Arşivde Ara

Güne enerjik ve sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için tam buğdayın doyuruculuğu, bagelin o meşhur dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla buluşuyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfının önüne geçmek ve tüketici sağlığını korumak amacıyla "Son Tüketim Tarihi" (STT) ve "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" (TETT) uygulamalarına net bir denetim çerçevesi çizdi. Alınan radikal karara göre; STT'si geçen et, süt gibi riskli gıdaların satışı tamamen yasaklanırken; makarna, un, çay gibi uzun ömürlü (TETT) ürünler ise sadece özel reyonlarda ve net bilgilendirmeyle satılabilecek.

Adana'da bir dönem edebiyata ve Yeşilçam sinemasına damga vuran, kent kültürünün simgesi "yumurta topuk" kösele ayakkabılar, tarihi Büyüksaat Çarşısı'nda zamana karşı direniyor. Dedelerinden devraldığı 90 yıllık zanaatı sürdüren üçüncü nesil ayakkabı ustası Murat Büyür, fabrikasyon üretime meydan okuyarak kabadayıların ve Adana ağalarının bu köklü giyim geleneğini el emeğiyle yaşatmaya devam ediyor.

BİSAM’ın Mayıs 2026 raporuna göre dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 34 bin 808 liraya, yoksulluk sınırı ise 114 bin 348 liraya yükseldi. Sağlıklı ve dengeli beslenmenin günlük maliyeti 1160 lirayı aşarken, en yüksek harcama kalemini süt ve süt ürünleri oluşturdu.

BİM 15-18 Mayıs aktüel ürünler kataloğunda indirimli alışveriş için bugün son gün! Haftalık ev ihtiyaçlarını daha hesaplı karşılamak isteyenler için et ve şarküteri ürünlerinden temel gıdaya, kahvaltılıklardan temizlik malzemelerine kadar onlarca fırsat ürünü akşam saatlerine kadar BİM raflarında tüketicileri bekliyor.

Avrupa Birliği, ucuz Çin mallarının kıtayı istila etmesi ve Pekin yönetiminin kritik teknolojilerdeki ihracat kısıtlamalarına karşı tarihte eşi görülmemiş bir ticaret savaşına hazırlanıyor. Financial Times'ın sızdırdığı yeni yasa tasarısına göre, Avrupalı şirketlerin kritik bileşenleri tek bir ülkeden (özellikle Çin'den) alması yasaklanacak. Şirketlere, ihtiyaçlarının büyük kısmını en az üç farklı ülkeden tedarik etme zorunluluğu getiriliyor.

Gastronomi dünyasının en zarif klasiklerinden biri olan Tavuk Kievski, dışındaki çıtır pane katmanı ve içindeki akışkan aromatik tereyağı dolgusuyla sofralara saray usulü bir ihtişam taşıyor. Kesildiği an tabağa yayılan sarımsaklı lezzet şöleniyle, akşam yemeklerinizi unutulmaz bir ziyafete dönüştürmeye hazır olun.

Dünya genelinde 170 milyondan fazla kadını yakından ilgilendiren önemli bir terminoloji değişikliğine gidiliyor. Tıp dünyasının en saygın yayınlarından The Lancet dergisinde yayımlanan uluslararası bir araştırma, halk arasında "Polikistik Over Sendromu" (PCOS) olarak bilinen tablonun adının, hastalığın çok yönlü yapısını daha doğru yansıtması amacıyla "Poliendokrin Metabolik Ovaryan Sendrom" (PMOS) olarak güncellenmesini öneriyor.

Sütlü tatlıların kraliçesi güllaç, bu kez tuzlu bir lezzet şölenine dönüşüyor. Pastırma, kaşar peyniri ve taze kekiğin muhteşem uyumuyla hazırlanan Güllaç Böreği, hafifliği ve farklı dokusuyla klasik tarifleri unutturacak.

Kitlelerin algısını ve tüketim alışkanlıklarını psikolojik yöntemlerle yeniden şekillendiren Edward Bernays, halkla ilişkiler dünyasında devrim yarattı. Kültürel sembolleri manipüle ederek kadınlara sigara sattı, ABD kahvaltısını baştan yazdı ve hatta hükümetlerin kaderini değiştirdi. İnsan davranışlarının görünmez mekanizmalarını yöneten Edward Bernays, modern manipülasyonun temellerini attı.

