Arşivde Ara

Masum gibi görünen ama sağlığa büyük tehdit oluşturan bu besinleri sakın hafife almayın! İçerdikleri katkı maddeleriyle vücudu zehirleyen o yiyeceklerden uzak durmanız şart!

Kuru soğan, ev yapımı erişte ve tereyağının buluştuğu sade ama lezzet dolu bir Anadolu yemeği: Tiritlik Aşı! Az malzemeyle büyük iş başaran bu tarif, nostaljik sofraların baş tacı olmaya aday.

Bu tuzla kurulan turşular sadece lezzetli değil, adeta vitamin deposu. Özel olan tuz, turşuyu başka boyuta taşıyor. İşte o turşu yapımı…

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 29 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

KESK’e bağlı Haber-Sen üyesi TRT ve PTT çalışanları, 2026-2027 yıllarını kapsayacak 8. Dönem Toplu İş Sözleşmesi'ne ilişkin İzmir PTT Kargo İşleme Merkezi (PKİM) önünde basın açıklaması yaptı. Açıklamada, TİS süreçleri eleştirilerek kamu emekçileri için insanca yaşam ve çalışma koşulları talep edildi.

Geçtiğimiz günlerde arazisinde jandarma tarafından arama yapılan babası Hasan İmamoğlu'na cezaevinden bir mektup yazan İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, yaşananları "vahşice ve hukuksuz bir uygulama" olarak nitelendirdi. CHP Lideri Özgür Özel'in kamuoyuyla paylaştığı mektupta İmamoğlu, "Komşu tarlada dedektörle 'altın kokusu' arıyorlar" diyerek tepkisini dile getirdi.

“Sitem dolu yalnızlık sözleriyle başlıyor ‘Atasoy Abi’ belgeseli. Yapımcılığını ve yönetmenliğini Sefa Sarı’nın, metin yazarlığını Asuman Susam’ın yaptığı belgesel, 1 Haziran’da tıpkı Atasoy Bey’in bütün bir yolculuğu gibi sessiz sedasız şekilde, Eskişehir’de ilk gösterime girdi.”

Yüz binlerce yılda oluşan bu tuzlarla yapılan turşular hem daha lezzetli hem de çok daha uzun ömürlü oluyor. O ilimizden çıkan yüksek kalsiyumlu tuzlar, turşu yapımında fark yaratıyor.

Siz de turşunun mevsimi olmaz diyorsanız bu pratik lezzete mutlaka bir şans verin. İster etin ister balığın yanına hazırlayabileceğiniz bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. İşte domates soslu biber turşusu tarifi…

Muğla Geri Gönderme Merkezi’nde kalp yetmezliği olan Khasan Umarov mahkemenin serbest bırakmasına rağmen idari gözetimden çıkarılamadı ve kalp krizi geçirerek yaşamını yitirdi. Uluslararası Türkistanlılar Derneği Başkanı Burhan Kavuncu “Tacikistan’a, Özbekistan’a ölüme gönderildiler. Yetmedi. Muğla GGM, bir Özbek muhacire mezar oldu” diyerek ölümünü duyurdu.

Bitkisel bazlı, sağlıklı ve yenilikçi lezzetleriyle fark yaratan Allezz, uluslararası platformda iki önemli başarıya imza attı. Dünyanın önde gelen gıda ve içecek tadım otoritelerinden International Taste Institute tarafından 3 ayrı ürünü için Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü. Aynı gün 5. Uluslararası Elmas Ödülleri’nde de “Yılın Doğal Sağlıklı Sos ve Çeşni Lezzet Markası” seçildi.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 28 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Ankara’nın Çubuk ilçesinde girişimcilik kursuna katılarak aldığı hibe desteğiyle iş dünyasına adım atan Selma Aslan, ninesinden öğrendiği turşu tarifini büyük bir markaya dönüştürdü. 100 dönümlük arazisinde üretim yaparak günlük 5 ton kapasiteye ulaşan Aslan, 60 kişiye istihdam sağlıyor ve büyümeye devam ediyor.

İBB Kent Lokantası, ekonomik fiyatı ve doyurucu içeriğiyle 13 Haziran’da yine vatandaşların yüzünü güldürecek bir menü sunuyor. İşte İBB Kent Lokantası 13 Haziran menüsü...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 27 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 24 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Dünyaca ünlü turşularıyla adını duyuran Bursa’nın Gedelek Köyü’nde, turşu suyu atıkları çevre felaketine yol açtı. Kızıla boyanan dereler görenleri şaşkına çevirirken, yüksek asit nedeniyle tarlalardaki mahsuller kuruma tehlikesi yaşıyor.

