Arşivde Ara

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve popüler çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir seçenektir. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolaydır ve temel malzemelerle yapılır. Bu makalede, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti mercimek çorbasının nasıl yapılacağını adım adım öğreneceksiniz.

Arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu pratik ve lezzetli pilav, her sofrada kendine özel bir yer bulur. Hem ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, yanında et veya sebzelerle harika bir ikili oluşturabilir. Arpa şehriye pilavı, içeriğindeki arpa şehriye taneleri sayesinde lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar.

Yaz aylarının serinletici lezzetlerinden karpuz içeriğindeki yüzde 90 oranındaki su ve oluşturduğu mineraller bakımından vücuda birçok fayda sağlıyor. Öyle ki karpuzun çöp diye atılan kabukları bile adeta şifa deposu. İşte, karpuz kabuğunu bir daha çöpe atmamanıza neden olacak faydaları...

Yaz mevsiminde pazar tezgahlarında bolca bulunan patlıcanlar, akşam yemeğiniz için kurtarıcı olabilir. Patlıcan ile kıymanın birleşiminden yapılan karnıyarık yemeği, hem sağlıklı hem de bütçeyi sarsmıyor. Peki, pratik karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarık içi nasıl hazırlanır? Karnıyarık malzemeleri neler? İşte, patlıcan karnıyarık yapılışı...

CHP Grup Başkanvekili Burcu Köksal, giderek büyüyen ekonomik krizi işaret ederek, “25 Temmuz günü TBMM’de; ağır ekonomik krizi, zamları, vergi artışlarını konuşup çözüm aramak için üzerimize düşeni yapacağız. Halkın sesi olmak için buradayız. Bu kadar büyük sorunlar varken 85 milyon geçim sıkıntısıyla boğuşurken Meclis’in tatilde olmasını doğru bulmuyoruz” diye konuştu.

Köfte pişirirken dikkat edilmesi gereken noktalar belli oldu. Bu yöntem ile köfte pişirenlerin evinden misafir eksik olmayacak. Bu lezzeti bir kez tadan bir daha bırakamıyor. İşte lezzetli köfte yapmadım püf noktaları…

Altın günlerinin ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzeti şüphesiz ki kısırdır. İlk bakışta oldukça kolay görünen kısırın kıvamını ise herkes tutturamaz. İşte, tam kıvamlı lezzetli kısır yapmak için bilinmesi gereken püf noktalar...

Haziran ayı enflasyon rakamları açıklandı fiyat farkları cep yaktı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar en büyük fiyat farkının %338,4 ile elmada görüldüğünü aktardı. İşte üretimden tezgaha fiyat farkları…

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, haziran ayında market ve üretici arasındaki fiyat farklığını değerlendirerek, en fazla farkın elmada olduğunu belirtti. Bayraktar markette fiyatı en fazla artan ürünün ise patlıcan olduğunu söyledi. Öte yandan fiyat artışını yüzde 257.8 ile kuru üzüm, yüzde 256.2 ile patlıcan, yüzde 231.9 ile havuç, yüzde 222.3 ile kuru incir, yüzde 212.3 ile maydanoz takip etti.

İTO, haziran ayı verilerine göre 242 ürünün 121'inin perakende fiyatı arttı, 23 ürünün fiyatı düştü. Fiyatı en fazla artan ürün kıvırcık salata olurken, onu ise tatil döneminin etkisiyle ulaşım izledi. Ulaşım harcamaları grubunda en fazla artış otobüs bilet ücretlerinde gerçekleşti. Geçtiğimiz aylarda yüksek fiyatıyla siyaset gündemde yer edinen kuru soğan ise haziran ayında fiyatı en çok gerileyen ürün oldu.

Yaprak sarma Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri. Bayram ziyaretlerinde de sıklıkla ikram edilen yaprak sarmayı kalem gibi yapmak hiç de zor değil. Yaprak, limon, pirinç, salça ve çeşitli baharatlarla hazırlanan yaprak sarmanın dağılmamasının sırrı ortaya çıktı. Peki, kalem gibi yaprak sarması nasıl yapılır? Yaprak sarması malzemeleri neler? İşte, lezzetli yaprak sarması tarifi ve yapılışı...

