Arşivde Ara

Bu besine Canan Karatay ‘Süper besin’ diyor, kahvaltı onsuz olmuyor. Çinlilerin bile favorisi olan bu besinin faydaları saymakla bitmezken, özellikle çocuklar ve hamilelerin tüketmesi için Canan Hoca vurgu yapıyor…

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yapılan ürünleri ifşa ettiği listede, bir markaya ait domates ve biber salçasında uygunsuzluk tespit edildi.

Yaprak sarmasının mükemmel kıvamını bulmak artık çok kolay! Sodanın sihirli dokunuşu ile ne yaprak sert kalıyor ne de içi çiğ! Hem lezzetli hem yumuşacık sarmalar için bu tarifi mutlaka deneyin.

Kar ve tipi nedeniyle yaklaşık aylardır kapalı bulunan, Ardahan-Ardanuç kara yolunun ulaşıma açılması için çalışma başlatıldı. İşte detaylar...

Bir pazarcının, elinde kalan domatesleri uygun fiyata satmak yerine çöpe döktüğü görülmesinin üzerine pazarcı ve malların gerçek sahibine ağır para cezası kesileceği açıklandı. İşte detaylar...

Gün boyunca tokluk hissi veren nohutlu salata, öğle yemeğinde tercih edenleri geceye kadar acıktırmıyor. Hem pratik hem doyurucu bu tarifle uzun süre tok kalmak mümkün.

Dünyanın en iyi yemeklerini sıralayan Taste Atlas, bu kez de dünyanın en iyi yumurta yemeklerini sıraladı. En iyi 100 yemek listesine Türkiye'nin dört lezzeti damga vurdu. İşte dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri…

Yoğun iş temposu içinde lezzetli bir yemek arayanlara müjde! Hazır lavaşla evde kolayca yapabileceğiniz lahmacun tarifi, hem zaman kazandırıyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Mart ayının açıklanan verilerine göre zam şampiyonu belli oldu. O yiyecek birinci sırada yer alırken uçak biletlerinde düşüş görenleri şaşırttı. İşte detaylar…

İstanbul Ticaret Odası'nın mart ayı verilerine göre, fiyatı en çok artan ürün yüzde 60,36 ile taze fasulye oldu. Uçak biletleri ise yüzde 26,03 düşüşle en fazla ucuzlayan kalem olarak dikkat çekti. Gıda fiyatlarındaki artış, sebze ve meyve gruplarında belirgin şekilde hissedildi.

Çorum’da belediye başkanının sözlerine tepki göstererek 10 kasaya yakın domatesi çöpe döken pazarcı ve ürün sahibi hakkında, piyasa dengesini bozma gerekçesiyle 17 milyon TL’ye kadar para cezası uygulanması gündemde.

Planlı tarım politikaları ve teşvikler sayesinde fiyat artışlarının önemli ölçüde önlenebilir olduğuna dikkati çeken TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Planlı bir tarım politikasının zaman kaybedilmeden uygulanması şarttır" dedi.

“Maalesef coğrafya insanları kanaya kanaya, yaralaya yaralaya büyütme derdinde. İnsanın mutlulukla büyüyemediğine inanıyoruz. Kahramanımız acı çekmeden büyüyebileceğine, olgunlaşabileceğine inanmıyor ne yazık ki. İyi, başarılı bir insanın yıpranmadan hedefe ulaşması inandırıcı gelmiyor kimseye ve ölçüt olarak ne acılar çekerek başarıyı yakaladığı anlatılır genelde. Bu eser coğrafyamızın bir aynası...”

Bu kabak dolması tarifi, klasiğini tahtından eden tarif. 34 yıllık şefin verdiği bu tarif, kabak dolmasında muhteşem sonuç veriyor. İşte o tarif…

Kuru fasulye sevenlere gaz yapmayan tarif paylaşıldı. Şeflerin yıllardır sır gibi sakladığı kuru fasulye tarifini hazırlayarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Gaz yapmaması için bir tutam eklemeniz yetiyor. İşte gaz yapmayan kuru fasulye tarifi...

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 27 Mart-4 Nisan 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Şampuandan kaşar peynirine kadar A101'de %52'ye varan indirim başladı!

Toprak güveçte pişen tavuk, mantar ve baharatlar birleşerek mutfağınızı saracak enfes bir koku ve lezzet şöleni yaratıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza unutulmaz bir tat katacak.

