek gibi görünüyor. Hem lezzetiyle hem de hazırlanışıyla sofralarınızı süsleyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Üstelik lokum gibi yumuşacık oluyor

Yaz kış tükettiğimiz sebzelerden biri olan domatesin nasıl saklandığı konusu oldukça önemli bir konu. Öyle ki yanlış saklama tekniklerinden dolayı çabuk çürüyen, tatsız ulaşan bir hal alabiliyor. Üstelik domatesin içinin beyaz ve sert olmasının nedeni de tam olarak buymuş. Eğer ki domateslerimizi bu şekilde saklarsanız sulu ve daha lezzetli domatesler yiyebilirsiniz…

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 30 Kasım Perşembe aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Rafları boşaltacak indirimi bugün başlatan A101'de yoğunluk yaşanmaya başlandı

Tatlı krizinize son verecek en basit tatlı tarifi bulundu! Sadece iki malzemeye ihtiyacınız var! Bu malzemelerle nefis bir tatlı yapabilirsiniz! Yiyenler şaşkına uğrayacak! İşte on dakikada çikolatalı muz topları tarifi...

Çayın yanına hangi tatlıyı hazırlasam derdi bitti. Sadece 10 dakikada ağızda kum gibi dağılan kurabiye tarifi ile bu dertten kurtuladalsınız. İşte Hem lezzeti hem de oldukça kolay kurabiye tarifi

Tatlılar sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alırken, bazen sıra dışı tariflerle farklı bir deneyim sunmak isteyebiliriz. Bu arayışın içinde olanlar için bugün, köstebek pasta tarifini mercek altına alıyoruz. Adını, görüntüsünü andırdığı köstebek motifinden alan bu tarif, lezzet avcılarını kendine çekiyor.

Aniden bastıran tatlı krizlerine browni kurabiye son verecek. Gelmiş geçmiş en iyi kurabiye tarifi olarak tarihe kazınan browni kurabiyeler önce gözünüzü sonra midenizi doyuracak. Hem boyutuyla hem de lezzetiyle damak çatlatan bu kurabiyeyi bir kez deneyen bir daha dışarıdan almıyor. İşte gelmiş geçmiş en iyi browni kurabiye tarifi…

Tabağa konulduğunda gözleri kamaştıran, lezzetiyle dillere destan kavanoz kebabı tarifi, geleneksel Türk mutfağının en özel tatlarından biri olarak ön plana çıkıyor. İsmiyle de dikkat çeken bu lezzet, hazırlanışı ve sunumuyla sofralara şıklık katıyor. İşte lokum gibi tadıyla ağızda eriyip giden kavanoz kebabı tarifi

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz, herkesin sevdiği geleneksel bir lezzet olan katmer tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz. Bu adım adım tarifle, katmer yapmanın inceliklerini öğrenerek ailenizi şaşırtabilirsiniz. İp gibi tel tel katmer tarifi ve püf noktası

Yaprak sarma, uzun ve zahmetli bir iş. Yaprak sararken hem çok zaman harcarız, hem ellerimiz kollarımız ağrır ve uyuşur. Kolay ve etkili yöntemle saracağınız yapraklar aynı boyutta olacak ve kalem gibi incecik olacak. Peki, yaprak sarmanın kolay yöntemi var mı? Yaprak sarmanın püf noktaları neler? Yaprak sarma en kolay nasıl sarılır? İşte, evde kolay yaprak sarmanın yöntemi...

Tabaklarınızı hazırlayın çünkü bugün sizin için lezzetli bir tarif var: Kısır! Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. İçinde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olabilir.

İtalya’nın meşhur mozarella peyniri pizza, makarna ve omlet gibi yemeklerin de olmazsa olmazı. Markette fiyatı oldukça yüksek olan bu peyniri evde doğal yöntemlerle hazırlamak ise oldukça kolay. İşte, evde yalnızca 50 TL’ye yapabileceğiniz mozarella peyniri…

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Taş fırınlarla anılsa da, evde de bu nefis yemeği yapabilirsiniz. Üstelik bir fırına bile ihtiyacınız yok. Sadece bir tavanız olması yeterli. İşte size, adım adım, tavada lahmacun yapmanın püf noktaları ve yöntemleri. Fırınsız çıtır çıtır pide görünümlü lahmacun yapmak artık çok basit! Kapış kapış gidiyor

Yemek kültürümüzde sofraları süsleyen, lezzetini yemeklere katan tarifler arasında soğanın yeri her zaman özeldir. Bu kez soğanı başrolde gördüğümüz, sağlıklı ve lezzetli bir tarif olan soğan salatası ile damakları şenlendirmeye ne dersiniz?

