Arşivde Ara

Uzmanlara göre uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarı; doğallığını koruyan, işlenmemiş ve besin değeri yüksek gıdalardan geçiyor. Sebzelerden balığa, fermente ürünlerden zeytinyağına kadar pek çok besin, düzenli tüketildiğinde hem kronik hastalık riskini azaltıyor hem de yaşam süresini destekliyor.

Herkesin gereksiz diye döktüğü makarna suyunun etkilerine inanamayacaksınız. Saç diplerine süren şaşıp kalıyor, etkisi herkesi şaşırtıyor. Makarna sularını dökmek yerine değerlendirin. İşte tüm detaylar…

TÜİK verileri tarımda alarm zillerini çaldırdı. Tedbir alınmazsa kıtlık tehlikesi kapıda... Yanlış tarım politikaları nedeniyle üreticinin kazanamadığı sistemde tüketici de fahiş fiyat yüzünden gıdaya ulaşamadı. Verimli toprakların inşaat alanına dönüşmesine iklim krizi de eklenince tahıl üretimi yüzde 12.3 azaldı.

Kuraklık ve verim kaybı, Türkiye tarımında büyük bir düşüşe yol açtı. TÜİK verilerine göre 2025 yılında bitkisel üretim genel toplamda yüzde 9 azaldı. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretim 68,1 milyon tona, sebzelerde 33,3 milyon tona, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon tona düştü. Buğday %13,7, elma %48,3, kiraz %70,6 azalırken sadece mısır %4,9 arttı. Tarımda düşüş en sert meyve grubunda yaşandı.

Türk mutfağının en sevilen ve şifalı çorbalarından Ezogelin; mercimek, pirinç ve bulgurun nane-pul biber sosuyla buluştuğu lezzetli bir başlangıçtır. Hem yapımı kolay hem de besleyici olan bu klasik çorba, özellikle soğuk günlerde sofraların yıldızı olmaya aday.

19 Aralık 2025 Cuma günü İstanbul'da planlı bakım ve onarım çalışmaları sebebiyle aralarında büyük yerleşim yerlerinin de bulunduğu 35 ilçede elektrik kesintileri yaşanacak. BEDAŞ ve AYEDAŞ'ın duyurduğu kesintilerin programı ilçe bazında belirlenirken, İstanbulluların günlük rutinlerinde aksama yaşamamak için kesinti saatlerini kontrol etmesi ve hazırlıklı olması gerekiyor.

Mide şişkinliği ve sindirim sorunları, her beş kişiden birinin haftalık yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Beslenme alışkanlıkları ve gizli gıda intoleransları bu durumun temel nedenleri arasında gösteriliyor. Uzmanlar, hangi gıdaların gaz yaptığını ve hangilerinin sindirimi rahatlattığını açıklıyor. İşte detaylar...

Gastronomi alanında referans kabul edilen TasteAtlas, 2025/2026 “Dünyanın En İyi 100 Çorbası” listesini yayımladı. Listede Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden Gaziantep’e özgü beyran çorbası, dünya mutfağının önde gelen lezzetlerini geride bırakarak üst sıralarda yer aldı.

TasteAtlas Awards 2025/2026 sonuçları açıklandı. Gaziantep’in ünlü beyran çorbası dünyanın en iyi ikinci çorbası seçilirken, Türk mutfağından dört çorba ilk 100’e girmeyi başardı.

Sürekli üşüme, halsizlik ve baş dönmesi kansızlığın habercisi olabilir. Demir, B12 ve folik asit yönünden zengin bu 5 besin, düzenli tüketildiğinde kan değerlerini destekliyor.

Düzensiz beslenme, stres ve hareketsizlik gibi etkenlerle artan kronik kabızlık sorunu, bireylerin yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Sindirim sisteminin yavaşlaması sonucu yaşanan rahatsızlık, uzmanların önerdiği su ve lif ağırlıklı doğal beslenme yöntemleriyle önemli ölçüde hafifletilebilir. İşte detaylar...

Uzmanlar, metabolizmayı yavaşlatarak kilo verme sürecini sekteye uğratan, ancak "sağlıklı" olduğu düşünülerek tüketilen bazı besinlere karşı uyarıyor. Yeterli protein alınmaması, yapay tatlandırıcı içeren diyet yiyecekler ve hızlı sindirilen karbonhidratlarla dolu smoothieler, metabolizmayı yavaşlatarak kas yıkımına ve enerji düşüşlerine yol açıyor.

