Arşivde Ara

Esenyurt Belediyesi, Ramazan ayında da sosyal belediyecilik anlayışını sürdürerek ihtiyaç sahiplerinin yanında olmaya devam ediyor. Belediye Başkan Vekili Can Aksoy’un öncülüğünde ilçenin 6 farklı noktasında yapılan iftarlık yemek ikramının yanı sıra 65 yaş ve üzeri vatandaşların hanelerine de yemek desteği sağlanıyor. Ramazan boyunca tam kapasite hizmet veren aşevinde hazırlanan yemekler, her gün binlerce kişinin iftar sofrasına ulaştırılıyor.

İBB Başkanvekili Nuri Aslan, Armağan Çağlayan’ın sunduğu “Gör Beni” programında çarpıcı açıklamalarda bulundu. Sivas'ın karlı yollarında kara lastikle başlayan, İstanbul'da bakkal çıraklığından genel müdürlüğe, ardından da İBB Başkanvekilliğine uzanan hayat hikayesini anlatan Aslan; Ekrem İmamoğlu ile yol arkadaşlığını ve 19 Mart gecesi Saraçhane’de yaşananları ilk kez bu kadar net anlattı.

Safranbolu’da sobacılık yapan Vural Ersin, 42 yıllık baba mirasını yaşatıyor. Doğalgazın gelişmesiyle birlikte eski talebin olmadığı mesleğinde çırak bulamamak ise en büyük sorunu.

Ağrı’da dondurucu kış şartlarına rağmen jeotermal kaynaklar sayesinde domates bereketi yaşanıyor. Sıfırın altında 25 derecede üretilen salkım domatesler, sadece Türkiye’yi değil Avrupa sofralarını da süslüyor.

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin tarafından ilçenin dört bir yanında kurulan gönül sofralarının yeni adresi Kocagür Mahallesi oldu.

Gaziantep’ten Adıyaman’a, Kilis’ten çevre illere kadar uzanan geniş bir coğrafyanın ortak mirası olan Simit Aşı, az malzemeyle mucizeler yaratan bir tencere yemeğidir. "Simit" olarak bilinen ince bulgurun en sıcak hali olan bu geleneksel tarif, hem çorba niyetine içilebilen hem de ana yemek kadar doyurucu olan yapısıyla sofraların en ekonomik kurtarıcısı.

Bu lezzet Kütahya’da 1898 yılından beri yapılıyor. Sadece Ramazan ayında çıkan 128 yıllık Paşa helvası çok seviliyor.

Asırlık geleneklerin en ferahlatıcı simgesi olan Ramazan şerbeti, iştah açan rengi ve hazmı kolaylaştıran doğal aromasıyla evlerin vazgeçilmezi haline geliyor; meyvelerin baharatlarla harmanlandığı bu özel tarif, iftar vaktini bekleyenler için en sağlıklı alternatif olarak sunuluyor.

Binlerce yıldır baharın habercisi olarak kabul edilen cemrelerin ikincisi, 26-27 Şubat tarihlerinde suya düştü. Şimdi ise havaların ısınmaya başlayacağı, dikme işlemlerinin başlayacağı 3. cemrenin ne zamana düşeceği merak ediliyor.

Marmara Bölgesi’nde 2025'te son 64 yılın en düşük yağış ortalaması kaydedildi. İstanbul barajlarındaki doluluk oranı yüzde 44 seviyesinde kaldı; geçen yıl aynı dönemde bu oran yüzde 74,5’ti. Prof. Dr. Lokman Hakan Tecer, “Önümüzdeki mart ve nisan ayında mevsim normallerinin üzerine çıkacak bir yağış gelmezse, düşmezse bu bölgeye ve Türkiye’ye ciddi anlamda, Marmara Bölgesi’nde özellikle İstanbul’da yaz aylarını su sıkıntısıyla, susuzlukla boğuşarak geçirmek zorunda kalacağız” uyarısında buldu.

Ramazan ayında birlik ve dayanışma ruhunu büyüten İzmir Büyükşehir Belediyesi, yerinde hizmet anlayışı doğrultusunda kentin farklı noktalarında kurduğu Danışma ve Dayanışma Noktaları aracılığıyla ihtiyaç sahibi hanelere her gün 15 bin kişilik ücretsiz iftar yemeği ulaştırıyor.

