Kahvaltıların vazgeçilmezi peyniri tüketirken dikkat edilmesi gereken çok ufak noktalar varmış! Buna dikkat etmeyince peyniri meğer zehre çeviriyormuşuz! Sakın peyniri bu şekilde tüketmeyin! Faydasından çok zarara dönüşüyor...
Kahvaltı sofralarının baş tacı peynir, sağlığımıza birçok fayda sunarken, yanlış koşullarda tüketildiğinde bu faydalarını kaybetme riskiyle karşı karşıya kalabilir. İçerdiği güçlü vitamin ve minerallerle besleyici bir öğün olan peyniri doğru şekilde muhafaza etmek ve tüketmek önem taşıyor.
Peynir, vücudumuzun kalsiyum ihtiyacını büyük oranda karşılaması, karaciğeri temizlemesi ve güçlü bir protein kaynağı gibi faydalarıyla bilinir. Ancak peynirin lezzetinden ve faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için doğru tüketim yöntemleri uygulanmalıdır, aksi takdirde zarar vermeye başlar.
PEYNİR NASIL MUHAFAZA EDİLMELİ?
Peynir, kendine özgü kokuları içine hapsetme özelliği nedeniyle buzdolabında saklanırken dikkat edilmesi gereken birkaç unsur var. Peyniri buzdolabında saklarken, gözenekli parşömen benzeri paketlerle muhafaza etmek taze kalmasını sağlar ve buzdolabındaki diğer kokuları absorbe etmez.
PEYNİR NASIL TÜKETİLMELİ?
Peyniri buzdolabından çıkardıktan hemen sonra tüketmek, lezzetini koruması açısından uygun değildir. Peynirin taze ve zengin aromalarını en iyi şekilde tadabilmek için dolaptan çıkarıldıktan sonra bir süre oda sıcaklığında beklemesi önerilir.
PEYNİR ALIRKEN DİKKAT
Marketlerde önceden dilimlenmiş veya kesilmiş peynirlerin, taze olma garantisi daha düşüktür. Peynir alırken, semt pazarları veya gözle görülen yerlerde dilimleyip kağıda sarılan peynirleri tercih etmek, daha taze ve sağlıklı bir seçim yapmanıza yardımcı olabilir.
