Arşivde Ara

Türk mutfaklarının en sevilen lezzetleri arasında yer alan kuru fasulye pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Ağızda lokum gibi dağılan kuru fasulyenin tüm sırrı bu işlemde yatıyor. Esnaf lokantalarının uyguladığı Bu yöntem ile kuru fasulyeler ne eziliyor ne de kabuklanıyor. İşte en güzel kuru fasulye pişirmek tüyosu…

Türk-İş'in, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek için her ay yaptığı 'Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın Şubat 2024 sonuçları açıklandı. Yoksulluk sınırı ise 53 bin liraya yaklaştı. Gıda enflasyonu aylık yüzde 8,03, 12 aylık yüzde 72,49 ve yıllık ortalama 77,20 olarak hesaplandı. Veri son beş ayın en yüksek seviyesi olarak kaydedildi.

Hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği önerisi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bugün sizlere kolay hazırlanışı, lezzetli sonucu ve sağlıklı içeriğiyle, herkesin favorisi olmaya aday tavuk sarma tarifini sunuyoruz. Bu tarife hayran kalacaksınız

Sıradan poğaçalardan sıkılanlara, yeni bir poğaça tarifi arayanlara güzel bir haberimiz var. Eğer evinizde pipet varsa hemen bu tarifimizi denemelisiniz. Bu poğaça sadece şekliyle değil tadıyla da favoriniz olacak

Yufkadan cips tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Bu tarifi denedikten sonra marketten cips almayacaksınız. Tazeliği ve uzun süre çıtır kalmasıyla damaklarınız şenlenecek! Doritos’u sollar geçer, işte yufkadan cips tarifi...

Hem yapımı kolay hem de malzemeleri kolaylıkla bulunabilen güzel bir börek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Bu börek tarifi, özel davet sofralarından günlük yemek alternatiflerine kadar her ortamda tercih ediliyor. İşte kaynananıza tarif istetecek çıtır börek tarifi

Yemek kültürümüzde çeşitlilik arayışı her zaman ön planda olmuştur. Geleneksel lezzetlerimizi modern tatlarla harmanlamak, sofralarımıza yeni bir soluk getirmek adına çeşitli denemelere açığız. Bugün, sizlere hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyoruz: İşte köri soslu mercimek köftesi tarifi

Mercimek çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var. Evde lezzetli bir mercimek çorbası yapmak istiyorsanız, lokantalardaki gibi bir tat elde etmek için doğru yöntemleri kullanmalısınız. İşte size ev yapımı mercimek çorbasını lokantalardaki gibi lezzetli yapmanın sırları!!

Her yemeğin yanında giden mercimek çorbasını böyle deneyince bağımlısı olabilirsiniz! Lokantaların sırrı çözüldü! Malzemeleri bu şekilde pişirince en lezzetlisini elde edeceksiniz. Mercimek çorbasını bir de böyle deneyin, işe lokanta usulü mercimek çorbası tarifi...

Son gelen zamlardan sonra özellikle ev ekonomisine katkıda bulunmak isteyen hanımlar, alternatif tarif arayışında. Bizde bugün haberimizde yemelere doyamayacağınız öyle güzel bir köfte tarifi hazırladık ki, bu köfteyi yiyen köfteciye gitmiyor. İşte dışı çıtır içi yumuşak köfte tarifi...

Kayseri mutfağı denilince mantıdan sonra akla gelen ikinci lezzet Kayseri yağlaması tarifi ile karşınızdayız. Enfes tek tek açılmış lavaşı ve soslu kıymanın buluşup, yoğurt ile sunulmasıyla oluşan bu lezzete hayran kalacaksınız. İşte Kayseri'nin orijinal Kayseri yağlaması tarifi...

Börek severlere güzel bir haberimiz var. Haberimizde paylaştığımız bu soğanlı börek tarifi, eşinize annesinin böreğini bile unutturacak . İşte deneyenlerin hayran kaldığı çıtır çıtır soğanlı börek tarifi...

Kelle paçadan daha faydalı olduğu bilinen bu çorba doktorlar tarafından da sık sık tavsiye ediliyor. Özellikle soğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak için haftada bir bu çorbaya mutlaka bir şans vermelisiniz…

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan bu çorba kış aylarının pelerinsiz kahramanı. Öyle ki bunu yiyen hastalık nedir bilmiyor. İşte, soğuklara meydan okuyan Hanımağa Çorbası tarifi…

Doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çeken Ege Bölgesi'nde enginar yemeği en beğenilen yiyeceklerin başında geliyor. Enginar; cildi güzelleştiriyor, karaciğer sağlığını koruyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor ve pek çok faydası bulunuyor. İşte, enginar yemeği tarifi ve sağlığa faydaları...

