Arşivde Ara

Bulgur pilavı yaparken, aşçılar tarafından bulgurun pirinç gibi yıkanmaması gerektiği ifade ediliyor. Ancak bazı ev hanımları bulguru suda bekletme yoluna gidiyor. Oysa bu yöntem, bulgurun hem besin değerini yok ediyor hem de lezzetini azaltıyor. İşte mis gibi bulgur pilavının püf noktası

Sağlıklı yaşamak isteyen kişilerin beslenme listesinde olması gereken ürünleri tek tek açıklayan Prof. Dr. Canan Karatay, uzun yaşamın sırrının o besinde olduğunu açıkladı. Kış ayları ile birlikte hasadı başlayan ürün şimdilerde dolapta yerini alırken yaz mevsiminde de kilere yolculuğu başlıyor. Faydası saymakla bitmiyor Canan Karatay, günde bir avuç diyor. İşte tüm detaylar…

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 14 Aralık Perşembe aktüel ürün kataloğunu yayınladı. A' dan Z' ye her üründe indirim yapan A101' de bugün herkes birbirini yiyecek

Kocaali’de ev kadınları evlerinde soba başında otururken para kazanıyor. Bölgenin tescilli ürünü olan o lezzeti sobada kurutan ev kadınları, kilosunu 400 liradan satıyor…

Prof. Dr. Adem Doğangün uyardı! Ev sahiplerinin binalarını bir an önce kontrol ettirmeleri gerektiğini söyleyen Doğangün "Bazı illerimizin kaderi Maraş’tan farksız" diyerek durumun önemini belirtti! Dikkat! Deprem her an gelebilirim diyor...

Yemek dünyasının en sevilen ve şık tariflerinden biri olan Rus salatası, lezzet ve sağlık buluşmasının en güzel örneklerinden biri olarak sofralarımızı şenlendiriyor. Hem pratik hazırlanışıyla hem de muhteşem tadıyla herkesin favorisi olan bu salata, özellikle özel davet sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir.

Geçtiğimiz hafta Marmara'da gerçekleşen 5.1'lik depremin ardından bölge için uyarı üzerine uyarı gelmeye başladı. Prof. Dr. Adem Doğangün, İstanbul gibi Bursa’da da yapıların yüzde 50’sinin kaçak olduğunu belirtti. Bununla birlikte Marmara Bölgesi için uyarılarda bulunan Prof. Dr. Doğangün, "Deprem daha ne söylesin bize? Ben geliyorum, her an gelebilirim, her türlü işareti veriyor ve biz de daha neyi bekliyoruz yani?" ifadelerini kullandı.

Zincir marketler tarafından yapılan indirim kampanyaları dikkatle takip ediliyor. Bütün tavuk 60 TL'ye, çay 68 TL'ye zeytinyağı 165 TL'ye düşerken indirimi kaçıran çok pişman olacak. Birçok farklı üründe indirim yapılırken yeni ürünlerde raflardaki yerini aldı. İşte indirim ürünleri…

Gazze’de tarihi insanlık suçlarına imza atan İsrail’e ABD’nin hem siyasi hem de askeri desteği uluslararası alanda vicdanları yaralıyor. ABD’nin BM’deki acil insani ateşkes kararını tek veto eden ülke olması büyük tepkiyle karşılandı. İnsan hakları örgütleri Washington’un İsrail’e koruma sağlayarak katliamlarına ortak olduğunu belirtti.

Mutfak kültürümüzün olmazsa olmazlarından biri de hiç şüphesiz Türk kahvesidir. Fakat çoğu kişi bu enfes lezzeti nasıl pişirmesi gerektiği konusunda sorun yaşıyor. Aslında Türk kahvesini lezzetli ve doğru pişirmek o kadar da zor değil. İşte, sizin için 30 yıllık kahve ustasından aldığımız harika tüyolar…

Sofraların vazgeçilmezi turşuyu hiç peynirle denediniz mi? Klasik turşuyu herkes kurar siz bir de bunu deneyin! Bu tarifle asla eriyip bozulmuyor! Peki peynir dolgulu jalapeno turşusu nasıl yapılır? İşte peynir dolgulu jalapono turşu yapım...

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, ABD'nin BM Güvenlik Konseyinde veto ettiği Gazze'de ateşkes tasarısına ilişkin, "Gazze konusunda artık ABD yalnız kaldı" şeklinde konuştu.

