Bildiğiniz tüm kekleri unutun! Kek, kek olalı hiç bu kadar lezzetli olmadı! Muzlu çikolatalı vegan kek tarifi…

Vegan beslenen kişiler farklı lezzet arayışlarına devam ediyor. Herkesin severek tükettiği çikolatalı keki bir de bu şekilde deneyin. Hem sağlıklı hem de vegan oluşuyla dikkat çeken bu kek tarifini bir deneyen bir daha vazgeçemeyecek. Bu kek normal keklere taş çıkarır. İşte muzlu çikolatalı vegan kek tarifi…

VEGAN MUZLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı toz keten tohumu
• 3 yemek kaşığı su
• 1. 5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
• 3 tane olgunlaşmış muz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı elma püresi ( şekersiz )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
• 1/3 su bardağı vegan çikolata
• 1 çay kaşığı vanilya esansı ( sıvı vanilya )
• Yarım çay kaşığı tuz

VEGAN MUZLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?

• Öncelikle fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak işe başlayınız.
• Keten tohumunu ve suyu karıştırarak 5 dakika kadar jel kıvamına gelmesini bekleyiniz.
• Bu sırada muzları soyup ezme işlemine geçerken jel kıvamına gelen keten tohumunu da muzlar ile buluşturunuz.
• Karışım içerisine şeker, hindistan cevizi yağı, elma püresi ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya başlayınız.
• Karbonat, kabartma tozu, kakao ve tuzu da ekledikten sonra tekrar karıştırınız.
• Unu 3'e bölerek yavaş yavaş eklemeniz gerekiyor.
• Son olarak karışım içerisine çikolatayı da ekledikten sonra bir kez daha karıştırınız.
• Karışımınızı Hindistan cevizi ile yağladığımız tepsi içerisine ekledikten sonra 20-25 dakika kadar pişiriniz.
• Hamurunuzun pişme aşamasında kürdan veya bıçak yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol ediniz.
• Pişen Keki fırından çıkarttıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirmeniz gerekiyor.
• Şimdiden herkese afiyet olsun

Not: Tarifi muffin kapları içerisinde yapmanız gerekiyor.