Hem protein deposu hem de pratik bir lezzet arayanlar için çökelekli yumurta, geleneksel kahvaltıların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Baharatlarla harmanlanmış çökeleğin ısıyla buluşup yumurtayla bütünleştiği bu tarif, güne zinde başlamak isteyenler için ideal bir seçenek.

Türk Hava Yolları, havacılık sektöründe israfı önlemek ve toplumsal dayanışmayı güçlendirmek amacıyla örnek bir projeye imza attı. Uçuş öncesinde ikram haklarından feragat eden yolcular adına, iç hatlarda Türk Kızılayı’na, dış hatlarda ise Yeryüzü Doktorları Derneği’ne bağış yapılacak.

Balkanlar üzerinden gelen dondurucu soğuk hava dalgası yurdun büyük bölümünde etkisini sürdürürken, Meteoroloji Genel Müdürlüğü 31 kent için kritik uyarı yayınladı. Karadeniz ve Doğu Anadolu yoğun kar yağışına teslim olurken, güney bölgelerde kuvvetli fırtına yaşamı olumsuz etkiliyor.

Balkanlar üzerinden gelen dondurucu soğuklar ve yoğun kar yağışı Türkiye’yi etkisi altına alırken, İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinden ardı ardına "okul tatili" haberleri geliyor. 27 Şubat Cuma günü, aralarında Van, Erzurum ve Ağrı’nın da bulunduğu çok sayıda ilde eğitime ara verildi.

Elazığ’da bir kedinin pençesinden son anda kurtarılan yavru tavşan "Tombiş", yaşama tutunma hikayesiyle herkesin kalbini fethetti. Personel şefi Yakup Kuş tarafından sahiplenilen sevimli dostumuz, şimdilerde çalıştığı kafenin vazgeçilmez maskotu haline geldi.

Hava sıcaklıklarındaki ani değişimler ve farklılaşan beslenme rutinleri bağırsak florasını tehdit ediyor; uzmanlar, mevsim geçişlerinde bağışıklığı korumanın yolunun sağlıklı bir mikrobiyotadan geçtiğini vurguluyor.

Türkiye'nin doğu ve güneydoğu bölgelerini etkisi altına alan şiddetli kar yağışı ve buzlanma nedeniyle 11 ilde 27 Şubat Cuma günü eğitime ara verildi

19 Mart’tan bu yana Silivri'de tutuklu bulunan `İPA Başkanı Buğra Gökçe, sosyal medya hesabı üzerinden cezaevindeki ilk iftarını ve sahurunu anlatan duygusal bir mektup paylaştı. Gökçe, plastik bir masada, gazete kâğıtları üzerinde açtığı iftarı anlatırken, "Hayatımda hiç tek başıma iftar açtığımı hatırlamıyorum. Manevi bir huzur ile derin bir hüzün aynı sofrada birbirine karıştı" ifadelerini kullandı.

CHP, İstanbul’un iki ana arteri olan 15 Temmuz Şehitler ve Fatih Sultan Mehmet köprülerinin 25 yıllığına özelleştirileceği iddialarına karşı muhalefet dozunu finansal verilerle artırıyor. CHP Genel Başkan Yardımcısı Deniz Yavuzyılmaz, iki köprünün 2025 yılı net kârının 7,2 milyar lirayı aştığını belirterek, söz konusu olası özelleştirmeyi "vatana ihanet" olarak nitelendirdi.

Burhaniye Belediyesi, Ramazan Ayı’nın manevi atmosferini ilçe genelinde güçlü bir dayanışma anlayışıyla yaşatırken, toplumun her kesimine ulaşan hizmetleriyle sosyal belediyecilik anlayışını sahaya yansıtarak faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor.

Antarktika’daki IceCube Nötrino Gözlemevi’nde devam eden yükseltme çalışmaları, “hayalet parçacık” olarak bilinen nötrinoları daha hassas bir şekilde izlemeyi amaçlıyor. Bilim insanları, bu sayede evrenin oluşumu ve galaksilerin evrimiyle ilgili temel sorulara yanıt arıyor.

