Arşivde Ara

İstanbul Boğazı’nın kıyısında, tarihi dokusuyla büyüleyen Feriye, lokantası ile, Ramazan ayında misafirlerini özel bir iftar menüsüyle ağırlıyor. Michelin 2023, 2024 ve 2025 ile Gault&Millau 2024 ve 2025 Rehberlerinde yer alan Lokanta Feriye, geleneksel tatları modern dokunuşlarla buluşturan özgün menüsüyle, Ramazan sofralarına lezzet ve zarafet katıyor.

Ramazan ayının bereketi sofralarımıza konuk olmaya devam ederken, oruç tutanlar için hem doyurucu hem de sağlıklı bir iftar menüsü hazırlamak büyük önem taşıyor. 6. gün iftar menümüzde geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, mideyi yormayan ve enerji veren bir menü sunuyoruz.

İftar sofralarına pratik bir dokunuş! Geleneksel mantı lezzetini zahmetsizce yakalamak isteyenler için patatesli milföy mantısı tarifi, iftara sadece 30 dakika kala bile hazırlanabiliyor.

Osmanlı mutfağının göz alıcı miraslarından biri olan perde pilavı, lezzeti ve gösterişli sunumuyla sofraları süslüyor. Düğün, iftar ve özel davetlerin vazgeçilmezi olan bu nefis pilav, iç pilavın baharatlı aroması ve tereyağlı hamurun muhteşem uyumuyla damakları şenlendiriyor. İşte adım adım perde pilavı tarifi!

Ellerinizin daha bakımlı ve daha güzel görünmesi için dışarıda tonla para dökmenize gerek kalmadı. Evde uygulayabileceğiniz basit adımlar ile birlikte manikür yapmanın tadını çıkaracaksınız. İşte 5 adımda manikür tüyoları…

Gümüşhane’nin Kırıklı köyünde 2004 yılından bu yana sürdürülen ücretsiz iftar yemeği geleneği, Ramazan ayında yoldan geçenleri bir araya getiriyor. Her yıl iftar vaktinde, köylüler gönüllü olarak yemek hazırlıyor ve yoldan geçen sürücü ile yolculara ikramda bulunuyor. Bu özel gelenek, Ramazan’ın ruhunu yaşatmaya devam ediyor.

Cilt bakımı için serumlara para harcamaya son! Bu kür cildiniz ay gibi parlatacak, herkes ne yaptığınızı soracak. İşte cildi bir haftada ay gibi parlayan kür tarifi...

İzmir Seferihisar'daki devlet hastanesinde sahte rapor düzenleyen şebekeye yönelik operasyonda 3 uzman doktor ile hastane şefinin de aralarında bulunduğu 11 şüpheli gözaltına alındı. Şebeke üyelerinin yaklaşık 1 yıl içinde 20 kişiye toplam 51 sahte rapor düzenlediği tespit edildi.

Son bir yılda tedavüldeki 200 TL banknot sayısı yüzde 76 artarken, alım gücü düştü. 2009’da 125 dolara denk gelen 200 TL, bugün yalnızca 5,9 dolar değerinde. En büyük banknot olmasına rağmen, artık 1 kilo zeytin bile alınamıyor.

Mülayim Çorbası, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanan kremamsı dokusu ve ferahlatıcı tadı ile sofralarınıza zarif bir lezzet katacak. Hem pratik hem de lezzet dolu bu çorba, soğuk günlerde iç ısıtıcı bir seçenek sunuyor.

O marketlerde Ramazan ‘Birlik ve beraberliktir’ denildi, gereken yapıldı. O marketler tarafından alınan karar kapsamında 100 ürün 2024 fiyatlarıyla satışta. İşte detaylar…

Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün yaptığı son değerlendirmelere göre, yarın İstanbul'da hava durumu oldukça dikkat çekiyor. Peki yarın İstanbul' da hava nasıl olacak? İşte 5 Mart 2025 İstanbul hava durumu...

Ramazan’ın bereketi sofraları süslerken, iftar menülerinde sağlıklı ve dengeli seçimler yapmak büyük önem taşıyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormadan enerji sağlayacak hafif lezzetlerle iftar sofralarınızı keyifli hale getirin! İşte 5. gün menüsü...

TİM’in şubat verilerine göre, Türkiye’nin ihracat şampiyonu 2,98 milyar dolarla otomotiv sektörü oldu. Kimyevi maddeler ve hazır giyim onu takip ederken, en fazla ihracat Almanya’ya yapıldı. En büyük artış ise mücevher sektöründe kaydedildi.

