Arşivde Ara

İstanbulluları yarın hareketli bir gün bekliyor; şehrin 15 ilçesinde planlı bakım ve onarım çalışmaları nedeniyle geniş kapsamlı bir enerji kesintisi uygulanacak. Günlük yaşamı ve ticari faaliyetleri etkilemesi beklenen bu kesintilere karşı yetkililer, vatandaşların gerekli önlemleri almaları konusunda uyarıda bulunuyor.

İstanbul Ticaret Odası, 2025 Aralık’ta İstanbul’da perakende fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladı. Endeksteki 336 ana üründen 186’sında artış ve 59’unda düşüş görüldü. En yüksek artış, antiseptik ürünlerde yüzde 51,95 oldu. Uçak bileti yüzde 28,52 gerileyerek en çok ucuzlayan kalem olarak kayda geçti. Artışta taze fasulye, salatalık ve üzüm; düşüşte karnabahar, portakal, pırasa ve limon öne çıktı.

Pastanelerde ve pidecilerde yediğiniz o meşhur kapalı pideleri evinizde yapmaya ne dersiniz? İncecik açılmış hamuru ve damak çatlatan iç harcıyla, ev yapımı kapalı pide tarifini tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Bayraktar, 2025 yılının son tarımsal verilerini açıkladı. Veriler, üretici ile market arasındaki uçurumu bir kez daha gözler önüne sererken; aralık ayının zam şampiyonu kabak, yılın zam şampiyonu ise limon oldu.

TV8 ekranlarının fenomen yarışmasında 27 Aralık 2025 Cumartesi gecesi heyecan fırtınası esti. Mavi ve kırmızı takımın yetenekli isimleri, ada çayı ve uykulukla başlayan zorlu maratonun finalinde Somer Şef'in imza tabağı Soğan Ramen için yarıştı. Gecenin sonunda şeflerden en yüksek puanı alarak 6. altın önlüğü giyen isim, rakiplerini geride bırakmayı başardı. İşte detaylar...

TÜİK verileri tarımda alarm zillerini çaldırdı. Tedbir alınmazsa kıtlık tehlikesi kapıda... Yanlış tarım politikaları nedeniyle üreticinin kazanamadığı sistemde tüketici de fahiş fiyat yüzünden gıdaya ulaşamadı. Verimli toprakların inşaat alanına dönüşmesine iklim krizi de eklenince tahıl üretimi yüzde 12.3 azaldı.

Kuraklık ve verim kaybı, Türkiye tarımında büyük bir düşüşe yol açtı. TÜİK verilerine göre 2025 yılında bitkisel üretim genel toplamda yüzde 9 azaldı. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretim 68,1 milyon tona, sebzelerde 33,3 milyon tona, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon tona düştü. Buğday %13,7, elma %48,3, kiraz %70,6 azalırken sadece mısır %4,9 arttı. Tarımda düşüş en sert meyve grubunda yaşandı.

Mide şişkinliği ve sindirim sorunları, her beş kişiden birinin haftalık yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Beslenme alışkanlıkları ve gizli gıda intoleransları bu durumun temel nedenleri arasında gösteriliyor. Uzmanlar, hangi gıdaların gaz yaptığını ve hangilerinin sindirimi rahatlattığını açıklıyor. İşte detaylar...

Sanatçı Ahmet Güneştekin, Michelin Rehberi’nin Türkiye’deki konumunu ve işleyişini eleştiren kapsamlı bir metin paylaştı. Güneştekin, rehberin Türkiye’ye “bir ihsan dağıtılıyormuş gibi” geldiğini öne sürerek, “Yaklaşık 100 yıllık bir ödül sistemi Türkiye’yi bir asır sonra hatırlıyorsa, önce özür borcu vardır; lütuf dağıtma hakkı değil” sözleriyle tepki gösterdi.

İstanbul’da kasım ayında en çok tüketilen meyve mandalina, sebze ise domates oldu. İBB Hal Müdürlüğü verilerine göre Bayrampaşa ve Ataşehir hallerine toplamda 232 bin 738 ton ürün getirildi. Mandalina 26 bin 678 tonla meyveler arasında, domates ise 31 bin 524 tonla sebzeler arasında ilk sırada yer aldı. Ortalama fiyatlar mandalina için 22,25 TL, domates için 53,76 TL olarak kaydedildi.

TEPAV’a göre Kasım 2025’te aylık gıda enflasyonu yüzde 1,14’e geriledi. En hızlı fiyat düşüşü karnabaharda, en belirgin artış ise sakatatta yaşandı. Yıl başından bu yana TEGE yüzde 27,7 arttı. TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu aynı dönemde yüzde 41,5’e ulaştı. Yıllık bazda TEGE yüzde 29,4, TÜRK-İŞ yüzde 45 olarak ölçüldü.