Ramazan ayının başlamasıyla Türkiye’deki arama hacminde yaşanan %19’luk artışa yanıt veren Yandex AI; iftar menülerinden namaz vakitlerine, mekan keşiflerinden bayram hazırlıklarına kadar bu döneme özel geliştirdiği yapay zekâ çözümlerini devreye aldı. Veriler, güllaç aramalarının 11 kat arttığını ortaya koyarken; platform, kullanıcı taleplerini karşılayan yeni asistan özelliklerini kullanıma sundu.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, başta tarım üreticileri olmak üzere tüm vatandaşların hava koşullarına karşı daha hazırlıklı olmasını sağlamak amacıyla ‘Hava Olayları Erken Uyarı ve Bölgesel Bilgi Sistemi’ni devreye aldı. İl genelindeki meteorolojik verileri tek merkezde toplayan sistem, anlık riskleri ve bölgesel hava durumunu sade ve anlaşılır bir ekran üzerinden kullanıcılarla buluşturuyor.

Osmanlı saray mutfağından bugüne uzanan asırlık lezzet "Kaynar", Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından koruma altına alındı. Lohusa annelere şifa, misafirlere ise eşsiz bir aroma sunan bu geleneksel şerbetin sırları, tarihi binada usta öğreticiler eliyle yeni nesillere aktarılıyor.

İftara hem geleneksel hem de doyurucu bir dokunuş… Sekizinci günün menüsünde mideyi yormayan terbiyeli tavuk çorbası, lezzeti katlayan etli patlıcan oturtma ve fırın sütlacın tatlı finali var. Sofralar bu akşam hem hafif hem iddialı.

Ege mutfağının kıyıda köşede kalmış, tadanın bir daha unutamadığı efsane lezzeti Kömeç böreği, çıtır hamuru ve nefis peynirli harcıyla sofralarınıza konuk oluyor. Hem pratik yapımı hem de az malzemeyle yarattığı dev lezzetle bu tarif, favori listenizin başına yerleşecek.

Türkiye’nin en az yağış alan bölgesi olarak bilinen ve "çölleşme" riskiyle dünya gündeminde yer alan Konya’nın Karapınar ilçesi, aylar süren kuraklığın ardından kar yağışıyla nefes aldı. Balkanlar üzerinden gelen soğuk hava dalgası, bölge çiftçisi için "bereket" anlamına geliyor.

Japonya’da annesi tarafından terk edildikten sonra hayata turuncu bir peluş oyuncağa sarılarak tutunan minik maymun Punch, dijital dünyanın en hüzünlü fenomenine dönüştü.

Ankara Halk Ekmek Fabrikası, Ramazan ayının ilk günü başlattığı Mobil Ekmek Fırını ile yerinde sıcak ve taze pide üretimine devam ediyor. Ulus’ta başlayan uygulamanın yeni adresi Şentepe olarak belirlenirken, mobil fırın 26-27 Şubat 2026 tarihlerinde 14.00-17.00 saatlerinde hizmet verecek. Vatandaşlar mobil fırının yerini sosyal medya hesapları üzerinden takip edebilecek.

Ege mutfağının hafiflik ve sağlık fışkıran lezzetlerinden Pazı Dolması, sofralara hem renk hem de besleyicilik katıyor. Zeytinyağı ve taze yeşilliklerin aromasıyla hazırlanan bu nefis tarif, klasik dolma tadını yumuşacık pazı yapraklarıyla bir üst seviyeye taşıyor.

Türkiye’nin doğu ve iç kesimlerinde etkisini artıran yoğun kar yağışı ve dondurucu soğuklar, günlük yaşamı ve eğitimi durma noktasına getirdi. Başta Doğu Anadolu olmak üzere 7 ilde valilikler ardı ardına "kar tatili" kararı alırken, binlerce öğrenci ve kamu personeli için idari izin duyuruları yapıldı.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü ve valiliklerden ardı ardına gelen uyarılar, Türkiye’nin Balkanlar ve Sibirya üzerinden gelen yeni bir soğuk hava dalgasının etkisi altına girdiğini doğruladı. 5 Mart Perşembe gününe kadar sürmesi beklenen dondurucu soğuklar, İstanbul’da karla karışık yağmur, Anadolu’da ise yoğun kar yağışı olarak yüzünü gösterecek.

Balkanlar üzerinden yurda giriş yapan dondurucu soğuk hava dalgası, İstanbul dahil tüm yurdu etkisi altına alıyor.

Usta yazar Cihan Aktaş, Kamerun’da geçirdiği üç aydan süzülüp gelen yeni romanı ‘Kamerun’da Durmuştu Zaman’ ile sömürgecilikten aşka, dijital devrimden modern evliliklerin krizine uzanan derin bir sorgulama sunuyor.

