KAYNAK: KARAR
Gün sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan patates salatasını bu yöntemle yapanlar lezzetine doyamayacak. Bu lezzeti tanıdığını bir tabak kesmeyecek. İşte lezzeti ile mest eden patates salatası tarifi…
Hemen hemen birçok kişinin bayılarak tükettiği patates salatasını bir de bu tarifle deneyiniz. Gün sofralarında ve çay saatlerinde en çok tüketilen lezzetler arasında yer alan patates salatası yediden yetmişe herkesin damak tadına da uyum sağlıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif olarak sıkça tüketilen patates salatasını bu yöntemle yapanlar lezzetine doyamayacak. İşte lezzeti ile mest eden patates salatası tarifi…
PATATES SALATASI MALZEMELERİ
- 4 adet patates
- Yarım demet maydanoz
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy soğan
- 2 sivri biber
- 1 limon
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- Pulbiber
- Nane
- Zeytinyağı
- Közlenmiş Patlıcan
PATATES SALATASI NASIL YAPILIR?
- Haşladığımız patatesleri küp küp doğrayınız.
- Patatesleri doğradıktan sonra üzerine yarım demet maydanozu ince ince doğrayarak ekleyiniz.
- Daha sonra soğan, domates ve sivri biberi de küçük küçük doğradıktan sonra patatesler ile birleştirerek karıştırınız.
- Salatanın sosunu yapmak için uygun bir kase içerisine bir limon suyu, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, pul biber ve naneyi alarak güzelce karıştırınız.
- Karışım içerisine zeytinyağı ve tuz ilave ettikten sonra tekrardan karıştırınız.
- Közlenmiş patlıcanları da minik minik doğradıktan sonra salatanın içerisine ilave ederek tüm malzemeleri güzelce harmanlayınız.
- Şimdiden herkese afiyet olsun…
