Arşivde Ara

Batı Karadeniz kentlerinde kahverengi kokarca böceği istilası, vatandaşları ve üreticileri derinden etkiledi. Zararlı böcek türü, fındık başta olmak üzere yüzlerce bitkiye zarar vererek tarımsal verim kaybına yol açarken, kışlamak için ev ve binaları sarmasıyla da sosyal yaşamı sekteye uğrattı. İşte detaylar...

Yumurtalık Belediyesi, ilçenin yaşam kalitesini artırmak için çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, ilçenin dört bir yanında yeşil alanların bakım ve temizlik çalışmalarını titizlikle sürdürüyor. Adana Büyükşehir Belediyesi’nin de desteklediği bu çalışmalarla, vatandaşların daha temiz ve düzenli bir çevrede vakit geçirmesi hedefleniyor.

Arkeoloji dünyası yeni bir keşifle heyecanlandı. Van'da servet değerinde kalıntılar ortaya çıktı herkesin gözü oraya çevrildi. Yumurta büyüklüğünde ve yığıntı halinde bulunduğu bir tanesi bile değeri ile herkesi şaşırttı. İşte tüm detaylar…

Şerbetli tatlıların ağırlığından sıkılanlar için mükemmel bir alternatif olacak. Kıtır kadayıfın yumuşacık sütlü muhallebi ile buluştuğu bu ferahlatıcı tatlı, sofralarınızın gözdesi olacak.

Uzun yıllar şehirde yaşadıktan sonra stresten kaçarak köyüne yerleşen Tuncay Aykanat, devletten aldığı destekle sürü sahibi oldu. Köyünde doğal bir yaşam sürerek hayvancılık yapan Aykanat, “Gençlere tavsiye ederim” diyerek hayvancılığı önerdi.

Mantının uğraştırıcı aşamalarını atlayarak, sadece otuz dakikada sofranıza taşıyabileceğiniz, lezzet gerçeğini aratmayan pratik bir tarif olacak. İşte tadına doyulmaz Yalancı Mantı tarifi…

Google DeepMind ve Yale Üniversitesi araştırmacıları, kanser hücrelerinin bağışıklık sistemiyle etkileşimini çözen Cell2Sentence-Scale 27B (C2S-Scale) adlı yapay zekâ modelini geliştirdi. Model, immünoterapiye dirençli tümörleri tedaviye yanıt veren ‘sıcak tümörlere’ dönüştürme potansiyeli taşıyor.

Eskinin gözde mesleklerinden olan kalaycılıkta maliyetin artışı usta sayısını azalttı. Öyle ki artık eskisi gibi bu işi yapan olmadığı gibi yeni çıraklar da yetişmiyor…

Yumurtalık Belediyesi, ilçedeki mahallelerdeki bayrak yenileme ve temizlik çalışmalarıyla ilgili önemli adımlar atmaya devam ediyor. Belediye ekipleri, bayraklara verilen önemi artırarak, her mahallede Türk bayrağının gururla dalgalanmasını sağlıyor.

Çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi, görüntüsüyle iştah kabartan mantar kurabiyeyi evde yapmanın en pratik ve lezzetli yolunu açıklıyoruz. Bu tarifle hazırladığınız kurabiyeler, pastaneden alınmış gibi kıyır kıyır olacak ve yiyen herkesin damağında unutulmaz bir tat bırakacak.

Johnson & Johnson, İngiltere’de 3 binden fazla kişi tarafından bebek pudrasındaki asbest iddiaları nedeniyle dava edildi. Şirketin ürünlerinin kanser riski taşıdığı öne sürülürken, tazminat davaları ve satış durdurma kararları gündemde.

Gürcü mutfağının en meşhur yemeği olan Khinkali, Kayseri mantısına rakip oluyor. Büyük ve sulu bir lezzet olan bu mantının en önemli sırrı, içindeki kıyma harcına eklenen su sayesinde pişerken oluşan etli suyu kaybetmemektir. Çatal kullanılması yasak tarifi ellerinizle yiyeceksiniz.

Dışı çıtırlığıyla içi ise yumuşaklığıyla dikkat çeken patates röşti nasıl yapılır? İsviçre’nin dünyaya uzanan lezzeti patates röştiyi evde kolayca yapabilirsiniz. İşte o pratik tarif…

Yumurtalık Belediyesi, ilçenin her noktasında çalışmalarını hız kesmeden devam ettiriyor. Belediye ekipleri bu kapsamda Narlıören (Herekli) Mahallesi’nde yol genişletme ve yapım çalışmaları gerçekleştiriyor.