Türk mutfağının zengin lezzetleri arasında kendine özgü bir yere sahip olan fasulye turşusu kavurması, hem göz dolduran renkleriyle hem de lezzetiyle sofralara keyif katıyor. Turşu sevenlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. İşte Karadeniz'in meşhur turşu kavurması tarifi!

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için arpa şehriye salatası, pratikliği ve besleyici özelliğiyle öne çıkıyor. Sofralarınıza renk katacak, yaz aylarında hafif ve ferah bir seçenek olarak öne çıkacak bu tarifi denemek için bir fırsatınızı değerlendirmenizi öneririz

Kış ayı demek turşu demek. Her yemeğin yanına eşlik eden çeşit çeşit turşular bu mevsimlerin vazgeçilmezi. Ancak turşu kurarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Aksi taktirde turşular eriyor ve asıl yapısını kaybediyor. Peki, turşunun bozulmaması için ne yapmak gerekiyor? İşte, turşu kurarken mutlaka bilmeniz gereken birkaç püf nokta…

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, göreve geldiği 2019 yılından itibaren hayata geçirdiği projeler ile vatandaşlardan takdir toplamaya devam ediyor. Temel belediyecilik hizmetlerinde rekorlar kıran, Kitap Kafelerden Hanımevlerine kadar çok sayıda sosyal projeye imza atan Başkan Atay, belediyenin tarım arazilerini de üretime açarak çok sayıda ürünün yetiştirilmesini sağlıyor.

Türkiye Günlüğü Dergisi Genel Yayın Yönetmeni, yazar ve siyaset bilimci Dr. Mustafa Çalık, 67 yaşında kansere yenildi. Çalık'ın ölümünden bir süre önce seslendirdiği türkü ise sevenlerini hüzünlendirdi.

Uzun ve sağlıklı yaşam üzerine çalışma yapan uzmanlar, 100 yaşına kadar yaşamak için tüketmemiz gereken besinleri sıraladı. İşte bilim insanlarının uzun yaşamın anahtarı olarak gördüğü besinler...

Usta turşucular, turşu bidonuna nohut eklemenin neden önemli olduğunu ve turşu yaparken dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.

Sağlık üzerine verdiği tavsiyelerle dikkat çeken ve yakından takip edilen Canan Karatay şimdi de kış aylarında hastalıklardan korunmanın yollarını açıkladı. Kış ayı boyunca yasaklı olan listesini de paylaşan Karatay, kış aylarında tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besinleri tek tek sıraladı…

Gastronomi dünyasında yeni bir lezzet dalgası var! Şalgam ve bulgurun muhteşem buluşmasıyla ortaya çıkan "Şalgamlı Bulgur Salatası" tarifi, sofraları şenlendiriyor. Sağlıklı ve lezzetli bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor. İşte, bu eşsiz tarifin incelikleri ve lezzetin sırları!

İYİ Parti Sakarya Milletvekili Ümit Dikbayır hakkındaki iddialar nedeniyle ihracı talep edilerek partisinin disiplin kuruluna sevk edilmişti. İddiaları inceleyen İYİ Parti Disiplin Kurulu, Dikbayır’ın partiden ihracına karar verdi.

Marketler tarafından yapılan indirim kampanyaları vatandaşın yüzünü güldürüyor. 28 Kasım 2023 tarihinde başlayan kampanya tam gaz devam ediyor. Salça, bal, acı biber turşusu, reçel… Fiyatlar düştükçe düşüyor. Mahallemizde o market varsa sakın bu fiyatları kaçırmayın. İşte indirim ürünleri…

Türkiye'nin birçok farklı bölgesinde farklı lezzetlerle yapılan bir yemek olarak karşımıza çıkan ferfene, Bolu'da hindi etinden yapılıyor. Bolu'nun yöresel lezzetleri arasında yer alan ferfene kış aylarında sık sık tüketiliyor. Bu lezzetin tadına bir kez bakan müptelası oluyor. İşte lezzetli mi lezzetli ferfene tarifi…

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Sosyal Demokrasi Derneği tarafından organize edilen Yerel Yönetimler Çalıştayı’nın açılışını yaptı. Açılış töreninde konuşan Başkan Soyer, İzmir'den devletin 5 yılda 890 milyar lira vergi toplamasına karşın merkezi yönetimden 26 milyar liralık yatırım aldığını hatırlatarak, “Hangi keyfiyetle siz İzmir’e 26 milyar liralık bütçe ayırıyorsunuz. Derdi olmadığı için mi? Yatırım yapacak, para harcanacak alanı olmadığı için mi” dedi.

