Arşivde Ara

Kuzu eti ve arpa şehriyenin enfes uyumuyla hazırlanan Ankara Tava, geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip. Peki, bu eşsiz yemeği evde yapmanın püf noktaları neler? İşte lezzet garantili Ankara Tava tarifi ve servis önerileri!

Fırında yapılan yemekler arasında hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeken Fırında Tavuklu Bulgur Kapama, sofralarınıza şıklık katacak. Tavuk bagetlerin altındaki bulgurlar, tavuk suyuyla pişerek daha da lezzetli hale gelirken, üzerindeki tavuklar kızararak mükemmel bir doku kazanıyor. Yanında yoğurtlu mezeler ve hafif bir salata ile mükemmel bir öğün yaratabilirsiniz.

Ramazan ayının bereketiyle dolup taştığı bu mübarek günlerde, iftar sofralarımız hem lezzetli hem de sağlıklı alternatiflerle donatılmaya devam ediyor. Oruç süresince vücudun kaybettiği enerjiyi geri kazanması, aynı zamanda mideyi yormadan dengeli bir beslenme sağlanması büyük önem taşıyor. İşte Ramazan’ın 4. gününe özel, damakları şenlendirecek nefis bir iftar menüsü…

Temel gıda fiyatlarındaki artış, mutfak bütçesini zorlamaya devam ediyor. Menemen Endeksi’ne göre, yıllık menemen enflasyonu yüzde 31,15’e ulaşırken, asgari ücretli geçen yıla göre 12 menemen daha az yapabiliyor. Sadece bir ayda sofrasından 66 menemen eksilen dar gelirli vatandaşlar için en basit yemekleri hazırlamak bile giderek zorlaşıyor.

Zonguldak halkı, Ramazan ayında yüksek pazar fiyatları nedeniyle zor durumda. Fiyatlar geçtiğimiz haftaya göre ciddi şekilde artarken, birçok vatandaş pazardan eli boş döndü. Fakat, gıda fiyatlarının bu kadar yükselmesi, halkın alım gücünü iyice zorlaştırdı.

Ramazan ayının üçüncü iftar gününde sofralar yine bereketle donatılıyor. Oruç tutanlar için hem hafif hem de doyurucu bir menü hazırladık. İşte 3. gün için önerilen özel iftar menüsü...

İTO, Şubat ayında İstanbul'da fiyatı en çok artan ürünün yüzde 21,55 ile taze fasulye, en çok düşen ürünün ise yüzde 33 ile karnabahar olduğunu açıkladı.

Osmanlı mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu yemek Ramazan sofralarını taçlandırıyor. Öyle ki Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olarak biliniyor. İşte o yemeğe ilişkin detaylar…

Bulgur pilavını sağlıklı, lezzetli ve ağızda dağılan bir tat haline getiren püf noktaları, kebapçılar tarafından yıllardır kullanılan gizli teknikler arasında yer alıyor. İşte, bu lezzeti yakalamanın sırrı!

Pazarlarda Ramazan ayının ilk gününde beklenen yoğunluk yaşanmadı. Esnaf, yüksek fiyatlar ve düşük alım gücü nedeniyle satışların beklentilerin çok altında kaldığını belirtti.

Ramazan ayının bereketi, sofralarımıza bolluk ve paylaşmanın sıcaklığını getiriyor. İlk günü geride bırakırken, ikinci gün iftar menüsünde hem hafif hem de doyurucu tariflerle oruç sonrası vücudu yormadan besleyici bir sofra kuruyoruz. İşte damakları şenlendirecek, iftar saatine yakışır lezzetler…

Ramazan ayının başlangıcıyla birlikte oruç tutmaya yardımcı olacak yiyecekler hakkında uzmanlar çeşitli önerilerde bulunuyor. Sahurda, enerji ihtiyacını karşılamak için protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin besinler tercih edilmeli; peynir, yumurta, taze sebzeler ve çorbalar öneriliyor. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar ve lifli gıdalar, gün boyunca susuzluk ve açlık hissini azaltmak için faydalı.

Sahurda doğru besinleri tercih edenler, gün boyu açlık hissiyle karşılaşmıyor! Uzmanlar, tok tutan besinleri ve kaçınılması gereken yiyecekleri tek tek açıkladı. İşte o besinler...

Türkiye’nin öncü toptan marketlerinden Metro Market, 21 Şubat - 2 Mart 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni kataloğunu müşterileriyle buluşturdu. Dana köftelik kıyma kg 399.90 TL, dana yemeklik kuşbaşı kg 529.90 TL'den satışa çıktı

Ramazan ayı, 28 Şubat Cuma'yı 1 Mart Cumartesi'ye bağlayan gece kalkılan ilk sahurla başladı. Zonguldak'ta maden işçileri, yerin metrelerce altında kurdukları sofrada ilk oruca niyet etti.