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, ilçe sakinlerinin daha konforlu ve güvenli bir yolculuk yapması için faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. Özellikle kırsal mahallelerdeki yol açma, bakım ve onarım çalışmaları ile çiftçilere akaryakıt ve zaman tasarrufu sağlanıyor.

Sahur sofralarının vazgeçilmezi pişi, bu tarifle artık yağ çekmeden, balon gibi kabarıyor! Hafifliği ve lezzetiyle şaşırtan bu yöntemle sahurda mideyi yormayan, çıtır çıtır pişiler hazırlayabilirsiniz. İşte püf noktaları ve adım adım tarifi!

Soğanın yumuşacık dokusu ve etli iç harcıyla birleşen bu lezzetli soğan dolması, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, özellikle etli dolmaların yerine denenebilecek nefis bir alternatiftir.

İftarda ağzınıza attığınız ilk şey tuz olursa ne olur? Orucu tuzla açmanın faydaları herkesi şaşırtıyor. İslam dininde sünnet olarak biliniyor bilimsel açıklaması herkesi şaşırtıyor. İşte orucu tuzla açmanın faydaları…

Fırında yapılan yemekler arasında hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeken Fırında Tavuklu Bulgur Kapama, sofralarınıza şıklık katacak. Tavuk bagetlerin altındaki bulgurlar, tavuk suyuyla pişerek daha da lezzetli hale gelirken, üzerindeki tavuklar kızararak mükemmel bir doku kazanıyor. Yanında yoğurtlu mezeler ve hafif bir salata ile mükemmel bir öğün yaratabilirsiniz.

Doyurucu özelliğiyle dikkat çeken yeşil mercimek, iftar sofralarınızı da taçlandıracak. Kereviz ve yeşil mercimeğin birleşimiyle oluşan bu salata hem sağlıklı, hem lezzetli hem de doyurucu. İşte kerevizli mercimek salatası tarifi…

Yemeklerin olmazsa olması olan bu besin vücudun da olmazsa olmazı! İçeriğindeki bileşenler ve bunların insan vücuduna sağladığı faydalar çoğu kişi tarafından bilinmiyor. İşte detaylar…

Bir paket yufka ile yapılan sigara böreği, pratikliği ve lezzetiyle sahur sofralarına renk katarken, doğru teknikle yapıldığında kafelerdeki lezzeti evde de yakalamak mümkün. İşte, bu nefis sigara böreğini evde hazırlamak için bilmeniz gereken pratik tüyolar ve adım adım tarifi!

2025 Ramazan ayına özel olarak marketlerde binlerce ürünün fiyatı 2024 Mart fiyatlarına sabitlendi. Market indirimlerinin enflasyondaki aşağı yönlü seyre destek vermesi bekleniyor. İşte, marketlerin Ramazan paketleri fiyatları...

Şok Marketler, "Geçen Senenin Mart Fiyatları" kampanyasıyla Ramazan boyunca 100 üründe indirime gitti. İş insanı Murat Ülker, kampanyanın dayanışma ve paylaşım ruhuna vurgu yaptığını belirterek, "Ramazan bereketiyle gelir, önemli olan herkesin hissetmesidir." dedi.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün yaptığı son değerlendirmelere göre, yarın İstanbul'da hava durumu oldukça dikkat çekiyor. Peki yarın İstanbul' da hava nasıl olacak? İşte 4 Mart 2025 İstanbul hava durumu...

Netflix, 2024 yılı izlenme verilerine göre, yerli dizilerde Kara Para Aşk, yerli filmlerde ise Romantik Hırsız en çok izlenen yapımlar oldu.

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 1 Mart 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Çay, zeytin, bal, deterjan başta olmak üzere A101'de yüzde 50'ye varan indirim başladı!

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 21 Şubat - 3 Mart 2025 kataloğunu yayınlandı. 5 litre ayçiçek yağı, 1 kilo çay, 5 kilo şeker başta olmak üzere Tarım Kredide indirimin son günü bugün...

Evde yapılan patates kızartmaları neden çıtır olmaz? Doğru tekniklerle artık restoran lezzetinde, altın gibi çıtır patatesler yapmak mümkün! Nasıl mı? İşte bunu cevabı haberimizde saklı...

Zeytinyağı alırken orijinal olup olmadığını nasıl anlarım diyorsanız hemen bu yöntemi deneyin! Gerçek zeytinyağını anlamanın en kolay yolu! İşte en önemli detay...

Patates, mutfakların vazgeçilmezi olsa da genellikle kabuğu soyulup çöpe gider. Ancak, yapılan araştırmalar patates kabuğunun adeta bir şifa deposu olduğunu ortaya koyuyor. İşte patates kabuğunun hiç bilinmeyen faydaları...