Gaziantep'in zengin mutfağından çıkan bu özel lezzet, bildiğimiz içli köftenin aksine; dışı ince bulgur, içi ise özel baharatlarla harmanlanmış yeşil mercimek ile doldurulur. Haşlanarak veya fırında pişirilerek sunulabilen Malhıtalı Köfte, sofralara farklı bir yöresel tat katmak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Acıkan İstanbulu bu adrese koşacak! Bu fiyata bu menü bulunmaz. Dolu dolu dev menü sadece 60 liraya sunuluyor. Hem doyurucu hem sağlıklı hem de uygun fiyatlı İBB Kent Lokantası günün menüsü...

Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinin tüketicilere kaliteli ve uygun fiyatlı ürünler sunduğu "Katkat Fırsat" indirimleri, bugün (8 Aralık 2025 Pazartesi) sona eriyor. 2 Aralık'ta başlayan ve temel gıdadan temizliğe kadar yüzlerce ürünü kapsayan kampanya, market fiyatlarını dengelemeye yardımcı olacak büyük fırsatları son kez sunuyor.

Vatandaşın temel gıda ve ihtiyaçlarına uygun fiyatlarla ulaşmasını sağlayan Tarım Kredi KOOP Market, 5-7 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Fırsat Dolu Hafta Sonu" kataloğunu yayınladı. Bu hafta sonu kampanyasında, süt ve süt ürünlerinden temel bakliyatlara, kahvaltılıklardan temizlik malzemelerine kadar pek çok üründe dev indirimler ve "1 Alana 1 Bedava" gibi cazip fırsatlar sizleri bekliyor.

Tarım Kredi Koop marketleri, 5-7 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Fırsat Dolu Hafta Sonu" kataloğunu yayınladı. Bu hafta sonu, temel gıda ürünlerinden kahvaltılıklara, bakliyatlardan temizlik ürünlerine kadar birçok üründe cazip indirimler ve "1 Alana 1 Bedava" fırsatları dikkat çekiyor.

Google, 2025 yılında Türkiye’de en çok aranan kelime, isim, dizi, film ve tarifleri açıkladı. Listede “Gemini” ve “İstanbul Depremi” öne çıktı.

Tarım Kredi Marketlerinin 2-8 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Kat Kat Fırsat" kataloğu yayınlandı. Temel gıdadan temizliğe, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar yüzlerce üründe büyük indirimler başladı.

Türkiye'nin 2025 arama trendleri açıklandı; listelerin zirvesine teknoloji damgası vurdu ve Google’ın yapay zeka modeli "Gemini" en çok aranan kelime oldu. Genel sıralamada Gemini'ı "İstanbul Depremi" ve yerli dizi "Eşref Rüya" takip etti. Spor tutkusu Osimhen ve transferler üzerinden sürerken, "Ferdi Tayfur" hüzünle anılan kayıplar listesinde yer aldı. Mutfak trendlerinde ise "Spoonful Tarifi" ve egzotik ürünlerin "Nasıl Yenir?" sorguları öne çıktı.

Geleneksel ekmek tariflerine sağlıklı ve pratik bir alternatif arayanlar için kırmızı mercimek ekmeği öne çıkıyor. Unsuz hazırlanan bu özel tarif hem doyurucu hem de besleyici yapısıyla sofralara farklı bir lezzet katıyor.

New York Times, yıl boyunca okurlarının en çok beğendiği tarifleri duyurdu. 2025’te yayımlanan 1.000’i aşkın tarif arasından seçilen liste, özellikle pratik tavuk yemeklerinin, sebze temelli tariflerin ve hızla popülerleşen tatlıların öne çıktığını gösteriyor.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 2-8 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni “Kat Kat Fırsat” kampanyasını duyurdu. Katalogda; Karadeniz çaydan zeytinyağına, peynir çeşitlerinden bakliyata kadar temel gıdalarda ve Familia, Peros gibi markaların temizlik ürünlerinde çok sayıda üründe cazip fiyatlar sunuluyor.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2025 yılı tarımsal üretim verilerini değerlendirdi. Gürer, temel gıda ürünlerindeki üretim düşüşüne dikkat çekerek, "Emekli kuru fasulye ve pilava da hasret kalabilir" uyarısında bulundu.

Tarım Kredi Kooperatif Market, 2 Aralık Pazartesi günü başlayan ve 8 Aralık 2025 Pazar gününe kadar sürecek yeni kataloğuyla tüketicilere büyük indirimler sunuyor. "Kat Kat Fırsat" sloganıyla raflarda yerini alan kampanyada, temel gıda ürünlerinden atıştırmalıklara ve temizlik malzemelerine kadar pek çok ürün avantajlı fiyatlarla sunuluyor.

