Arşivde Ara

Gastronomi alanında referans kabul edilen TasteAtlas, 2025/2026 “Dünyanın En İyi 100 Çorbası” listesini yayımladı. Listede Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden Gaziantep’e özgü beyran çorbası, dünya mutfağının önde gelen lezzetlerini geride bırakarak üst sıralarda yer aldı.

TasteAtlas Awards 2025/2026 sonuçları açıklandı. Gaziantep’in ünlü beyran çorbası dünyanın en iyi ikinci çorbası seçilirken, Türk mutfağından dört çorba ilk 100’e girmeyi başardı.

Uluslararası gastronomi rehberi TasteAtlas, kullanıcı oyları ve eleştirmen değerlendirmeleriyle hazırladığı “2025’in Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” sıralamasını açıkladı. Listede Türkiye mutfağına ait lezzetler öne çıktı.

TasteAtlas’ın 2025/26 dünya mutfakları sıralaması yayımlanırken Türkiye, güçlü gastronomi mirasıyla bu yıl da ilk 10’daki yerini korudu. İtalya’nın yeniden lider olduğu listede Akdeniz mutfaklarının üst sıralardaki hâkimiyeti dikkat çekti.

TasteAtlas, kullanıcı oyları ve gastronomi uzmanlarının değerlendirmelerini birleştirerek “Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği”ni açıkladı. Listenin zirvesinde, Osmanlı mutfağının özel tarifi Piliç Topkapı yer aldı.

Dünyanın en iyi yemek şehirleri belli oldu. İngiliz basınından Daily Mail’in, gastronomi rehberi TasteAtlas verilerine dayandırdığı habere göre, 2025 yılı için yapılan oylamaya yaklaşık 500 bin kişi katıldı.

Dünyanın en lezzetli dürümleri TasteAtlas tarafından yeniden sıralandı. Mersin’in ünlü Tantunisi, listede üçüncü sıraya yerleşerek Türkiye’yi gururlandırdı.

TasteAtlas tarafından dünyanın en iyi tatlıları açıklandı. Açıklanan listeye Türkiye’den 4 tatlı imza attı. İşte dünyanın en iyi tatlıları…

Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, dünyanın en iyi kahvaltılarını sıraladı. Listenin zirvesinde ise açık ara farkla Türk mutfağı yer aldı. Türk mutfağının zenginliği yine kendini belli etti.

Çevrimiçi yemek ve seyahat rehberi TasteAtlas, "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesini açıkladı ve zirveye Türk lezzetleri damga vurdu. Listenin ilk sırasında Türkiye'den bir pide yer alırken, ikinciliği de yine bir başka pide çeşidi alarak dünya mutfaklarını geride bıraktı.

Bu şehrimiz Türkiye’nin ‘Lezzet Başkenti’! UNESCO tarafından dünyanın 8’inci mutfağı olarak görülen bu şehrimizin mutfağı, 108 tescilli lezzetle rekor kırdı…

Ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 50 Tuzlu Hamur İşi” listesini açıkladı. Türkiye’den 7 börek çeşidi listeye girerken, en yüksek puanı Paçanga böreği aldı.

Gastronomi platformu TasteAtlas, 2024-2025 verilerine göre dünya mutfaklarının en iyilerini belirledi. 477 bini aşkın lezzet puanı değerlendirilerek hazırlanan listede, 15 binden fazla yemekle yarışan ülkeler arasında Yunan mutfağı, 5 üzerinden 4,6 puan alarak “dünyanın en iyi mutfağı” unvanını kazandı.

TasteAtlas’ın hazırladığı “Dünyanın En İyi Soğuk Tatlıları” listesinde Türkiye’den Kahramanmaraş usulü dövme dondurma birinci oldu. Listenin devamında ABD’den Frozen Custard ve İtalya’dan Fıstıklı Gelato öne çıktı.

Peri bacalarının diyarı Kapadokya, şimdi de eşsiz mutfağıyla tüm dünyanın dilinde! Michelin Rehberi, 2026 seçkisine İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından Kapadokya'yı da dahil ettiğini açıkladı. Tandırda yavaş yavaş pişen etler, üzüm bağlarından gelen bereket ve asırlık tariflerin sırları, 4 Aralık 2025'te duyurulacak ilk Michelin yıldızlarıyla tescillenecek. Bu tarihi gelişme, Kapadokya gastronomi dünyasını nasıl değiştirecek? Hangi restoranlar bu prestijli listede yer alacak?

TasteAtlas, 2024/25 verilerine göre dünyanın en iyi mutfaklarını sıraladı. Türkiye 6. sıradan listeye girerken, zirvede Yunanistan yer aldı. Gürcistan, Sırbistan, Hırvatistan ve Cezayir gibi ülkeler de sürpriz sıralarıyla dikkat çekti.

TasteAtlas, dünyanın dört bir yanından mutfak kültürlerini karşılaştırarak en iyi yemek şehirlerini sıraladı. Türkiye’den İstanbul ve Gaziantep listeye girerek gastronomi dünyasında bir kez daha adından söz ettirdi. İstanbul 35. sırada yer alırken, Gaziantep 49. sırada kendine yer buldu.

TasteAtlas'ın yayımladığı “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” listesinde Türk mutfağı 4.50 puanla 6. sırada yer aldı; kahvaltı, Samsun pidesi ve Tire köftesi gibi lezzetler en yüksek puan alanlar arasında öne çıktı.

