Arşivde Ara

Fırın makarna, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Ev yapımı bir fırın makarnası, taze malzemelerle hazırlandığında, her lokmasıyla damakları şenlendirir. İşte, size adım adım nefis bir fırın makarna tarifi ve bu lezzetli yemeğin sırları...

Şiddetli yağışların ardından karayolda meydana gelen heyelan anında yolda yürüyen bir vatandaş son anda kurtuldu! Bölgedekiler o anları cep telefonu kameralarıyla saniye saniye kayda aldı...

Gastronomi dünyasının köklü lezzetlerinden biri olan musakka, herkesin sevgisini kazanmış bir yemek olarak bilinir. Bugün sizler için özenle az kıymayla bir aileyi doyurabileceğiniz patates musakka tarifini sunuyoruz. İşte lokantaları kıskandırana patates musakka tarifi

Soğan, mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır ve yemeklerimize lezzet katar. Ancak soğan sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da oldukça önemli bir besin. Bir adet soğanı ayağınızın altına koyun bakın ne oluyor? Bu yöntemi kimse bilmiyordu. Avrupalıların sırrı

Kelle paçadan daha faydalı olduğu bilinen bu çorba doktorlar tarafından da sık sık tavsiye ediliyor. Özellikle soğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak için haftada bir bu çorbaya mutlaka bir şans vermelisiniz…

Kahvaltı sofralarınıza yeni ve otantik bir lezzet katacak olan kaygana tarifi ile her sabahı festival havasına çevirebilirsiniz. Bu Karadeniz mutfağından gelen eşsiz lezzet, sabahları hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde renklendirecek..

Yemeklerimize sıklıkla kullandığımız soğanı dilimleyip daha önce ayaklarınızın altına koyduğunuzda birçok faydasının olduğunu biliyor muydunuz? Soğanın bu şekilde faydasını duyanlar hemen denemeye koşuyor...

Soğuk havalar ile birlikte artış gösteren salgın hastalıklar vatandaşları doğal ilaçlara yönlendiriyor. Soğan, sarımsak ya da limon gibi antibiyotiklere davranan vatandaşlara 2000 yıllık sır geldi. İbni Sina'nın en güçlü antibiyotik olarak işaret ettiği o ürün yıllardır geleneksel tıpta kullanılıyor. İşte sarımsaktan 30 kat daha etkili o antibiyotik kaynağı…

Fellah köftesi, Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti olarak bilinir ve lezzetiyle herkesi büyüler. Bu yazıda, fellah köftesi tarifini adım adım açıklayacak ve bu muhteşem yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağız. Ayrıca, fellah köftesi hakkında merak edilen soruları da yanıtlayacağız.

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve popüler çorbalarından biridir. Hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle bilinir. Bu makalede, evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir ezogelin çorbası tarifini adım adım anlatacağız. Ayrıca, bu harika çorbanın tarihçesi ve bazı püf noktaları hakkında da bilgi vereceğiz. İşte ezogelin çorbasının mükemmel tarifi!

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı börek, herkesin sevgilisi. Ancak bazen evde yapmaya çekiniriz, değil mi? Endişelenmeyin, size harika bir tarif sunuyoruz: İki bezeyle efsane kıymalı börek!

Kış aylarında kafile kafile gidilen bu şehir tarih, doğa ve lezzet üçlemesi ile herkesi hayran bırakıyor. Kış mevsiminde kayak yapmak isteyenler de kış turizminin tadını doyasıya çıkarıyor. Şimdiye kadar gitmemiş olanlar ise çok şey kaçırıyor. İşte Türkiye'nin kış cenneti…

Etsiz kuru fasulye tarifi, geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir yemeği olan kuru fasulyenin et olmadan nasıl hazırlanabileceğini anlatır. Bu tarif, et tüketmeyenler veya et yemek istemeyenler için mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda klasik kuru fasulye sevenler için de harika bir alternatif sunar. Bu makalede, adım adım etsiz kuru fasulye tarifini anlatacağız.

Etsiz çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir alternatif sunar. Etsiz çiğ köfte yapmak oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Bu makalede, etsiz çiğ köfte tarifini adım adım anlatacağım ve size bu nefis atıştırmalığı evinizde nasıl yapabileceğinizi göstereceğim.

Türk mutfağı, zengin tatları ve çeşitliliği ile dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Bu makalede, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan etli patates yemeğini inceleyeceğiz. Bu nefis yemeğin nasıl hazırlandığını ve tadına nasıl varıldığını keşfetmek için okumaya devam edin.