Soğanın sağlığa faydalı olması, sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve hastalıklardan korunmak açısından büyük öneme sahiptir. Soğan, hem besin değeri yüksek bir sebze olması hem de içerdiği doğal bileşenler sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmasıyla dikkat çeker.

Migros, ülke genelindeki tüm vatandaşlar için büyük bir bayram sürprizi yaparak kasada % indirim müjdesini duyurdu. Bu müjde, milyonlarca insanın bayram alışverişlerini daha uygun fiyatlarla yapabilmesini sağlayacak. İşte yeni fiyatlar...

Deneyimli aşçıların bile kıskanacağı tam kıvamında ve lokum gibi pişmiş kuru fasulye için sadece bir kaşık eklemeniz yeterli olacak. Bu püf noktasıyla, kuru fasulyenin lezzetini doruklarda yaşayacak ve unutulmaz bir deneyim sunacaksınız. İşte kuru fasulyenin püf noktası...

Kuru soğan, mutfaklarımızda yaygın olarak kullanılan ve yemeklere lezzet katan bir sebzedir. Ancak kuru soğan sadece tat ve aroma vermekle kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık faydası da sunar. Bu makalede, kuru soğanın sağlığımız üzerindeki olumlu etkilerini keşfedeceğiz.

Osmanlı sultanlarının ziyafet sofralarında yer alan Hünkâr beğendi ile davet yemeklerinizin kraliçesi siz olacaksınız. Lezzetinden ödün vermeyen tarifiyle, akılda ve damakta bıraktığı enfes tat ile misafirleriniz size gıpta edecek. Hüzünlü ve acı sonla biten bir aşk hikayesinden doğan bu tarifin tarihteki yerini ve ünlü hünkâr beğendi yemeğinin tarifini detaylarıyla sizler için paylaştık.

Yumurta, çikolata, ekmek, muz... Zaman zaman buzdolabına koyulmasını tartıştığımız bu gıdaların taze kalması ve zararlı hale gelmemesi için nerede nasıl saklanması gerektiğine dair yeni bir yorum daha geldi. Ünlü şef James Martin genel olarak bilinenin aksine bazı ürünleri buzdolabında saklamanın yarar değil zarar getirdiğini açıkladı.

CHP'de yeni oluşturan MYK'nın ilk toplantısının ardından açıklama yapan parti sözcüsü Öztrak, kongre sürecinin bugün itibarıyla başlatıldığını açıkladı. Öztrak "Parti tüzüğümüzün bazı maddelerinde parti örgütünün taleplerini dikkate alacak bir değişiklik yapılması için komisyon kurulacak" diyerek yerel seçim hazırlıklarına da başlanıldığını kaydetti.

CHP'li Barut, açıklanan enflasyon verilerinin ardından iktidara 'zam'lar üzerinden eleştirilerde bulundu. Barut, TÜİK'i 'iktidarın pembe boyacısı' olarak tanımlarken "Kabine açıklandı, yeni haftaya da zam yağmurlarıyla uyandık. İktidarın pembe boyacısı TÜİK ise resmi enflasyonu yıllık yüzde 39,56 olarak açıklarken, bağımsız kuruluşlar yüzde 109 verisini paylaştı. Çekin artık o pis ellerinizi cebimizden. Derhal zamlar geri alınsın, maaşı ve ücreti eriyen insanlarımızın kaybı telafi edilsin" dedi.

İTO'nun geçtiğimiz günlerde yayımladığı verilerde en çok fiyatı artan ürünün patates olduğu açıklanmıştı. İstanbul'un verileri Türkiye'ye de yansıdı. TÜİK verilerine göre mayıs ayında fiyatı en çok artan ürün patates oldu. Patatesi ise yüzde 18,87 ile çocuk giyimi izledi.