TasteAtlas tarafından dünyanın en iyi sakatat yemekleri açıklandı, gurme listesinde Türkiye rüzgarı esti. Öyle ki hepimizin severek yediği, damak çatlatan 3 lezzetimiz zirvede kendini gösterdi. İşte, TasteAtlas’a göre dünyanın en iyi sakatat yemekleri…

Taste Atlas duyurdu, dünya hayran kaldı! Lezzetin zirvesinde Türkiye var: Bu sofraya kimse rakip olamıyor

Dünyanın en iyi kıyma yemekleri listesinde zirveye yerleşti herkes tadıyla mest oldu. Geleneksel tarifi ve benzersiz lezzetiyle dikkat çekiyor. İzmir’in Tire ilçesine özgü bu eşsiz lezzet, coğrafi işaretiyle tescillenmiş olmasının yanı sıra bir asırlardır damaklarda iz bırakıyor.

TasteAtlas tarafından yayımlanan “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesinde Türkiye’den yedi yemek yer aldı. Çökertme kebabı ve cağ kebabı, ilk 10 sıraya giren Türk yemekleri arasında yer aldı.

TasteAtlas bu kez en iyi kuzu yemeklerini açıkladı! Listenin ikinci sırasında Cağ kebabı var: Dünyanın en iyi kuzu yemeği oldu. Üstelik listeye 5 Türk lezzeti de girdi...

Gastronomi dünyasının prestijli kaynaklarından TasteAtlas, ‘Dünyanın en iyi 100 kıyma yemeği’ listesini açıkladı. Türkiye, lezzetleriyle adeta zirveyi fethetti. Listenin birinciliğine Türkiye otururken lezzetlerde adeta ağızları sulandırdı.

Samsunlular güne o olmadan başlayamıyor coğrafi işaret tescilli lezzetli ürün dünyayı ulaşıyor. Türkiye'de en çok tüketilen hamur işleri listesinde ilk 3'te yer alıyor lezzeti damakta eşsiz bir tat bırakıyor.

TasteAtlas'ın 2025 listesi açıklandı! Antalya Piyazı ilk 10'da gururlandırdı. Kısır, Çoban Salatası ve diğer hangi lezzetlerimiz dünya devleriyle yarışıyor? İşte o liste ve detaylar...

Dünyanın önde gelen gastronomi rehberlerinden TasteAtlas, bu kez dünya mutfaklarının en beğenilen salatalarını açıkladı. Kullanıcı oylarına dayanan listeye Türkiye’den altı farklı salata listeye girmeyi başardı. Antalya’ya özgü piyaz ilk onda.

Dünyaca ünlü gastronomi platformu Tasteatlas, yeni bir liste olarak "2025 Yılının En İyi Salatalar" listesini paylaştı. Salata denilince artık akıllara bu lezzetler gelecek. Türk mutfağından listeye 4 lezzet girmeyi başardı. İşte tüm detaylar...

Dünya mutfağını derecelendiren TasteAtlas, 2025 yılına ait "En İyi 100 Kıyma Yemeği" listesini açıkladı. Listenin birincisi Türkiye'den çıktı. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte, uluslararası arenada damakları fethederek zirveye yerleşti.

TasteAtlas'ın düzenlediği listede dünyanın en iyi yemekleri yarıştı. Dünyanın en iyi 100 yemeği arasında en iyisi İzmir Tire şiş köfte olarak Türk yemeği seçildi. Peki, yemeğin tarifi nedir? İşte parmak yedirten İzmir Tire şiş köfte tarifi...

Dünyanın en iyi sokak yemekleri belli oldu. Döner kebap listede gerilerde kalırken, zirveye Cezayir’in geleneksel lezzeti Karantika yerleşti. TasteAtlas sıralamasında lahmacun, kokoreç ve tantuni de yer aldı. İşte ilk 100'e giren en iyi sokak lezzetleri…

Çarşamba pidesi, ince açılmış hamuru ve taş fırında pişirilerek dışı çıtır, içi yumuşak hale gelen harika dokusuyla dikkat çekiyor. Özellikle hamuruna eklenen çiğ kıyma, pidenin benzersiz lezzetini oluşturuyor. Türkiye’de ve dünya çapında büyük ilgi gören bu geleneksel lezzet, artık coğrafi işaret tescili ile de korunuyor.

Tatlı denildiğinde herkesin önünde saygıyla eğileceği o mekanlar belli oldu. Dünyanın en iyi tatlıcıları sıralandı Türkiye'den iki isim listeye damga vurdu. Farklı ülkelere gidemeyenler sulu Türkiye'nin o tatlıcılarını da alacak. İşte dünyanın en iyi tatlıcıları…

Geçtiğimiz günlerde dünyaca ünlü bir yemek platformunun yaptığı ankette kapuska yemeği, dünyanın en kötü 88. yemeği seçildi. Kimi için nostaljik bir kış klasiği, kimi için ise mutfakta görmek bile istemediği bir tabak… Peki, kapuska gerçekten kötü mü, yoksa bu bir algı yanılması mı? İşte hem tartışmaları alevlendiren hem de sofralarımıza misafir olan kapuska tarifimiz!

Astronomi cenneti Türkiye'de en sevilen lezzetler yabancı turistlerin de gözdesi oluyor. Türkiye'ye gelen turistler bu lezzetleri yemeden dönmüyor her geldiğinde bir kez daha deniyor. İşte Türk mutfağının zirve lezzetleri…