On bir ayın sultanı Ramazan’ın ilk iftarında, hem mideyi yormayan hem de sofranıza lezzet katacak özel bir menü hazırladık! Geleneksel tatlarla bezeli bu iftar sofrası, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir başlangıç yapmanız için ideal. İşte bereket dolu ilk iftara özel lezzetler!

Bu turşuların yapımında hem limon hem sirke kullanılıyor, 90 yıldır bu tarifle üretiliyor. Tarihi çarşıda tarihi lezzet dikkat çekerken, üretimde 60 çeşit sebze kullanılıyor…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 15 Şubat - 15 Mart 2025 kataloğunu yayınlandı. 350 TL ve üzeri alışverişlerde o marka domates salçası 26.90 TL...

Zeytinyağının insan vücuduna oldukça şifalıdır. Genellikle sade tüketilen zeytinyağının daha lezzetli ve daha şifalı olmasını istiyorsanız mutlaka Prof. Dr. Canan Karatay'ın gizli tarifini kullanmalısınız. Etkisini üçe katlıyor. Zeytinyağını bir de böyle deneyin! Canan Karatay şifa dağıtan tarifini verdi. Ekmeği bana bana yiyin hiçbir şey olmaz. İşte zeytinyağını 3 kat daha şifalı yapan o tarif...

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayında Kent Lokantalarını da iftar programına dâhil etti. 80 lira olarak açıklanan Ramazan’a özel iftar menüsü Başkan Dr. Cemil Tugay’ın talebi üzerine 50 liraya düşürüldü.

Son zamanlarda yurt genelinde etkisini artıran soğuklar sadece bizi değil tarımı da dondurdu. Birçok tarım kentinde zirai don meydana gelirken, bu durumun etkisiyle meyve ve sebze fiyatlarında %50 zam kaçınılmaz oldu…

Adana, Hatay ve Antalya gibi tarımda önemli illeri etkileyen zirai don, meyve ve sebzelerde büyük zarara yol açtı. 21-24 Şubat tarihleri arasında hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesi, ürün kayıplarına neden oldu. Üreticiler, fiyatların önümüzdeki hafta yüzde 50 oranında artmasını bekliyor.

Sebze fiyatlarında büyük artış kapıda. Zirai don nedeniyle pırasa, ıspanak ve yapraklı sebzeler tamamen zarar gördü, sera ürünlerinde de yüzde 50’ye varan kayıplar yaşandı. Uzmanlar, önümüzdeki bir hafta içinde fiyatların en az yüzde 50 artacağını ve Ramazan öncesinde sebze fiyatlarının daha da yükseleceğini öngörüyor.

Bornova Belediyesi Ekolojik Kent Yerel Tohum Merkezi, vatandaşlara sebze fidelerini tohumdan sofraya kadar deneyimleyerek yetiştirme imkânı sunan Çimlendirme Atölyeleri’ni başlattı. Şubat Eğitim Atölyeleri kapsamında düzenlenen “Yazlık Sebze Tohumu Çimlendirme” eğitimi, hafta boyunca yoğun katılımla gerçekleştirildi.

İstanbul'un 17 farklı noktasında hizmet veren İBB Kent Lokantası'nın bugünkü menüsü belli oldu. İBB Kent Lokantası'nda bugün ne var? İşte 27 Şubat İBB Kent Lokantası menüsü...

Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak, hamur yoğurma ve mayalama süreci gözünüzü korkutuyorsa, hazır yufkayla pratik bir şekilde evde lahmacun yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte hem kolay hem de lezzet garantili bir tarif!

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan karnıyarığı bir de böyle deneyin. Usta aşçıdan gelen bu gizli tarife göre, karnıyarığın lezzetinin sırrı sosunda gizli! İşte o tarif…

Bahçıvanların bilinmeyen sırrı ortaya çıktı. Evde domates yetiştirirken uygulayabileceğiniz bu yöntem hasadı 2 kat artırıyor, lezzeti de kalitesi de bir başka oluyor…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 15 Şubat - 15 Mart 2025 kataloğunu yayınlandı. 2,5 kilo pirinç, 3 kilo çay, 5 kilo un başta olmak üzere Ramazan alışverişi Tarım Kredide başladı

Lokanta usulü mercimek çorbasının o eşsiz kıvamı ve lezzet sırrı artık mutfağınızda! Pürüzsüz dokusu, derin aroması ve ustalık gerektiren püf noktalarıyla evinizde profesyonel bir çorba yapmaya hazır mısınız? İşte o meşhur tarif ve incelikleri…

Tavada pizza tarifi, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için! Özellikle fırını olmayanlar veya hızlıca pizza yapmak isteyenler için büyük bir kolaylık sağlayan bu tarifle pizzanız şipşak hazır...