Dışı çıtır, içi sulu ve kaşar peyniriyle lezzeti katlanan bir köfte! Klasik köfteden sıkılanlar için harika bir alternatif olan kaşarlı tavuk köfte tarifi, sofranıza lezzet katacak. İşte kaşarlı tavuk köftesi tarifi…

Uşak Belediyesi vatandaşların yaşam kalitesini artırmak, sosyal yaşamı güçlendirmek ve Uşak’ın marka değerine katma değer sağlamak amacıyla birçok yenilikçi projeyi hayata geçirdi.

BİSAM’ın Eylül 2025 raporuna göre dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 26 bin 418 TL, yoksulluk sınırı ise 91 bin 381 TL oldu. Tek başına yaşayan bir kişi için belirlenen yoksulluk sınırı 42.526 TL olarak hesaplandı. Sağlıklı ve dengeli beslenme için günlük harcama ihtiyacı 880 TL’yi aşarken, meyve-sebze grubuna ayrılan pay yüzde 29,3 ile ilk sırada yer aldı.

Özgür Özel, Erdoğan’ın dış politikadaki “omurgalı duruş” söylemini eleştirirken, İsrail’in Gazze’deki saldırılarına karşı atılan adımları da yetersiz buldu. Mısır’daki zirve öncesi Trump’ın yaptığı konuşmada, 67 bin kişinin ölümüne yol açan İsrailli komutanların ayakta alkışlandığını hatırlatan Özel, “Sumud Filosu'na saldıranları alkışladılar, siz hâlâ susuyorsunuz” dedi. İsrail'in düğün evinin defçisi gibi davranıldığını söyleyen Özel, yaşananların barış değil sadece ateşkes olduğunu vurguladı.

"Bu börek yalancı olamaz!" dedirten o meşhur tarifin detayları bu haberimizde. Evde kolayca yapabileceğiniz, ancak lezzetiyle dillere destan olacak yalancı su böreğinin sırrı, yufkanın her katına hayat veren özel sosunda saklı.

Göçmen mutfağının sevilen lezzeti Selanik böreği yiyenin damağını çatlatıyor. İster çay yanına, ister misafirlerinize siz de bu tarifi yaparak lezzetine doyabilirsiniz. Peki, Selanik böreği nasıl yapılır? İşte tarifi...

San Sebastian Cheesecake'i evde yapmak artık hayal değil. Vereceğimiz bu kusursuz tarif ve altın değerindeki püf noktalarıyla pastanelerdeki lezzeti mutfağınıza taşıyacak, yiyen herkesi kendinize hayran bırakacaksınız.

Yazır Mahallesi’nde bu yıl ikincisi düzenlenen Yazır Üzüm Şenlikleri, birbirinden renkli görüntülere ev sahipliği yaptı. Belediye Başkanı Mustafa Geyikçi’nin; İlçe Kaymakamı Musa Kazım Çelik, önceki dönem Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay ve yüzlerce hemşehrinin katılımıyla gerçekleşen festival birbirinden eğlenceli yarışmalar ve şovlarla katılımcılara keyifli saatler yaşattı.

Klasik kurabiye tariflerinin en popüleri olan elmalı kurabiye, tarçınlı elma harcının ve kıyır kıyır hamurunun eşsiz uyumuyla hazırlanır. Kurabiyeleriniz tıpkı pastanedeki gibi ağızda dağılan bir dokuya sahip olacak.

TÜİK verilerine göre Ağustos 2025’te tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %7,2 artarak 229 bin 965 tona ulaştı. Kesilen tavuk sayısı da yüzde 6,7 artışla 126,6 milyona çıktı. Ancak yumurta üretimi aynı dönemde yüzde 7,1 azaldı. Ocak-Ağustos döneminde tavuk eti üretimi yıllık yüzde 13,5 artarken, yumurta üretimi yüzde 9,3 geriledi.

