Arşivde Ara

Mersin’in yöresel lezzeti olan tantuniye Türkiye’nin dört bir yanından yoğun bir ilgi var. Biz de evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz tantuni tarifi ile geldik. Hem pratik hem lezzetli! İşte evde tantuni yapımı…

İstanbul’da vatandaşların acil ilaç ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için bugün nöbetçi olan eczanelerin listesi açıklandı. İlçelere göre düzenlenen nöbetçi eczaneler, gece boyunca hizmet vermeye devam edecek.

Klasik kabak dolmasına yepyeni bir soluk getiriyor. Nar ekşisinin tatlı-ekşi lezzetiyle harmanlanmış bu lezzet, sofralarınıza hem şıklık hem de unutulmaz bir lezzet katacak. İşte fırında nar ekşili kabak dolması tarifi…

Sokak lezzetlerini çok seven lakin evde yapmak isteyenlere yeni bir öneriyle geldik. Seyyar arabalarda yediğiniz tükürük köfteyi aratmayacak bu tarif damaklarınızı şenlendirecek. İşte evde tükürük köfte yapımı…

İstanbul’da vatandaşların acil ilaç ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için bugün nöbetçi olan eczanelerin listesi açıklandı. İlçelere göre düzenlenen nöbetçi eczaneler, gece boyunca hizmet vermeye devam edecek.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 29 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Evde, dışarıdaki lezzetleri aratmayacak mükemmel bir hamburger yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte, kendi damak tadınıza göre hazırlayabileceğiniz, sulu ve lezzetli köftesiyle fark yaratan ev yapımı hamburger tarifi.

Kış mevsiminde soğuk algınlığı, grip ve halsizlik kapınızı çaldığında, mutfakların en güvenilir dostu olan “hasta çorbası” imdadınıza yetişiyor. Vitamin ve mineral zenginliğiyle bağışıklığı güçlendiren bu geleneksel çorba, hem hastalara şifa dağıtıyor hem de sağlıklı günlerde sofralara lezzet katıyor.

Konya'da yaşayan akademisyen Prof. Dr. Metin Armağan, 2011 yılından bu yana Tunceli’nin zorlu coğrafyasında yürüttüğü çalışmalarla botanik dünyasına büyük katkılar sağladı. Armağan, kentteki araştırmaları sonucunda 5 yeni bitki türü keşfetti ve bu türlerin isimlerini bilim literatürüne kazandırdı.

Evde yaptığınız kuru fasulyeler bir türlü lokantadaki gibi olmuyorsa sebebi bu olabilir! Bu 5 altın kural yöntemiyle pişirdiğiniz de sonuç bambaşka olacak! İşte kuru fasulye yapmanın 5 altın sırrı...

Lahmacun denince akan sular durur. Peki, o meşhur taş fırın lezzetini evde yakalamanın mümkün olduğunu söylesek? İşte size dışarıdan sipariş vermeyi unutturacak, çıtır hamuru ve bol malzemeli iç harcıyla damak çatlatan ev yapımı lahmacun tarifinin tüm detayları...

İstanbul’da vatandaşların acil ilaç ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için bugün nöbetçi olan eczanelerin listesi açıklandı. İlçelere göre düzenlenen nöbetçi eczaneler, gece boyunca hizmet vermeye devam edecek.

Karadeniz mutfağının asırlık lezzeti kaygana, pratik hazırlanışı ve doyurucu tadıyla sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. Yumurta, un ve sütle yapılan bu geleneksel tarif, kimi zaman peynir ve yeşilliklerle zenginleştirilerek kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günün her öğününde yerini alıyor.

Lezzetli, doyurucu ve hazırlaması çok kolay bir tarif arıyorsanız, yeşil mercimek salatası tam size göre. Hem sağlıklı hem de pratik bu salata, ana öğünlerinizin yerini alabilecek kadar zengin. İşte her mevsim sofralarınıza lezzet katacak, sağlıklı yeşil mercimek salatası tarifi.

Kışın bahçenizin solmasını izlemeyin! Bu adımları uyguladığınız sadece kış uykusuna yatacak ve baharda rengarenk olacak! İşte o 5 altın kural...