Balkan esintisinin sonuna kadar hissedeceğiniz bu tarif kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak. Türkiye'de de sıklıkla tüketilen ajvar köz patlıcanın domates ile birleşiminden oluşuyor. Kahvaltılık bir sos olarak görülen bu lezzet meze olarak da kullanılıyor. İşte ajvar tarifi…

Sen Anlat Karadeniz dizisinde canlandırdığı Eyşan karakteriyle hafızalara kazınan Gözde Kansu şimdilerde Yalı Çapkını dizisinde Gülgün karakteri ile dikkat çekiyor. Kansu, bir dönem Show TV'de yayınlanan Kuaförüm Sensin programını sunmuştu. İnstagram sayfasından yaptığı paylaşımlarla çok konuşulan ünlü oyuncu başarılı kariyerinin yanı sıra güzelliği ve fit görünümüyle de gündemden düşmüyor. Güzel oyuncunun sırrı ortaya çıktı. Yiyip yiyip kilo almadığını anlatan 42 yaşındaki ünlü isim formülünü de açıkladı. Detaylar haberimizde...

Kabak dolması, Türk mutfağında popüler bir yemek. Kabak dolması, kabakların içi oyularak hazırlanır ve iç harcı ile doldurulur. İç harcı genellikle kıyma, pirinç, soğan, domates, biber ve baharatlardan oluşur. Kabak dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. İşte, kolay ve lezzetli kabak dolması tarifi...

Yemeklerimizi lezzetlendirmek için kullandığımız kuru soğan fiyatları son zamanlarda artan fiyatından dolayı vatandaşın cebini yakmaya başlamıştı. Ancak ülkemizdeki büyük zincir marketlerden birinden ise vatandaşı sevindirici haber geldi.

Sıcacık çorba sevenler, saat fark etmeden çorbayı her türlü içenler, yeni çorba tarifi arayanlar bu haberimiz size göre. 4 kaşık çorbası ile hem mutfakta zaman kazanacaksınız hem de ev halkının beğenisini kazanacaksınız. İşte 4 kaşık çorbasının tarifi şöyle;

Türkiye'de artan enflasyon ile birlikte birçok gıda fiyatlarına okkalı zam gelmiş ve fiyatlar uçuk rakamlara ulaşmış durumda. Gelen zamlardan en çok etkilenen ürünlerin başında gelen soğan 30 TL'ye kadar yükseldi. Havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşlar soğan fiyatlarının düşmesini beklerken bir son dakika gelişmesi geldi. Türkiye'nin en önemli tarım merkezlerinden Hatay’ın Amik Ovası’nda soğan hasadının sonuna gelindi. Soğan fiyatları yeniden değişti. İşte detaylar...

Çay davetlerinize el açması çıtır çıtır börek tarifi yapın sofralarınızın yıldızı siz olun. Sizin özenle tarifini hazırladığımız el açması çıtır çıtır gül böreğini mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte el açması çıtır çıtır gül böreği tarifi...

Seçimde ikinci tur için geri sayım başlarken, rezervler erimeye, CDS puanı artmaya ve döviz kurları yükselmeye devam ediyor. İktidar kazandığı takdirde mevcut ekonomik politikalarda ısrarcı olduğunu belirtirken, uzmanlar bunu sürdürülemez olduğunu vurguluyor. İktidar kazanırsa ülkenin ekonomik çöküşe nasıl dayanacağını bilmediklerini belirten ekonomistler Türkiye’yi kıtlık, kuyruk ve sefaletin beklediğini söyledi.

Gelecek Partisi Sözcüsü Serkan Özcan 28 Mayıs’ta Cumhur İttifakı’nın kazanması halinde olacakları değerlendirerek ekonomik krizin ağırlaşacağını belirtti. Türkiye’nin doğalgaz ve ilaç bile alamayacak hale geleceğini söyleyen Özcan, “29 Mayıs'tan sonra tekrar Cumhur İttifakı varsa ekonomik sistem yoktur. Ekmek yoktur. Çok kısa zamanda şirketlerin battığını görürüz. Ya bu ülkeyi liyakatli kadrolar ele alır ya da hep birlikte çökeriz” dedi.

Güneydoğunun incisi içli köfteyi büyük küçük demeden hepimiz bayılarak yeriz. Türk mutfağında nam salmış içli köftenin tarifini sizler için paylaştık. Özenerek hazırladığımız içli köfte tarifini evinizde mutlaka denemelisiniz...

