Arşivde Ara

İstanbul’da katılmış olduğu bir törene katılan ve açıklamalar yapan Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, enflasyon ve faize yönelik vaatlerde bulundu. Erdoğan, faiz ve enflasyonun birlikte düşeceğini iddia etti.

Ramazan ayının sonuna gelmemiz ile birlikte sizin için özenerek hazırladığımız iftar menülerimizin de sonuna geldik. Son iftara yakışır menü ile Ramazan ayına veda edin. İşte Ramazan'ın son günü için menümüz...

Mantı sosu, Türk mutfağına özgü bir lezzetli sos türüdür. Mantı, Türk kültüründe özel bir yere sahip olan geleneksel bir yemektir. Genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan küçük hamur parçalarından oluşur ve üzerine yoğurtlu bir sos ve sosun üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber dökülür. Ancak, mantı sosu tarifi değişebilir ve bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli ve pratik bir mantı sosu tarifi vereceğiz.

Ramazan ayı marketlerdeki fiyatlara oldukça sert yansıdı. Marketlerdeki 39 ürünün 30’unda fiyatlar artarken sadece 9 üründe düşüş oldu, en yüksek artış ise 45.2 ile kuru soğanda. Fiyatları değerlendiren Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar ise et fiyatlarının artışından sonra süt üreticilerinin ‘daha fazla kazanırım’ düşüncesiyle birçok damızlık hayvanın kesime gitme tehlikesi olduğunu belirtti.

İftara yemek menünüzü hazırlamadıysanız size ilaç gibi gelecek iftar menümüzle karşınızdayız. İşte 26. gün için iftar menüsü...

Neredeyse her evin kış aylarında olmazsa olmazı tarhana çorbası ile ilgili Canan Karatay uyarısı geldi. Peki tarhana çorbasının nasıl tüketilmesi gerekiyor? Tüm detaylar haberimizde.

Elif Çakır ve Yıldıray Oğur, Bi' Karar Ver programında gündemin öne çıkan başlıklarını değerlendiriyor. Gelecek Partisi Genel Sekreteri Kani Torun ise sorulara yanıt verecek. Canlı yayın 17 Nisan Pazartesi saat 11.00 de başlayacak.

Akşama iftara ne pişirsem diye düşünenlerin yerine biz menünüzü belirledik. Hazırladığımız bu menü ile iftar sofralarının yıldızı siz olacaksınız. İşte 25. gün için iftar menüsü...

Canan Karatay, gribal hastalıklarda en çok tercih edilen çorbalardan biri olan tarhananın faydalarından yararlanmak için altın değerinde tarif verdi. İşte, Canan Karatay'ın sağlıklı tarhana çorbası tarifi...

Millet İttifakı cumhurbaşkanı adayı Kılıçdaroğlu akademisyenlerin özlük hakları, dul ve yetim aylıkları ile ilgili iyileştirmeleri iktidara geldiklerinde hemen yapacaklarını ifade eden bir paylaşımda bulundu. Kılıçdaroğlu paylaşımında iktidarın 'soğan' eleştirilerine verdiği yanıtın da altını çizerek "Soğanla alay edenler, çocukların yetersiz beslenmesine gülenler, yetimlere ne yapsın…" ifadelerini kaydetti.

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Başdanışmanı Yasin Aktay, Millet İttifakı'nın cumhurbaşkanı adayı CHP lideri Kılıçdaroğlu'nun soğan eleştirilerine cevap verdi. Aktay, "Kılıçdaroğlu nereden bilecek soğanın kaç para olduğunu veya bugün soğan üzerinde oynanan oyunu... Hz. Musa'nın kavmi de ekmek elden su gölden yaşamaktayken bir süre sonra 'hep bunları mı yiyeceğiz? Yok mu başka bir şey, hani soğan, hani sarımsak, mercimek?' diye söylenmeye başladı." dedi.

Akşama iftara ne pişirsem diye düşünenler mutfağa girmeden önce mutlaka sizin için özenerek hazırladığımız iftar menülerine dikkate almalısınız. İşte 24. gün için iftar menüsü...

Gıda enflasyonundaki artış frenlenemezken, mutfakların vazgeçilmezi olan soğanın kilosu 30 liraya kadar çıktı. Muhalefet iktidara soğan üzerinden sert eleştirilerde bulunurken, üretici soğan fiyatlarındaki artışta maliyetlere dikkat çekerek, ‘’Çiftçiye destek verilmeyince çiftçi soğanını ekemedi. Soğan ekilen alan 36 bin dönümden 12 bine düştü’’ dedi.