CHP lideri Özgür Özel, İYİ Parti ile işbirliği görüşmesiyle ilgili “Meral Hanım bana ‘Ne teklif ediyorsunuz’ diye sordu, ben de ‘Kararınızı alırsanız, masa kuralım ve başına geçelim. İstanbul, Ankara’dan başlayarak, 11 büyükşehirden başlayarak, Türkiye’yi konuşalım’ dedim. 'Ne teklif ediyorsunuz' dediklerinde, biz onlara çalışma masası teklif ettik" dedi.

Türkiye’nin en uzun sahili olan o sahil resmen altın değerinde. 14 kilometre kumsalı olan sahilde birbirinden değerli 200 tür bitki bulunuyor. İşte, Türkiye’nin en uzun sahili…

Samsun’un Bafra Ovası’nda renkli hasat başladı. Mor, sarı, beyaz… Rengarenk üretilen o ürünlerin hasadı yüzleri güldürdü…

Sağlıklı beslenmeye ilişkin açıklamalarda bulunan Canan Karatay, yeni bir açıklamayla gündeme geldi. Özellikle kış mevsiminde tüketilmemesi gereken yiyeceklere dikkati çeken Karatay, o yiyecekleri yiyenlerin hastalıklardan kurtulamayacağını açıkladı. İşte konuya ilişkin detaylar…

Kış aylarının gelmesiyle birlikte çeşit çeşit turşu da sofralarda yemeklere eşlik etmek için yerini aldı. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan turşu kadar suyunun da bilinmeyen birçok faydası bulunuyor. Peki, turşu faydaları nelerdir? İşte, vücuda sudan daha çok faydalı olan turşu suyunun faydaları…

Turşuyu Lütfen, bozuk diye çöpe atmayın! Yumuşamış turşuları kurtarmanın bu kadar basit olduğunu unutmayın… 1 kaşık ekleyin kıtır kıtır olacak

Tabağınızı renklendirecek, lezzetli ve sağlıklı bir tarifle karşınızdayız: Bulgur Salatası! Bu tarif, Türk mutfağının sevilen ve pratik örneklerinden biridir. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir yapısıyla sofralarınıza renk katacak. İşte bulgur salatası tarifi

Türk sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan turşu yapmanın da belli püf noktaları bulunuyor. Yıllarca sirke mi limon mu diye tartışılan turşuların esas sırrı o malzemede yatıyor. Turşunun içerisine bir dilim ekleyen iki yıl boyunca taş gibi saklıyor. İşte turşu yapmanın püf noktaları…

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, mis gibi kokan pancakekleri evinizde kolayca yapabilirsiniz! İşte size, kahvaltı sofranızı şenlendirecek pratik pancake tarifi.

Fast-food zincirlerinin popüler lezzeti hamburger, evde yapımıyla bir başka güzel! Hamburgerinizi kendiniz yapmak, sadece sağlıklı malzemeler kullanmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kişiselleştirilmiş bir lezzet deneyimi sunar.

Yumuşayan ve eriyen turşuyu kurtarmanın püf noktası bulundu! Turşunu bozuldu sanıp çöpe atmadan önce bunu deneyin! Bu yöntemle turşularınız kıtır kıtır olacak! Bunca zaman bozuk diye boşuna çöpe atmışız...

Her sabah sofralarda tükettiğiniz yeşil zeytinleri kendi evinizde de kolayca yapabilirsiniz. Kırmadan zeytin yapmanın püf noktası hata ile ustasından geldi. Yüzyıllık zeytin tarifini siz de evinizde kolayca uygulayabilirsiniz. İşte işin ustasından yeşil zeytin tarifi…

Cumhurbaşkanı Erdoğan, BM Genel Sekreteri Guterres ile telefonda görüştü. Görüşmede, İsrail'in hukuk tanımayan saldırılarına karşı uluslararası toplumdan beklentiler, insani krize çözüm önerileri ve kalıcı barışa yönelik çabalar ele alındı.