Enginarın faydaları artık yalnızca zeytinyağlı tariflerle sınırlı değil! Antioksidan deposu bu şifalı sebze, turşu formuyla hem damakları şaşırtıyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor. Sofralarınıza farklılık katmak istiyorsanız, enginar turşusu tam size göre!

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kaybolmasıyla birlikte obezite ve aşırı zayıflığa bağlı hastalıklar artış gösteriyor. Diyetisyen Veysel Ciğerli, ideal kiloya ulaşmak isteyenler için hem tok tutan hem de yağ yakımını hızlandıran besinleri ve sağlıklı yaşam tüyolarını paylaştı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin, iklim değişikliğiyle mücadele ve sürdürülebilir bir kent vizyonu doğrultusunda düzenlediği Sürdürülebilir Manisa Zirvesi başladı. Sosyal, ekonomik ve çevresel boyutlarıyla sürdürülebilirlik konusunun ele alınacağı Zirve’nin açılışı, düzenlenen törenle yapıldı.

Günde 6 öğün, 2,5 litre su ve tam tahıllı ekmekle sağlıklı zayıflayın. Hazır gıdalardan uzak durun, ev yapımı besinleri tercih edin. Metabolizmayı hızlandırmak için kahvaltıyı atlamayın, bol lifli besinler tüketin.

Enginarın şifa dolu dünyasını keşfetmeye hazır olun! Baharın taptaze yüzüyle hazırlanan bu hafif ve lezzetli enginar salatası, hem sağlıklı beslenmek isteyenlere hem de sofralarında fark yaratmak isteyenlere özel.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 31 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

İstanbulluların uygun fiyatlı yemek adresi! İBB Kent Lokantası'nda bugün ne var? 26 Mayıs İBB Kent Lokantası menüsü...

Mutfakta sıkça kullanılan o ürün, bazı gıdalarla temas ettiğinde sağlığı tehdit edebiliyor. Özellikle asidik ve tuzlu yiyeceklerle birlikte kullanıldığında ortay çıkıyor...

Türk sinemasının unutulmaz ismi Adile Naşit’in hayatı sinema filmi oluyor. Yönetmenliğini ünlü bir ismin üstlendiği projede, Adile Naşit ve Kemal Sunal’ı canlandıracak oyuncular belli oldu.

Unutulmaya yüz tutmuş geleneksel bir lezzet yeniden mutfaklara dönüyor. Hem sağlıklı hem nostaljik: Ev yapımı erik turşusu, fermente gıdaların yükselen yıldızı olarak sofralarda yerini alıyor. Kolay hazırlanışı ve faydalarıyla dikkat çeken bu tarif, çocukluk anılarını da beraberinde getiriyor.

Giresun’un mutfak kültürünün buluştuğu "Giresun’un Yeşil Lezzetleri Yemek Festivali" için geri sayım başladı.

Bu böreğin dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu. Pastanedeki lezzetleri aratmayan bu böreği tadan müptelası olacak, misafirler kapınızı bu börek için çalacak! İşte, baklavalık yufkadan kıymalı börek tarifi…

Volkanik Karacadağ’ın eteklerinde doğal olarak yetişen kenger bitkisi, Diyarbakır’da gastronomi öğrencileri ve kadınların maharetli ellerinde sofralara sağlık ve lezzet taşıyor. Zahmetsizce doğadan toplanan bu mucizevi bitkiyle hazırlanan yöresel yemekler, hem fuarlarda büyük ilgi görüyor hem de geleneksel mutfağın yeniden canlanmasına öncülük ediyor.

Pürüzsüz ve genç bir cilt için sadece bakım ürünleri yeterli değil. Günlük beslenme alışkanlıklarımız, cildimizin yaşlanma hızını doğrudan etkiliyor. İşte yılları cildinize erken getiren o gizli tehlikeler!

İYİ Parti lideri Dervişoğlu, terör örgütü PKK’nın taleplerini yok sayılması gerektiğini belirterek, “Abdullah Öcalan’a af isteniyorsa bu kararı millet vermelidir” dedi.