CNN, ekmek tarihçisi William Rubel işbirliğiyle Türk simidinin de bulunduğu dünyanın en iyi 50 ekmeği listesini yayımladı. Simit, küresel gastronomi sahnesinde bir kez daha öne çıktı. Afgan bolanisi, Fransız bageti ve İtalyan ciabattasının da yer aldığı bu kapsamlı derlemede, her bir ekmeğin kültürel önemi vurgulandı. İşte detaylar...

Kdz. Ereğli Belediyesi’nin 16 Kasım’da yapmayı planladığı ancak şehitlerimiz nedeniyle ertelediği 16. Hamsi Festivali 23 Kasım Pazar günü Ereğli sahilinde yapılacak.

Egeli kadınlar, 16 farklı sebze ve meyvenin odun ateşinde pişirilmesiyle elde edilen harçla kışlık tarhana hazırlıklarını sürdürüyor. İmece usulüyle yapılan ve 16 gün süren zahmetli süreç sonunda şifa kaynağı Demirci tarhanasını, Türkiye'nin farklı illerine ulaştırılıyor. İşte detaylar...

Asgari ücretli vatandaşların alım gücündeki düşüş, sofraların temel yemeği olan menemenin maliyeti üzerinden gözler önüne serildi. Doç. Dr. Özdurak'ın hazırladığı "Menemen Endeksi"ne göre, evde bir kişilik menemen pişirme maliyeti 5 yılda 8 kat artarak 17.5 TL’ye yükseldi. Asgari ücretlinin Ocak-Ekim 2024 dönemine göre bu yıl sofrasından eksilen menemen tabak sayısı ise 1.101’i bularak, aylık kaybı 100 tabak seviyesine taşıdı.

Kdz. Ereğli Belediyesi’nin 16 Kasım’da sponsorlar ve STK’ların desteğiyle düzenleyeceği 16. Hamsi Festivali hazırlıkları için kentteki Sivil Toplum Örgütleri’yle (STK) toplantı düzenlendi. 10 tonun üzerinde hamsi, bin mangal, 4 bin ızgara, 5 ton kömür, 10 bin helva, 4 ton soğan, 10 bin ekmek, 30 kasa limon ve 10 bin adet suyun dağıtılacağı 16. Hamsi Festivali’nde STK ve derneklerde katılımda bulunarak Karadeniz’in sıcak insanı, kokusuyla, müziğiyle, paylaşma kültürüyle bir araya gelecek.

Amasya'da bir firmaya ait soğan deposunda yangın çıktı. Yangın ekiplerin müdahalesiyle kontrol altına alınarak söndürüldü. Amasya Valiliği, yaptığı açıklamada soğan çuvallarının tutuşması nedeniyle alevlerin çok olduğunu belirtti. Yangının çıkış nedeniyle ilgili soruşturma başlatıldı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Bayraktar, Ekim ayı üretici ve market fiyat farklarını açıkladı. Enflasyonun en büyük sorunu olan aracılar, patateste %382.9'luk rekor fiyat farkına neden oldu. Marketlerdeki zam şampiyonu da patates oldu.

Bornova Belediyesi’nin 6 farklı noktada kurduğu Kent Bostanları’nda 481 kadın, ücretsiz tahsis edilen alanlarda kendi sebzelerini yetiştirerek üretime katılıyor. Kadınlar, hem doğayla buluşmanın hem de sosyalleşmenin mutluluğunu yaşarken, Başkan Ömer Eşki projeyle kadın emeğinin kente bereket kattığını vurguladı.

1940 yılından beri faaliyet gösteren gıda devi Özel Gıda, mali sorunlar nedeniyle konkordato başvurusunda bulundu. Ankara Batı 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, şirkete ve ortaklarına 20 Ekim 2025'ten itibaren geçerli olmak üzere üç ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Kesin mühlet talebi hakkındaki duruşma ise 21 Ocak 2026'da görülecek.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, üretimin kalbini attıran çiftçilere tarımsal destekler sunmaya devam ediyor.

Kuruyemiş, baklagil, yeşil yapraklı sebzeler, kalp ve bağırsak sağlığından kronik hastalık riskini azaltmaya kadar pek çok faydaya sahip. Özellikle demir, kalsiyum ve omega-3 ihtiyacını bitkisel yollardan karşılaması dolayısıyla sağlıklı beslenmenin önemli parçası. İşte detaylar...