Yemeklerin vazgeçilmezi olan soğan, insan sağlığı için de vazgeçilmez bir besindir. Hem bağışıklığı güçlendirmesi hem kanser hücreleri ile mücadelesi hem de hastalıklara karşı kalkan oluşturması çoğu kişi tarafından bilinen faydalarıdır. Peki soğanın tüm faydaları nelerdir? Gelin beraber bakalım…

Evde yapılan ekmekler neden fırındaki gibi altın rengi ve çıtır çıtır olmuyor? Bu sorunun cevabı, hamurun içinde değil, fırına girmeden önce üzerine sürülen basit ama etkili malzemelerde saklı. Fırıncıların nesilden nesile aktardığı bu gizli püf noktaları sayesinde, ev yapımı ekmekleriniz de mükemmel bir görünüme kavuşacak.

Mutfakta bir şölene hazır olun! Yıllardır restoranlarda yediğiniz o muhteşem içli köfteyi evinizde, kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Dağılma derdi olmadan, tam kıvamında dış harcı ve lezzet dolu iç malzemesiyle, işte size adım adım, tüm püf noktalarıyla ev yapımı içli köfte tarifi…

Aniden bastıran tatlı krizinize evde pratik bir tarifle dur deyin! 5 dakikada hazır olan muzlu çikolatalı krep rulosu nasıl yapılır? İşte tarifi…

Akşam yemeği için ne yapsam diye düşünenler, misafirlerine şov yapmak isteyenler buraya! Yapımı zor gibi görünen ama aslında oldukça pratik olan, davet sofralarının vazgeçilmezi Dalyan köfteyi evde yapmanın tüm püf noktalarını sizler için derledik. Bu tarifle dağılma derdi olmadan, lokum gibi pişen köfteler hazırlayacaksınız.

Türk mutfağının en zarif şerbetli tatlılarından biri olan bülbül yuvası, özel şekli ve çıtır çıtır lezzetiyle bayram sofralarının ve özel davetlerin vazgeçilmezi oluyor. Geleneksel baklava hamurunun kolayca şekillendiği bu tarifiyle misafirlerinizden tam not alacaksınız.

Pazar kahvaltılarının, avokado tostların ve salataların üzerine kondurulan o zarif, akışkan sarılı poşe yumurta... Görüntüsü ne kadar iştah açıcıysa, evde yapmaya çalışırkenki sonucu da bir o kadar hayal kırıklığı olabilir. Ama poşe yumurta sanıldığı kadar zor değil, işte dağılmayan poşe yumurta yapmanın püf noktaları...

Yoğun tempolu yaşam, artan stres ve uyku eksikliği gibi güncel faktörlerle birlikte birçok bireyde görülen beyin sisi, unutkanlık, konsantrasyon güçlüğü ve zihinsel yavaşlama gibi bilişsel semptomlarla kendini gösteriyor. Düzenli rutinler oluşturmak, kısa molalar vermek ve kendinize karşı nazik olmak, zihinsel bulanıklığı giderme yolları arasında öne çıkıyor. İşte detaylar...

Web TÜFE’nin öncü verileri, Ekim ayında enflasyonun yüzde 3,17 düzeyinde gerçekleşebileceğine işaret etti. Kışlık giyim ürünleri ve gıda fiyatlarındaki yükseliş belirleyici etki yarattı. Çekirdek enflasyon göstergeleri de artış gösterdi. Prof. Dr. Hakan Kara, “TÜFE tahminim yüzde 3’e yakın. Şapkadan yeni bir tavşan çıkmazsa faiz indirimi ihtimali azalıyor” ifadelerini kullandı.

İstanbul'da ikamet edenler ve sağlık hizmetlerine acil ihtiyaç duyanlar için kritik önem taşıyan nöbetçi eczaneler listesi belli oldu. 10 Ekim 2025 Cuma günü, normal çalışma saatleri dışında ve gece boyunca hizmet verecek olan eczaneleri sizin için derledik.

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan ve özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi sayılan manlama, basit malzemelerle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yöresel yemektir. Kıymalı iç harcı ve yoğurt sosuyla servis edilen bu özel yemeğin tarifi, pratikliğiyle de mutfakta zaman geçirmeyi sevenlerin ilgisini çekiyor.

İstilacı kahverengi kokarca böceği, Sakarya'nın Ferizli ilçesinde tarımı tehdit etmeye devam ederken, çiftçi Ahmet Gezer'in anlattıkları durumun insani boyutunu da gözler önüne serdi. Fındık ve diğer ürünlere zarar veren böcekler nedeniyle Gezer, torunlarının korkudan kendisini ziyarete gelemediğini belirterek "torun hasreti" çektiğini söyledi.

