Arşivde Ara

Poğaça ustalarının gizli malzemesi ortaya çıktı. Birçok kişi poğaça yaparken süt kullanmayı tercih etse de, süt yerine o malzeme hamura eklendiğinde uçuş uçuş kabartıyor. İşte gizli olan o malzeme…

Artık aniden tatlı krizine girdiğinizde ilk bunları deneyin. Öyle ki tatlı krizlerinin kurtarıcısı olan bu 6 gıda şekeri aratmıyor, daha sağlıklı alternatifler oluyor. İşte, tatlı krizlerinin çözümü olan o gıdalar…

Kahvaltı sofralarına eşlik edecek en güzel tariflerden biri olan poğaça, yumuşacık iç dokusu ve mis gibi kokusuyla evinizi sarar. Sade ya da peynirli olarak hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, günün her saati severek yenir.

Geçtiğimiz hafta Malatya’da etkili olan zirai don kayısı, kiraz, elma her şeyi yok etti bir tek o ayakta kaldı. Dondan etkilemeyen ürünü gören çiftçi bile şaşkın olurken, ‘Artık geçimimizi bundan sağlayacağız’ dedi…

İBB Başkanı İmamoğlu, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı öncesinde kaleme aldığı uzun bir yazıyla çocukluk yıllarını ve Cumhuriyet’in kendisine kazandırdıklarını anlattı. "Cumhuriyet’in Işığında Büyümek" başlıklı yazısında İmamoğlu, köy hayatından hentbol şampiyonluklarına, imece kültüründen esnaf dayanışmasına kadar birçok anısını ve değerini çocuklara armağan etti.

Aç karnına tüketilen simit, başta mide rahatsızlıkları olmak üzere diyabet, obezite ve kalp hastalıklarına zemin hazırlayabiliyor. Lezzetiyle gönülleri fetheden simit, içerdiği rafine un ve yüksek kalori nedeniyle sağlığımızı ciddi şekilde tehdit ediyor. İşte detaylar...

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan "Mercimek Köftesi", hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem sağlıklı hem doyurucu, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek eşliğinde harika bir öğün olabilir.

Taste Atlas’ın yaptığı büyük sokak lezzetleri oylamasında Türkiye'nin favori tatları beklenmedik şekilde geride kaldı. Zirvenin sahibi ise şaşırtıcı bir lezzet oldu. İşte konuya ilişkin detaylar…

Canınız çok fazla tatlı istiyor ancak sağlıklı ve farklı bir seçenek arıyorsanız bu tarif tam size göre. Çünkü bu tarifte şeker yok, lezzet var. İşte hurmalı yulaf topları tarifi…

Eliminasyon diyeti ile vücudunuzda kimyasal ve gıda maddelerine karşı oluşan hassasiyetlerinizi keşfedin. İşte, eliminasyon diyetinde dikkat edilmesi gerekenler...

Dünya çapında yapılan araştırmalar yeni bilgileri de hayatımıza dahil ediyor. Beyne benzer yapısıyla dikkat çekiyor her gün tüketen faydasının sonuna kadar alıyor. Uzmanlar kahvaltıda tüketmenin sağlık üzerindeki faydalarına değindi. Her gün biraz tüketin.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, zirai don olayından 16 meyve türünün etkilendiğini açıkladı. Yumaklı, "Zirai don olayında etkilenen sadece meyve türleri oldu, ülkemiz için önemli olan buğday, arpa ve benzeri hububat gibi stratejik ürünler zirai dondan etkilenmedi" dedi.

Cevizli Mantı, geleneksel mantının özgün bir yorumuyla sofralarınıza geliyor! Hem doyurucu hem de lezzetli bu tarif, cevizli iç harcı ve yoğurtlu sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. İster misafirlerinize ikram edin, ister ailenizle keyifle yiyin!

Türkiye'de yaşanan iklim değişikliğiyle birlikte son 50 yılın en büyük felaketlerinden birisi gerçekleşti. Böylesi görülmeyen felakette, çiftçiler çaresiz bir şekilde bekliyor. O ürünleri şimdiden stok yapanlar ise kazanacak. İşte felaketin etkileri...

Dünyaca ünlü gastronomi platformu Tasteatlas, yeni bir liste olarak "2025 Yılının En İyi Salatalar" listesini paylaştı. Salata denilince artık akıllara bu lezzetler gelecek. Türk mutfağından listeye 4 lezzet girmeyi başardı. İşte tüm detaylar...

İnsan vücudunda en çok bakım isteyen bölgelerden birisi olan saçlarımız bakımsız olduğunda hemen kepekleniyor. Dışarında kötü bir görüntü olan kepeklerden kurtulmanın 4 doğal yöntemi paylaşıldı. Kepek sorununa kökten çözüm! İşte o yöntemler...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 24 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Tatlı krizine hafif ve pratik bir çözüm! Üstelik hamur yoğurmak ya da fırın kullanmak yok. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz fincan tatlısı, hem lezzetiyle hem de şık sunumuyla çay saatlerinize tatlı bir dokunuş katacak!