Kat kat yufkaların arasında gizlenen nefis bir sos, eriyen peynirle buluşunca çay saatleri bir anda şölene dönüşüyor! Kruvasan börek, sabah kahvaltılarını sıradanlıktan kurtarıp çıtır çıtır lezzetiyle fark yaratıyor.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Orhangazi Arıtma Tesisi’nin 17 bin metreküplük günlük kapasitesini 51 bin metreküpe çıkartan İleri Biyolojik Arıtma Tesisi’ni törenle hizmete açtı. Bu tür yatırımların çevre için bir zafer olduğunu söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, ‘ileri biyolojik’ arıtma sistemleriyle donatılan tesisin yarının da ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde tasarlanmış bir mühendislik başarısı olduğunu ifade etti.

Türkiye’nin önemli gurmelerinden biri olan Vedat Milor, bu defa da en iyi döneri açıklamaları ile gündem oldu. İstanbul’un en iyi dönerini açıkladı. İşte detaylar…

Manisa’nın Demirci ilçesindeki yüksek dağlarda kendiliğinden yetişen çaşır otu, hem şifası hem de lezzetiyle yeniden gündeme geldi. Kilosu 30 liradan alıcı buluyor.

Gaziantep’te bereketli hasat başladı. Bölgede yetişen Avrupa tescilli ürün tezgahta. Çiftçinin 2025 mesaisi başlarken, üründe ilk hasatla fiyat ikiye katlandı!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin uygun fiyatlı hizmeti Kent Lokantası’nda 9 Mayıs menüsü yine hem ekonomik hem besleyici. Günün menüsü sadece 40 TL!

Sinemaseverleri mutlu edecek haber! İki kült film yeniden sinemalarda! Baba ve Örümcek adam geliyor! Bu hafta ne yapacağım diye düşünme derdiniz olmayacak, vizyonda seçenek çok...

Karabağlar Belediyesi’nde görev yapan aday memurlar, düzenlenen törenle yemin ederek memuriyet statüsüne resmen geçti. Törende 16 aday memur, masalarda bulunan Türk bayrakları önünde okunan yemin metnini hep bir ağızdan tekrarlayarak devlete bağlılık ve sadakat sözü verdi.

Karadeniz’in zengin doğasında yetişen ve “yeşil altın” olarak adlandırılan kırçan otunun toplama sezonu açıldı. Kilosu 250 liraya kadar çıkan bu besinin faydaları dikkat çekiyor. İşte detaylar…

Manisa’nın yüksek dağlarında doğal olarak yetişiyor, hem sağlık hem de kazanç kaynağı olarak bölge halkının ilgisini çekiyor. Bağı 30 liradan satılan bu şifalı ot, özellikle mide ve sindirim sorunlarına karşı doğal bir çözüm sunuyor. İşte tüm detaylar…

Sağlıklı beslenme denildiğinde herkesin aklında yer edinen besinlerden biri olan avokadonun etkisini iki katına çıkarmak ister misiniz? Yanına eklediğiniz besinler ile daha fazla fayda sağlayabilir metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. İşte avokadoyla birlikte tüketildiğinde etkisini artıran besinler…

Sosyal Güvenlik Kurumu, aldığı yeni kararla birlikte yüzlerce meslek grubunun erken emeklilik hakkını kısıtladı. Belediye başkanı, gazeteci, bar çalışanı, balık toptancısı, muhasebeci, mali işler sorumlusu, spor kulübü yöneticileri gibi yüzlerce meslek grubuna yıpranma kapsamında çalıştıklarına dair ispat zorunluluğu getirildi. İspat zorunluluğu Nisan 2025'ten itibaren geçerli olacak.

Karadeniz’in yüksek kesimlerinde yetişen ve sağlığa sayısız faydasıyla bilinen ot, Giresun’da toplanmaya başlandı. Yalnızca yerel halkın değil, şehir dışındaki gurbetçilerin de sofralarını süsleyen bu şifalı bitki, turşusu ve kızartmasıyla büyük ilgi görüyor.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 28 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Her insanın vücudunda farklı ağrılar oluşurken bu durum zaman zaman rahatsızlık verici bir hal almaktadır. Geçmek bilmeyen eklem ağrılarını bıçak gibi kesiyor bu besinleri tüketen pişman olmuyor. İşte eklem ağrılarına iyi gelen gıdalar…