Dervişoğlu, partisinden istifa eden milletvekillerinin AK Parti'ye geçmesiyle ilgili "Demokrasilerde vatandaşın oyunun namusunu, siyasetçinin namusu korur. Her siyasetçi de kendi namusundan mesuldür" dedi. Erdoğan'a seslenen Dervişoğlu, "Makam mevki dağıtarak belli ki imkansızı istiyorsun Recep Tayyip Erdoğan! Sana yol vermeyeceğiz. Bunun için siyasi entrikalar ve tezgahlar kurmaya hazırlanıyorsan da buyur gel hodri meydan!" diye konuştu.

Dışarıda ödenen paralar cebinizde kalacak. Sütün içerisinde bir tutam eklemek yeterli olacak. Hem yüksek getiri sağlıyor hem de daha sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. İşte sütten kar ettiren o yöntem…

Yazın sıcağında, tencerenin içinde pişen bu nefis kazan kebabı, hem görselliğiyle göz alacak hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Şanlıurfa ve Gaziantep mutfağından gelen bu geleneksel tarif, içinde birbirine uyumlu patlıcan, domates ve kıymanın bir araya gelmesiyle akşam yemeğinize farklı bir dokunuş katacak. Her bir lokmasıyla sofralarınızı şenlendirecek olan bu yemeği denemek için şimdi tam zamanı!

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Şubat 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bim'de dana kıymanın kilosu 349 TL, bütün piliç kg 69.90 TL, zeytinyağı 157.50 TL'ye düştü

Antalya’nın sıcak güneşi altında, yöresel mutfağın en özel tatlarından biri olan piyaz, hem damakları şenlendiriyor hem de kültürel mirasımızı sofralarımıza taşıyor. Geleneksel tarifleri modern sunumlarla buluşturan Antalya piyazı, doğal malzemeleri ve özgün dokunuşuyla kendine hayran bırakıyor.

Geleneksel börek tariflerinden sıkıldıysanız, kıymalı kumpir böreği tam size göre! Hem pratik hem de doyurucu olan bu börek, patatesin ve kıymanın mükemmel uyumunu yufkaların çıtır dokusuyla birleştiriyor. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarife bayılacaksınız. Üstelik, içindeki zengin malzemelerle her lokmada doyurucu bir lezzet sunuyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Şubat 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Evinde zeytinyağı ve ayçiçek yağı biten sabah Bim'e koşacak!

Ramazan ayına sayılı günler kala hem evlerde hem lokantalarda hummalı çalışmalar başladı. Bu kapsamda Adana’nın ünlü kebapçılarından olan o işletmede hem gözünüzü hem karnınızı doyuracak bir menü tanıtıldı. İşte detaylar…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 18-24 Şubat 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağı, çay, peynir, dana kıyma, sucuk, tavuk başta olmak üzere bugün Tarım Kredide indirimlerin son günü...

Bu ot dikenlerin arasından gelen şifa kaynağı olarak biliniyor. Özellikle Karadenizliler tarafından bayılarak tüketilen otun, kavurdukça lezzeti de şifası da katlanıyor…

Bu şehre yolu düşen kilo almadan dönemiyor. Hem tarihi ve doğal güzellikleri ile dikkat çekiyor hem de zengin mutfak kültürü ile damakları şenlendiriyor. Parmak giydirme garantili şehre giden lezzetinde tadına varıyor.

basit besin, vücudun içindeki yaşlanma karşıtı güçleri harekete geçiriyor. Her gün tüketildiğinde, hücrelerinizdeki gizemli bir dönüşüm başlıyor ve kalbinizden beyninize kadar her şey yenileniyor. Peki, bu sır nasıl işler?" İşte tüm detaylar...

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 18-24 Şubat 2025 kataloğunu yayınlandı.

Kar yağışlı ve soğuk hava, sebze-meyve fiyatlarına zam olarak yansıdı. Antalya'da toptancı halinde yaş sebze meyvelerin çoğunun fiyatı, 5 ila 20 lira pahalandı.

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, MHP lideri Devlet Bahçeli’nin başlattığı “Askıda 9 Gülek Buğday Projesi”nin farkındalık yaratmanın ötesine geçemeyeceğini belirterek, “Bu proje, tarım ve ekonomi politikalarının iflas ettiğinin göstergesidir” dedi. Çözümün üretim politikalarında olduğunu vurgulayan Suiçmez, çiftçinin destek bekleyen değil, desteklenen olması gerektiğini ve tarımsal desteklerin artırılması gerektiğini ifade etti.

Kış geldi havalar soğuk diye bahçenizi boş bırakmayın. Kış aylarında boy boy ürün veren bu sebze ve meyveleri bu aylarda ekin bahçenizi şenlendirin. Peki, Şubat ve Mart ayında ekilebilecek ürünler nelerdir? İşte cevabı…

Cengiz Holding’e ait Truva Bakır Maden Projesi’nin, Kaz Dağları’ndaki %79’luk maden ruhsatı alanını tehdit ettiği belirtiliyor. Yöre halkı, "Ormanlarımız talan ediliyor, koruyamazsak bu ülke yaşanmaz hale gelecek" uyarısında bulundu.