Arşivde Ara

Türk mutfağının zengin mirası içinde adeta bir hazine gibi parlayan meyhane pilavı, lezzet avcılarını cezbetmeye devam ediyor. Bu eşsiz tarif, sadece lezzetli bir pilavdan çok daha fazlasını sunuyor. Meyhane pilavının kendine özgü lezzeti, kullanılan malzemelerin uyumu ve hazırlık aşamasındaki özel dokunuşlarla ortaya çıkıyor.

Herkesin yapmak istediği ama bir türlü tutturamadı kasap köftenin tarifi 23 yıllık ustasından geldi. 23 yıldır kasaplık yapan Beşir Erdem Yıldırım, köfte yapmanın tüm inceliklerini anlattı. İşte lezzetli köfte yapmanın sırrı…

Çok sevilen mantıyı hazırlamak için fırsat bulamadığınız zamanlarda bu leziz yalancı mantı tarifi işinizi çok kolaylaştıracak. Yalancı mantı yapımı oldukça kolay ve keyifli. Peki, yalancı mantı nasıl yapılır? Yalancı mantı malzemeler neler? Yalancı mantının içinde ne var? İşte, yalancı mantı kolay tarifi...

Kilosu 5,90 liradan satılıyor, duyan oraya koşuyor! Poşet poşet satacak! Son günü ise bugün! Yetişemeyen bin pişman; yetişen, pazardan bile daha ucuza alacak! İşte indirimin detayları...

Sağlıklı beslenme üzerine yaptığı ezber bozan açıklamalarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, gizli ilacını paylaştı. Bunu yiyen ne hasta oluyor ne de halsiz hissediyor. Canan Hoca şifa dolu ilacını paylaştı. Tüm zamanların en iyi ilacı. Tek kaşığı ile hastalıkları önlüyor, ömre ömür katıyor. İşte Canan Karatay'ın kışın sıklıkla içtiği o gizli ilacı...

Ana yemeklerin tamamlayıcıları mezeleri sevmeyen yoktur. Pratik ve kolay hazırlanışları ve lezzet patlamaları ile damaklarımıza adeta bayram ettiriyor. Bu tarifler yemekten bile önce bitiyor, üstelik 5 dakikada hazır

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ekim ayında üreticiyle market arasındaki fiyat farkının en çok yüzde 683'le limonda olduğunu belirtti. Limondaki fiyat artışını kuru soğan, marul, maydanoz ve kırmızı mercimeğin takip ettiğini söyleyen Bayraktar, bu değişimlerin nedenine de değindi...

Üretici ile marketler arasındaki makas giderek açılırken, raftaki 37 üründen 21'inin fiyatları arttı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, zirveyi yüzde 683 artış ile limonun aldığını belirterek, işletmeleri fiyatları düşen ürünlerde fırsatçılık konusunda uyardı.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhana çorbası, her mevsim sofraları süsleyen bir başyapıttır. Ancak, bazen zamansızlık veya malzeme eksikliği gibi sebeplerle bu nefis çorbayı yapmak zor olabilir. İşte tam bu noktada "Yalancı Tarhana Çorbası" devreye giriyor. İşte çabuk tarhana tarifi

Yaptığı indirimlerle dikkat çeken Tarım Kredi Market'ten yeni bir indirim haberi daha geldi. 2 Kasım tarihine kadar geçerli olan fiyatları paylaşan market, sebze meyveden et ürünlerine kadar birçok üründe fiyatları indirdi...

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu favori besinini açıkladı. Bu sebzeyi yiyen ne grip oluyor ne de hasta. Genelde çok tüketilmeyen bu sebze içeriğindeki vitaminlerle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça fayda sağlar. Bu sebzeyi yiyen ne hasta oluyor ne de grip! İbrahim Saraçoğlu bile yemeden duramıyor. Her gün kaşık kaşık yiyin. İşte İbrahim Saraçoğlu'nun hastalıklara karşı önerdiği o mucizevi sebze...

Sizde her gün çocuklarınızın beslenme saatleri için telaşa mı düşüyorsunuz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Bugün haberimizde çocuklarınızın beslenme çantası için pratik tarifler hazırladık. Üstelik çocuklar bu tariflere bayılıyor...