Ekonomist Mahfi Eğilmez, 2014 yılında kaleme aldığı “Temel Yanılgılarımız” başlıklı yazısını 11 yıl sonra yeniden paylaştı. “Aradan on yıldan fazla süre geçmiş, daha da geriye gitmişiz. Türkiye ilginç bir biçimde geriye doğru ilerliyor” diyen Eğilmez, demokrasi, hukuk, eğitim ve anayasa gibi başlıklarda yaptığı tespitlerin bugün hâlâ geçerli olduğunu vurguladı.

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 27 Mart-4 Nisan 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. A101'den 10 TL ve üzeri alışverişlerde o marka 1,5 litrelik bulaşık deterjanı 149 TL yerine 75 TL!

Besleyici ve doyurucu bir lezzet olan bu çorba, tıngın mıngır pişiyor, her yudumda iştah kabartıyor. Yöresel bir lezzet olan bu çorbaya siz de mutlaka bir şans vermelisiniz…

Kahramanmaraş mutfağının en sevilen ve coğrafi işaretle tescillenen lezzetlerinden biri olan "eliböğründe", Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Hem yöre halkı hem de şehir dışından gelen misafirler, bu eşsiz tat için Kahramanmaraş’a akın ediyor.

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 27 Mart-4 Nisan 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Temizlikten gıdaya kadar A101'de ikinci üründe %50 indirim kampanyası başlıyor!

Ramazan’ın son iftarını unutulmaz kılmak ister misiniz? Hafif başlangıçlardan enfes ana yemeğe, geleneksel tatlıdan serinletici içeceklere kadar özel bir menü ile bu mübarek aya veda edin! İşte sofralarınıza lezzet ve bereket katacak iftar önerileri…

Ramazan Bayramı’nda beslenme alışkanlıklarını doğru yönetmek, sağlığı korumak adına büyük önem taşıyor. Dengeli ve ölçülü beslenmek, sindirim sorunlarının önüne geçerken, bayramın tadını sağlıkla çıkarabilmeyi sağlıyor.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan sonu ile Mart ayında üretici ve market fiyat farkının en fazla kuru fasulyede görüldüğünü belirtti. "Kuru fasulye 3,1 kat fazlaya satıldı" diyen Bayraktar, limonun hem markette hem üreticide en fazla zamlanan ürün olduğunu kaydetti.

Brokoliyi seviyorsanız, bu pratik ve sağlıklı salata tarifini mutlaka denemelisiniz! Brokoli salatası, vitamin ve minerallerle dolu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Lezzetli olduğu kadar besleyici bu tarifi kaçırmayın!

Akrabasından aldığı tohumları eken bir vatandaş kısa süre içinde büyük verim elde etti. Ürünlerine talep yağarken birçok ünlü isme de ürün sattı. İşte detaylar…

İngiltere'deki Just Stop Oil, iklim değişikliği protestolarında dünyaca ünlü tablolara çorba atma eylemlerini sonlandıracağını açıkladı. Grup, bundan sonra daha farklı protesto yöntemlerine yönelecek.

Türk mutfağında yoğun bir şekilde kullanılan salçalar genellikle küflendiği için israf oluyor. Salçalarda küf sorununu ortadan kaldıracak yöntemler paylaşıldı. İşte küf oluşumunu önleyen 6 yöntem...

Osmanlı saray mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın ipeksi dokusuyla harmanlanan beşamel sos ve nefis etli harcıyla sofralara krallara layık bir tat sunuyor. Tarih kokan bu lezzetin tarifini keşfedin!

Ramazan ayında ne pişireceğine karar veremeyenlere güzel bir öneri ile geldik. Evde islim kebabını deneyin! İşte tarifi ve püf noktaları…

Ramazan’ın 27. gününde iftar sofraları hafifliği ve lezzeti bir araya getiriyor! Geleneksel tatlarla modern dokunuşların buluştuğu bu özel menü, hem doyurucu hem de unutulmaz bir iftar vadediyor.

Bugün İBB Kent Lokantası menüsünde ne var? 26 Mart'ta İBB Kent Lokantası'nda 40 TL'ye lezzetli bir menü sizi bekliyor. İşte günün menüsü...

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda insan sağlığını tehdit eden gıdalar listesi genişledikçe genişledi. Bunca yıldır bilmeden yediğimiz o gıdaların içinden çıkanlar akla hayali durgunluk veriyor. Bu kez de kebap ve köfte de domuz eti tespit edildi. İşte bakanlığın güncel listesi…

Kahramanmaraş'ın en güzel lezzetleri arasında yer alıyor taş fırında pişirilen lezzete doyum olmuyor. Eli böğründe ismi ile dilden dile dolaşan bu lezzet iftar sofralarının da gözdesi oluyor. Şehre gelen denemeden dönmek istemiyor. İşte tüm detaylar…

Tavuklu Karnıyarık, klasik karnıyarığın hafif bir alternatifi olarak sofralarınıza farklı bir lezzet katıyor. Közlenmiş patlıcanlar, baharatlarla zenginleşmiş tavuklu iç harçla birleşerek ortaya enfes bir yemek çıkarıyor. Fırında pişirilen patlıcanlar, fazla yağ kullanmadan hazırlanan bu tarife lezzet katıyor. Eğer klasik karnıyarıktan farklı bir şeyler arıyorsanız, bu tarife mutlaka şans vermelisiniz!

