Arşivde Ara

Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışındaysanız, limonlu bisküvili pasta tam size göre! Hem hafif dokusuyla sizi serinletecek hem de limonun ferahlatıcı tadıyla damaklarınızı şenlendirecek bu pasta tarifi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek.

Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında yer alan börek, her sofraya zenginlik katarak asırlardır sofralarımızı süslemektedir. Bugün sizlere, geleneksel lezzetlerin modern yorumuyla hazırlanan, lezzet dolu bir tarif sunuyoruz: Soslu el açması peynirli börek.

Ülkemizin dağlarında kendi kendine yetişiyor! Şifa deposu olarak bilinen otun en özel faydası kansersavar olarak bilinmesi. Ünü Amerika'ya kadar yayılmış. Yayla muzu olarak da bilinen ot tam bir şifa deposu...

Hem göz alıcı hem damak çatlatıcı ay tatlısı, davet sofralarınızın yeni favorisi olacak. Özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken bu tatlıyı yapmadan duramayacaksınız. İşte, kıyır kıyır ay tatlısı tarifi…

Türkiye'nin başkenti Ankara'da eşsiz zenginlikler bulunurken bunlardan biri de meşhur lezzetleri oluyor. Ünlü gurmelerin bile test edip onay verdiği bu lezzetleri denemeden dönen pişman olacak. Ankara denildiğinde akla oralar geliyor, lezzetine ise doyum olmuyor. İşte Ankara'nın lezzet durakları…

TÜİK'in açıkladığı Şubat ayı verilerine göre bir önceki aya oranla tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,7, tavuk eti üretimi ise yüzde 0,7 azaldı. İnek sütü miktarı da şubatta bir önceki aya göre yüzde 2 oranında azaldı.

Haşladığınız yumurtaların kabuklarını soyamıyorsanız bu yöntemi mutlaka deneyin. Haşlama suyunun içerisine bir tane attığınızda tüm kabuklar muz gibi soyulacak. İşte kolay yumurta soyma yöntemi…

Neden dışarıda yediklerim daha lezzetli diyorsanız ustaların sır gibi sakladığı o yöntem gün yüzüne çıktı. Sucukların kuru olmaması için mutlaka tavaya yarım bardak eklemeniz gerekiyor. İşte ustaların sakladığı sucuk pişirme tüyosu…

O ilde yaşayanlar, kapılarınızı ve pencerelerinizi aralamayın bile! Acil denilerek uyarı yapıldı! O ilimizi adeta istila ettiler...

Kahvaltıya bu lezzeti deneyen asla pişman olmuyor. Hem misafirleriniz bayılacak hem de ev halkı sürekli bunu isteyecek. Kolay malzeme kolay yapım patatesli kahvaltılık tarifi…

AK Parti, 31 Mart yerel seçimleri sonrası ilk TBMM grup toplantısını yaptı. Erdoğan, 31 Mart'taki yerel seçimlere ilişkin "31 Mart seçimleri yüzde 40,5 oy oranıyla Cumhur İttifakı'nın üstünlüğüyle sonuçlandı" mesajını verdi. 'Biz bitti demeden hiçbir şey bitmez, bitmeyecektir' diyen Erdoğan, "81 ilimizde tek bir iktidar vardır o da 14-28 Mayıs seçimleriyle milletin ülkeyi yönetme yetkisi verdiği Cumhurbaşkanı ve kabinesidir" şeklinde konuştu.

Yemek dünyası sürekli yeni lezzetlerle dolup taşıyor ve evlerimizde deneyimlediğimiz tatlar arasına bir yenisi ekleniyor: Cevizli irmikli tatlı! Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi olmaya aday. Üstelik ağızda lokum gibi dağılıyor

Geleneksel lezzetlerimizin öne çıkanlarından anne kurabiyesi, büyük küçük herkesin bayılarak yediği bir tarif. Eğer bu tarifi evinizde ilk kez yapacaksanız, iddia ediyoruz çocuklar bayılacak. İşte, pratik anne kurabiyesi tarifi…