Manisa Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu, 2025-2026 tiyatro sezonunu Shakespeare’in ölümsüz eseri ‘Romeo ve Juliet’ ile açmaya hazırlanıyor.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, atıl tarım arazilerini üretime kazandırarak, Mihalıççık’tan teslim aldığı 10 ton kuru soğanı dar gelirli vatandaşlara ulaştırıyor. Üretmenin ve dayanışmanın önemine değinen Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Üretmenin, paylaşmanın ve dayanışmanın gücüyle daha güzel bir Eskişehir için birlikte çalışmaya devam edeceğiz.” dedi.

Dünyada milyonlarca aileyi etkileyen ve çaresiz bırakan bebeklerde aşırı ağlama sorunu, doğru yaklaşımlar ve yaşam tarzı değişiklikleriyle yönetilebiliyor. Özellikle beyaz gürültü ve probiyotik takviyesi gibi yöntemler kolik ağlamalarını azaltmada umut vadediyor. İşte detaylar...

TÜRK-İŞ’e göre Eylül 2025’te açlık sınırı 27.970 TL’ye, yoksulluk sınırı 91.109 TL’ye yükseldi. Asgari ücret açlık sınırının 5.866 TL altında kaldı. Bekâr çalışanın yaşama maliyeti 36.305 TL’ye ulaştı. Finansal piyasalar uzmanı İris Cibre, “Tarihte ilk defa açlık sınırı ile asgari ücret arasındaki fark bu seviyede” dedi. “Yıl sonunda yüzde 20 zam yapsalar dahi 2025’teki kaybı yerine koyamazlar” ifadeleriyle zamların yetersiz kalacağı uyarısında bulundu.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eylül ayında markette 36 ürünün 29’unda fiyat artışı görüldüğünü, en yüksek artışın yüzde 65,1 ile marulda yaşandığını açıkladı. Üretici ile market arasındaki fiyat farkı ise en fazla patateste görülerek yüzde 335,5’e ulaştı. Girdi maliyetleri de yıllık bazda ciddi artış gösterdi; ÜRE gübresi yüzde 75,3, mazot yüzde 31,3 zamlandı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 73,7 ile fındıkta yaşandı.

İstanbul’un Bahçelievler ilçesinde, bir patlama meydana geldi. Patlamanın elektrik hatlarından kaynaklandığı tahmin ediliyor.

Bornova Belediyesi’nin “Kent Bostanları” projesi büyümeye devam ediyor. Pınarbaşı ve Altındağ’dan sonra Mevlana, Işıkkent, Rafetpaşa ve EVKA-4’te kurulan yeni bostanlarla sayı 6’ya, üretime katılan kadın sayısı ise 481’e ulaştı. Yeni kent bostanlarında fideler, düzenlenen toplu açılış töreni ile toprakla buluştu. Açılışta konuşan Başkan Ömer Eşki, “Cumhuriyet bir kadın devrimidir, biz de kullanılmayan parkları kadınların üretim alanına dönüştürüyoruz” dedi.

CHP Genel Başkan Yardımcısı Özgür Karabat, Damga Vergisi’ne yapılan yeni zamları eleştirerek, artışın doğrudan halka yansıyacağını belirtti. Karabat, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’i, vergi politikalarıyla halkı yoksulluğa mahkum etmekle suçladı.

TZOB ağustos ayı raporu, gıdadaki fahiş fiyat farklarını bir kez daha ortaya koydu. Üreticide 11 TL olan havucun markette 47,88 TL'ye satılmasıyla yüzde 335'i aşan fark rekor kırarken, marketteki 37 üründen 30'u zamlandı. Çiftçinin en büyük giderlerinden üre gübresindeki yıllık artış ise yüzde 85'i aştı.

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, tüketicileri kebapta yapılan hilelere karşı uyardı. Yağmur, pişirildikten sonra şişten çekilirken dağılmayan kıymada karbonat, hamur veya ekmek gibi hileli maddelerin olabileceğini belirtti.

Suriye, yerli üreticilerini koruma gerekçesiyle Türkiye'den dondurulmuş piliç ithalatını süresiz olarak yasakladı. Karar, domates, yumurta ve biberin de aralarında bulunduğu toplam 20 tarım ve kümes hayvancılığı ürününü kapsayacak şekilde genişletildi.

Akif Beki yazdı: Yine mi patates soğan çeteleri?