Yüksek faiz getirili fon vaadiyle aralarında futbolcuların da bulunduğu kişilerin dolandırılmasında adı geçen DenizBank, açıklama yaptı. Bankadan çekilmiş olan nakit paranın sorumluluğunun ve kullanım hakkının para sahibinin kendisinde olduğu belirtilen açıklamada, "Bundan sonra bankacılık sisteminin dışına çıkarılmış bir paranın akıbetinden bankanın sorumluluğu bulunmamaktadır" denildi.

Kış aylarında bidon bidon tüketilen lahana turşularının dibine atan pişman olacak. Suyun dibinde kalan lahanaları çöpe atanlara Canan Karatay'dan uyarı geldi. En önemli tıbbi malzeme diyen Karatay'ın sabah kahvaltısından eksik olmuyor. İşte turşulu sahanda yumurta tarifi…

Hayat pahalılığının her geçen gün arttığı bu dönemde özellikle de o meyvedeki fiyat farkı hem çiftçiyi hem de halkı isyana sürüklüyor. Çiftçiden yok pahasına alınırken tezgahlarda 20 ila 30 liraları bulabiliyor. Öyle ki dalında 3 TL olan meyve tezgaha yerleştirildiğinde 30 liralara kadar çıkıyor.

İYİ Parti'den ihraç talebiyle disipline sevk edilen Sakarya Milletvekili Ümit Dikbayır sert açıklamalar yaptı. "Emeğim var benim bu partide. Akşener'e hakkımı helal etmiyorum'' diyen Dikbayır partiden istifa etmeyeceğini söyledi.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 24 Kasım Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Başta cep telefonu, dikey süpürge ve hurçlar olmak üzere birbirinden çeşitli ürünlerde indirim yapan Bim'de şimdiden yoğunluk yaşanmaya başlandı.

Market ya da pazardan alınan ıspanakların üzerinde toprak, çamur ya da ölmüş canlılar olabiliyor. Ispanağı iyice temizlemeden yemeklerde kullanmak uygun değil. Peki, ıspanak nasıl yıkanmalı? Ispanak kökü nasıl temizlenir? Ispanak nasıl kolay temizlenir? İşte, ıspanak temizlemenin püf noktaları...

Bayburt ve çevre illerde yetiştirilen, geniş ve çok katlı yapraklarıyla dikkat çeken ve kışın en çok tüketilen sebzeleri arasında yer alan lahananın bereketli hasadı başladı. İnsan sağlığına birçok fayda sağlayan lahana özellikle vücudun C vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor. İşte, Bayburt’taki lahana hasadı…

Antalya’da Muratpaşa Belediyesi, iki nokta oluşturduğu ‘Komşu Sofrası’yla vatandaşlara 3 çeşit sıcak yemek ikram etmeye başladı. Komşu Sofrası, her cumartesi, 15.30’da Sedir Mahallesi Şehit Diplomatlar Parkı ve Cumhuriyet Mahallesi Rauf Denktaş Parkı’nda kuruluyor.

Altın fiyatları ile ilgili flaş gelişme! İsrail-Filistin savaşı ile birlikte ons altın fiyatları tekrardan 2 bin dolara kadar çıktı. Savaştan önce 1.800 dolar seviyesinde olan ons altın 2 bin doları aştı. Ons altındaki yükseliş ile birlikte gram ve çeyrek altın fiyatları rekora koşarken güncel fiyatlar merak konusu oldu. Elinde gram altın olanlar dikkat! Uzmanlar yıl sonu tahminini güncelledi. O seviyeyi görecek! İşte 19 Kasım 2023 güncel altın fiyatları...

Turşu geleneksel Türk mutfağının en özel yardımcı yemeklerinden biridir. Kış aylarında her yemeğin yanında sevilerek tüketilen turşunun yapımı kolay gözükse de oldukça zordur. Çoğu kişi istediği tadı yakalayamıyor ancak size vereceğimiz bu tarif ile turşularınız bambaşka bir lezzete bürünecek. Somer Şef kütür kütür turşu için kimsenin bilmediği sırrı açıkladı. Ne limon ne de sirke gerekli... İçine 3-5 tane bundan atın tadı efsane olacak. İşte turşu yapımında püf noktaları