Arşivde Ara

İspanya'nın meşhur tatlısı Türklerin de favori lezzeti oldu. Orijinalinde 3 çeşit sütten yapılan bu tatlının tadını bilenin başka bir tatlıya eli gitmiyor. Herkesin fırın kullanarak yaptığı bu lezzeti Airfryer’da kolay bir şekilde yapın. İşte trileçe tarifi…

Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde gerçekleştirilen destek ödemeleri için çiftçilerin beklediği açıklama geldi. 81 ili kapsayan destek ödemeleri için düğmeye basıldı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hibe destekleri için açıklamada bulundu. İşte Bakan Yumaklı'nın o açıklamaları…

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımı iftar sofralarında da kendini gösteriyor. Her gün, aileler ve dostlar bir araya gelerek, oruçlarını açıyorlar. İşte Ramazan'ın 19. günü için lezzetli ve sağlıklı bir iftar menüsü önerisi...

Tiramisu sevenler bu tarife bayılacak! Şipşak hazırlanabilen yalancı tiramisunun tadı hiç ayırt edilmiyor. Bu tatlıyı ister misafirinize yapın ister tatlı krizlerinizi dindirmek için yapın. Tadını alan tarifini verene kadar yakanızı bırakmayacak. İşte yalancı tiramisu tarifi...

Börekçilerin en çok satan böreğini evde yaparken tutturmak zor olabilir. Ama bu kez tarif ustasından geldi! Günde 20 tepsi sipariş alan börek ustasından en kolay su böreği tarifi. Tek tek açmadan kat kat su böreği yapın...

Ramazan ayının bereketi ve coşkusu üzerimize yayılmışken, iftar sofraları her akşam olduğu gibi bugün de birbirinden lezzetli ve doyurucu yemeklerle donatılıyor. Ramazan'ın 18. günü için özel bir iftar menüsü hazırladık; bu menü, hem damakları şenlendirecek hem de enerji dolu bir iftar için gereken tüm besin öğelerini içeriyor.

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı tulumba tatlısını evde yapmak aslında sandığınız kadar zor değil. Birkaç ufak detaya dikkat ederek, pastanelerdeki lezzeti aratmayan tulumba tatlısı yapabilirsiniz. İşte, pastaneden almayı sonlandıracak tarif…

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, Ramazan ayında sağlık için sahurun atlanmaması gerektiğini belirterek "Aksi taktirde baş ağrısı, gün içinde tansiyon ve kan şekeri dengesizlikleri ile karşılaşılması mümkündür. Eğer uykunun bölünmesi kişiyi daha çok zorluyorsa yatmadan 1 saat öncesinde yumurta, peynir gibi proteinden ve kalsiyumdan zengin bir öğün tüketilebilir." dedi.

Patates ve köfteyi çok sevenler bu lezzete bayılacak. Hem patatese hem de köfte ye sonuna kadar doyacağınız bu lezzet sofralarda farklı bir lezzet sunuyor. Bu tarif evinizin yıldız yemeği olacak. İşte fırında patates püreli soslu köfte tarifi…

Ramazan ayında sağlıklı ve enerji veren besinleri tercih ederek açlık hissini azaltabilirsiniz. Ramazan sofralarınıza ekleyebileceğiniz, hem tok tutan hem de sağlıklı besinleri tanıyacak ve enerjinizi yüksek tutmak için beslenme planınızı zenginleştireceksiniz. Peki, en çok ne tok tutar? Tok hissetmek için ne yemeli? Tokluk hissi veren yiyecekler nelerdir? İşte tok tutan yiyecekler...

Hazır yufka kullanarak hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir peynirli börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarif, kahvaltılarda veya akşam yemeğinde harika bir alternatif olup, misafirlerinizi de mest edecek. Hazır yufka ile uğraşmadan yapabileceğiniz bu börek, herkesin beğenisini kazanacak.