Yeniden Refah Sözcüsü Kılıç, “Köylüye, çiftçiye; halkı kin ve düşmanlığa kışkırtmaktan, fiyat darlığı yaratmaktan, piyasayı bozmaktan, fiyat istikrarını bozamaktan vesair soruşturma açılıyor. Ekonominin bütün ayarlarını bozanlar serbest, hakkını aradığı için tutuklanan kim? Köylü Ahmet, köylü Mehmet. Böyle bir şey olabilir mi Allah aşkına. Bu kabul edilebilir bir şey değil" diye konuştu.

Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde, ürettiği patateslere alıcı bulamayan çiftçi Sadık Erdoğan'ın ürünlerini bedava dağıtması üzerine Ticaret Bakanlığı tarafından "piyasa dengesini bozduğu" gerekçesiyle soruşturma açıldı. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, Erdoğan'a 1,4 milyon TL ile 17,2 milyon TL arasında değişen idari para cezası uygulanacağını belirterek "halkı kin ve düşmanlığa tahrik" ve "Cumhurbaşkanına hakaret" suçlarından da suç duyurusunda bulunulacağını kaydetti.

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, "dünyanın en pahalı baharatı" olarak bilinen ve kilosu yarım milyon olan safranın soğanlarının ekimi başladı.

İstanbul'un su kaynağı Terkos Barajı'nı besleyen havzada yer alan kuvarsit maden ocağının genişletilme projesi, İSKİ'nin "havzaya zarar verir" uyarısıyla karşı karşıya kaldı; 24 binden fazla ağacın kesilmesini öngören proje, 9 Ekim'deki İDK toplantısında karara bağlanacak.

Bolu TEM Otoyolu'nda yolcu otobüsünün kamyona çarpması sonucu meydana gelen kazada otobüs şoförü hayatını kaybederken, biri ağır 10 kişi yaralandı. Olay yerine çok sayıda ekip sevk edildi.

Küresel pirinç fiyatları 8 yılın dibini gördü. Hindistan’ın rekor hasadı ve ihracat kısıtlamalarını kaldırması, piyasayı arz fazlasına boğdu. Uzmanlar, bu düşüşün Türkiye’deki yerli üreticileri zorlayabileceğini söylüyor.

CHP lideri Özel, Adalet Bakanı Yılmaz Tunç’u hedef alarak, “Millet senden adalet beklerken, milletten para isteyen avukat, savcı çetesine susuyorsun. Gün gelir bunların hesabı hepinizden sorulur” dedi.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Erdek’e bağlı kırsal Ballıpınar Mahallesi’nin yıllardır süregelen taleplerini birer birer yerine getirdi. Yıllardan beri hizmet bekleyen Ballıpınar’ın yolları asfalt ve kilit parke ile yenilendi, mahalleye modern bir çehre kazandırıldı.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin kentin köklü mutfağını, üretici gücünü ve zanaatkârlık geleneğini öne çıkarmak ve dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlediği ‘Uluslararası Gastronomi Festivali’nin 4’üncüsü, bu yıl 26-27-28 Eylül tarihlerinde ‘Rota yeniden oluşturuluyor’ temasıyla Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’nde düzenlenecek.

İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ GELİRLER MÜDÜRLÜĞÜ İLANEN TEBLİĞ (2025 YILI)

Ekonomik verileri somutlaştıran, enflasyonun ve hayat pahalılığının nabzını tutan bir gösterge geliştirildi: Lahmacun Endeksi. Research İstanbul'un hazırladığı endeks, Big Mac Endeksi'ne benzer bir mantıkla Türkiye'deki fiyat hareketlerini izliyor. Peki, Lahmacun Endeksi neden resmi enflasyonun önünde seyrediyor ve evde lahmacun yapmanın maliyeti neden artıyor? İşte detaylar...

Menemenin maliyeti son bir yılda hızla yükseldi; sofralardaki zam, TÜİK verilerini solladı. Özellikle biber ve yumurta fiyatlarındaki artış dikkat çekerken, domates ve soğan düşüşte kaldı.

Nisan ayında yaşanan zirai don felaketi, Türkiye'de meyve fiyatlarını yükseltmeye devam ediyor. Yaz meyvelerindeki artışın ardından, Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Tavşan'ın açıklamalarına göre, kış aylarının sevilen meyvesi elmanın fiyatı 100 TL'nin altına düşmeyecek. Bu durum, sebze fiyatlarında görülen düşüşün tam tersi bir tablo çiziyor.

İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) Temmuz 2025 perakende fiyat verilerine göre, İstanbul'da zam şampiyonu yüzde 29,49'luk artışla kiraz oldu. En fazla fiyat düşüşü ise yüzde 49,47 ile karpuzda yaşandı.