Şerbetli tatlılardan sıkılanlara süper bir tarifimiz var. Limonlu muhallebi, hem hafifliğiyle hem de ferahlatıcı limon aromasıyla damakları şenlendiriyor. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, muhallebi sevenler için harika bir seçenek

Günümüzde, farklı tatları denemek ve evde lezzetli tarifler yaratmak giderek popüler hale geliyor. Evde yapılan mayalı kek, hem pratik hem de nefis bir seçenek sunuyor. Üstelik 1 yemek kaşığı ekleyince dağ gibi oluyor

Puding, genç-yaşlı herkesin beğeniyle tükettiği, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Çocuklar için ise adeta bir favori. Hazır paketlerden almak yerine, evinizin konforunda kendi pudinginizi yapabilirsiniz. Ev yapımı kakaolu puding nasıl hazırlanır diye merak ediyorsanız, işte size basit ve lezzetli bir tarif.

Süt, günlük yaşamda sıkça tükettiğimiz ve birçok yemekte kullanılan önemli bir besin kaynağıdır. Ancak sütün hızla ekşime riski, bazen taze süt almak istememize engel olabilir. Neyse ki, sütü uzun süre taze tutmanın etkili bir yolu vardır: Süt ekşimesini önleyen bir formül kullanmak.

Daha sağlıklı bir pişirme tekniği sağlayan Airfryerda sadece patates kızartıyorsanız bunu denemediğinizde pişman olacaksınız. Yağ kullanmadan lezzetli bir şekilde kavurma yapmanın tadını çıkarın. Hem pratik hem de son derece lezzet oluyor. İşte Airfryerda et pişirme yöntemi…

Hem sağlıklı hem de son derece lezzetli. İçerisinde ne biskivü var ne de şeker. Balkabağı sevmem diyen bile bir tabak daha isteyecek. İşte en iyi cheesecake tarifi…

Antalya'da bazı ilçelerde şiddetli fırtına dereler taşırıp ve köprüleri kullanamaz hale getirdi. Jandarma ekipleri bölgede güvenlik önlemleri alırken ırmak kenarlarında yer alan restoranlar ve tarım arazileri de ırmak debisinin yükselmesiyle su ile doldu.

Tatlılardan tuzlulara kadar her şeyin içerisine giren o ürünün sadece içi değil dışı da oldukça faydalı. Kırıp kırıp attığınız o kabukların faydasını duyduğunuzda şaşkına döneceksiniz.

Diş doktoru korkusu neredeyse birçok kişide olan bir durumdur. Doktora gitmekten korktuğu için evde kendi yöntemleriyle diş sağlığını korumak isteyenler için birçok alternatif yöntem bulunuyor. Ancak, ceviz kabuğunu bilenler oldukça az. Peki, ceviz kabuğunun ağız sağlığına faydaları nelerdir? İşte, ceviz kabuğunun mucizevi etkisi…

Bazı yiyecekler buzdolabında uzun süre kalabiliyor. Özellikle de herhangi bir yere ziyarete gittiğimizde veya seyahate çıktığımızda dolapta kalan yiyeceklerin taze olup olmadığını öğrenmek pek mümkün olmuyor. Lakin bu yöntem yiyeceklerinizin tazeliğini ölçecek! Yapmanız gereken tek şey ise buzdolabına 1 TL koymak. “1 TL hayat kurtarıyor” dedikleri bu olsa gerek…

Eğer evde yapabileceğiniz bir lezzet arıyorsanız, karamelli trileçe tarifi tam size göre! Bu tarifle, pastane kalitesinde bir tatlı yapabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. İşte adım adım, ağızda eriyen pastane usulü karamelli trileçe yapımı… püf noktası çok basit

Mutfakta yaptığımız yemekler için kullandığımız sebzeler, kesildikten sonra buzdolabına geri konuluyor! Ancak bu büyük bir hata, resmen zehir saçıyor! Peki buzdolabında nasıl saklamalıyız? Buzdolabında saklama koşulu böyle olmalı...

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 25 Kasım Cumartesi kataloğunu yayınladı. Teknoloji indirimini bugün başlatan Şok tüketicinin kalbini de kazandı...

İzmir’de 15. "Avrupa Atık Azaltım Haftası" kapsamında "Plastik Atıksız İzmir Turizm Çalıştayı" düzenlendi.

Su böreği pişirirken bilmeniz gereken bir aşçılık tüyosu, böreğin hamurunun asla kalmaması ve lezzetinin herkesi hayran bırakmasıdır. Böreğin hamuruna bir bardak ondan koyun tam kıvamına gelsin! Üstelik katları perde perde olacak

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan piyaz, her öğünde tadabileceğiniz lezzetli bir sostur. Bu yazıda, piyaz tarifini adım adım anlatacağım ve bu nefis lezzeti evinizde kolayca hazırlamanıza yardımcı olacağım.