Kahvaltı saatlerine ne hazırlasam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Eşinizin ayaklarını yerden kesecek ıspanak kaygana tarifine hayran kalacaksınız

Zayıflamak isteyenler bol bol bu turşudan yiyor. Bugüne kadar kurduğunuz turşuları raflara kaldırın. Bu şekilde yapılan turşular göbeğinizdeki yağları çatır çatır yakıyor. İşte zayıflamanın formülü...

Geleneksel Türk mutfağının unutulmaz lezzetlerinden biri olan etli nohut, sevdiklerinizle bir araya geldiğinizde sizi sıcacık bir nostalji yolculuğuna çıkaracak. İşte, lezzetin ve doygunluğun buluştuğu etli nohut tarifi.

Ocak ayında üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 404,2 ile portakalda görüldü. Üreticide fiyatı 4 liraya düşen portakal, markette 20 liraya kadar çıktı.

Geleneksel çiğ köfte tarifine eşsiz bir dokunuş getiren Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi ile karşınızdayız. Deneyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini sofralarınıza taşıyor. İşte lezzeti kaynanayı kıskandıran Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk kebabı, evde yapıldığında hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bugün haberimizde, ev şartlarında kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk kebabı tarifini bulacaksınız. İşte Urfalılar bile önünüzde şapka çıkaracağı tavuk kebap tarifi

Eşsiz lezzetlerin mutfağı olan Mardin şimdi de bu bakliyatları ile gündeme geldi. Besin değeri oldukça yüksek olan bu bakliyat tescilli ürünler arasındaki yerini aldı. İçerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sayesinde her lokma asında ayrı bir fayda sağlıyor. İşte Mardin’in tescilli kara nohudu…

Akşama ne yemek yapsam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Bugün haberimizde sizler için özenle bulgur ve patatesin buluştuğu, adeta içli köfte lezzetinde patatesli bulgurlu köfte tarifini sunuyoruz.

Göz alıcı rengi ve benzersiz tadıyla, patlıcan yemekleri sofralarımızı zenginleştirmeye devam ediyor. Bugün sizler için özenle közlenmiş patlıcan tava tarifi hazırladık. Üstelik bu tavadan bir kaşık alan tabağı önüne çekiyor...

Çat kapı gelen misafirler için harika bir tarif olan nohut salatasının pratik ve ölçülü reçetesini sizin için içeriğimizde paylaşıyoruz.

Akşama ne pişirsem diye düşünenlere güzel bir haberimiz var. Görüntüsü bile mutfağa koşturacak olan soğan kebabının tadına doyamayacaksınız. İşte şifa deposu soğan kebabı tarifi...

Bu tarifi denediğinizde bağımlısı olabilirsiniz! Kabak sevmeyene kabağı sevdirecek! Tadını alan hemen tarif isteyecek ve kabak almaya koşacak. İşte kabak böreği tarifi...

Migros yeni kampanyasıyla gidenin elini boş döndürmüyor! Çeşit çeşit ürünlerinde indirim düzenlendi. Kilosu 7 liraya kapış kapış satacak! Pazardan bile bu fiyata alınmıyor! Yetişen çuvallarla evine götürüyor...

Lezzetiyle tadanların damağını çatlatacak enfes Çin böreği tarifini sizler için haberimizde derledik. İşte, tam ölçülü enfes reçete…

Kokoreç sevmem diyenler bu lezzeti tattıktan sonra söylediği lafları bir bir yutacak. Kokorecin hem ekonomiye hem de daha lezzetlisi. Mantarı bir de bu şekilde deneyin. İşte mantar kokoreç tarifi…

Hatay'ın meşhur Kaytaz Böreği UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmişti. Bu tescilli lezzet yiyenlere parmak ısırtıyor. Özellikle Ramazan ayında sofraların baş köşesinde yer alıyor.

Klasik tariflerden sıkılanlara güzel bir haberimiz var. Hepimizin severek içtiği tarhanayı bir de böyle deneyin. Çorbası kadar köftesi de çok lezzetli olan tarhana köftesi tarifine bayılacaksınız

Farklı bir ana yemek arayışında olanlar için harika bir tarif geliyor. Lezzetiyle damak çatlatacak olan püreli tepsi kebabı tarifini bir kere deneyen vazgeçemeyecek. 600 gram kıyma ile bir tepsi dolusu yemek çıkacak.