Ramazan ayının manevi atmosferiyle dolup taştığı bu kutsal günlerde, iftar sofraları da bereket ve paylaşma duygularıyla donatılıyor. Bugün Ramazan'ın 17. gününe ulaşmanın sevincini ve manasını, özel bir iftar menüsüyle taçlandırmak istiyoruz. İşte, sofralarınıza renk katacak, lezzetli ve sağlıklı bir iftar menüsü...

Mutfakta yenilik denemeyi sevenler bu tarife bayılacak. Pratik olduğu kadar son derece lezzetli olan pudingli kek hem farklı bir lezzet sunuyor hem de kolay yapımıyla son derece kolaylık sağlıyor. İşte nefis pudingli kek tarifi…

Denizde tuttuğu balığın zehirli olduğunu bilmeyen adam, pişirip yedikten sonra trajik şekilde yaşamını yitirdi. İşte, siyanürden bile 1200 kat zehirli olan o balık...

Kedisini ani bir trafik kazasıyla kaybeden kadın kedisinin ölümüne dayanamayıp özlemini gidermek için akla hiç gelmeyecek bir yönteme başvurdu. Ölen kedisinin yokluğuna dayanamayan kadın kedisini klonladı. Bu işlem için 50 bin dolar ödedi...

Dünyadan çeşitli gurmelerin oluşturduğu 'dünyanın en iyi yemekleri' listesine Türk mutfağından da bazı yemekler kendine yer buldu. İşte, dünyanın en iyi yemekleri...

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ramazan pidesi, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Özellikle iftar sofralarında sıkça yerini alan bu özel ekmek çeşidi, her yıl Ramazan ayının gelmesiyle birlikte özlemle beklenir. Peki, bu eşsiz lezzetin sırrı nedir? Gelin, Ramazan pidesinin tarifine ve önemine birlikte yakından bakalım.

Ramazan ayının bereketi ve coşkusuyla dolu günlerinde iftar sofraları, aileleri ve sevdikleri bir araya getiren özel anlardır. Her gün iftar sofrasını zenginleştirmek, sevdiklerimize lezzetli ve besleyici yemekler sunmak ise ayrı bir keyiftir. İşte, Ramazan'ın 16. günü için iftar sofranızı şenlendirecek bir menü önerisi...

Oldukça basit malzemelerle mükemmel bir tatlı yapmanın lezzetini alan bir daha vazgeçemiyor. Hızlıca yapabileceğiniz bu tarif hem son derece lezzetli hem de oldukça pratik oluyor. Pastanelerde bile bulamayacağınız bu lezzeti herkes yemek için sizin kapınızı çalacak. İşte şehrazat tatlısı tarifi…

Ankara, Bolu, Kastamonu, Kırıkkale, Çorum hiç düşünmeden soluğu burada alıyor. Herkes bunun için oraya gidiyor. Bir kez giden ise her gün gitmek için can atıyor. İşte tüm detaylar…

‘İtibar ve iktidar’ kitabının yazarı Muhsin Altun “Cevabımızı sadece sandıkta verdiğimiz sürece gezen tavuklardan daha özgür olmayacağız” değerlendirmesinde bulunuyor.

Bildiğiniz tüm tatlıları geride bırakacak yeni tatlı alarmı geldi. Ne kadayıf ne de baklava Ramazanın tadı çöl gülüyle çıkıyor. Evde süt kalmadıysa hemen bu tarifi deneyin. Her evde bulunan pratik malzemeler sizin yardımınıza koşacak. İşte çöl gülü tarifi…

Ramazan ayının kendine has lezzetlerinden Ramazan kahkesini daha önce duymuş muydunuz? Eğer yemediyseniz hemen deneyin, bir daha yapmak için Ramazan ayını bekleyemeyeceksiniz. İşte tam kıvamında Ramazan kahkesi tarifi...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti Çorum mitinginde yaptığı konuşmasında yerel seçime Cumhur İttifakı ile hareket etmeyip kendi adaylarıyla girecek olan Yeniden Refah Partisi'ni hedef aldı. Erdoğan, "Bir dönem yanımızda, yöremizde durup da beklentileri karşılanmayınca başka yere dümen kıran cambazlara karşı dostlarımızı uyaracağız." dedi.

