Arşivde Ara

Türk mutfağının en sevilen ikililerinden patlıcan ve köfte, bu tarifte bir araya gelerek sofraların yıldızı oluyor. Sebzenin hafifliği ile köftenin lezzeti, domates sosuyla harmanlanarak fırında ağır ağır pişiyor. İşte hem görseli hem de lezzetiyle iştah açan, yapımı pratik Fırında Patlıcanlı Köfte yemeği tarifi!

Sakarya Üniversitesi'nde Gıda Mühendisliği yüksek lisansını tamamlayan Yaren Didem Esendemir, yumurtaya yeni bir alternatif üretti. yüksek protein içeriyor, keklerde böreklerde kullanılıyor. Üstelik vegan beslenenleri de sevindiriyor. İşte tüm detaylar…

Evde yaş pasta yapmak istiyorsunuz ancak glütensiz tarif bulamıyorsanız bu tarif sizin için! Çölyak hastalarının ve glüten hassasiyeti olan herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu tarif glüten içermiyor. İşte glütensiz pandispanya keki tarifi...

BİM'de beklenen fırsatlar 14 Kasım Cuma günü başlıyor! Zincir marketin bu haftaki aktüel ürünler kataloğu, beyaz eşya, elektrikli ev aletleri ve son teknoloji ürünlerdeki dikkat çekici indirimlerle tüketicilerin karşısına çıkıyor.

Türkiye’de her gün milyonlarca ekmek israf ediliyor. Ancak mutfakta küçük bir yaratıcılıkla bu israfın önüne geçmek mümkün. “Bayat ekmek mantısı” tarifi, hem ekonomik hem de lezzetli bir çözüm arayanlar için son günlerin en popüler yemeklerinden biri haline geldi. İşte, evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu mantının tarifi...

Son zamanlarda yaşanan zam furyasından yufka da nasibini aldı. Öyle ki bazı işletmelerde yufkanın fiyatı 30 liraya kadar çıktı. Bu fiyatlarla birlikte börek yemek de lüks oldu…

Soğuk günlerin vazgeçilmezi, şifa deposu ve doyurucu bir ana başlangıç olan tavuk çorbası, pratik hazırlanışı ve damak çatlatan terbiyesi ile sofraların yıldızı olmaya aday. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, lezzeti garantili o klasik tarif…

Dünya Osteoporoz Günü'nde Dr. Esra Tutal, halk arasında kemik erimesi olarak bilinen osteoporozun, kemiklerin zayıflayarak kırılgan hale gelmesi olduğunu açıkladı. Özellikle kalça, omurga ve el bileği kırıklarıyla sakatlığa ve ölüme neden olabilen bu hastalığın, kırık oluşana kadar belirti vermediği bildirildi. İşte detaylar...

Yaptığım keklerin hiçbirini tutturamıyorum diyorsanız bir de bu detaylara dikkat edin. Kabarık puf puf bir kek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte kabarık kek yapmanın püf noktaları…

Bu tarifi ilk gören Kayseri yağlaması sansa da aslında bu Ege mutfağının yıldızı uluk katmer. Peki uluk katmer nasıl yapılır? İşte uluk katmer yapımı…

Kafkas mutfağına özgü bir lezzet olarak ön plana çıkan çuçuvara, yiyenlere ayrı bir damak şenliği yaşatıyor. Peki, çuçuvara nedir, nasıl yapılır? İşte çuçuvara tarifi…

Et yemeklerine harika bir alternatif, ekonomik ve besleyici bir lezzet şöleni olacak. İncecik bulgur ve irmiğin yoğrulup haşlanmasıyla hazırlanan bu minik köfteler, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve naneli biberli kızgın sos ile adeta damaklarda iz bırakacak.

BİM Market, 11 Kasım 2025 Salı günü satışa sunulan "Haftanın Önerileri" kataloğuyla gıda, temizlik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzlerce ürünü indirimli fiyatlarla müşterileriyle buluşturuyor. Bu haftanın en çok beklenenleri arasında; temel mutfak malzemeleri, kışlık içecekler ve popüler lisanslı çocuk ürünleri yer alıyor.

Çocukluğumuzun en sevilen yemeği, sofraların vazgeçilmezi Anne köftesi sofralarınızı süsleyecek. Yumuşacık, sulu ve her lokması sevgi dolu bu klasik lezzeti, anneannelerimizin tariflerinden ilham alarak hazırladık. Pratik ve ekonomik bu tarifle, kısa sürede tabağınızda nostaljik bir şölen yaratın.