Her yediğiniz köfte de aradığınız o lezzetin sırrı buymuş! Anne köftesinin 'gizli' malzemesi tarif defterinde yazmıyormuş. İşte o köfteyi lokum gibi yapan altın kurallar...

İstanbul’da vatandaşların acil ilaç ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için bugün nöbetçi olan eczanelerin listesi açıklandı. İlçelere göre düzenlenen nöbetçi eczaneler, gece boyunca hizmet vermeye devam edecek.

Kış aylarının vazgeçilmezi, hem pratik hem de enfes bir lezzet: Köz domates çorbası! Klasik domates çorbasından sıkılanlar için ideal olan bu tarif, fırında közlenen domateslerin isli ve aromatik tadıyla fark yaratıyor.

TÜRK-İŞ’e göre Eylül 2025’te açlık sınırı 27.970 TL’ye, yoksulluk sınırı 91.109 TL’ye yükseldi. Asgari ücret açlık sınırının 5.866 TL altında kaldı. Bekâr çalışanın yaşama maliyeti 36.305 TL’ye ulaştı. Finansal piyasalar uzmanı İris Cibre, “Tarihte ilk defa açlık sınırı ile asgari ücret arasındaki fark bu seviyede” dedi. “Yıl sonunda yüzde 20 zam yapsalar dahi 2025’teki kaybı yerine koyamazlar” ifadeleriyle zamların yetersiz kalacağı uyarısında bulundu.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eylül ayında markette 36 ürünün 29’unda fiyat artışı görüldüğünü, en yüksek artışın yüzde 65,1 ile marulda yaşandığını açıkladı. Üretici ile market arasındaki fiyat farkı ise en fazla patateste görülerek yüzde 335,5’e ulaştı. Girdi maliyetleri de yıllık bazda ciddi artış gösterdi; ÜRE gübresi yüzde 75,3, mazot yüzde 31,3 zamlandı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 73,7 ile fındıkta yaşandı.

Kış sofralarının vazgeçilmezi, doyurucu ve besleyici bir lezzet olan erişte ve yeşil mercimek çorbası tarifi ile karşınızdayız. Hem sağlıklı hem de pratik bu çorba, sofralarınıza sıcaklık katacak.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 32 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Türk mutfağının klasik lezzeti kuru fasulye, doğru püf noktalarıyla evde kolayca hazırlanabilir. Kuru fasulyenin nasıl daha lezzetli ve kıvamlı pişirileceğini öğrenmek için bu tarife göz atın!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Mutfakların baş tacı, sofraların en sevilen lezzeti mantıyı evde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle hem damakları şenlendirecek hem de "bunu sen mi yaptın?" sorularına gururla "evet" diyeceksiniz. İşte adım adım, tüm püf noktalarıyla evde mantı yapmanın sırları...

Türkiye'de gurme denince akla gelen ilk isim olan Vedat Milor, katıldığı bir programda kişisel "en iyi köfteciler" listesini paylaştı. Binlerce lezzet tutkununun tavsiyelerini yakından takip ettiği Milor'un listesi, yine damak çatlatan rotalar belirledi.

Ev yapımı böreğin tadı bir başkadır. Hele ki iç harcı doyurucu ve sağlıklı mercimekse, lezzeti ikiye katlanır. Hem pratik hem de çok lezzetli olan bu tarifle, çay saatlerinize veya ana öğünlerinize yeni bir soluk getirin.

İstanbul’un Bahçelievler ilçesinde, bir patlama meydana geldi. Patlamanın elektrik hatlarından kaynaklandığı tahmin ediliyor.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan lahmacun, çoğu zaman taş fırınlarda pişirilse de artık evlerde de ustalıkla hazırlanabiliyor. Hem pratik oluşu hem de sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmesi, ev yapımı lahmacunu sofraların yeni gözdesi haline getirdi.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 13 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Pazar gününü taçlandıracak, hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli bir ana yemek tarifi mi arıyorsunuz? Tavuk, kestane ve mis kokulu pilavı bir araya getiren bu özel tarif, sofranıza adeta bir ziyafet havası katacak.

Kabak sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği, içi yumuşacık dışı çıtır çıtır mücver yapmanın tüm püf noktaları bu haberde. Artık mücverleriniz dağılmayacak, asla yağ çekmeyecek. İşte adım adım o efsane tarif...