Beslenmemize dikkat ederek taze ve sağlıklı gıdalar tüketmeye çalışıyoruz ancak zaman zaman gıda zehirlenmeleri kaçınılmaz olabiliyor. Mantar zehirlenmesinden ıspanak zehirlenmesine kadar çeşitli zehirlenme türleriyle karşılaşabilirken, evde bulundurduğumuz yumurta gibi hayvansal ürünlere özellikle dikkat etmemiz gerekiyor. Her evde sıkça bulunan yumurtaların tazeliğini nasıl anlayabileceğinizi biliyor musunuz? İşte ayrıntılar...

Dünya lezzetleri birbiriyle çarpışmaya devam ediyor. Dünyadaki en iyi 100 sandviç tek tek sıralandı. Listenin zirvesine ise gastronomi cenneti Türkiye yerleşti. TasteAtlas, en iyi 100 sandviçi belirledi. Herkes yemek için önünde sıra bekliyor. İşte Türkiye'nin en lezzetli sandviçi…

Ağızda un gibi dağılan enfes hamur işi tarifini sizler için haberimizde derledik.

Ramazan'da misafirlere ana yemek olarak ne yapacağım diye düşünüyorsanız bu lezzete mutlaka bir şans vermeniz gerekiyor. Köfte ve patatesleri muhteşem uyumu sofralarınıza da çok yakışacak. Tadına bakan görümceler kıskançlığından tarifini istemeye çekinecek. İşte fırında patates püreli soslu köfte tarifi…

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu'nun mart ayında gerçekleştirilen araştırma sonuçlarına göre, bu ay dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 20 bin 98 TL'ye, yoksulluk sınırı ise 57 bin 280 TL'ye yükseldi.

Ramazan ayının ortalarına doğru gelirken iftar sofraları, bereketin ve paylaşımın zirveye ulaştığı zaman dilimlerine ev sahipliği yapıyor. İşte Ramazan ayının 15. günü için birbirinden lezzetli bir iftar menüsü...

Çikolataya bayılan herkes bu lezzete de bayılacak. Hem yapımı kolay olan hem de damakları çatlatan ağlayan pasta tarifini sizler için hazırladık. İşte, enfes lezzetiyle ağlayan pasta tarifi…

Ramazan ayının ortalarına doğru gelirken iftar sofraları her gün bir öncekinden daha fazla heyecan uyandırıyor. Bugün, Ramazan'ın 14. günü için özel bir iftar menüsü hazırladık. Hem doyurucu hem de lezzetli yemeklerle dolu bu menü, aileniz ve sevdiklerinizle bir araya gelmeniz için mükemmel bir seçenek olacak.

Türkiye'de artan enflasyon ile birlikte birçok temel gıda ürününe okkalı zam yapılmıştı. Gelen zamlar vatandaşların alım gücünü azaltırken Ramazan'a özel dev indirim haberi geldi. O zincir market büyük indirim kampanyasını duyurdu. Ayçiçek yağı, çay, şeker, un, soğan... Fiyat yüzde 50 düştü. Yetişen torbasını doldurup çıkıyor. Bu indirimi bir daha göremezsiniz. İşte indirimli ürün fiyat listesi...

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge birimi KAMUAR’ın hazırladığı gıda fiyatları endeksi sonuçlarına göre gıda fiyatlarındaki artış martta hızlandı. En yüksek artış et-balık, süt ve süt ürünlerinde gerçekleşti.

Fransız mutfağından esinlenen sosyal medya fenomeni ortalığı birbirine kattı. Vegan beslenme kültürüne öyle bir şey ekledi ki kimse gerçek olduğuna inanamadı. Nohutun en faydalı ve en bilinmedik hali ünlü gurmeleri bile şaşırttı. İşte nohutun en farklı hali…

Türkiye'nin farklı şehirlerinde farklı lezzetler damakları şenlendirmeye devam ediyor. Samsun'un Çarşamba ilçesine özgü bir lezzet olan Çarşamba kıvratması hem tadıyla hem görüntüsüyle herkesi büyüyor. Gören baklava zannediyor tadına bakan daha lezzetli diyor. İşte Çarşamba kıvratması tarifi…

Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi dünyanın en iyi ekmekli yemeklerini açıkladı. Listede Türkiye'den de 9 lezzet var.