Artan mobil cihaz kullanımı, taşınabilir bataryaları vazgeçilmez kılıyor. Ancak hatalı kullanım, aşırı şarj ve fiziksel hasarlar bu cihazların alev almasına yol açıyor. Uzmanlar, şişme, aşırı ısınma veya sızıntı gibi belirtilere karşı kullanıcıları uyarıp, sertifikalı ürünlerin tercih edilmesi ve cihazların serin ortamlarda muhafaza edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son değerlendirmelerine göre Balkanlar üzerinden gelen soğuk ve yağışlı hava bugün itibarıyla etkisini artırırken, Ankara ve İstanbul için de karla karışık yağmur ve kar yağışı uyarısı yapıldı.

İstanbul Valiliği Meteoroloji’nin değerlendirmelerine göre kentte sıcaklığın gece saatlerinden itibaren mevsim normallerinin 2 ila 4 derece altına ineceğini bildirdi. Bu akşamdan sonra yağmur olarak başlayacak yağışların sabaha kadar ilçelerde karla karışık yağmura, yükseklerde hafif kara dönmesi bekleniyor. Rüzgârın bugün 30–50 yarın 40–60 km/saat hızla kuzeyli yönlerden kuvvetli esebileceği belirtildi. Valilik fırtına nedeniyle ulaşımda aksamalar, çatı uçması ve ağaç devrilmesine karşı uyardı.

Gaziantep’e özgü olan Halep kahkesi, sadece Ramazan’da yapılıyor, bir daha bulmak mümkün olmuyor. Kentle özgünleşen lezzet yoğun ilgi görüyor.

Kışın doğru kombi bakımlarınızı yapın eviniz 1 saatte hamam gibi kaynasın. İşte, kombi performansınızı artıracak ipuçları!

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı geleneksel sıcak yemek ikramlarını sürdürüyor. İftar öncesi şehir merkezinde belirlenen mahallelerde sıcak yemek dağıtımı yapan Mobil Aşevi, Ramazan ayının manevi havasını ve paylaşma ruhunu yaşatmaya devam ediyor.

İftara misafiriniz varsa ve farklı bir yemek alternatifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. İşte, beğendili tas kebabı tarifi…

İncecik açılmış tavuk göğsünün özel pane harcıyla buluştuğu, her ısırıkta ayrı bir keyif veren ev yapımı şinitzel, akşam yemeklerinin yeni favorisi olmaya aday.

Tutmaç çorbasından Ankara tava’ya uzanan bu özel iftar menüsü, hem geleneksel tatları bir araya getiriyor hem de uzun süren açlığın ardından dengeli ve doyurucu bir sofra sunuyor. Gavurdağı salatasının ferahlığı ve şekerparenin tatlı dokunuşuyla yedinci gün iftarı, lezzet dolu bir akşama dönüşüyor.

Bolu’da yaşayan Hakan Altundal, Beşiktaş aşkını bambaşka bir boyuta taşıdı. 1999 yılından bu yana siyah-beyazlıların çıktığı her müsabakayı, hakeminden gol dakikasına kadar ajandasına işleyen Altundal’ın çeyrek asırlık arşivi görenleri hayrete düşürüyor.

Bitlis’te dondurucu soğuğa rağmen yapılan 4 saatlik çekimle Orion Bulutsusu görüntülendi. Doç. Dr. Cihan Önen, Bitlis’in yüksek rakımı ve düşük ışık kirliliğinin astrofotoğraf çekimleri için büyük avantaj sunduğunu belirtti. Yeni yıldızların doğduğu bu dev gaz ve toz bulutu, kış aylarında çıplak gözle bile fark edilebiliyor.

Elazığ’da Ramazan ayı kapsamında gönüllüler ihtiyaç sahipleri için el ele verdi. Tamamen dernek gönüllülerinden oluşan ekibin işbirliğiyle günlük 250 kişi için iftar hazırlanıyor.

AKOM verilerine göre İstanbul Sibirya kökenli soğuk hava dalgasının etkisi altında bulunuyor. Gün içinde sıcaklık 6 ila 9 derece aralığında seyredecek, akşam saatlerinde 5, gece ise 4 dereceye kadar gerileyecek. Nem oranı 60 ila 85 aralığında ölçülüyor. Kuzeyli yönlerden 10 ila 35 kilometre hızla esmesi beklenen rüzgarla birlikte gece saatlerinde hafif yağış öngörülüyor. Soğuk hava ve kapalı gökyüzü hafta boyunca etkisini sürdürecek.