Mevsimi bitmeden en tazesinden yapma fırsatını kaçırmayın. Yaz aylarının en sevileni oluyor, lezzeti damakları şenlendiriyor. Sofralarınıza farklı bir salata olacak. İşte tüm detaylar….

Şırnak’ın Cizre ilçesine özgü Şımşıpe dolması, binlerce yıllık geçmişiyle sofraları süslemeye devam ediyor. Milattan önce 7000’li yıllara uzanan bu geleneksel yemek, sadece lezzetiyle değil kültürel mirasıyla da dikkat çekiyor. Yörede her özel günün vazgeçilmezi olan dolma, sumak suyunda pişirilmesiyle diğerlerinden ayrılıyor.

Mutfakların baş tacı, sofraların en sevilen lezzeti mantıyı evde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle hem damakları şenlendirecek hem de "bunu sen mi yaptın?" sorularına gururla "evet" diyeceksiniz. İşte adım adım, tüm püf noktalarıyla evde mantı yapmanın sırları...

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden patlıcan kebabı, bu kez kürdanlı haliyle hem gözünüze hem midenize hitap edecek. Şık sunumu ve doyurucu lezzetiyle misafirlerinizden tam not alacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz!

Anadolu mutfağının en doyurucu ve çıtır klasiği patlıcanlı börek, sofraların taçsız kralı olmaya devam ediyor. Lezzet uzmanları, patlıcanın o hafif isli aromasını yufkanın çıtırtısıyla buluşturan bu eşsiz yemeğin, doğru iç harç ve sos teknikleriyle evde kolayca yapılabileceğinin sırlarını açıklıyor. İşte damak çatlatan o tarifin tüm detayları.

Türk mutfağının en özel ve sevilen tariflerinden biri olan kadınbudu köfte, dışı çıtır içi ise yumuşacık ve sulu yapısıyla sofralarınıza lezzet katacak. Klasik köfteye farklı bir yorum getiren bu tarifi herkes çok sevecek.

Sonbahar akşamlarının serinliği kendini hissettirmeye başlamışken, sofraları ısıtacak en güzel lezzetlerden biri şüphesiz ezogelin çorbasıdır. O lokantalardaki gibi tam kıvamında ve lezzetli bir çorba yapmanın bir sırrı var. İşte tüm püf noktalarıyla o geleneksel tarif.

Modern çağın en yaygın sağlık sorunlarından biri olan karaciğer yağlanması, sessizce ilerleyerek ciddi hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. Uzmanlar, sağlıksız beslenme ve hareketsizliği işaret ederek acil önlem alınması gerektiğini vurguluyor. İşte karaciğer yağlanmasının nedenleri ve çözümleri…

Lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi, sofraların incisi enginar dolması, evde pratik bir şekilde nasıl yapılır? İşte tüm detaylar, püf noktaları ve bilmeniz gereken her şey!

Mersin'in meşhur lezzeti tantuni, sofralarınıza konuk oluyor. Yıllardır süren "ekmek arası mı, dürüm mü?" tartışmalarına son veren bu özel tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Türk mutfağının zenginliğine her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor. Son dönemde adından sıkça söz ettiren ve sofraların baş tacı olmaya aday olan kıymalı patates mantısı, hem geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla birleştiriyor hem de pratik yapısıyla ev hanımlarının favorisi haline geliyor.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 35 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 23 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bugün Bim'e Zühre Ana ananas sirkesi geliyor!

Fransa'nın Provence bölgesinden dünyaya yayılan ve yaz sebzelerinin en lezzetli halini sunan ratatuy, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden bir yemek. İncecik dilimlenmiş sebzelerin firdiği fırın tepsisi, adeta bir sanat eserini andırırken, yemeğin tadı Akdeniz'in tüm esintilerini evinize taşıyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 23 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Süt ve süt ürünlerinde indirim yarın Bim'de başlıyor

Geleneksel Türk mutfağının en lezzetli et yemeklerinden biri olan eli böğründe, adını pişirme yönteminden alıyor. Kuzu ya da dana etinin taze sebzelerle bir araya gelerek fırında ağır ağır pişmesiyle ortaya çıkan bu eşsiz lezzet, sofralara şölen katıyor.