Tarım Kredi Kooperatif Market, 15-17 Mayıs 2026 tarihlerinde geçerli olacak yeni hafta sonu indirimlerini duyurdu. "Sadece 3 Gün" sloganıyla yayınlanan taptaze hafta sonu kataloğunda, temel gıda maddelerinden atıştırmalıklara kadar pek çok üründe cazip fiyat avantajları ve "ikincisi %50 indirimli" kampanyası dikkat çekiyor.

BİM, 15-18 Mayıs 2026 tarihlerini kapsayan yeni indirimli ürünler listesini paylaştı. Haftanın öne çıkan kataloğunda et ve süt ürünlerinden temel gıdaya, atıştırmalıklardan temizlik malzemelerine kadar pek çok kalem üründe büyük fiyat avantajları sunuluyor. İşte mutfak alışverişini ekonomik hale getirecek BİM aktüel ürünler tam listesi ve güncel fiyatlar.

Türkiye'de yaşayan İngiliz gazeteci Lizzie Porter'ın, Londra ve İstanbul'daki iki büyük zincir marketten oluşturduğu 19 ürünlük temel gıda sepeti karşılaştırması sosyal medyaya damga vurdu. Ortaya çıkan tablo, Türkiye'deki hayat pahalılığının boyutlarını acı bir şekilde gözler önüne serdi. İngiltere'de asgari ücret Türkiye'nin yaklaşık 5 katı olmasına rağmen, aynı market sepeti Londra'da 2 bin 700 TL, İstanbul'da ise tam 4 bin 400 TL tuttu.

BİM 15 Mayıs 2026 aktüel ürünler kataloğuyla bu hafta; inverter klimalardan elektrikli bisiklete, araç içi mini soğutucudan profesyonel mutfak gereçlerine kadar yüzlerce üründe büyük indirim fırsatları sunuluyor.

TÜİK, sofralarımıza gelen gıdaların tarladaki fiyat değişimini gösteren Nisan 2026 dönemi Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini açıkladı. Verilere göre tarımda yıllık enflasyon yüzde 42,53 olurken, son bir yılda fiyatı en çok artarak adeta el yakan ürün grubu yüzde 102,48 ile sebzeler oldu.

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde uzun yıllardır faaliyet gösteren Gültav Tavukçuluk için iflas süreci resmen başladı. Yıllık yaklaşık 50 milyon yumurta üretim kapasitesine sahip şirketin tasfiye işlemleri mahkeme kararıyla kesinleşti.

Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, Yumurtalık’ın geleceğe güvenle hazırlanabilmesi adına ilçenin birçok noktasında çalışmaların aralıksız sürdüğünü belirterek, hem tarihi mirası koruyan hem de modern kent görünümünü güçlendiren projeleri yerinde takip ettiklerini söyledi.

TÜİK’in mart ayı verilerine göre ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,8 azalarak 1 milyon 7 bin 179 tona geriledi. Buna karşın süt ürünleri üretiminde artış görüldü. İçme sütü üretimi yüzde 10,5, yoğurt üretimi yüzde 9,6, ayran ve kefir üretimi yüzde 19,2 arttı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,6 yükselerek 1 milyar 920 milyon adede ulaştı. Tavuk eti üretimi ise yüzde 0,2 artışla 232 bin 63 ton oldu.

İmamoğlu ve Gazeteci Merdan Yanardağ'ın da aralarında bulunduğu "siyasal casusluk" davasının ikinci gününe Yanardağ'ın savunması damga vurdu. İddianameyi "siyasi bir metin" olarak niteleyen Yanardağ, hedefin TELE1'i susturmak ve İmamoğlu'nun zaferiyle sonuçlanan 2019-2024 seçimlerine gölge düşürmek olduğunu vurguladı.

Karabağlar Belediyesi Sosyal Etkinlik Merkezi (KARBEM) tarafından bu yıl 8’incisi düzenlenen Bahar Şenliği, sınav maratonu öncesinde gençlere moral ve motivasyon oldu. Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay’ın da katıldığı etkinlikte öğrenciler hem eğlendi hem de yoğun sınav temposuna kısa bir mola verdi.

Dışı altın sarısı bir çıtırlıkla kaplı, içi ise damak çatlatan baharatlı kıyma harcıyla dolu bu lezzet topları, mutfaktaki yeni favoriniz olacak. Hem şık sunumuyla davet sofralarına yakışan hem de doyuruculuğuyla ana yemeklerin yerini tutan bu tarif, pratik hazırlanışıyla da zaman kazandırıyor.