Günümüzde soğan fiyatlarındaki artış konusu gündemde önemli bir yer tutmaktadır. Soğan, Türk mutfağının vazgeçilmez bir malzemesi olduğu gibi ekonomik anlamda da büyük bir öneme sahiptir. Soğan fiyatlarında sevindirecek fiyat ise o marketten geldi.

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Demokrat Parti Genel Başkanı Gültekin Uysal, Millet İttifakı Cumhurbaşkanı Adayı ve CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu ile birlikte Antalya halkıyla bir araya geldi. Yavaş, “Ülkemizdeki değişim isteğinin yansımasını görüyoruz. İnşallah Türkiye’de iktidar değişecek. Güzel ülkem inşallah bahara kavuşacak. Her şey çok güzel olacak. Türkiye’nin her yerinde olduğu gibi Antalya’dan da ses aynı şekilde çıkıyor” dedi.

Gelecek Partisi Genel Başkanı Ahmet Davutoğlu, Denizli Cankurtaran Seçim İrtibat Bürosu'nun açılışında konuştu. Sık sık seçim güvenliğinden bahseden Davutoğlu, seçim gününe ilişkin uyarıda bulundu. Davutoğlu, "Sakın ha sokakları hareketlendirmeye kalkmayın. Seçim günü sakın ha sosyal medyadan ağızlarını açan o çakallara fırsat vermeyin. Şimdiden söylüyorum o sandıktan ne çıkarsa herkes boyun eğecek. Tertemiz oylarımızı kimseye yedirmeyiz" dedi.

Gelecek Partisi lideri Ahmet Davutoğlu, Millet İttifakı Millet Buluşması İstanbul Mitingi'nde açıklamalarda bulunurken, son zamanların en çok konuşulan gündem maddelerinden biri olan soğan fiyatlarına değindi. Davutoğlu, "Bunlar kendileri; manda yoğurdu ile ejder meyvesi ile beslenip halka soğanı çok görenler… Sofralarında ejder meyvesi ile beslenenler gidecek. Anadolu’nun temiz gıdası ile Türkiye’yi kendine yeter yapanlar geri gelecek" dedi.

Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı adayı ve CHP Lideri Kılıçdaroğlu, katıldığı canlı yayında gündeme dair açıklamalarda bulundu. Seçimlere sayılı günler kala 'deepfake' iddiaları ile ilgili konuşan Kılıçdaroğlu, "Bize gelen bilgilerde yurt dışından hackerlarla iş birliği yapıldığı ve bitcoin üzerinden paralarının ödendiği yönünde. Böyle bir kampanyayla beni karalamak istiyorlar." dedi.

Kılıçdaroğlu ile Ağrı'da vatandaşlarla buluşan İBB Başkanı İmamoğlu, vatandaşlardan 14 Mayıs günü sandıkların başında olmalarını isteyerek, bu seçimin sadece seçim olmadığını dile getirdi. İmamoğlu, konu ile ilgili olarak, "bu seçim Kemal Kılıçdaroğlu'nu tercih etme seçimidir" dedi.

CHP lideri ve cumhurbaşkanı adayı Kılıçdaroğlu, Zonguldak Millet Buluşması'nda vatandaşlara seslendi. İktidara geldikleri takdirde 5 bin işçi alınacağını duyuran Kılıçdaroğlu aynı zamanda Esnaf Bakanlığı açılacağını da duyurdu. Ramazan ve Kurban Bayramlarında emeklilerin hesaplarına 15 bin lira yatacağını söyleyen Kılıçdaroğlu, '418 milyar doları ülkeye geri getireceğiz' dedi.

Millet İttifakı adayı Cumhurbaşkanı adayı ve CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Giresun'da halka hitap etti. Fındık fiyatları konusunda taahhütte bulunan Kılıçdaroğlu, bedelin 4 doların altına inmeyeceğine dair söz verdi.