Uzun ve yorucu bir günün ardından mutfakta saatler harcamak istemeyenler için harika bir çözüm var. Hem doyurucu hem de lezzetli olan, üstelik hazırlığı ve pişirmesi toplamda sadece 15 dakikanızı alacak "Tek Tencerede Domatesli Makarna" tarifi, sofraların yeni kurtarıcısı olmaya aday. İşte pratikliğin zirvesindeki o sihirli tarif...

BİM'in heyecanla beklenen yeni aktüel ürünler kataloğu yayımlandı! 11 Kasım Salı gününden itibaren geçerli olacak indirimlerde, tüketicilerin temel ihtiyaçlarını karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi dikkat çekiyor. Gıdadan temizliğe, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar pek çok kategoride, hafta boyunca geçerli olacak cazip fiyat fırsatları BİM raflarında yerini alacak. Bu fırsatları kaçırmamak için Salı gününü not edin.

İspanya'da hızla artan kuş gribi vakaları nedeniyle son aylarda 2 milyondan fazla kümes hayvanı itlaf edildi. Tarım Bakanlığı, salgının önüne geçmek için alarma geçerek, ülke genelinde riskli bölge ilan edilen 1199 belediyede kümes hayvancılığı yapan çiftlikleri bugünden itibaren kapattı. Ayrıca, yüksek riskli bölgelerde yabani kuşlarla teması önlemek amacıyla kümes hayvanlarının açık alanda yetiştirilmesi gibi bazı yasaklar ve sıkı biyogüvenlik önlemleri uygulamaya konuldu.

Evde yaptığınız poğaçalar bir gün sonra taş gibi mi oluyor? Artık bu tarifle o sorun tarihe karışıyor! Hem yumuşacık kalan hem de ertesi gün bile tazeliğini koruyan poğaçanın sırrı mutfakta devrim yaratacak türden.

İstanbul'da yaşayan on binlerce vatandaşı yakından ilgilendiren önemli bir duyuru yapıldı. BEDAŞ ve AYEDAŞ'ın planlı altyapı ve bakım çalışmaları kapsamında, 10 Kasım 2025 Pazartesi günü megakentin 33 ilçesi geniş çaplı elektrik kesintileriyle karşı karşıya kalacak.

Asgari ücretli vatandaşların alım gücündeki düşüş, sofraların temel yemeği olan menemenin maliyeti üzerinden gözler önüne serildi. Doç. Dr. Özdurak'ın hazırladığı "Menemen Endeksi"ne göre, evde bir kişilik menemen pişirme maliyeti 5 yılda 8 kat artarak 17.5 TL’ye yükseldi. Asgari ücretlinin Ocak-Ekim 2024 dönemine göre bu yıl sofrasından eksilen menemen tabak sayısı ise 1.101’i bularak, aylık kaybı 100 tabak seviyesine taşıdı.

Kolajen takviyeleri son yılların en popüler sağlık ürünleri arasında yer alıyor. Uzmanlar ve kullanıcı deneyimleri, bu gençlik iksiri olarak görülen takviyelerin cilde, eklemlere ve genel sağlığa olan etkilerini tartışmaya devam ediyor. Özellikle 30'lu yaşlardan itibaren doğal olarak azalan vücut kolajenini yerine koyma arayışı, hidrolize kolajen, deniz kolajeni gibi formların popülerliğini artırıyor. İşte detaylar...

Kim daha güçlü bir kast sistemi olsun istemez ki… Kaslarınızı güçlendirmek için günlük beslenmenize bu besinleri ekleyin. ABD ile ünlü doktor açıkladı kas geliştiren besinler tek tek sıralandı. İşte kas sisteminizi güçlendirecek o besinler…

70 binden fazla cihaz kullanıcısının verileriyle yapılan yeni bir araştırma, obstrüktif uyku apnesi sendromu (OSAS) belirtilerinin hafta sonları şiddetlendiğini ortaya koydu. Bilim insanları, alkol, sigara kullanımı ve değişen uyku saatleri gibi sosyal aktivitelerin yol açtığı bu duruma 'sosyal apne' adını verdi. Özellikle erkekler ve 60 yaş altı bireylerde daha belirgin olan bu artış, hafta sonu rutinindeki aksamaların kalp ve damar sağlığı üzerindeki risklerini işaret ediyor. İşte detaylar...

Hamur açma derdi yok, uzun süre bekleme yok; sadece 5 dakikalık hazırlıkla fırına giren bu börek tarifi, lezzetiyle dillere destan olacak. İşte o çok konuşulan, 'Tembel İşinin Böreği' olarak da anılan patatesli milföy böreğinin A'dan Z'ye tarifi ve püf noktaları...