Geleneksel tatlar Türkiye'de daha çok tercih edilirken Unutulmaz lezzet baklavayı Unutturan bu tarif 40 yıllık ustasından geldi. Baklavadan daha pratik çok daha lezzetli olan bu tarif özel günlerin kurtarıcısı olacak. İşte fındıklı ay tatlısı tarifi…

Türkiye’de gıda fiyatları rafta rekor kırarken, tarladaki üretici de zarar etmeye devam ediyor. Artan maliyetlerle birlikte çiftçinin sattığı ürünün parası cebine girmeden erirken, tüketici de pahalıya gıda tüketiyor. Tarım-ÜFE martta geçen yılın aynı ayına oranla yüzde 61,87 artış gösterirken, raftaki gıda enflasyonu ise yüzde 70,4 yükseliş kaydetti. Tarla ile raflardaki fiyat arasındaki makas açılırken, üretici değil aracı kazanıyor.

Kahvaltı sofralarının baş tacı olacak! Hem pratik, hem de lezzetli! İşte nefis mi nefis patatesli kek tarifi...

Yumurtayı şipşak soyabileceğiniz formül! Bu yöntem sayesinde yumurta kabuğunu resmen mandalina soyar gibi soyacaksınız! İşte kolayca yumurta soynamın yöntemi...

Kahvaltının baş tacı sofralara yeni bir suç ortağı katılıyor: Mücrim. Evet, yanlış duymadınız, kahvaltının gözdesi haline gelen bu lezzet, tat ve keyif dolu bir deneyim vaat ediyor. Peki, "Mücrim" nedir? Nasıl hazırlanır? İşte merak edilenlerin cevabı...

Oldukça zengin bir yemek kültürüne sahip olan Bolu, birçok farklı yemeği ile sofraları şenlendiriyor. Peynirli, kıymalı, patatesli ve ıspanaklı gibi farklı çeşitlerde yapılan bol usulü bu böreğin sırrı da işin ustasından geldi. Dışı çıtır çıtır içi sulu sulu bir börek yapmak çok kolay. İşte Bolu usulü börek tarifi…

Yapılış bakımından baklavaya göre daha az zahmet isteyen ve lezzetiyle damak çatlatan bu tatlı, baklavaya tek rakip olarak gösteriliyor. İşte, Yunan ve Türk yarışını kızıştıran o lezzetli tatlı…

DİSK'e bağlı BİSAM'ın açıkladığı verilere göre, Mart ayı itibarıyla açlık sınırı 16 bin 646 liraya, yoksulluk sınırı ise 57 bin 578 liraya yükseldi. Böylelikle açlık sınırı ile 17 bin 2 lira asgari ücrete yaklaştı. Martta sağlıklı ve dengeli beslenmenin günlük maliyeti 550 liraya yükselirken, tek başına yaşayan bir kişi için ise yoksulluk sınırı 25 bin lirayı geçti.

Bu tarif, damaklarınızı şenlendirecek lezzette! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ağlayan kek tarifini sizin için derledik. İpeksi kıvamı ve eşsiz lezzetiyle tam da aradığınız tat! İşte ağlayan kek tarifi..

Prof. Dr. Melek İşinibilir Okyar, Marmara Denizi'nde su ısısında yaşanan yükselişe dikkat çekerek denizanası popülasyonunda artış yaşandığını belirtti. Prof. Dr. Melek İşinibilir Okyar, söz konusu durumun müsilaj tehlikesini tetiklediğini söyledi. İşte detaylar...

Sıcak havalarda herkesin kapısını çalacağı bu lezzet keke farklı bir boyut katıyor. Misafirlerinize yapabileceğiniz eşsiz bir lezzet olarak karşımıza çıkan bu tarif şık sunumu ve serinletici bir lezzet oluşuyla da bir numaraya yerleşiyor. İşte enfes dondurmalı kek tarifi…

Dopamin, beyninizde birçok işlevi olan önemli bir kimyasal habercidir. Ödül, motivasyon, hafıza, dikkat ve hatta vücut hareketlerinin düzenlenmesinde büyük rol oynar.

