Günümüzde sağlıklı yaşam trendi giderek popüler hale gelirken, atıştırmalıklarımızı da bu doğrultuda tercih etmek istiyoruz. Ancak, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı bulmak bazen zor olabilir. İşte bu noktada, incirli fit cheesecake tarifi karşımıza çıkıyor. Üstelik pişirmeden hemen hazır oluyor
Yeme alışkanlıklarımızı değiştirirken, sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte lezzetli alternatifler arayışı artıyor. Bu bağlamda, hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için "İncirli Fit Cheesecake" tarifi, yeni bir favori olmaya aday. Geleneksel cheesecake tariflerinin aksine, bu yeni tarif incirin doğal tatlılığı ve besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. İşte bu lezzetin detayları şöyle;
MALZEMELER
Granola
Bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı laktozsuz süt
2 paket labne
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı bal
3 adet incir
YAPILIŞI
Bisküviyi parçalayarak bir kâseye aktarın. Kâseye 2 çorba kaşığı oda ısısındaki tereyağını, 2 çorba kaşığı sütü ve son olarak yarım paket granolayı ekleyin. Bir spatula yardımı ile kâsedeki karışımı iyice birbiri ile bütünleştirin. Geniş bir fırın borcama ya da kilitli bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Hazırlanan hamur harcı fırın tepsisine ekleyin. Hamur parçalarını bastıra bastıra sıkıştırın. Düz ve sıkı bir kalıp elde edin. Ayrı bir kâseye 2 paket labne, 4 çorba kaşığı süzme yoğurt, 3 adet incir içi ve son olarak 3 çorba kaşığı bal ekleyin. Karışımı fazla sıvılaştırmadan birkaç hamlede karıştırın. Hazırlanan yoğurtlu harcı hazırlanan granolalı kalıbın üzerine dökün ve eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerine 4 adet ince kesilmiş incir dilimleri ve aralarına bal ekleyin. Pişmeyen cheesecake’i en az 3 saat buzdolabında soğutun. Yağlı kağıt yardımı ile soğumuş cheesecake’i kalıbından çıkartın ve dilimleyin.
Afiyet olsun.