Babacan, hükümete “TOGG Taksisi” projesi çağrısı yaparak, yerli otomobilin taksilerde ÖTV’siz, KDV’siz, taksitli satış modeliyle yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi. “Avrupa savunma bütçesindeki artış Türkiye için büyük bir fırsat” diyen Babacan, ASELSAN, TUSAŞ ve BAYKAR’ı “milli gururumuz” olarak tanımladı ve davet gelmesi halinde bu kuruluşları ziyaret edeceğini belirtti.

Profiterol, hem hamurunun hafifliği hem de içindeki kreması ve üzerindeki bol çikolata sosuyla dünya mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzeti, doğru ölçü ve püf noktalarıyla evinizde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Pahalı kozmetik ürünlerine ve cilt bakım seanslarına tonlarca para harcamadan da genç ve gergin bir cilde sahip olmak mümkün. Mutfaktaki en temel malzemelerden biri olan yumurtanın, özellikle kırışıklıklar ve sarkmalar üzerinde inanılmaz etkileri var. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, cildinize anında lifting etkisi sunan o basit maskenin tarifi...

Sabah kahvaltılarının ve sporcu beslenmesinin demirbaşı olan yumurta, düzenli tüketildiğinde vücuda sayısız katkı sunuyor. İçerdiği yüksek kaliteli protein, esansiyel amino asitler ve değerli vitamin/mineraller sayesinde, her gün yalnızca bir adet yumurta yemek kas gelişiminden beyin fonksiyonlarına kadar pek çok alanda önemli iyileşmeler sağlıyor. İşte detaylar...

İstanbul'da 9 Kasım 2025 Pazar günü, planlı bakım ve onarım çalışmaları nedeniyle 13 ilçede belirli saatler arasında elektrik kesintisi yaşanması bekleniyor. BEDAŞ ve AYEDAŞ tarafından yapılan duyurulara göre, şebekenin daha güvenilir ve kaliteli hizmet verebilmesi amacıyla gerçekleştirilecek bu kesintiler, vatandaşların günlük yaşamını etkileyebilir. Kesintiden etkilenecek ilçeler ve mahalleler hakkında detaylı bilgiye haberin devamında ulaşabilirsiniz.

Zeka oyunları ve görsel bulmacalar, bilişsel fonksiyonları keskinleştirmek ve beyin sağlığını desteklemek için birebirdir. Tavada yumurta pişiren bir kadının neredeyse tıpatıp aynı görünen iki fotoğrafı arasında gizlenmiş 3 kritik farkı bulmak için sadece 17 saniyeniz bulunuyor.

Hafta sonu kahvaltısını sıradanlığın dışına taşımak isteyenler için hem görsel olarak çarpıcı hem de lezzetiyle unutulmaz bir tarif: Bulut Yumurta (Cloud Eggs). Hazırlaması yalnızca 15 dakika süren bu pratik lezzet, yumurtanın beyazının bulut gibi kabarık ve çıtır, sarısının ise akışkan kalmasıyla sofraların yeni yıldızı olmaya aday...

Hafta sonu tüm aileyi aynı masada buluşturacak enfes bir tarif arayanlar için pratik kıymalı poğaça tarifi hazır. İşte, kokusu tüm binaya yayılacak kıymalı poğaça tarifi…

Çıtır çıtır oluyor, pastane lezzetini aratmıyor. En sevilen tatlı tariflerinin başında geliyor seveni çok oluyor. Kimse orjinalinden ayırt edemiyor. İşte tulumba tatlısı tarifi…

Bursa’da yaşayan Pelin Eken Yaşar, eşiyle birlikte “Herkese olağanüstü” gelen işi yapıyor. Genç yaşında girişimciliğe başlayan Yaşar, eşiyle birlikte kurdukları çiftlikte doğal ve katkısız üretim yapıyor.

Fransız mutfağından ilham alarak hazırlanan, ister pazar kahvaltısı, ister zarif bir akşam yemeği başlangıcı olsun her ana yakışan bu eşsiz kiş tarifi, pratikliği ve nefisliğiyle mutfak rutininizi değiştirmeye geliyor. İşte, çıtır çıtır hamuru ve doyurucu iç harcıyla herkesin yapabileceği o çok özel ıspanaklı kişin sırları.

Amasya'da yaşayan 38 yaşındaki Şule Akgül'ün karnı iki ayda hızla büyüyerek 9 aylık hamile gibi şişti. Hastaneye başvurmasının ardından gerçekleştirilen operasyonla karnından tam 8,5 kilo ağırlığında, 30 cm çapında dev bir kitle çıkarıldı.