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan etli nohut yemeği, hem lezzeti hem de besleyici değeriyle öne çıkar. Bu makalede, etli nohut yemeğinin yapımı ve tadı hakkında ayrıntılı bilgiler sunacak, bu nefis yemeği evinizde nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım açıklayacağız. Ayrıca, etli nohut yemeğinin sağlığınıza olan faydalarını da ele alacağız.

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan et tantuni tarifini sunacağım. Bu nefis yemeği evinizde kolayca hazırlayabilir ve ailenizle ya da arkadaşlarınızla keyifli bir sofra deneyimi yaşayabilirsiniz. Et tantuni, ince doğranmış dana etinin baharatlarla buluştuğu, dürüm veya lavaş ekmekle servis edilen bir lezzet şölenidir. Şimdi, et tantuni tarifimizi adım adım keşfetmeye başlayalım.

Et sote, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de lezzetiyle sofraları süsleyebilir. Bu makalede, adım adım et sote nasıl yapılır, nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacaksınız.

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere enfes bir yemek tarifi olan et kavurmayı öğreteceğim. Et kavurma, lezzetiyle damakları şenlendiren ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yazıda, et kavurmanın nasıl mükemmel bir şekilde yapılacağını adım adım öğreneceksiniz. Ayrıca, bu lezzetli yemeğin püf noktalarını ve pratik ipuçlarını da paylaşacağım. Hazırsanız, hemen başlayalım!

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan enginar, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu olabilir. "Enginar yemeği nasıl yapılır?" sorusunun cevabını arayanlar için bu yazı, adım adım rehber sunacak. Hem geleneksel hem de modern lezzetlerle dolu bu tarifler, sofralarınıza renk katacak. Hazırsanız, enginarın büyülü dünyasına dalalım!

Enginar dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İncecik enginar yapraklarının içine harika bir iç malzeme doldurularak hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu makalede, adım adım enginar dolması tarifini sizinle paylaşacağım. Bu nefis yemeği kolayca evinizde yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Kartal Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’nün Şubat ayı kültür sanat programı kapsamında sahneye taşınan ‘Yarı Saydam Perşembe Hikâyeleri’ adlı tiyatro oyunu ile eski İstanbul hanımefendi ve beyefendisi nezaketine hayran kuşak ile yeni nesil gençlere fantastik bir İstanbul anlatıldı.

Neden evde Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahmacunu yapmayı denemiyorsunuz? Bu adım adım tarifle, lahmacun yapımını basit ve eğlenceli hale getirebilirsiniz. Kendi mutfağınızda, restoran kalitesinde lahmacunlar hazırlayarak ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Farklı yörelere ait birbirinden farklı lezzetler bulunurken bu tarif herkese canından bezdiriyor. Tadına bir kez bakan bir daha vazgeçemiyor. Evde az bir kıyma varsa ve canımız köfte çektiyse Kayseri mutfağına özgü bir lezzet olan bezdirme tarifini mutlaka deneyin. İşte bezdirme tarifi…

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan bu çorba kış aylarının pelerinsiz kahramanı. Öyle ki bunu yiyen hastalık nedir bilmiyor. İşte, soğuklara meydan okuyan Hanımağa Çorbası tarifi…

Doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çeken Ege Bölgesi'nde enginar yemeği en beğenilen yiyeceklerin başında geliyor. Enginar; cildi güzelleştiriyor, karaciğer sağlığını koruyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor ve pek çok faydası bulunuyor. İşte, enginar yemeği tarifi ve sağlığa faydaları...

Sağlıklı beslenme tavsiyeleriyle yakından takip edilen Prof. Dr. Canan Karatay, adeta hastalığı unutturan doğal besinleri sıraladı. Peki, güç kazanmak için ne yemeli? En fazla enerji veren besin grubu nedir? Hangi besin hastalıklardan koruyucudur? Bağışıklık sistemini en hızlı ne güçlendirir? İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'ın sağlıklı beslenme önerileri...

Bahçelievler Soğanlı Mahallesi'nde bulunan bir tekel bayisinde, yüzü maskeli bir saldırgan iş yeri sahibi Tayfun K.'ye silahlı saldırı düzenlendi. Güvenlik kamerasına yansıyan olayda, saldırganın hızla olay yerinden kaçtığı görülüyor. Artan tekel bayisi saldırılarının ardından, olayın detayları polis ekiplerinin soruşturmasıyla netlik kazanacak.

Et olsun da ne olursa olsun diyenler söylediklerine pişman olacak. Uzman isim “ büyük tehlike altında” diyerek uyarılarını peş peşe sıraladı. Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Nilüfer Avcı, kırmızı et tüketiminin riski arttırdığını belirterek üzen haberi vardı. İşte uzman ismin o açıklamaları…

Ülkemizde yoğun bir şekilde tüketilen hamsiyi bir de bu şekilde pişirerek deneyin. Kavanoz kapağıyla yapılan pişirme tekniğini Karadenizliler bile ilk kez görecek. Hem sunum hem de lezzet açısından daha önceki pişirdiklerinize fark atacak. İşte o yöntem...