Evde bulunan ancak körelen bıçaklar bir süre sonra can sıkıcı bir hal almaktadır. Paslanan ve körelen bıçaklarınızı çöpe atmanıza gerek yok. 5 doğal yöntemle bıçaklarınızı jilet gibi yapabilirsiniz. İşte bıçakları bilemenin 5 kolay yöntemi…

CarrefourSA 100. Yıl şerefine yeni indirimleri ile müşterinin yüzünü güldürdü. Çılgın indirimleri yenisini ekleyen CarrefourSA, birbirinden farklı ürünlere indirim yaptı. İşte CarrefourSA indirim detayları…

Hem çok lezzetli hem çok şifalı bir Canan Karatay önerisi ile geldik. Sabah bu çorbayı içenin akşama kadar aklına yemek gelmiyor! İşte Canan Karatay’ın üstüne basa basa anlattığı şifa olarak tanımladığı o çorbanın tarifi…

Kilo kontrolü ve iştah artışını engellemek isteyenlere altın tavsiyeler Prof. Dr. Canan Karatay’dan geldi. Günde bir kase tüketen bütün ekmekleri veda ediyor. Tokluk hissi sağlayan aynı zamanda son derece sağlıklı olan o besin artık sofralarınızdan eksik olmayacak. İşte Canan Karatay'ın altın tavsiyeleri…

Misafirleriniz bu mantıyı bayıla bayıla yiyecek! Lezzeti damaklarında kalacak! Yiyen bir tabak daha isteyecek! İşte nefis mi nefis yalancı mantı tarifi...

Kısır, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olarak yerini koruyor. Yaz ve kış fark etmeden, hafif ve ferah bir alternatif olarak tercih edilen kısır, aynı zamanda pratik hazırlanışıyla da ev hanımlarının ve yemek meraklılarının favorisi olmaya devam ediyor. Siz de bu tarifi deneyerek, misafirlerinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz. Komşular sırrını öğrenmek için yakanıza yapışacak

Ticaret Bakanı Ömer Bolat'ın indirim çağrısı üzerine Tarım Kredi’den dört dörtlük kampanya geldi. 50'den fazla üründe indirim yapan Tarım Kredi Marketleri yeni indirim ürünlerini paylaştı. İşte Tarım Kredi indirim kampanyası…

Kış aylarının vazgeçilmezi kelle paça çorbasının fiyatlarının artmasının ardından uzmanlar onunla aynı besin değerine sahip daha uygun fiyatlı bir alternatif olan tavuk suyu çorbasını önermeye başladı.

Ispanaklı Kaygana, hem görünümüyle hem de tadıyla sevdiklerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için de mükemmel bir tercih olan bu tarifi denemeden geçmeyin. İşte ıspanak sevmeyenlerin bile kapış kapış yediği ıspanaklı kaygana tarifi

Tantuni, Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Her bir ısırıkta damaklarda bıraktığı tat, onu özel kılar. Bu lezzeti denemek için Mersin' e gitmenize gerek yok, sokak lezzeti evinize geldi! İşte orijinal tantuni tarifi

Türkiye'de etkili olan enflasyon, market ürünlerine yansıyor. Tüketicilerin gündeminden düşmeyen zamlara yenileri eklendi. Her gün etiketleri değişen ürünlerde, en çok zam gelen ürünler paylaşıldı. Her ay cebindeki paranın daha fazla eksildiğini gören tüketiciler, isyan bayrağını çekti. İşte en çok zam alan ürünler...

Bu tarif su böreğini bile cebinden çıkartacak cinsten! Daha önce böyle bir lezzetle karşılaşmamış olabilirsiniz. Bu makarna böreği tarifi resmen popüler olacak. İşte o muhteşem makarna böreğinin tarifi…

Temel gıda ürünlerinde üreticiden markete fiyat makası açılıyor, gıda enflasyonu yükseliyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eylül ayında üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 338,3 ile limonda görüldüğünü belirtti. Limonu ise kuru soğan, elma ve kırmızı mercimek takip etti. Markette 29 ürünün 21'inde fiyat artışı yaşanırken en çok fiyatı artan ürün fındık oldu.