Patatesli pide, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışarıdaki pideleri aratmayan enfes bir lezzet. Yumuşacık hamuru, baharatlarla zenginleştirilmiş patatesli iç harcı ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla her öğün sofranıza neşe katacak. Dışarıda yemeye son, artık bu lezzeti kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz!

“Ziya Gökalp, Osmanlı Devleti’nin en zor döneminde, yetişmiş ve bu çalkantılı ortamda fikirleri şekillenmiştir. Bu dönemin birçok aydını, hızlanan çözülmeyi durdurmak için çeşitli yollar önerirken, Gökalp ise Türkleşmek, İslamlaşmak, Muasırlaşmak bakış açısını savunmuştur.”

Milyonlarca insan yaşadığı İstanbul'da farklı ilçelerde sahil kesimi özellikle kayalık alanların yakını denizanalarıyla doldu. İşte detaylar...

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şubesi üreticilere yönelik eğitim söyleşilerine devam ediyor. Sarıcakaya ilçesinde üreticilere yönelik düzenlenen iki ayrı eğitimde bağ tesis tekniği ile zeytin bakımı ve gübreleme hakkında bilgiler verildi.

Midesinden ve bağırsaklarından 35 zeytin ve 28 hurma çekirdeği ile 5 adet taş çıkartılan 92 yaşındaki kadın, sağlığına kavuştu. İşte detaylar...

Kahvaltılarda leblebi gibi yeniyor lezzeti dilden dile dolanıyor. Zeytinlerin üzerinde oluşan küflerin çözümü ise bu yöntemlerde yatıyor. Şarkütericilerin kendine sakladığı o yöntemleri mutlaka deneyin. İşte zeytinleri küflenmeden saklamanın pratik yolları…

Mis gibi tahin ve ceviz kokusu fırından taşarken, sabrın lezzete dönüştüğü o anı yakalamaya hazır mısınız? Cevizli çörek, emeğin ve sevginin buluştuğu, damaklarda iz bırakan bir lezzet şöleni sunuyor.

Son zamanlarda özellikle de sosyal medyada popüler olan ve saçlara iyi geldiği söylenilen biberiye yağına ilişkin yeni bilgiler gün yüzüne çıktı. Bunları bilmeden saçlarınıza uygulamayın. İşte detaylar…

Bulgur pilavını sağlıklı, lezzetli ve ağızda dağılan bir tat haline getiren püf noktaları, kebapçılar tarafından yıllardır kullanılan gizli teknikler arasında yer alıyor. İşte, bu lezzeti yakalamanın sırrı!

"Bu yazı yazılmasa da olurdu. Çünkü biliyorum, zaten çoğunuz benim yaptığım gibi Sezai Karakoç’un ‘oruç yazılarını’ topladığı kitabıyla karşıladınız 1446’ncı Ramazan’ı. Biliyorsunuz. Seviyorsunuz. Hatırlıyor, kitaplığınızı eşeleyip hemen buluyorsunuz ‘Samanyolunda Ziyafet’i. Bendeki kapak yeşil, dördüncü baskı, 2008. Sizdeki belki beyaz..."

Gıda da sahtecilik vakaları günden güne artarken, kaşar peynirinin sahtesini, gerçeğinden ayırt etmenin yolları paylaşıldı. Sosyal medyada viral olan görüntülere göre, 4 adımda gerçek mi, sahte mi anlaşılıyor. İşte o adımlar...

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 21 Şubat - 3 Mart 2025 kataloğunu yayınlandı. İftar ve sahur için kavurma, sucuk, pastırma alacaklar Tarım Krediye koşuyor

Ramazan ayının başlangıcıyla birlikte oruç tutmaya yardımcı olacak yiyecekler hakkında uzmanlar çeşitli önerilerde bulunuyor. Sahurda, enerji ihtiyacını karşılamak için protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin besinler tercih edilmeli; peynir, yumurta, taze sebzeler ve çorbalar öneriliyor. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar ve lifli gıdalar, gün boyunca susuzluk ve açlık hissini azaltmak için faydalı.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün yaptığı son değerlendirmelere göre, yarın İstanbul'da hava durumu oldukça dikkat çekiyor. Peki yarın İstanbul' da hava nasıl olacak? İşte 2 Mart 2025 İstanbul hava durumu...

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 1 Mart 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. A101'de Çaykur Altınbaş çay 129 TL'ye düştü

Sahurda doğru besinleri tercih edenler, gün boyu açlık hissiyle karşılaşmıyor! Uzmanlar, tok tutan besinleri ve kaçınılması gereken yiyecekleri tek tek açıkladı. İşte o besinler...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 12 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar yarın zor anlar yaşayacak