Evde ıslak hamburger yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Sokak lezzetlerinin en ikonik tatlarından biri olan bu nefis burgeri kendi mutfağınızda da hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım evde ıslak hamburger tarifi ve püf noktaları…

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Şanlıurfa'da baklava üretimi yapan işletmenin deposunda 11 ton küflenmiş ve kurtlanmış ceviz ele geçirildi.

Meclis'teki Yeni Yol grubunda partisi adına konuşan Gelecek Partisi Lideri Davutoğlu, zirai donun Türkiye'nin 36 ilindeki tarım ürünlerinin yüzde 80'inden fazlasını vuran büyük bir doğal afet olduğuna dikkat çekerek "36 ilin hepsinde doğal afet ilan edilmeli. Çiftçilerin bütün borçları ertelenmeli" dedi. Türkiye'de tarımın çok ciddi sorunları olduğunu, üreticinin değil, stokçunun desteklendiğini belirten Davutoğlu, "Tarım reformuna değil, tarım devrimine ihtiyaç var" diye konuştu.

Mis gibi limon kokusuyla hem gözlere hem damaklara hitap eden limonlu çatlak kurabiyeler, bahar sofralarının yeni yıldızı olmaya aday. Pratik yapımı ve şık sunumuyla çay saatlerinin favorisi olacak bu tarif, mutfağınıza ferahlık katacak!

5 dakikada hazırlanan, fırına verildikten sonra sizi yormayan bu pratik kurabiye tarifi çay saatlerinin yeni yıldızı olacak! İşte 5 dakikada kurabiyesi tarifi...

Türkiye, son günlerde etkili olan yoğun soğuk hava dalgasıyla birlikte tarihinin en ağır zirai don felaketlerinden birini yaşadı. Mart ve Nisan aylarında yaşanan ani sıcaklık düşüşleri, tarım alanlarında büyük hasara yol açtı. TBMM'de zirai don komisyonu kuruldu. Komisyon don nedeniyle tarım arazilerindeki zararı araştırılacak. İşte detaylar...

İBB, deprem riskine karşı kent genelindeki altyapıyı güçlendirmek ve trafik güvenliğini artırmak amacıyla köprü güçlendirme çalışmalarına başladı. Çalışmalar kapsamında, toplam 22 köprüde güçlendirme ve bakım çalışmaları gerçekleştirilecek. Halihazırda 5 köprüde çalışmalar devam ediyor.

Omega-3 deposu balığı sevdirmek artık çok kolay. Kılçıksız, yumuşacık ve lezzet dolu bu balık köftesi tarifiyle çocuklar hem sağlıklı beslenecek hem de tabağını keyifle bitirecek. Üstelik yapımı da oldukça pratik!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 26 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Bildiğiniz tüm lezzetleri unutun! Bu tarif, hem gözünüzü hem de damağınızı şenlendirecek. İçindeki sürpriz malzemelerle klasik tatları geride bırakıyor, lezzetiyle şaşırtıyor! Sofranızda fark yaratacak bu özel tarif, bir kez deneyenleri müdavimi yapacak.

CHP lideri Özgür Özel, iktidara yakın isimlerin Trump’ın Gazze planına yönelik olumlu yorumlarına sert tepki gösterdi. "Trump'ın talimatıyla, Netanyahu'yla işi pişirip ortamı hazırlarken; bunların gazeteleri tehcire 'hicret' süsü veriyor" diyen Özel, "Trump'ın Gazze'deki kumarhaneler projesine 'hicret' deyip Hz. Muhammed'i katıyorsunuz ya. Yazıklar olsun" ifadelerini kullandı.

Emekli oldu dünyam daralmasın diyerek küçücük dünyaya kocaman yaşam sığdırdı. Çöpe giden kabukları yeniden hayata döndürüyor yaptığı sanatla herkesi büyülüyor. Bir ürünün yapımı 10 günü buluyor bitirene kadar tüm sabrını kullanıyor.

Geleneksel tariflerden sıkılanlara özel, sıra dışı bir lezzet! İçinde yok yok: Baharatların dansı, kıtır bir dış katman ve iç kısmında nefis bir dolgu… Hem doyurucu hem de bambaşka bir tat arayanlara özel bu tarif, sofralarınızın yeni yıldızı olacak!

Hava sıcaklıklarındaki ani düşüşün yol açtığı zirai don Türkiye genelinde birçok üründe ciddi zarara yol açtı. Tarım ve Orman Bakanlığı 2014 yılından sonra tarihin en büyük zirai don felaketinin yaşandığını açıklarken, yaşanan felaketin yalnızca çiftçileri değil, tüketicileri de doğrudan etkilemesi bekleniyor. Vatandaşlar yüksek fiyat nedeniyle zaten sebze ve meyve almakta zorlanırken, fiyat artışlarının gıda enflasyonunu daha da yükselteceği öngörülüyor.