Kahve kültüründe sınırları zorlayan bir gelenek, Yunnan dağlarının sisli vadilerinden dünyaya yayılıyor. Yumurtalı kahve, ilk bakışta kulağa oldukça yabancı gelen bir alışkanlık, aslında kahveyi sadece yumuşatmakla kalmıyor, onu zihni ve bedeni dinç tutan gerçek bir enerji deposuna dönüştürüyor.

İstanbul’da karın şişliğini kabızlık sanarak doktora gitmeyi ihmal eden 62 yaşındaki kadının karnından, tam 22 kilogramlık dev bir tümör çıkarıldı; doktorların "üçüz gebelikten daha büyük" dediği kitle sonrası hasta 22 kilo birden zayıflayarak sağlığına kavuştu.

Dünyada bazı canlılar, yaşamlarını sürdürmek için adeta zamana karşı yarışıyor. Özellikle böcekler ve küçük omurgalı türler, uzun yıllar yaşamaktan ziyade hızlı büyüme, erken olgunlaşma ve kısa sürede üreme üzerine kurulu bir yaşam döngüsüne sahip. Bu canlılar için hayat, takvimle değil saatlerle ve günlerle ölçülüyor.

Migros’ta dev kampanya başladı! 11-14 Mayıs tarihleri arasında 5 litrelik ayçiçek yağından temel gıdaya, et ürünlerinden temizlik malzemelerine kadar onlarca üründe '2 Al 1 Öde' ve 'Çok Al Hesaplı Al' fırsatları müşterileri bekliyor.

Uzmanlardan yeni bilimsel araştırma geldi. İleri yaşlarda Alzheimer olma riskini minimuma indirmek istiyorsanız bu besini haftada 5 tane tüketmelisiniz.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimde ciddi kayıplara yol açan kahverengi kokarca böceğine karşı feromon tuzağı dağıtımına başladı. Bergama’dan başlayan çalışma kapsamında üreticiler bilinçlendirilirken, ilk etapta dağıtılan 1000 tuzakla zararlının yayılımının kontrol altına alınması ve ürün kayıplarının önlenmesi hedefleniyor.

Yeni araştırmaya göre, B12 vitamininin yalnızca temel vücut fonksiyonlarını desteklemekle kalmayıp yaşlanma ve hastalıklara karşı da koruyucu etkiler gösterebileceğine işaret ediyor. Uzmanlar, bu vitaminin kas sağlığından bağışıklık sistemine kadar birçok alanda düşündüğümüzden daha kritik bir rol oynayabileceğini belirtiyor.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 08 - 10 Mayıs 2026 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu yayınladı. "Taptaze Hafta Sonu" ve "Koop Gibisi Bulunmaz" sloganıyla duyurulan kampanya, sadece 3 gün sürecek özel fiyatlarla dikkat çekiyor.

Muğla’nın Ortaca ilçesindeki İztuzu Sahili’nde caretta carettaların yumurtlama sezonu başladı. DEKAMER ekipleri, sezonun ilk 3 yuvasını tespit ederken, yumurtaların korunması ve yavruların güvenli şekilde denize ulaşması için izleme çalışmalarının gönüllülerle sürdüğünü açıkladı.

Uzmanlara göre sınav öncesinde tüketilen yiyecek ve içecekler, dikkat süresi, hafıza ve enerji seviyeleri üzerinde doğrudan etkili olabiliyor. Dengeli bir beslenme düzeninin, sınav performansını destekleyen en önemli unsurlardan biri olduğu belirtiliyor.

Karşıyaka Belediyesi bünyesinde 65 yaş ve üzeri vatandaşlara hizmet veren Bilge Çınarlar Sağlıklı Yaş Alma Merkezi, sağlıklı yaşam bilincini artırmak amacıyla özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.

Gün içinde ne yaparsanız yapın sürekli yorgun hissediyorsanız dikkat! Beslenme uzmanları gün boyu bitmeyen enerjinin formülünü açıkladı.

Sabahları hem güne enerjik başlamak hem de sağlıklı bir kahvaltı yapmak istiyorsanız uzmanların favori kahvaltısı açıklandı.

Meşhur kahve zincirinin en sevilen lezzetlerinden biri olan orman meyveli muffinleri mutfağınıza taşıyoruz. Özel kıtır katmanı ve meyve dolgusuyla pastane usulü bir tarif olacak.