Bazı yemeklerin 2. kez ısıtıldığında bakteri ürettiğini biliyor muydunuz? Aşağıda sıraladığımı yemekleri asla 2. kez ısıtıp yemeyin. Çocuklar için de büyük bir tehlike arz ediyor. Kansere kadar neden oluyor

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 18 Kasım Cumartesi aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Başta piyano, gıda, temizlik ürünleri olmak üzere birçok üründe 6 günlük indirim bugün başladı

Tabaklarımızı her gün aynı lezzetlerle doldurmak yerine, bazen farklı tatlar denemek hayatımıza keyif katar. Bugün, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek, lezzetiyle damakları şenlendirecek bir tarifle karşınızdayım: Erişte Salatası. Erişte, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Hem pratik hem de çok yönlü oluşuyla pek çok yemeğe kolaylıkla eşlik edebiliyor. Ancak bugün, erişteyi alıştığınızın dışında, bir salata olarak denemeye ne dersiniz?

Bu tatlıyı yapınca yemeğe kıyamayacaksınız. Tam bir lezzet harikası. Kolay ve oldukça zahmetsiz Çilekli Parfe tatlısına çocuklarınız bayılacak. İşte yeme de yanında yat dedirtme Çilekli Parfe tatlısı tarifi

Sıcak havaların vazgeçilmez serinletici lezzeti olan dondurmayı evde yapmak, hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif sunuyor. Katkı maddesi içermeyen, ev yapımı dondurmalarla çocuklarınızın dondurma ihtiyacını gidermek mümkün. İşte sizin için hazırladığımız kolay ve lezzetli dondurma tarifi!

Bir anda çıkıp gelen misafire ne yapacağım diye düşünüyorsanız mutlaka bu tarifi denemeniz gerekiyor. Hem lezzetli hem de son derece pratik olan bu tarifi yapmak yalnızca 10 dakikanızı alacak. Aslan Sütü tatlısı ile hem zamanınız değerlenecek hem de misafirleriniz parmaklarını yiyecek. İşte aslan sütü tatlısı tarifi…

Yıllardır süregelen alışkanlıklarımızdan biri de yumurtayı buzdolabında saklamak! Ancak bu alışkanlığımızın yanlış olduğu ortaya çıktı. Yumurta aslında böyle saklanmalıymış...

Tabağınıza lezzetli bir tat katmak istiyorsanız, Masterchef yalancı kaymak tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, damaklarınızı şenlendirecek bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Başta baklava olmak üzere her tatlının yanına çok yakışıyor

Muhallebili havuç tatlısı, hem göz alıcı görüntüsüyle hem de eşsiz lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir tarif. Geleneksel Türk tatlıları arasında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek. Üstelik bu tatlıyı yapmak sadece 10 dakika...

Son yıllarda evde yapılan atıştırmalıklar ve kahve tarifleri popülerliğini artırıyor. Starbucks meraklıları için özellikle merak edilen konulardan biri de, meşhur kurabiyesinin nasıl yapıldığı. Merak etmeyin, bu lezzeti evinizin mutfağında denemek oldukça mümkün!

Dünya Peynir Ödülleri'nde Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olan Balıkesir’in “Kirli Hanım peyniri” Norveç’te bronz madalya alarak 43 ülke arasında üçüncü oldu. Türkiye'nin unutulmaya yüz tutmuş peynirlerden biri olan “Kirli Hanım”ın üretimi yaklaşık bir yıl sürüyor.

Yiyecek ve içeceklerimizin birçoğunu saklamak için genellikle buzdolabını tercih ediyoruz. Fakat, yiyecek ve içeceklerimizin raf ömrünü uzatan buzdolabı bazı besinler için ne yazık ki tehlike saçıyor. Bunun nedeni ise bu besinlerin buzdolabında saklandığı zaman organik özelliklerini yitirerek bozulmaya başlamasıdır. Peki, buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler nelerdir? İşte, buzdolabında saklamamanız gereken o yiyecekler…

Davetsiz misafirler korkunuz olmasın. Hem hızlı hem de oldukça pratik bu tarif ile misafirleriniz hem hızınıza hem lezzetinize hayran kalacak. İşte çat kapı kurabiyesi tarifi…

Mutfak masraflarının günden güne arttığı günlerde ev hanımları da az malzemeyle ucuza yapabilecekleri tarifleri bulmak istiyor. İşte size hem lezzetli hem de yapımı oldukça ucuz olan kurabiye tarifi...

Katmerin eşsiz tadını damaklarınızda hissetmek için bu tarifi deneyebilir, geleneksel lezzetlerle buluşmanın keyfini yaşayabilirsiniz. Her lokması ayrı bir keyif vaat eden katmer, Anadolu'nun lezzet hazinelerinden sadece biri. Kültürümüzün tatlı ve lezzetli mirasları arasında önemli bir yere sahip olan katmer, sofralarınıza bereket ve lezzet getirmeye devam edecek.