Domatesi hiç bu kadar lezzetli görmediniz. Bu tarif damaklarınızı çatlatacak. Farklı lezzet arayışında olan, klasiklerden sıkılanlar mutlaka denesin. İşte, domates dolması tarifi…

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yaprak sarması, geçmişten günümüze kadar gelen bir gelenek ve damak zevki simgesidir. Bu nefis lezzet, tarihi boyunca birçok kuşak tarafından korunarak günümüze kadar ulaşmıştır.

Akşama evde çocuklara eşime ne pişirsem? diye düşünenlerin çözümü geldi. Hem son derece pratik hem de oldukça lezzetli 3 yemek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sofraları renklendiren bu lezzetleri gören çoluk çocuk ise bayram edecek. İşte birbirinden lezzetli 3 yemek tarifi…

İTO'nun verilerine göre, İstanbul'da fiyatı en çok artan ve düşen ürünler de belli oldu. Buna göre, ocakta fiyatı en çok artan yüzde 76,74 ile köprü geçiş ücreti oldu. Gömlek fiyatı yüzde 13,92 gerileme göstererek fiyatı en fazla azalan ürün oldu.

Eczanelerin mesai saatinin bitiminden sonra göreve başlayan nöbetçi eczaneler arama motorlarından aratılan konular arasında yer alıyor. Bu kapsamda İstanbul’da 2-3 Şubat’ta açık olacak nöbetçi eczaneler belli oldu. İşte detaylar…

Kartal Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü, Ocak ayı kültür sanat programı kapsamında ‘Gece Boyunca’ isimli tiyatro oyununu, Kartallı seyircisi ile buluşturdu.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bu sefer ne deprem ne de kar haberi. Metropol şehir İstanbul' un 25 ilçesi için tek tek uyarı verildi.

Eğer çayın yanına sunabileceğiniz yeni fikirler arıyorsanız, işte size hem pratik hem de doyurucu bir seçenek: Patatesli kek! Bu tarifle çay saatlerinizi unutulmaz anlara dönüştürebilirsiniz..

Geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan taşlık tarifi ile karşınızdayız. Evinizin mutfağında kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, damakları şenlendiren özgün bir lezzet sunuyor. İşte lokum gibi pişen taşlık tarifi...

Kahvaltı saatlerine ne hazırlasam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Eşinizin ayaklarını yerden kesecek ıspanak kaygana tarifine hayran kalacaksınız

Zayıflamak isteyenler bol bol bu turşudan yiyor. Bugüne kadar kurduğunuz turşuları raflara kaldırın. Bu şekilde yapılan turşular göbeğinizdeki yağları çatır çatır yakıyor. İşte zayıflamanın formülü...

Türk mutfağının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan taze soğan resmen bir vitamin deposu çıktı. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına olan faydaları yemeyenlere bile bağımlı hale getirecek. İşte taze soğanın faydaları…

Ev yapımı zeytinyağlı foccacia, misafirlerinizi etkilemek veya sadece kendinize küçük bir ödül vermek için mükemmel bir seçenek. Bu basit tarif, sizi ev mutfağında bir şef gibi hissettirecek ve lezzetli bir sanat eseri ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Üstelik deneyen market ekmeklerine el sürmeyecek

Geleneksel Türk mutfağının unutulmaz lezzetlerinden biri olan etli nohut, sevdiklerinizle bir araya geldiğinizde sizi sıcacık bir nostalji yolculuğuna çıkaracak. İşte, lezzetin ve doygunluğun buluştuğu etli nohut tarifi.

Ocak ayında üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 404,2 ile portakalda görüldü. Üreticide fiyatı 4 liraya düşen portakal, markette 20 liraya kadar çıktı.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bu sefer ne deprem ne de kar haberi. Metropol şehir İstanbul' un 18 ilçesi için tek tek uyarı verildi. Yetkililer kesinti için saat verip duyurdu

Oldukça zengin bir yemek kültürüne sahip olan Türkiye'de farklı lezzetler de sofralarda yerini alıyor. Mantının en çıtır hali sofralarda kültürlerarası bir yolculuk yaptırıyor. Kayseri mantısına rakip olacak Boşnak mantısı yapmak isteyen soluğu mutfakta alıyor. İşte Boşnak mantısı tarifi…

Türkiye'nin en sevilen lezzetlerinden biri olarak görülen su böreğine tüm püf noktaları geldi. Tüm katmanları tek tek sayılıyor dışı da çıtır mı çıtır oluyor. İşte herkesin lezzetine hayran kalacağı su böreği tarifi…