Evde sadece üç yufkanız var ama canınız su böreği mi çekti? Üstelik “gerçek su böreği zahmetli olur” diye vaz mı geçmek üzeresiniz? O halde mutfağa dönün, çünkü bu haber tam size göre! İşte üç yufkayla, tereyağının mis kokusu ve peynirin nefis uyumuyla hazırlayabileceğiniz kolay su böreği tarifi…

Bursa mutfağının incisi, az malzeme ile hazırlanan ancak lezzetini ustalıkla yoğurma ve uzun dinlenmeden alan İnegöl Köftesi; sulu, pürüzsüz dokusu ve sade aromasıyla tüm köfte severlerin favorisidir.

Mevsim geçişlerinin yaşandığı son zamanlarda birçok kişide üst solunum yolu hastalıkları da artmış durumda. Bu ortamda bağışıklığı güçlü tutmak büyük önem taşırken, uzman doktor vücut direncini artırmak için yapılması gerekenleri anlattı.

Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, ilçenin ilk kez ev sahipliği yaptığı Uluslararası Çukurova Tarım ve Turizm Kongresi’nin bölgesel kalkınma adına büyük bir adım olduğunu belirterek, “Yumurtalık olarak böylesine anlamlı bir organizasyona ev sahipliği yapmanın gururunu yaşıyoruz.” dedi.

Görünümüyle sandviçi, lezzetiyle ev poğaçasını andıran cepli poğaça, içindeki kaşar, domates ve maydanozla sofralara hem renk hem iştah katıyor. Çay saatlerinde, kahvaltılarda ve misafir sunumlarında fark yaratmak isteyenler için nefis bir seçenek!

Merkez Bankası, Ekim Ayı Fiyat Gelişmeleri Raporu’nu yayımladı. Rapora göre, Tüketici Fiyat Endeksi aylık bazda %2.55 artış kaydederken, yıllık enflasyon 0.42 puan düşüşle %32.87 seviyesine geriledi. Mevsimsel etkilerden arındırıldığında dahi, gıda ve hizmet sektörleri, aylık fiyat artışlarıyla enflasyonun ana sürükleyicileri olmaya devam etti. İşlenmemiş gıda fiyatlarındaki yüzde 4,52'lik yükselişe sebze, beyaz et, yumurta ve kuruyemiş kalemleri öncülük etti.

Kek yemek isteyen ancak fırın çalıştırmak istemeyenler, fırını olmayanlar veya pratikliğe önem verenler için mutfakların en kurtarıcı tarifi gün yüzüne çıktı, tavada Kek! Sadece 15 dakikalık pişirme süresiyle yumuşacık ve kabaran bir kek tarifi özellikle ani misafirlere hızlı ikram hazırlamak isteyenlerin gözdesi olacak. İşte tavada kek tarifi...

BİM'in 4 Kasım Salı günü başlayan ve hafta boyunca devam edecek indirimli ürünler kataloğu yayımlandı. Bu hafta, özellikle mutfakların vazgeçilmezi olan temel gıda ürünleri, süt ve süt ürünleri ile kahvaltılık çeşitleri cazip fiyat etiketleriyle raflardaki yerini aldı.

Hamur yoğurma derdine son veren, dakikalar içinde hazırlanan yeni lezzet trendi krep pizza mutfaklarda fırtına estiriyor. İncecik, hafif krep tabanı üzerine eklenen zengin pizza malzemeleriyle hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunan bu tarif, yoğun tempolu hayatların kurtarıcısı olmaya aday.

BİM'in 4 Kasım 2025 Salı günü raflarda yerini alacak indirimli ürünler kataloğu yayımlandı! Kasım ayının ilk fırsatlarını sunan bu katalogda, temel gıda, kahvaltılık ve atıştırmalık ürünlerde dikkat çeken indirimler var.

Tarım Kredi'de indirim yağmuru bugün bitiyor! Zeytinyağı, tuvalet kağıdı ve deterjanda dev fırsatlar dahil, 28 Ekim - 3 Kasım aktüel kataloğundaki yüzlerce ürünü bu akşam bitmeden alın, bütçenizi rahatlatın. Son saatler!

Afrika'da yemek pişirmek için ne tencere kullanılıyor ne de tava… Doğanın sunmuş olduğu malzemelerden yararlanarak pişiriliyor mutfakların sırrı olarak yemeklere lezzet katıyor. Doğanın doğal folyosu muz yaprakları Afrika halkının yardımına koşuyor.