İstanbul Ticaret Odası’na göre kasım ayında 336 üründen 178’inin fiyatı artarken, 57’sinin fiyatı düştü. En fazla zam yüzde 13 ile sinema ve tiyatro biletine geldi. Bunu mercimek, margarin ve kuru fasulye izledi. En sert düşüş ise yüzde 45,91 ile karnabaharda görüldü. Ayrıca kıvırcık salata, taze fasulye, pırasa ve limon da fiyatı gerileyen ürünler arasında yer aldı.

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde kurulan halk pazarında, 71 yaşındaki Selvet ve Halil Çekiç çifti, tam 40 yıldır hem hayat arkadaşlığı hem de iş ortaklığını omuz omuza sürdürüyor. Sabahın erken saatlerinde kalkıp tezgâhının başına geçen çift, azimleri ve neşeleriyle tüm pazarın gözdesi oluyor.

TÜRKONFED Zirvesi’nde konuşan Migros Başkanı Özgür Tort, üretimin gerilediğini belirterek, “Bu tempoda gidersek Türkiye’de satacak ürün bulamayabiliriz” dedi. Koton CEO’su Bülent Sabuncu, üretimin yüzde 81’ini Türkiye’den sağladıklarını ve bunun için direndiklerini söyledi. TÜRKONFED Başkanı Süleyman Sönmez, “Düşük katma değer, düşük gelir ve düşük verimlilik” döngüsüne dikkat çekti.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, mercimek üretiminin 2002’den bu yana düşerek 2025’te 230 bin tona gerilediğini, buna karşılık dışa bağımlılığın arttığını söyledi. Yalnızca 2025’in ilk 9 ayında 343 bin ton kırmızı mercimek ithal edildiğini belirten Gürer, “Bir tas çorbaya da yansıyacak” dedi. TMO’nun alım politikalarını ve destek eksikliğini eleştiren Gürer, ithal ürünlerin yerli ürünlerden daha pahalı satıldığını, bunun da üreticiyi üretimden uzaklaştırdığını vurguladı.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu’nda hububat verilerindeki hata iddialarını kabul ederek “Verileri düzelteceğiz” dedi. CHP’li Ömer Fethi Gürer’in TÜİK ve Bakanlık raporlarındaki çelişkileri ortaya koyması üzerine Bakan Yumaklı, kullanılan rakamların tarih farkı içerdiğini ve güncelleneceğini açıkladı.

A101, 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni kataloğuyla ayçiçek yağı, çay, bakliyatlar, deterjan ve kişisel bakım ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar sunuyor. Bu hafta, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar pek çok üründe cazip indirimler ve 10 TL üzeri alışveriş avantajları tüketicileri bekliyor.

CNN, ekmek tarihçisi William Rubel işbirliğiyle Türk simidinin de bulunduğu dünyanın en iyi 50 ekmeği listesini yayımladı. Simit, küresel gastronomi sahnesinde bir kez daha öne çıktı. Afgan bolanisi, Fransız bageti ve İtalyan ciabattasının da yer aldığı bu kapsamlı derlemede, her bir ekmeğin kültürel önemi vurgulandı. İşte detaylar...

A101 Marketlerinin 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli 'Haftanın Yıldızları' kataloğu yayınlandı. Temel gıda ihtiyaçlarından kişisel bakım ve temizlik ürünlerine kadar geniş bir yelpazede uygulanan indirimler, tüketicilerin bir haftalık alışveriş listesini hesaplı bir şekilde tamamlamasına olanak tanıyor. Ayrıca, katalogdaki 10 TL ve üzeri alışverişlere özel fırsatlar da dikkat çekiyor.

A101, 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasındaki 'Haftanın Yıldızları' kataloğuyla gıdadan temizliğe, kişisel bakımdan atıştırmalıklara kadar yüzlerce üründe büyük indirimler başlatıyor. Temel ihtiyaçların yanı sıra, 10 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli özel fırsatlarla dolu bu kampanya, bir hafta boyunca A101 raflarında yerini alacak.

Sık tüketilen bazı yiyecekler, yanlış hazırlanır veya saklanırsa zehirlenmeye yol açabiliyor. Patates, tavuk, fasulye ve bal gibi mutfakların temel ürünleri bunlardan yalnızca bazıları.