Tıpkı Türklerin altını güvenilir bir yatırım aracı olarak görüp yastık altında saklaması gibi, Amerikalılar arasında da son dönemde altın yatırımı hızla yaygınlaşıyor. Bu durum toptancı perakende devi Costco'yu bile harekete geçirdi. Bu durumu fırsata çeviren Costco, online olarak ve bazı şubelerinde altın külçe satışına başladı ve altınlar saatler içinde tükendi.

Türk bilim insanı Berna Sözen dünya için umut oldu: Kısırlık tedavisinde çığır açan keşifYale Üniversitesi'nde çalışmalarını sürdüren Dr. Berna Sözen, embriyonun ilk gelişim aşamalarını taklit eden ve sperm ve yumurta olmadan kök hücreler kullanarak oluşturduğu "yapay embriyolar" ile bilim dünyasında büyük ses getirdi. Bu yenilikçi çalışma, erken gebelik kayıplarının önlenmesi ve doğum kusurlarının kökenlerinin anlaşılması için umut verici bir adım olarak görülüyor.

Hafta sonu kahvaltı sofralarına yakışacak nefis börek tarifi sizlerle! Misafirleriniz bu böreğin tarifini ısrarla isteyecek! İşte lokma böreği tarifi...

Evde, ister özel günlerinizde ister misafir ağırlamalarınızda yapacağınız bu tatlı çok beğenilecek. Uğraştığınıza değecek! Malzemelerinizi hazırlayın ve hemen başlayın. Kimse evde yaptığınıza inanmayacak. Görümcenizi çatlatacak yaş pasta tarifi...

Aşırı işlenmiş gıdalar; kalp hastalıkları, kanser ve kaygı bozuklukları da dahil olmak üzere 30'dan fazla sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. İşte, aşırı işlenmiş gıdaları ayırt etmenin yolu...

Evde un ve şekeriniz kalmadıysa hemen bu tarifi deneyebilirsiniz. Bu turtayı deneyen herkes hayran kalıyor. Unsuz şekersiz turta mı olur diyorsanız mutlaka bir şans vermeniz gerekiyor. İşte unsuz elmalı turta tarifi…

Omega-3’te somon balığını bile solda bırakan bu bitki, doğanın doğal ağrı kesicisi… Ege’de bol bol yetişen bitki, insan vücuduna sağladığı faydalarla tam bir mucizevi bitki olarak görülüyor…

Evde pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak herkesi hayran bırakan bu pasta doğum günlerinin de vazgeçilmezi olacak. Tadı damağınızda kalacak bu pasta ile ister çocuklarınızı sevindirin isterseniz de ağır misafirlerinize mükellef bir sofra hazırlayın.

Tarihin derinliklerine karışan ve gizemi hala çözülemeyen hazinelerin izi, dünyada hala araştırmacılar, tarihçiler ve define avcıları tarafından takip ediliyor. Öyle ki dünyanın peşine düştüğü bu hazinelerden birinin Türkiye’de olabileceği de konuşuluyor…

Bayram boyunca çok sık öğün yapmanın ya da atıştırmalık tüketmenin metabolizmayı yavaşlatacağı uyarısında bulunan Diyetisyen Merve Sena Nazlı “Misafirliğe giderken yanınızda taşıyacağınız kuru meyve, kuru yemiş gibi hafif atıştırmalıklar hem metabolizmanızı hızlandırır hem de kan şekerinizi dengeler” dedi.

Ramazan Bayramı geldi çattı. Bayramların vazgeçilmezi baklavalar ev hanımları tarafından Arefe gününde yapılmaya başlandı. Özellikle tatlı fiyatlarındaki artış vatandaşların elini daraltırken sizi masrafa sokmadan lezzetli bir baklava tarifi vereceğiz. Baklavanızdan yiyenler hazır sanacak. Ne açma istiyor ne de yufka! Tadına bir defa bakan bir tabak daha isteyecek. İşte yiyenin saatlerce uğraştınız sandığı pratik baklava tarifi...