Dicle Nehri, yıllardır leyleklere ev sahipliği yapıyor. Nil Vadisi, Etiyopya, Somali ve Afrika gibi yerlerden yaklaşık 5 bin kilometre kat edip gelen leylekler, ata yurtlarında varlıklarını sürdürüyor. İşte detaylar...

Tiramisu sevenlerin farklı lezzet arayışıyla bulduğu bu harika tarif tüm tiramisu severlerin favorisi olacak. Tatlının en güzle hali. Bu tatlı çilekten vazgeçemeyenlerin favorisi olacak: İşte çilekli tiramisu tarifi...

Ramazan ayının yarısını bitirdiğimiz bugünlerde aklınıza yemek mi gelmiyor? O zaman yemek hazırlığına başlamadan önce mutlaka iftar menülerimize göz atmalısınız. İşte 13. gün için iftar menüsü...

Rulo pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraları süsleyen, özel günlerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize şık bir sunum yapmanın yanı sıra kendinizi ödüllendirmenin harika bir yoludur. İşte, adım adım rulo pasta tarifi ve püf noktaları...

The Lancet tarafından yapılan bir araştırmaya göre, doğum oranlarının düşmesi nedeniyle dünya nüfusunun Kara Ölüm olarak adlandırılan veba salgınından bu yana ilk kez azalması bekleniyor.

Sahur sofralarınızı tatlandıracak, hem pratik hem de lezzetli bir önerimiz var! Pişi, çoğumuzun vazgeçilmez lezzetlerinden biri ve şimdi 41 yıllık tecrübeye sahip usta aşçı İbrahim Erdem’in özel bir teknikle hazırlanan pişileriyle tanışma zamanı. Bu yöntemle pişilerinizi daha lezzetli ve kıtır bir hale getirebilirsiniz.

Gıda fiyatları, dünya genelinde son bir yılda yüzde 10,5 oranında gerilerken Türkiye'deki artış 46 aydır devam ediyor. Birleşik Kamu-İş'in "Halkın Enflasyonu" araştırması sonuçlarına göre, Mart ayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 5,9 oranında artış yaşanırken, yıllık bazda yüzde 105,1 artış gerçekleşti. Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatları yüzde 721 oranında arttı. Gıda fiyatlarındaki artıştan en çok en yoksul yüzde 20’lik kesim etkilendi.

Ramazan ayının 12. gününde iftar sofraları, bereketiyle, lezzetiyle ve paylaşımıyla dolup taşıyor. Bu özel gün için, evinizde sevdiklerinizle bir araya gelerek harika bir iftar deneyimi yaşamak istiyorsanız, işte size muhteşem bir iftar menüsü önerisi...

Canınız mantı çekti ama vaktiniz de kalmadıysa imdadınıza bu tarif hızır gibi yetişiyor. Hem mantı severleri hem de makarna tutkunlarını bir araya getiren bu tarif favori lezzetiniz olacak. İster öğle yemeğine isterseniz de akşam yemeklerine yapabileceğiniz mantı makarna tarifine çocuklar da bayılacak. İşte en pratik mantı tarifi…

Ramazanda sağlık için temel besinlerin tüketiminin önemine dikkati çeken Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, “Ramazan’da iftar, mutlaka sahur ve 2 küçük ara ile en az toplam 4 öğünü bulacak şekilde bir düzen oluşturulmalı. Her gün 4 temel besin grubu olan; peynir, yumurta, et, tavuk, balık gurubu, süt, yoğurt gurubu, sebze-meyve grubu ve tahıl grubu eşit ve dengeli bir biçimde tüketilmeli” dedi.

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de tadı harika olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirleriniz için mükemmel bir seçenektir. Geleneksel Türk tatlıları arasında önemli bir yere sahip olan revani tatlısının nasıl yapıldığını öğrenmek için adım adım rehberimize göz atın.