Tarım Kredi Kooperatif Market, 14-16 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak ve tüketicinin bütçesine dost olacak indirimlerle dolu "Fırsat Hafta Sonu" kataloğunu duyurdu. Temel gıda, kahvaltılık, et ve temizlik ürünlerinden oluşan geniş bir yelpazede büyük avantajlar sunan Koop Market, özellikle yüksek fiyatlı ürünlerdeki düşüşlerle dikkat çekiyor.

İstanbul’da tatil yapan bir ailenin üç ferdinin yaşamını yitirdiği olayda, zehirlenmeyi doğrulayan kesin bir bulguya ulaşılamaması üzerine soruşturma genişletildi. Başsavcılık, ölümlerde dış müdahale ihtimalini değerlendirerek cinayet ve intihar yönünde kriminal inceleme talimatı verdi.

Tarım Kredi Kooperatif Market'in, 14-16 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Fırsat Dolu Hafta Sonu" indirimleri başladı. Market raflarında; temel gıda, kahvaltılık, et ve süt ürünleri ile temizlik ve kişisel bakım malzemelerinde bütçe dostu fiyatlar tüketiciyi bekliyor.

13 Kasım 2025 Perşembe günü BEDAŞ ve AYEDAŞ tarafından gerçekleştirilecek zorunlu bakım, onarım ve şebeke iyileştirme çalışmaları nedeniyle 29 ilçenin birçok mahallesinde enerji kesintisi yaşanacak.

Kanada’nın önde gelen beslenme uzmanlarından Prof. Dr. David Jenkins tarafından geliştirilen ve “Portföy Diyeti” (Portfolio Diet) olarak adlandırılan beslenme modeli, kolesterolü düşürmede ilaç kadar etkili olabiliyor.

Uluslararası İşbirliği Platformu (UİP) tarafından bu yıl “Küresel Zorluklar: Yeni Gerçeklere Uyum” temasıyla İstanbul’da düzenlenen ve birbirinden önemli isimlerin konuşmacı olarak katıldığı 16. Boğaziçi Zirvesi’ne panelist olarak katılan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Bolluğun Ötesinde: Dayanıklı Bir Gelecek İçin Tarımı, İklimi Ve Gıda Güvenliğini Yeniden Düşünmek” başlığıyla Eskişehir’i anlattı.

Mevsim geçişlerinin yaşandığı son zamanlarda birçok kişide üst solunum yolu hastalıkları da artmış durumda. Bu ortamda bağışıklığı güçlü tutmak büyük önem taşırken, uzman doktor vücut direncini artırmak için yapılması gerekenleri anlattı.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, çiftçilerin takipteki kredi borcunun 10 ayda 1 trilyon 100 milyar liraya yükseldiğini belirterek, tarımsal desteklerin yetersiz kaldığını ve 2026 bütçesinin üreticiye umut vermediğini söyledi.

Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2026 bütçe görüşmelerinde tarım ve ekonomi alanındaki krizi rakamlarla gözler önüne serdi. Türkiye genelinde 24,7 milyon icra dosyası bulunduğunu açıklayan Gürer, çiftçilerin takipteki borcunun 10,3 milyar liraya yükseldiğini belirtti. Gürer, buğdayda 4 milyon ton, meyvede ise 10 milyon tonluk üretim kaybının yaşandığını vurguladı.

A101 Market'in 25-31 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak Haftanın Yıldızları kataloğu yayınlandı. Mutfakların temel ihtiyaçları olan ayçiçek yağı, pirinç, peynir ve çay gibi ürünlerdeki büyük indirimler bu haftaya damgasını vuruyor.

A101'de bu hafta sonu indirim rüzgarı esiyor! Milyonlarca kişinin beklediği 25-31 Ekim aktüel ürünler kataloğu yayımlandı. Temel gıdadan temizliğe, onlarca üründe geçerli olacak indirimler raflarda yerini alacak.

A101'in 25-31 Ekim 2025 tarihli yeni indirim kataloğu yayınlandı. Temel gıdalardan temizlik ürünlerine, süt ve süt ürünlerinden kahvaltılıklara kadar pek çok üründe dev indirimler başladı. Özellikle ayçiçek yağı, peynir çeşitleri ve deterjanlarda dikkat çekici fiyatlar sunan A101, bu hafta da cüzdan dostu alışverişin adresi oluyor.

Nilüfer Belediyesi, tarih ve arkeoloji meraklılarını bir araya getirdiği “Arkeoloji Gündemi”nde Prof. Dr. Murat Türkteki’yi ağırladı. Erken Tunç Çağı ile ilgili bilgi veren Türkteki, Küllüoba Höyüğü’nde yaptıkları kazı çalışmalarından bahsetti.