Müslümanların dört gözle beklediği Ramazan Bayramı geldi çattı. Arefe gününde ev hanımları baklava, börek ve yemekleri şimdiden yapmaya başlarken diyetisyenlerden peş peşe uyarılar gelmeye devam ediyor. Bayramda aşırıya kaçmadan yavaş yavaş eski düzene geçmenin bazı püf noktaları bulunmakta. Arefe akşamı yatmadan bir bardak şifa niyetine için, bayramda metabolizmanız makine gibi çalışsın. Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, bayramda size rahat bir nefes aldıracak formülü paylaştı.

Ramazan ayının son günü, birçok evde iftar sofraları için planlar yapılmaya başlandı. Bu mübarek ayın son gününde, sevdiklerinizle bir araya gelip bereketli bir iftar sofrası kurmak için özel bir menü hazırlamanız kaçınılmaz olabilir. İşte, Ramazan ayının son günü için hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü önerisi...

Diyetisyen Cemre Balkan, Ramazan Bayramı'nda kilo almanın önüne geçecek püf noktaları anlattı. Balkan, bir ay tutulan orucun ardından öğün sayısının azar azar artırılması gerektiğini söyledi. Kahvaltıdan sonra ilk öğünlerde mutlaka protein, sebze ve sağlıklı karbonhidratlara yer verilmesi gerektiğini belirten Balkan, tatlıların tok karnına tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Kadın Sağlığı Danışma Merkezi’nde Diyetisyen Müge Kinaş, vatandaşların daha sağlıklı ve hafif bir bayram geçirmesi için yeme-içme ve beslenme konusunda vatandaşlara tavsiyeler verdi.

Büyük istila Türkiye'nin dört bir yanına yayılmaya devam ediyor. Gürcistan'dan Karadeniz'e atladı ardından tüm Ege'yi istila etti. Şimdi ise Antalyalı çiftçinin başı büyük dertte. İstila atlaya atlaya ilerliyor. Herkes önlemini alsın. İşte tüm detaylar…

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…

Türkiye'nin kardeş ülkesi Azerbaycan mutfağına özgü bu lezzet hem bayram sofralarını hem de özel günleri süslüyor. Evinizde farklı bir deneyim yaşamak istiyorsanız bu tarifi şans vermeniz gerekiyor. İşte Azerbaycan mutfağına özgü şekerbura tarifi…

Türkiye’de her yıl 126 bin kişinin kanserden hayatını kaybettiğini söyleyen Doç. Dr. Mustafa Karaca, “Genetik testle ailesel risk analizlerini çıkartıp daha erken tarama programlarına alabiliyoruz. Kansere ne kadar erken yakalanırsanız hastalıktan kurtulma şansınız o kadar yüksek” dedi.

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu günlerinde, iftar sofraları hem ailelerin bir araya gelmesini sağlar hem de lezzet dolu anlar sunar. Ramazan'ın 28. günü için hazırlayacağınız iftar sofrasında, sağlıklı, hafif ve lezzetli bir menüyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, sizin için önerdiğimiz iftar menüsü...

Günümüzde en çok yaşanan sağlık sorunlarının başında B12 vitamini eksikliği geliyor. İhmal edilmesi durumunda uykusuzluk, yorgunluk ya da halsizlik gibi sağlık sorunlarını beraberinde getiren B12 vitamini eksikliğinizi doğal yollarla tamamlayabilirsiniz. B12 vitamini açısından en zengin besinler tek tek sıralandı. İşte B12 eksikliğine iyi gelen besin maddeleri…

Evde bir türlü baklava yapmayı tutturamıyorum diyorsanız baklava yufkalarını bu şekilde değerlendirerek baklava lezzetine ulaşabilirsiniz. Kat kat çıtırlığını asla kaybetmeyen bu lezzet hem sizin hem de misafirlerinizin favorisi olmaya aday. Görebileceğiniz en lezzetli çıtır rulolar sizin evinizde olacak.

Kahvenin yanında bir şeyler tüketmeyi sevenler bu tarife bayılacak. Özellikle de şekersiz kahve içenlerin resmen vazgeçilmez aperatifi olacak. Pastanelerin dahi en sevilen kurabiyesi bu oldu. İşte acı badem kurabiyesi tarifi…