Kahvaltı sofralarına tatlı bir dokunuş yapmak isteyenler için sadece birkaç dakikada hazırlanan, damaklarda iz bırakan nefis bir tarif; ballı ve kaymaklı gözleme!

Serotonin seviyesinin beslenme yoluyla artırılıp artırılamayacağı uzun süredir tartışılan bir konu olurken, uzmanlar bu etkinin dolaylı ve sınırlı olduğunu belirtiyor. Triptofan içeren gıdaların ruh halini destekleyebileceği ifade edilse de, bunun tek başına belirleyici bir çözüm olmadığı vurgulanıyor.

Adana Organize Sanayi Bölgesi (AOSB) Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Sütcü ile AOSB Başkan Yardımcısı Ömer Kaya, Yumurtalık Belediyesi’ni ziyaret ederek Belediye Başkanı Erdinç Altıok ile ilçede planlanan Kimya Endüstri Organize Sanayi Bölgesi yatırımları üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulundu.

Geleneksel tahin ve pekmez ikilisini modern bir rulo tekniğiyle buluşturan bu kurabiye, mutfağınızı saran kavrulmuş susam kokusuyla herkesi büyüleyecek. Hem pratik hem de gurme bir lezzet arayanlar için ideal olan bu tarif, kıyır kıyır yapısıyla damaklarda iz bırakıyor.

Modern mutfakların karmaşasından uzaklaşıp çocukluğumuzun o huzurlu sofralarına dönmeye ne dersiniz? Sadece un, su ve yumurtanın muazzam uyumuyla hazırlanan, içi boş ama lezzeti dolu dolu olan kesme mantı; hem ekonomik hem de vejetaryen dostu yapısıyla sofralarınızın yeni favorisi olacak.

BİM marketlerde 1 Mayıs’ta başlayan büyük indirim fırsatlarında bugün son güne girildi. Et ve tavuk ürünlerinden peynir çeşitlerine, atıştırmalıklardan kişisel bakım gereçlerine kadar onlarca üründe geçerli olan avantajlı fiyatlardan yararlanmak isteyenler için mesai bitimine kadar süre devam ediyor.

Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar ya da sadece daha hafif bir atıştırmalık arayanlar buraya! Beyaz unun ağırlığı olmadan, lezzetinden ödün vermeyen, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak damla çikolatalı glutensiz kurabiye tarifiyle tanışın.

TÜİK'in nisan ayı verilerine göre enflasyon sepetinin zirvesinde enerji ve ulaşım yer aldı. Doğal gaz yüzde 44,47'lik artışla zam şampiyonu olurken, onu hava yolu taşımacılığı ve elektrik izledi. Ayın en çok ucuzlayan ürünü ise yüzde 11,14'lük düşüşle yumurta oldu.

CHP'li Salıcı, Londra ile Türkiye’de temel gıda ürünlerinden oluşan market sepetini karşılaştırarak alım gücü farkına dikkat çekti. Aynı sepete Londra’da yaklaşık 47,47 sterlin, Türkiye’de ise 2 bin 855 TL ödendiğini belirten Salıcı, “Londralı 5 misli fazla kazanıyor ama aynı sepet için bizimle aynı parayı ödüyor. Bu işte bir terslik yok mu?” ifadelerini kullandı.

TÜİK verilerine göre, nisan ayında tüketici fiyatları bazında en yüksek fiyat artışı yüzde 44,47 ile doğal gaz ve ilgili abonelik ücretlerinde görüldü. Geçen ayın en çok ucuzlayan ürünü ise yüzde 11,14’lük düşüşle yumurta oldu.

Hazır atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatif arayanlar için hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak, bulut gibi yumuşak bir tatlı molası başlıyor.

İstanbul'da yaşam maliyeti Türkiye ortalamasını geride bıraktı. 'Menemen Endeksi'ne göre metropolde gıda enflasyonu resmi verilerden çok daha sert seyrediyor ve vatandaşın alım gücünü hızla eritiyor.

Mutfak dolaplarını ve buzdolaplarını dolduracak dev kampanya BİM raflarında yerini alıyor. Et ve süt ürünlerinden temel gıdaya, sevilen atıştırmalıklardan kişisel bakım ihtiyaçlarına kadar pek çok farklı grupta avantajlı seçenekler sunuluyor. Katalogda yer alan markalı ürünler, kısa süreliğine geçerli fırsatlarla alışveriş tutkunlarını bekliyor.