Türk mutfağının en önemli özelliklerinden biri eti sevmesidir. Et bizim için çok önemlidir. Her yemekte kullandığımız eti özellikle köfte yapımında sıklıkla kullanırız. Mangallarda ateşin üstüne caz diye kızartılan köftelerin tadını ayarlamak oldukça zordur. Sizler için araştırdığımız bu tarif ile köfteleriniz muhteşem bir tada ulaşacak. Köfteye 1 damla katın Köfteci Yusuf kapınıza gelecek. Baklanlar'ın müthiş tarifi ile parmaklarınızı yiyeceksiniz. İşte köfte yapımının püf noktaları...

Tahminlere sürekli ‘güncelleme’ yaptıran enflasyon maaşları eritmeye devam ediyor. TÜRK-İŞ’in araştırmasına göre yoksulun sırtına binen yük son bir ayda daha da ağırlaştı: 4 Eylülde açlık sınırı 13 bin, yoksulluk sınırı 43 bin liraya çıktı. 4 Bir ailenin yıllık gıda harcaması yüzde 106 arttı. Yalnızca ekmek masrafı 735 liraya ulaştı. 4 Üç asgari ücretli çalışanın olduğu hane bile yoksulluk sınırını aşamadı.

Çiftçilere müjdeli haberler bakanlık tarafından duyuruldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, pancar üreticisi olan çiftçilere 728 milyon 74 bin TL avansı paylaştı. Ödemeyi duyan çiftçiler doğrudan hesaplarını kontrol ediyor. İşte tüm detaylar...

Artan fiyat artışları sonrası vatandaşlar indirim kovalamaya başladı! Kuru soğanda dev indirim yapıldı! Kilosu 5 TL'den satılıyor! Acele edin, son gün bugün...

Mutfaklarında en çok tercih edilen sebzeler arasında yer alan patlıcan ile yapılan lezzetlerin tadına da doyum olmuyor. Evde bir miktar kıyma ve patlıcan bulunan herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tarif damak çatlatıyor. İşte islim kebabı tarifi…

Kolay ve pratik yemek tarifleri, yaş ve cinsiyet fark etmeksizin herkesin favorilerinde yer alıyor. Doyurucu ve uygun fiyatlı gıdalardan patates ve tavuk ile yapılan tavuk köftesi tarifi, son dönemde kırmızı ete gelen zamlar sonrası sıklıkla tercih ediliyor. Peki, tavuk köftesi nasıl yapılır? Tavuk köftesi malzemeler neler? İşte, lezzetli tavuk köftesi tarifi...

Yaptığı açıklamalarla tüm dikkatleri üzerinde toplayan Canan Karatay'dan altın değerinde tavsiye eder gelmeye devam ediyor. Yıllardır sofralardan eksik olmayan soğanı meğer herkes yanlış tüketiyormuş. Resmen kansere davetiye. İşte soğanın doğru tüketim şekli…

Elleri kınalı Anadolu kadınlarımızın her sene kış hazırlıklarından biri olan köy tarhanası kış aylarında hem içimizi ısıtıyor hem de hastalıklardan dolayı düşen bağışıklığımızı güçlendiriyor. Canan Karatay yılların tarifini verdi, işte hastalık savar tarhana yapımı...

FAO, Küresel Gıda Fiyatları Endeksi Ağustos’ta bir önceki aya göre yüzde 2,1 düşüşle 121,4’e gerilediği paylaşılmıştı. Türkiye’de ise durum tam tersi işliyor. Gıda fiyatları hızla artışa devam ederken temelde de sorun var. Üretimde enflasyon durmaz iken tarlada da maliyetler uçuyor. Tarım-ÜFE aylık yüzde 3,83, yıllık yüzde 76,35 arttı. Bir önceki yılın aralık ayına göre yüzde 40,31, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 76,35 ve 12 aylık ortalamalara göre yüzde 97,21 artış gerçekleşti.

Çiftçilerin yüzünü güldürecek haber! Bu yıl çiftçiler rahat edecek! Ödenecek tarımsal destekler belli oldu! Müjde duyuruldu! Mazot, gübre desteği... İşte ayrıntılar...

Çiftçilere bu yıl için ödenecek tarımsal destekler Resmi Gazete'de yayımlandı. Çiftçi Kayıt Sistemi'ne dahil olan çiftçilere, Türkiye Tarım Havzaları Üretim ve Destekleme Modeli kapsamında buğday, arpa, çavdar, yulaf ve tritikale için dekar başına 103 lirası mazot, 46 lirası gübre olmak üzere 149 lira destek sağlanacak.