Ramazan iftar davetleri sürerken hanımların da iftara ne pişirsem düşüncesi devam etmekte. Bizde hanımlara Ramazan sürecinde yardımcı olmaya karar verdik ve birbirinden lezzetli menüler hazırladık. İşte 22. gün için iftar menüsü...

Millet İttifakı Cumhurbaşkanı Adayı ve CHP Lideri Kılıçdaroğlu, Saadet Partisi’nin Adıyaman'da düzenlediği iftar programında yaptığı konuşmada "Hazineden çalınan 418 milyar doları getireceğim ve bu milletin cebine koyacağım." dedi. Kılıçdaroğlu, "Parayı nasıl alacaksın’ diyorlar. Sanıyorlar ki, ‘çaldık götürdük, Kılıçdaroğlu onu bulamaz.’ Fizan’a götürseler bulacağım. Çalanın yanına bırakmayacağız." açıklamasında bulundu.

Korkunç soğan fiyatları vatandaşı zorlamaya devam ederken Bakanlık'tan açıklama geldi. Fiyatların yükseliş sebebini açıkladılar.

Her akşam özellikle kadınların ortak sorunu olan ''Akşama ne pişirsem'' sorusuna son vermeye geldik. İddia ediyoruz. Bizim menülerimizle ev halkınızdan ve misafirlerinizden tam not alacaksınız...

Soğanın nasıl saklanacağı artan soğan fiyatları sonrası daha da önem verilen bir konu oldu. Türk mutfağının vazgeçilmez unsuru, yemeğe tat katan baş aktörlerden biri olarak bildiğimiz soğan böyle saklanırsa ne küfleniyor ne çürüyor ne de filizleniyor. İşte şifa deposu soğanı saklamanın ideal yöntemi...

Bahçesini satıp borcunu ödemeye çalışan üretici, üretim maliyetleri altında ezilirken Bakan Vahit Kirişci'den çiftçilerin ekonomik durumuna ilişkin ilginç bir açıklama geldi. Kirişci, borçları nedeniyle tarlasını satacak hale gelen çiftçiler için "Şu an çiftçilerimiz gayet güzel paralar kazanıyor. Ekonomik olarak iyi durumdalar" diyerek kendisinin çiftçinin tepkisini yansıtan bir olay yaşamadığını dile getirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2022 senesinde Türkiye'nin ihtiyacını karşılayacak düzeyde kuru soğan üretimi gerçekleştirildiğini ve yeni hasatlarla birlikte halkın ihtiyacının fazlasıyla karşılanacağını açıkladı.

DİSK’e bağlı Emekli-Sen üyeleri, bugün Ankara’da emekli maaşlarını protesto ederek insan onuruna yaraşır ücret talebini dile getirdi. Emekli- Sen Genel Başkanı Cengiz Yavuz, "Emeklileri enflasyona ezdirenler; emeklilerin sağlık hakkına, barınma hakkına, güvenli çevre hakkına ve en nihayet yaşam hakkına gasp etmekten de geri durmamaktadır. Emekliler hesabı mahşere bırakmayacak; utanmadan oylarına talip olan düzenbazlardan sandıkta da hesap sormaktan geri durmayacaktır" açıklamasında bulundu.

Akşama iftara ne pişirsem diye düşünenlerden misiniz? Öyleyse hiç dert etmeyin. İşte 19. gün için iftar menüsü...

Birleşik Emekliler Sendikası üyeleri, yıllık enflasyonu yüzde 50,51 olarak açıklayan TÜİK'in İstanbul Bölge Müdürlüğü, Anadolu Yakası Ek Hizmet Binası önüne, üzerinde “TÜİK’in sahte ve talimatlı verilerine değil; çarşı, market etiketine bak” yazılı siyah çelenk bıraktı. Sendika Genel Sekreteri Aysel Lüle ise, 14 Mayıs'ta pazar ve market etiketlerine bakarak oy vereceklerini vurgulayarak, “Emekliye insan onuruna yaraşır bir yaşam hakkı yoksa emekliden sizlere oy moy yok” diye konuştu.

Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı adayı ve CHP Lideri Kılıçdaroğlu, sosyal medya hesabından paylaştığı videoda elindeki soğanı kameralara göstererek "Vatandaşın asıl gündemi bu" dedi. Kılıçdaroğlu, Erdoğan'ın seçilmesi durumunda, kuru soğanın kilosunun 100 lira olacağını belirterek "Şu an bile buncağızın kilosu 30 lira. Soğan bu yahu, soğan, utanmıyorlar! Yiğidi muhtaç ettiler kuru soğana..." diye konuştu.