Sağlıklı beslenme alışkanlığına temelinde yer alıyor doğanın sunduğu en etkili ürünler arasında görülüyor. Kilo vermek isteyenin yardımına hızır gibi yetişen bu besin günde bir kaşığıyla bile uzun süre tok tutuyor. İşte tüm detaylar…

TasteAtlas'ın düzenlediği listede dünyanın en iyi yemekleri yarıştı. Dünyanın en iyi 100 yemeği arasında en iyisi İzmir Tire şiş köfte olarak Türk yemeği seçildi. Peki, yemeğin tarifi nedir? İşte parmak yedirten İzmir Tire şiş köfte tarifi...

Şubat, Mart ve Nisan aylarında yaşanan zirai don felaketleri, Türkiye genelinde büyük hasara yol açtı. Malatya başta olmak üzere birçok şehirde meyve ağaçları kurudu, üretim büyük ölçüde düştü. CHP Malatya Milletvekili Veli Ağbaba, yaşanan durumu Meclis’e taşıyacağını ve çiftçilere acil destek verilmesi gerektiğini açıkladı.

Son yılların en düşük sıcaklıklarının faturası ağır oldu! Fiyatlar artacak, üretim düşecek! İzmir, Sakarya, Adana, Ordu, Maraş, Bursa, Konya, Manisa, Mersin... Üretim her bölgede etkilendi. Darbe üstüne darbe...

Yaş ilerledikçe vücutta artan kırışıklıklar da birçok kişiyi tedirgin ediyor. İlerleyen yaşına rağmen genç kalmak isteyenler ise beslenme rutinine mutlaka bu 5 besini ekliyor. Her gün tüketen gençliğin en sağlıklı yolunu erken yaşta fark ediyor.

Selçuklu’nun izlerini taşıyan çift başlı kartal, Mengücek şahini ve benzersiz geometrik bezemeler, ceviz ağacına ve bakıra işlenerek sanatla tarih arasında güçlü bir bağ kuruyor. Usta sanatçılar, her eserde tarihin izlerini yaşatıyor ve bu kadim sanatı yeni nesillere aktarmak için büyük bir emek veriyor.

Ağzı boş durmayanlar ancak kilo almak istemeyenler bunlara bayılacak. Ne çikolataya ihtiyaç duyacaksınız ne de şekere. Avuç avuç yeseniz bile kilo almayacaksınız. İşte hem sağlıklı hem de kilo yapmayan atıştırmalıklar…

Saç boyalarının yanlış seçimi cilt sağlığını tehdit edebilir. Uzm. Dr. Nermin Bahat, alerjik reaksiyonlardan korunmak için uzman görüşü almanın önemini vurguluyor.

Evde kalan olgunlaşmış muzları değerlendirmek için mükemmel bir yol: Muzlu kek! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, muzların doğal tatlılığını ön plana çıkarırken, mis gibi kokusu ve yumuşak dokusuyla tüm aileyi mest edecek. İşte, mutfakta kalan muzları en lezzetli şekilde değerlendirebileceğiniz muzlu kek tarifi!

Çıtır kadayıf ile nefis kurabiye hamurunun buluştuğu bu özel tarif, çay saatlerine lezzet ve şıklık katıyor. Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan kadayıflı kurabiye, hem göze hem damağa hitap ediyor. İşte enfes kadayıflı kurabiye için gerekli malzemeler ve yapılışı...

Bu sütlaç, tatlı krizlerine son veren lezzet taşıyor. Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan bu tarifi evde kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İşte sofralarınızı şenlendirecek sütlaç tarifi…

Bayramların, özel günlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan şekerparenin sırrı 33 yıllık ustasından geldi. Şekerpare yapmanın tüm inceliklerini paylaşan ustası hamurunu değil şerbetini işaret etti. En lezzetlisi böyle yapılıyor.

Fırın kullanmaya gerek kalmadan sadece tavada hazırlayabileceğiniz, yoğun kıvamı, bol çikolata sosu ve yumuşacık dokusuyla hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayışında mısınız? İşte, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak, tatlı krizlerini anında çözecek nefis bir tarif! Hem kolay hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak bu tavada ıslak kek tarifi, sadece 30 dakikada hazır olacak!

Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentteki çilek üretiminin daha verimli hale getirilmesi hedefiyle 147 üreticiye yüzde 60 hibeli olarak 1 milyon 222 bin 500 adet çilek fidesini teslim etti. Çiftçinin yüzü güldüğünde Bursa’nın da yüzünün güleceğini söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, üreticiye destek olmaya devam edeceklerini belirtti.

Kıymalı börek yerine farklı bir lezzet arayanlar için ideal olan haşhaşlı mercimek böreği, hem pratik hem de şaşırtıcı bir tat sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınıza yenilik katacak.