Anne Köftesi, Türk mutfağının en özel ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tarif, anne ve büyükannelerimizden geçen bir mirası temsil ediyor ve aile sofralarında özel bir yere sahip. Yumuşak köftenin sırrı çok basit, işte nefis anne köftesi tarifi...

Börek severlere müjdeli bir haberimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle kaynananın bile kusur bulamadığı çıtır börek tarifi hazırladık. Yapımı çok kolay ve pratik olan bu böreğe hayran kalacaksınız. Üstelik Bülent Börek bile sizden tarif soracak!

Son gelen zamlardan kırmızı ette nasibini alınca çoğu kişi mutfakta tasarrufa gitti. Yiyenlerin kıymalı sandığı vitaminli yeşil mercimek köftesinin lezzeti et köftesini aratmıyor... Bu lezzete hayran kalacaksınız...

Ana yemeklerin tamamlayıcıları mezeleri sevmeyen yoktur. Pratik ve kolay hazırlanışları ve lezzet patlamaları ile damaklarımıza adeta bayram ettiriyor. Bu tarifler yemekten bile önce bitiyor İşte masası gösterişli olsun isteyenlere nefis yoğurtlu salata tarifleri

Üreticilerin bin bir emek vererek yetiştirdiği ürünlere biçilen fiyatlar, üretici maliyetinin altında kalmasına neden oldu. Hal böyle olunca üreticinin emeği de resmen çöpe gitti. İşte, üretici ve market arasındaki fiyat farkı...

Fırından çıkar çıkmaz kapışılan patatesli çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. Bu böreğin çıtırtısı sokağın başından geliyor! Sırrı ise sosunda saklı! İşte damakları çatlatan lezzet patatesli çıtır börek tarifi...

Üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 450 ile elmada görüldü. Elmadaki fiyat farkını yüzde 437,8 ile kuru üzüm, yüzde 325,6 ile havuç, yüzde 312 ile kuru soğan takip etti. Ağustos ayında markette 37 ürünün 28'inde fiyat artışı yaşanırken sadece 9'unda fiyat azalışı görüldü.

Türk sofrasının en sevilen yemeklerinden birisi olan Dolma, bu tarif ile ağız sulandırıyor. Zeytinyağı ile yapılan dolma yemeği lezzetiyle birlikte büyük küçük demeden büyülüyor. Fakat, dolma yaparken bu şekilde yapmıyorsanız, çok şey kaçırıyorsunuz demektir. Ünlü şeflerin paylaştığı o tarif ile dolmalarınız çok beğenilecek. İşte tüm detaylar...

Son gelen zamlardan kırmızı ette nasibini alınca çoğu kişi mutfakta tasarrufa gitti. Bizde bugün haberimizde sizlere yiyen herkesin gerçek et köftesi zannettiği süper bir tarif hazırladık. Sizde hem mutfakta tasarruf edip hem de aşçılığınızı konuşturmak istiyorsanız haberimize mutlaka göz atmalısınız...

Bursa'ya özgü lezzetler arasında yer alan cennet çorbası, hem tadıyla hem de görüntüsüyle adının hakkını veriyor. Yöresel bir lezzet olmasıyla dikkat çeken çorba, yiyenlerin tadına doyamadığı bir tarif oluyor. Peki, Bursa'ya özgü cennet çorbası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, enfes cennet çorbası tarifi...

Türkiye’nin önemli soğan üretimi merkezlerinden biri olan Yozgat’ın Aydıncık ilçesin de yer alan Kümbet Ovası’nda kuru soğan hasadı başladı. Üreticiler, susuzluktan dolayı bu yıl verim alamadıklarını belirterek ihracatın kapalı olmasından dolayı da fiyatların maliyetin de altına düştüğünden yakındı. Öte yandan tarlada 5 liradan alıcı bekleyen kuru soğan marketlerde ortalama 15 liradan satılıyor.

Mercimek köftesinin hazırlanışı sırasında dağılmaması ve kurumamasını garanti altına alacak 3 temel aşçılık sırrını bir araya getirdik. İşte mercimek köftesi yaparken bilmeniz gerekenler ve asla yanıltmayan tüyolar...