Türkiye'de nisan ayında markette 36 ürünün 23'ünde fiyat artışı gerçekleşti. Fiyatı en çok artan ürün ise patates oldu. TZOB Başkanı Bayraktar fiyat değişimlerinin sebebini ise "Patates ürününde geçiş dönemi olması, Nevşehir ve Niğde illerimizdeki patates arzında sona gelinmesi, Adana bölgesinde ise hasadın yeni başlaması fiyatların yükselmesine sebep oldu" sözleriyle açıkladı.

2023 yılının henüz ilk ayında asgari ücreti geçerek 8 bin 782 liraya kadar çıkan açlık sınırı, nisan ayında 10 bin TL'yi aşarak yeni rekor seviyeye ulaşmış oldu. Yoksulluk sınırı ise bir ayda 1773 TL birden artarak 33 bin TL'ye çıktı.

Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı adayı ve CHP Lideri Kılıçdaroğlu'nun soğan fiyatı üzerinden yaşanan hayat pahalılığına dikkat çekmesiyle iktidarın eleştirmesinin ardından Gelecek Partisi, resmi hesabından paylaştığı videoda Cumhurbaşkanlığı seçimlerini işaret etti. Videoda, "Menemene yeniden soğan koymaya 16 gün kaldı!" ifadesi yer aldı.

Millet İttifakı Cumhurbaşkanı Adayı ve CHP Lideri Kılıçdaroğlu, Kocaeli’de düzenlediği mitingde Atatürk Havalimanı'nı havacılık ve uzay merkezi yapacaklarını açıklamasının ardından NASA’da çalışan bir Türk’ün kendisine telefon ettiğini ve "Eğer siz bunu yaparsanız ben de NASA’dan ayrılacağım ve geleceğim çalışacağım’" dediğini aktardı.

Millet İttifakı'nın Cumhurbaşkanı Adayı ve CHP lideri Kılıçdaroğlu, "Fındığın kilosu doları 4 doların altında olmayacak" diyen Kılıçdaroğlu, işsizliği çözeceğinin sözünü verdi. Kılıçdaroğlu, ''Bu milleti kuru soğana bile muhtaç ettiler. Çözeceğiz merak etmeyin. İşsizlik bütün kötülüklerin anasıdır. Sözüm söz her eve huzur ve bereketi getireceğim.'' dedi.

Genel seçimler öncesi mahalle gezilerini hızlandıran Bayraklı Belediye Başkanı Serdar Sandal Osmangazi Mahallesi’ni ziyaret etti. Esnafın ve vatandaşların hayat pahalılığına yönelik şikayetlerini dinleyen Başkan Sandal “Çarşıya pazara ateş düşmüş, vatandaşlar bir kuru soğana muhtaç olmuş. Bizim halkımız bunu yaşamaya mecbur değil. Bu düzen değişecek. Üreten ve ekonomisini büyüten bir ülke olacağız” dedi.

Doğal yaşam koçu Prof. Dr. Saraçoğlu, soğan tüketirken kimsenin bilmediği püf noktalarını kişisel blogunda aktardı. Soğanın daha önceden kimse tarafından bilinmeyen özelliklerini anlatan Saraçoğlu, yine ezber bozdu. Saraçoğlu'nun soğanla ilgili bu tavsiyesini tatbik edenler adeta bağımlısı oluyor. İşte Saraçoğlu'nun mucizevi o yöntemi

Yüksek enflasyon altında ezilene vatanda bir darbe daha geldi. soğanın kilosu 30 lirayı bulurken, patatesten de dudak uçuklatan bir atak geldi. Patatesin kilo fiyatını duyan kara kara düşünmeye başladı

Diyet lahana çorbası, vücuttaki yağları yakmayı hızlandırıyor. Düşük kalorili, doyurucu ve besleyici lahana çorbası yapılışı oldukça pratik. Peki, lahana çorbası yağ yakar mı? Lahana çorbası nasıl yapılır? İşte, diyet lahana çorbası tarifi...

Küresel risklere ve Ukrayna savaşına rağmen dünyada küresel gıda fiyatları 12 aydan beri istikrarlı olarak düşüyor. Ancak Türkiye'de tam tersi bir durum söz konusu. Uzmanlar ise Türkiye'de gıda fiyatlarının bu tabloda düşmeyeceğinin altını çizerek temelden değişikliğin şart olduğunu vurguluyor.