Almanya’nın Bielefeld kentinden gelen Gençlik Merkezleri yöneticileri, gençlik çalışmalarını yerinde incelemek, 2026 yılı projelerinde olası ortaklıkları değerlendirmek ve gelecekte gençler arasında tanışma ile kaynaşmayı destekleyecek çalışmalar planlamak üzere Yumurtalık Belediyesi’ni ziyaret etti. Gençlik Merkezi yöneticileri Yumurtalık’taki tarihi ve turistik mekanları da inceleme fırsatı buldu.

Çay saatlerinin yıldızı, tatlı krizlerinin kurtarıcısı Cocostar kek, mutfaklarda fırtına estiriyor! Klasik kakaolu kekin yumuşaklığı ile içindeki kremsi, yoğun hindistan cevizi toplarının buluştuğu bu pratik tarif, lezzet tutkunları arasında hızla yayılarak yeni bir trendin fitilini ateşledi.

Karadeniz mutfağının sevilen tariflerinden olan kaygana kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Lezzeti kadar pratik tarifiyle de dikkat çeken kayganayı kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte evde kolay kaygana tarifi…

Son zamanlarda adını sık sık duyduğumuz keratin, sıklıklar kullanılmaya başlanan bir bileşen haline geldi. Lakin sağlık açısından kullanmadan önce ne işe yaradığını bilmek oldukça önemlidir. Keratin bilindiği üzere sadece cilt ve saç bakımı için değil vücuttaki bez ve organlar için de önemlidir. Gelin beraber keratinin amacını inceleyelim.

Evde poğaça yapmanın en büyük handikapı olan mayalama süreci ve pişince hızla bayatlaması sorunları, yepyeni bir tarifle tarihe karışıyor. Usta şeflerin ve ev hanımlarının sırrı olan kabartma tozu bazlı bu poğaça formülü, hem zaman kazandırıyor hem de günlerce taze kalma garantisi sunuyor.

Yumurtalık Belediyesi, ilçenin her köşesinde daha temiz, düzenli ve yaşanabilir bir çevre oluşturmak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, tüm ekiplerin sahada özveriyle görev yaptığını vurguladı.

Çayın yanına en yakışan lezzet. Mutfağınız tarçın ve tereyağı kokusuyla saran elmalı kurabiye ağızınızda dağılacak. Kıyır kıyır hamuru ve bol iç harcıyla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, pastane kalitesini evinize taşıyacak. İşte elmalı kurabiye tarifi…

Şanlıurfa'nın Harran ilçesindeki konik kubbeli evler, yaz aylarında bunaltıcı sıcaklara karşı doğal bir serinlik sunuyor. Dışarıyla iç sıcaklık arasında 15 dereceye varan farkıyla bu evler, ziyaretçilerini adeta büyülüyor.

Sonbaharın vazgeçilmez lezzeti elmalı kurabiyeyi pastaneden alınmış gibi yapmak aslında çok kolay. Vereceğimiz tam ölçülü tarif ve püf noktalarıyla mutfağınız mis gibi tarçın ve elma kokacak, yiyenler tarifini isteyecek! İşte adım adım o meşhur lezzetin yapılışı...

Enerji deposu içeriği ve limon sıkacağıyla şekillenen ilginç sunumuyla mutfakların yeni fenomeni olan atom kurabiye, kuru meyveler ve cevizin muhteşem buluşmasıyla lezzet tutkunlarının favorisi oldu. Bu özel kurabiyenin yapım aşamalarını ve sırlarını sizler için araştırdık!

Denizi olmayan bozkırdan Avrupa sofralarına uzanan lezzete ilgi yoğun. Yozgat Çekerek Barajı’ndan avlanan gümüş balıkları bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Yürekten istenen ama yapımı gözde büyüyen içli köftenin lezzetini aratmayacak, ancak tek tek şekil verme derdi olmayan kurtarıcı bir tarif mutfaklarda hızla popülerleşiyor: Hatay mutfağının pratik harikası sini oruğu (tepsi köftesi). Fırında kolayca pişen bu enfes lezzet, sofraların yeni vazgeçilmezi olmaya aday.