Ramazan oruç tutulan bir ay ve bu süre zarfında sağlığınıza dikkat etmeniz çok önemli. Gün boyunca sizi ayakta tutacak tokluk ve yaşamsal besinler sağlayan yiyecekler yemek ise çok önemli. İşte Ramazan ayı boyunca size yardımcı olacak bazı yiyecekler.
Ramazan ayının ilk iftarı bu akşam yapılacak. Oruç tutacakların gün boyu sağlıklı ve dengeli beslenmeleri büyük önem taşıyor. Gün boyunca tok kalabilmek için tokluk hissi veren gıdalar tüketmek çok önemli çünkü oruç sürecinde vücut zayıf ve bitkin düşebilir. Ramazan ayında protein açısından zengin besinler, yağlı tohumlar, zeytin ve çorba tüketerek gün boyunca tok kalabilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz. En iyi sonuçları elde etmek için bu gıdaları uygun porsiyonlarda ve dengeli bir diyetle birlikte tüketmek çok önemli.
Sürekli Enerji için Protein Açısından Zengin Besinler
Protein temel vücut fonksiyonları için hayati önem taşır ve sağlığın korunmasına yardımcı olur. Hayvansal, bitkisel ve meyve kaynaklarından elde edilebilir. Yumurta, beyaz peynir ve et grubu gıdalar gibi proteinden zengin besinler, yavaş sindirildikleri için oruç sırasında tokluğu korumak için gerekli.
Uzun Süreli Tokluk için Yağlı Tohumlar
Ceviz, kavrulmamış fındık ve badem uzun süreli tokluk sağlayan yağlı tohumlardır. Yüksek besin değeri içerirler ve yiyeceklerin mideden geçişini yavaşlatır. Ramazan boyunca günde 2-3 kez ceviz tüketmek, açlığın neden olduğu unutkanlık ve konsantrasyon eksikliğini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sağlık ve Enerji için Zeytin
Kur'an-ı Kerim'de değer verilen zeytin, Ramazan ayında iftar için sıklıkla tercih ediliyor. İftara 6-7 zeytin ile başlamak iştah açabilir, mideyi ve sindirimi rahatlatabilir, baş ağrısını hafifletebilir ve enerji sağlayabilir. Yüksek lif ve sıvı içeriği sayesinde tokluk hissi için mercimek çorbası veya soğuk ayran çorbası önerilen seçenekler arasında.
İştah Azaltmak için Haşlanmış Yumurta
Haşlanmış yumurta çeşitli tariflerle tüketilebilir. Sahur için tavsiye edilir. Kahvaltıda tüketildiğinde gün içinde iştah seviyesini düşürebilir.
Tokluk ve Canlılık için Çörek Otu
Çörek otu tohumları doymamış yağ asitleri, eterik yağlar, vitaminler ve vücut için gerekli diğer değerli maddeleri içerir. Salata ve yoğurda eklendiğinde çörek otu tokluk ve canlılık sağlar.
Tam Buğday ve Çavdar Ekmeği
Tam buğday ve çavdar ekmeği daha doyurucudur ve B grubu vitaminleri açısından daha zengindir. Sizi daha uzun süre tok tutarak gün içinde acıkmanızı geciktirir.
Tokluk için Süt
Süt oruç tutan kişiyi uzun süre tok tutar ve orucu geciktirir. B grubu vitaminleri açısından da zengindir.
Tokluk ve B Grubu Vitaminleri için Yoğurt
Yoğurt, tam tahıllı undan yapılmış ekmek gibi sizi daha uzun süre tok tutar ve acıkmayı geciktirir. B grubu vitaminleri açısından da zengindir.
Tokluk ve Besin Öğeleri için Peynir
Peynir A, B12, B2 vitaminleri, kalsiyum, fosfor, selenyum, sodyum gibi mineraller ve antioksidan betakaroten için mükemmel bir kaynak. Gün boyu açlığı önler, kan yağlarını ve tansiyonu düzenler. Yemekten önce 15 dakika ılık suda bekletmek tuz içeriğini azaltabilir.
Tokluk ve Kolesterolü Düşürmek için Yulaf Ezmesi
Yulaf kepeği suyu emer ve su veya süt ile karıştırıldığında koyulaşır. Sindirim sisteminden yavaşça geçerek sizi daha uzun süre tok tutar. Kolesterolü düşürmek için de önemli.
Stresi Azaltmak için Biyolojik Proteinler
Bitkisel proteinler ve lifler besinler açısından zengin ve düşük glisemik indekse sahiptir. Sizi uzun süre tok tutar ve kan şekeri düşüklüğünü önlerler. İçeriğindeki B grubu vitaminler oruç tutarken stresi azaltır ve hafızayı güçlendirir.
Tokluk ve Su İhtiyacı için Salata
Domates, salatalık ve yeşillikler tokluk ve su ihtiyacını karşılayarak gün içinde daha rahat ve tok hissetmenizi sağlar.
Tokluk ve Detoksifikasyon için Su
Su hem tok tutucu hem de detoks yapıcıdır. Ramazan boyunca günde en az 2, en fazla 3 litre su içilmesi önerilir. Uzun süreli açlık sonrası ihtiyaç duyulan sıvıyı yerine koymak için iftardan sonra düzenli aralıklarla su içmek önemli.
Rahatlamak için Meyveler
Muz, avokado, yulaf ve süt vücudu rahatlatan triptofan açısından zengindir. Meyveler doğal şeker kaynağıdır ve gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık sağlar.
Sindirim Desteği ve Probiyotikler için Kefir
Kefir, sindirimi kolay ve sindirim sistemini destekleyen besleyici bir içecektir. Yoğurttan daha yoğun olan probiyotik içeriği ile bağırsakta iyi huylu bakterilerin artmasına ve kötü bakterilerin yerleşmesinin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kabızlığı önler ve bağışıklık sistemini destekler.
Açlığa Son Vermek İçin Tarçın
Araştırmalar, bir tutam tarçının bile yemek sonrası insülin artışlarını önlediğini ve açlığı sona erdirdiğini göstermiştir.
Tostun, Sahur için Faydaları
Tost, sahurda tüketilebilecek popüler ve yapımı kolay bir yiyecektir. Sadece doyurucu bir öğün olmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Tostu yeşilliklerle eşleştirerek, öğününüzde iyi bir sağlık için gerekli olan vitamin dengesini oluşturabilirsiniz.
Yeşil Çayın, Sahur için Faydaları
Yeşil çay sahur için bir başka harika seçenektir. Açlığı bastırabilen ve metabolizmanızı hızlandırabilen besleyici bir içecek. Kilosunu koruyan veya kilo vermeye çalışan kişiler genellikle yeşil çayı tercih eder. Ramazan ayında iftar ve sahur arasında birkaç bardak yeşil çay içmek hem cilt hem de vücuttaki genel susuzluğa da çözüm olabilir.