Ramazan ayının yarısını bitirdiğimiz bugünlerde aklınıza yemek mi gelmiyor? O zaman yemek hazırlığına başlamadan önce mutlaka iftar menülerimize göz atmalısınız. İşte 18. gün için iftar menüsü...

Mansur Yavaş gençlerin, İBB Başkanı İmamoğlu'yla cumhurbaşkanı adayı olmaları konusundaki tercihlerine yönelik "Onlar da istediler cumhurbaşkanı adayı olmamızı. Sonuçta da bir karar verildi. Gençlerde hayal kırıklığı olmuş olabilir. Onlar biraz üzüldüler, kırıldılar. Ancak cumhurbaşkanı yardımcılığı söz konusu olunca biz yine onların sözlerinin temsilcisi olacağız. Kırılanları ikna etmeye çalışacağız" diyerek kendisine bu konuda gelen mesajlara mektup yazarak geri döndüğünü anlattı.

Artan soğan fiyatlarıyla ilgili yeni gelişme... İstanbul'da 25-30 lira aralığında satılmaya başlanan kuru soğanın fiyatı düşecek. Yeni hasat sonrası düşmesi beklenen fiyatların en fazla pazarda ve marketlerde en fazla 15 lira civarına inmesi bekleniyor. Peki soğan fiyatları ne zaman düşecek?

Gıda fiyatlarında yaşanan artışa ilişkin araştırma sonucunu paylaşan Tüketici Hakları Derneği Başkanı Turhan Çakar, "40 temel gıdanın fiyat artışı ortalaması yüzde 190. Yaptığımız araştırmaya göre Cumhuriyet tarihi sürecinde temel gıdalarda böyle yüksek oranda yıllık ortalama fiyat artışı ve pahalılığı görülmemiştir" dedi. Çakar, tüketicilerin büyük çoğunluğunun yeterli ve dengeli beslenemediğini söyledi. Dernek araştırmasına göre fiyat artışındaki rekor yüzde 659 ile kuru soğanın oldu.

Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Izgara köfte de bu lezzetlerin en popüler olanlarından biridir. Özellikle yaz aylarında mangal keyfi yaparken sofraların vazgeçilmez lezzeti olan ızgara köfte, evde de kolayca hazırlanabilir. Bu yazıda, nefis lezzetiyle sofralarınıza renk katacak ızgara köfte tarifini adım adım anlatacağız.

Akşama ne yemek yapsam diye düşünenlere ilaç gibi gelecek 15. gün için iftar menüsü önerimizle karşınızdayız. Mutfağa girmeden önce mutlaka iftar menümüze göz atmalısınız...

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte iftar sofralarımızda bereketlendi. Çoluk çocuk hep birlikte kalabalık sofralarda buluştuğunuz iftar menünüzü bizim menülerimizle hazırlayın. İşte 14. gün için iftar menüsü...

Keşkek, Türk mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde farklı şekillerde yapılır ve özellikle düğün, bayram gibi özel günlerde tüketilir. Keşkek yapımı oldukça zahmetli bir işlemdir, ancak sonucunda ortaya çıkan lezzet, tüm emeğinize değecektir. Bu yazıda, keşkek yapımının inceliklerini ve tarihini anlatacağız.

Soğanda son bir ayda fiyatlar yüzde 40 arttı, elma 2022'nin son çeyreğinden bu yana yüksek, limon ise 20 lira bandında tüketiciyle buluşuyor. Vatandaşın 'kuru soğanı' dahi sofrasına katmakta güçlük çektiği pazarda üretici ise ucuza çıkardığı malını satamamaktan şikayetçi. Dalında 3 lira olan ürünlerin 20 liraya satılması hakkında konuşan üretici, "Arada üç katını aşan fark var. Nakliye, paketleme gibi maliyetler çok yüksek. Kendi kendimize elmayı lüks tüketim haline getiriyoruz" dedi.

Geçtiğimiz yılın mart ayına göre yıllık enflasyonun yaklaşık 10 puan düştüğünü açıklayan TÜİK'in aksine tezgahlarda bambaşka bir tablo var. İndirim bir yana, soğan başta olmak üzere sebze ve meyvede fiyat artışı yüzde 300'ü geçti. Alım gücünün bu yıl daha da düştüğünü vurgulayan manav esnafı, "Kilo ile alma kültürü yok oldu. Alabilen de bol bol beddua ederek alıyor" dedi.