Bir kentimizde keşfedilen yeni böcek türü, literatüre girdi. Böcek türüne Türk adı verildi. Bilimsel verilerin hazırlanmasının ardından, türle ilgili makale uluslararası bilimsel dergide yayımlandı. İşte detaylar...

Ramazan ayının 26. günü iftar sofralarında sağlıklı ve dengeli seçenekler ön planda. İftar, hem geleneksel tatları yaşatacak hem de vücudun ihtiyacı olan besinleri karşılayacak şekilde hazırlanıyor. Bu özel akşam, hafif ve sindirimi kolay yemeklerle enerjinizi tazeleyecek, aynı zamanda lezzetli bir deneyim sunacak.

Ramazan’ın 25. gününde iftar sofralarında hafiflik ve lezzet bir araya geliyor. Geleneksel tatlar, dengeli seçimlerle buluşurken, iftar sonrası mideyi yormayan özel dokunuşlar sofralara ferahlık katıyor. İşte Ramazan'ın 25. günü iftar menüsü önerisi...

Ramazan’ın son günlerine yaklaşırken, iftar sofralarındaki özen ve bereket giderek artıyor. 24. gün iftar menümüz, hem mideyi yormayan hem de lezzetiyle damakları şenlendiren özel tariflerden oluşuyor. İşte iftar sofralarınıza ilham verecek sağlıklı ve doyurucu bir menü…

18 ev hanımı bir araya geldi “ Makarna ile iş mi yürür?” diyen herkese yanıtını verdi. 1,5 milyon TL destek ile kurulan kooperatif hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de ev hanımlarına gelir kapısı oluyor. İşte tüm detaylar…

Evde mangal keyfi yapmak isteyenlere harika bir tarif: Fırında tavuk kanat! Mangal tadını yakalamanın sırrı, doğru baharatlarla ve kabartma tozu ile fırında pişirmekte saklı. Dışı çıtır çıtır, içi ise son derece yumuşak olan bu tavuk kanatları, sofralarınıza lezzet katacak. Bu pratik ve lezzetli tarifi, özellikle davet sofralarınızda misafirlerinize sunarak herkesi etkilemek için kolayca uygulayabilirsiniz. Hem zahmetsiz hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal!

Kahvaltıların ve sahurun vazgeçilmezi olan acukayı bu şekilde yapmayan pişman olacak. Domatesle yapılan bu meze bir öğünün yerini rahatça alabiliyor. Şeflerin yıllardır sır gibi sakladığı tarif açıklandı. Farklı bir dokunuş ile farklı bir lezzet...

Ramazan ayının bereketiyle dolu 23. gününe ulaşırken, iftar sofralarımızda yine lezzet ve sağlık dolu bir menüyle karşınızdayız. Gün boyu süren orucun ardından hem mideyi yormayacak hem de damakları şenlendirecek özenle seçilmiş tariflerimizle sofralarınıza konuk oluyoruz.

Ramazan ayının 22. günü, iftar sofralarındaki lezzetler ve geleneksel tatlar, bir araya gelen aileleri ve dostları buluşturuyor. Bu akşamki iftar menüsünde, hem hafif hem de besleyici seçenekler bir araya gelerek sofralarımızı şenlendiriyor. Gelin, bu akşam ne var, birlikte keşfedelim!

Tarımın önemli merkezlerinden olan Adana’da yetişen o üründeki fiyat farkı herkesi şaşkına çeviriyor. Öyle ki ürün tarlada 5 TL’ye satılıyor, markette 5 katına çıkıyor…

Bayatlayan Ramazan pidelerini çöpe atmayın! Geleneksel mutfağımızın yaratıcı lezzetlerinden biri olan pideli köfte tarifiyle hem israfı önleyin hem de sofralarınıza enfes bir tat kazandırın.

Klasik patates yemeklerine farklı bir dokunuş: Beşamel sosu ve tavuk harcıyla dolu çanak patatesler, lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Hem pratik hem de şık bir sunum arayanlar için mükemmel bir tarif!