Geleneksel tariflerden günümüz yorumlarına kadar birçok farklı şekilde hazırlanabilen nohut köftesi, hem sağlıklı beslenmeye önem verenlerin tercihi hem de herkesin keyifle tükettiği bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İşte dereotlu ve maydanozlu nohut köftesi tarifi!

Biber dolması, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olan kırmızı biberlerin içi temizlenerek pirinç, soğan, domates, baharatlar ve bazen kıyma ile doldurulup pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.

İstanbul'da geçen yıl hangi meyve ve sebzenin en çok tüketildiği belli oldu. İstanbul Büyük Şehir Belediyesi’nin verdiği bilgiye göre, karpuz ve domates ilk sırayı aldı.

Soğuk havada içinizi ısıtıp, boğazlarınızı yumuşacık yapan Çeşm-i Nigar çorbası ile karşınızdayız. Osmanlı saray mutfağından gelen bu eşsiz lezzet şıklığıyla göz doldururken aynı zamanda lezzetiyle de damakları şenlendiriyor. İşte boğazları yumuşacık yapan Çeşm-i Nigar çorbası!

Kırmızı ete gelen zamlardan sonra alternatif yemek tarifi arayanlara enfes bir tarifimiz var. Bugün haberimizde sizler için patates köftesi tarifi hazırladık. Hem pratik hem de ekonomik olmasıyla patates köftesi tarifimizi çok seveceksiniz

Klasik bir kebap tarifinden farklı olarak hazırlanan soğan kebabı, özellikle kullanılan malzemeler ve pişirme tekniğiyle öne çıkıyor. Hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu lezzet üstelik gribe de iyi geliyor. İşte midenize bayram ettirecek soğan kebabı tarifi

Her geçen gün artan fiyatlarla birlikte vatandaşın alım gücü düşerken, üretici de artan maliyetleri nedeniyle üretimde sıkıntı yaşıyor. En fazla fiyat artışının kabakta görüldüğün belirten Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, söz konusu fiyat artışlarının etkenlerinden bir tanesinin artan üretim maliyetleri olduğunu ifade etti.

Her ay birbirinden farklı ürünlerde indirim yapmaya devam eden Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, yeni ürünleri ile göz dolduruyor. Yılın son ayında son kampanyaları ile dikkat çeken Market %30'dan %50'ye kadar indirim yaptı. İşte Tarım Kredi Kooperatif Marketleri indirim ürünleri…

Çiftçiler tarafından merakla beklenen tarımsal destek ödemeleri için yeni rakamlar belli oldu. Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğ doğrultusunda buğday, arpa, çavdar, yulaf için dekar başına ne kadar ödeme yapılacağı belli oldu. İşte 2024 tarımsal destek ödemeleri…

TÜİK'in güncel verilerine göre, bitkisel üretim miktarları, bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 10,3, sebzelerde yüzde 0,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde ise 2,3 oranında artış kaydetti.

Canan Karatay'dan ciğer ustalarını kızdıran açıklama geldi. Ciğer yaparken bu yöntemi uygulayan parmaklarını yiyecek. Bu sırla yapılan ciğerlerin lezzetine doyum olmuyor. İşte ciğerin lezzetini ikiye katlayan o yöntem…

Bafra pidesi, sıcacık ve mis gibi kokusuyla sofralarınıza enfes bir lezzet katıyor. Samsunlu pidecileri kıskandıran meşhur Bafra pidesi tarifimizi sizde hemen evinizde deneyin

Ciğer kavurma yemesi lezzetli ancak yapımı zaman zaman zor olan bir yemektir. Piştikten sonra kuruyan ciğer yemeğin tadını kaçırabilir. Ama endişelenmeyin! Çok basit bir yöntemle ciğer kavurmalarınız kurumayacak, yiyenler parmaklarıyla beraber yiyecek! İşte nefis ciğer kavurma tarifi...

Kış aylarının gelmesiyle beraber hastalıklar had safhaya çıkmaya başladı. Özellikle de geceleri uyutmayan gündüzleri rahat bırakmayan öksürük en çok şikayet edilen konu olurken geçmeyen öksürüklerde dakikalar içinde geçirecek o yöntem bulundu. Yapmanız gereken tek şey bu 3 malzemeyi karıştırarak kazıklamak…

Bursa'nın meşhur lezzetleri arasında yer alan İnegöl köfte sofralardan eksik olmuyor. Yalnızca 20 dakikada sofralarınızda yer alacak bu köfteleri evde yapmak mümkün. 25 yıllık ustası İnegöl köfte yapmanın inceliklerini paylaştı. İşte lezzetli mi lezzetli orijinal İnegöl köfte tarifi…