Enflasyonda düşüş yine kağıt üstünde... Yıllık oran tabelada yüzde 50 olarak duyuruldu. Ancak Türkiye hayat pahalılığında Avrupa birincisi oldu, ‘taneyle soğan, gramla et’ dönemi başladı. Hazine Bakanı’nın ‘Enflasyonu isabetli adımlarla gerilettik’ söylemi karşısında ‘Seçime tek haneyle gireceğiz’ vaadi hatırlatıldı. Emsali görülmemiş fiyatlara ‘Cüzdan artık hamasi söylemle dikiş tutmuyor’ tepkileri yükseldi.

Her akşam iftara ne yemek yapsam diye düşünüyor musunuz? Öyleyse sizi haberimize alalım. İşte 12. gün için iftar menüsü...

Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kolay hem de lezzetli bir pilav tarifi olan bulgur pilavı, özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için de uygun bir seçenektir. Bu yazımızda, bulgur pilavı yapmanın püf noktalarını, gerekli malzemeleri ve adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatacağız.

Her akşam iftara ne yemek yapsam diye düşünenler mutlaka iftar menümüze göz atmalısınız. Birbirinden lezzetli ve besleyici iftar menülerimizle sizde iftar yemeğini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte 11. gün için iftar menüsü...

Akşama ne pişirsem diye düşünenler mutlaka iftar menümüze göz atmalısınız. Birbirinden lezzetli ve doyurucu tariflerimizle iftar sofranızı starı siz olacaksınız. İşte 10. gün için iftar menüsü şöyle;

Türk mutfağı, dünya çapında ün salmış lezzetleriyle ünlüdür ve et sote de bu lezzetlerin başında gelir. Et sote, lezzetli sosu ve aromatik baharatları ile birleşen, enfes bir et yemeğidir. Bu makalede, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan et sote hakkında ayrıntılı bir şekilde konuşacağız.

İftar vakti yaklaştıkça akşama ne pişirsem düşüncesiyle kafanızı bulandırmayın. İftar menüsü önerimizle hem sağlıklı hem de doyurucu yemekler yapıp, aşçılığınızı konuşturacaksınız. İşte 9. gün için iftar menüsü şöyle;

Lokanta usulü mercimek çorbası Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde vücudu ısıtmak için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, lokanta usulü mercimek çorbasının nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız.

Ramazan'ın gelmesi ile birlikte sofralarımız da bereketlendi. Tüm aile ve sevdiklerimizle dolu masada oruç açmak oldukça huzur verici. Peki akşama iftara ne pişirmeli? İşte 7. gün için iftar menüsü;

Akşam iftar yemeğine başlamadan önce mutlaka sizin için hazırladığımız iftar menüsünü incelemelisiniz. Çorbadan ara sıcaklara, ara yemekten pilava, salatadan tatlıya geniş menü seçeneğimizle fikir edinebilirsiniz. İşte 5. gün için iftar menüsü şöyle;

Fiyatları yükseldikçe yükselen bazı tarım ürünlerine ihracat düzenlemesi getirildi. İhracı kayda bağlı mallar listesine eklenen o ürünler artık daha zor ihraç edilecek...

On bir ayın sultanı mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte, iftar sofralarında da tatlı bir telaş başladı. Çorbasından mezesine, ana yemeğinden pilavına kadar iftar menünüzü biz seçtik. İşte 2. gün için iftar menüsü şöyle;

Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte herkes iftar menüsü arayışı içerisine girmiş durumda. Bir yandan son Ramazan hazırlıkları, bir yandan market alışverişleri derken bizde sizi düşündük ve günlük Ramazan menüsü hazırlamaya karar verdik. Böylece mutfakta zamandan tasarruf etmiş olacaksınız...

Ağır ekonomik şartlar Ramazan algımızı da değiştirdi. Son birkaç yıldır iftar davetlerini unutan vatandaş artık kendine sofra kurmakta bile zorlanırken, et yemeğinin maliyeti bir yılda yüzde 188 arttı. 2017’de 2 lira olan pide 10 liraya çıktı. Bir ailenin dışarıda iftar maliyeti asgari ücreti aştı. Deprem bölgesindeki çadırlarda rahmet ayına ulaşan afetzedeler için ise her açıdan ‘en zor oruç ayı’ başladı.